脂肪肝能吃肝吗
脂肪肝能吃肝吗
轻度脂肪肝患者的饮食治疗原则就是要控制总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物的摄入。脂肪肝患者不能吃含脂肪高的油腻油炸食品,如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物,并应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等,所以说,脂肪肝患者是不能吃肝的。
脂肪肝吃什么 脂肪肝是什么
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多而引起的病变。正常的肝脏脂肪含量约占肝湿重的5%,当肝内脂类含量是肝脏湿重的8%-10%时,临床称为轻度脂肪肝,10%-15%为重度脂肪肝。
脂肪肝能吃肝吗 脂肪肝患者饮食上要注意什么
1、可适当多选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物,促进肝细胞复原和再生。
2、动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物是必须限制食用的。
3、应适当控制碳水化合物的摄入,所以最好选用粗粮及小米等粮谷类。
4、不吃或少吃精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯、水果罐头和各类甜点心。
5、得了脂肪肝并不意味着不可以吃肉,但要限制肥肉、肉皮的食用,可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。
6、最好戒酒,因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成,加重脂肪肝程度,并对肝脏有损害。
有脂肪肝能吃花生米吗 脂肪肝能吃花生吗
脂肪肝患者不建议吃花生。
花生是一种高蛋白油料作物,其蛋白质含量可高达30%左右,且易于被人体吸收利用。花生中还含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K,以及钙、磷、铁等元素。因此对于健康者来说,经常食用花生能起到滋补益寿作用。但是花生中所含的脂肪过多,对脂肪肝患者的病情不利,因此,建议脂肪肝患者要尽量少吃或者是不吃花生。
脂肪肝能吃蛋吗 脂肪肝能吃蛋黄吗
鸡蛋蛋黄里面含有卵磷脂、维生素、铁等对人体是有好处的但是由于里面含有胆固醇这种脂类物质会增加肝脏的负担,所以吃鸡蛋的时候一定要节制很重症的脂肪肝或者高血脂原则上先不要吃,如果是轻度的脂肪肝或者高血脂一天食用鸡蛋不要超过一个,对于说吃蛋白不吃蛋并没有这些限制。
脂肪肝能吃鸡蛋吗
一、脂肪肝能吃鸡蛋吗
得了脂肪肝是能适量的食用些鸡蛋的,这主要是因为鸡蛋中不仅含有高生物价值的蛋白质,而且还含有大量的维生素、矿物质以及机体所需的卵磷脂、固醇类等多种营养元素,食用后不仅可充分补充机体所需的营养物质,而且还可一定程度的促进肝细胞的修复与再生功能,这对脂肪肝的治疗、保健都是较为有益的,所以说得了脂肪肝可以适量的食用些鸡蛋。
但脂肪肝患者不仅因此而无所顾忌的大量食用,因为鸡蛋蛋黄中蛋白质和胆固醇含量都较高,而蛋白质和胆固醇又多是通过肝脏进行代谢的,如摄食过多会大大加重肝脏的负担,这对脂肪肝病情的稳定、治疗及恢复都是极为不利的,所以说得了脂肪肝吃鸡蛋时一定要注意适量食用(轻度脂肪肝患者最好是一天吃一个鸡蛋最佳),切勿大量食用。
综上所述:虽然说得了脂肪肝是可以吃鸡蛋的,但要特别注意适量食用,切勿多食而对脂肪肝病情的稳定、治疗及恢复造成不利的影响。
二、饮食注意
1、热量控制:男子一天饮食热量不超过1800千卡,女子不超过1500千卡;
2、绝对禁酒,最好禁烟;
3、低脂低糖低盐饮食:选用脱脂牛奶,烹调时尽量选用植物油,少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物,少食煎、炸食物,少吃甜食,每天盐的摄入量控制在5克之内;
4、保证充足蛋白质的摄入:如鱼、虾、瘦肉、海米等;
5、多食用含维生素、纤维素多的食物,如蔬菜、水果、粗粮等;
6、少食刺激性食物,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等;
7、晚餐不宜吃得过饱,睡前不要加餐。多饮水,可以饮绿茶、花茶等,饮水时要小口的喝,不要牛饮。
脂肪肝能吃鸡蛋吗 脂肪肝的鸡蛋食疗
西红柿鸡蛋汤
食材:西红柿200克,鸡蛋1个,素油或香油5克,鸡精少许。
做法:将洗净西红柿切成厚片,待用;将鸡蛋抽打成蛋糊待用。将西红柿在素、香油里煸炒一下即放清水,旺火煮开时缓慢倒入蛋糊,当汤微开时加入鸡精,即可食用。隔天1次,佐餐用。
功效:此食疗具有健胃消食,生津止渴,止血利尿,养血补血,养心安神,滋阴润燥,润肤养颜,去脂护肝等作用。
脂肪肝能喝酒吗 脂肪肝不能喝酒
脂肪肝是一定不能饮酒的,无论是轻度、中度、还是重度脂肪肝,都说明肝细胞已经受损了,由于肝脏的代谢减慢,这个时候再饮酒会加重肝细胞的损伤。