老年人护眼食谱怎么做

老年人护眼食谱怎么做

1、女贞子粥

做法：取女贞子30克，枸杞子30克，粳米200克，冰糖少许调味。先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时，然后去渣留汁，再将粳米、冰糖一起加入上述药汁中煎煮成粥，每天早晚食用。

功效：此粥适用于肝肾阴虚所致眼花。

2、黑豆粥

做法：取黑豆100克，浮小麦50克，粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮，待黑豆煮开花后，去掉浮小麦渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。

功效：此粥滋补肝肾，可改善老人眼花症状。

3、枸杞蛋

做法：枸杞子20克，与两只鸡蛋调匀，蒸熟，服用。

功效：此方对头昏眼花、多泪者有显效。

4、酱醋羊肝

做法：将羊肝洗净切片，勾芡、素油爆炒，调以酱油、醋、料酒、姜。

功效：此菜可为中心性视网膜炎、视神经萎缩者常吃。

眼睛疲劳吃什么好 胡萝卜

胡萝卜应该是最常被提起的护眼食物了吧，其实它除了大家都知道的维生素A外，还含有一个非常重要的护眼物质，抗氧化剂β-胡萝卜素。

有了这两种物质加持，造就了它是护眼最佳食品的地位。如果你常感到眼睛酸涩，就多吃胡萝卜吧。

最美味的春季养生食谱做法

春季养生食谱做法：海带排骨汤

将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮。十分常见的一种汤，美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤，让家人备感温馨。

春季养生食谱做法：猪肝粥

取猪肝50克、粳米250克冼净，加水煮粥，随量食用。据世界卫生组织的专家小组对各国儿童生长速度考察结果表明，春天(尤其是五月)是儿童生长最快的季节。生长速度快，在膳食中需增添一定营养。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。

春季养生食谱做法：白菜干茶树菇扁豆薏米汤

菜干、茶树菇各30克，扁豆、薏米各20克，鸡骨架200克，蜜枣2个，姜3片。白菜干洗净后浸泡20分钟，茶树菇洗净稍浸泡，鸡骨架用开水焯两分钟，扁豆和薏米洗净，之后将所有材料一起放进炖盅或者瓦煲内煲，加入2000毫升清水，武火煲沸后改文火煲2个小时，加盐调味即可食用。白菜干是白菜晒干而成，具有消燥除热、通肠利胃、下气消食的作用;茶树菇具有健脾胃、补肾滋阴、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效;扁豆和薏米则都具有健脾祛湿的作用。此汤清香鲜美，不仅清肝润肺，还健脾祛湿，是春季必备良汤。

春季养生食谱做法：芹菜粥

大米250克，加适量水，煮至半熟状，再加入洗净切碎的连根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。

春季养生食谱做法：胡莱菔粥

先将胡莱菔1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝，沸水稍为煮过后，与植物油、切碎的葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，插手炒好的胡莱菔同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清馨便钻入鼻孔，令人食指大动。胡莱菔粥，富含维生素A，凡食欲不振作或食积、肉皮儿干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。

全面的孕妇营养饮食方案

女性在怀孕的时候，身体十分脆弱，因此营养要跟得上才行。下面，孕妇食谱大全给孕妈妈推荐怀孕一个月到怀孕十个月的食谱方案。

怀孕一个月，让你全面了解怀孕1个月孕妇的营养大全，以及怀孕1个月营养食谱的做法。怀孕1个月孕妇营养食谱及做法：香菇肉粥、莲子枸杞粥、肉末炒豌豆、花样式海鲜羹、醋熘土豆丝、山药鱼片汤、鲜奶四蔬。

怀孕两个月，提供怀孕2个月孕妇的营养食谱，以及怀孕2个月食谱大全做法。怀孕2个月孕妇重点是要增加食欲，补充营养，以保证胎儿正常发育的所需营养。怀孕2个月孕妇营养食谱做法大全：茄汁煎鸡排、萝卜炖羊肉、猪肝凉拌瓜片、五花东坡肉、百花豆腐、豆腐馅饼、砂仁鲫鱼汤、雪里蕻烧豆腐、白菜奶汁汤、冬笋焖鱼腩。

怀孕三个月，最全的怀孕3个月孕妇营养食谱，提供最全的怀孕3个月营养饮食做法。怀孕3个月孕妇营养食谱做法大全推荐：时椒酸菜炒肉片、酸菜炒牛肉、软烧仔鸡、什锦烧豆腐、咖喱牛肉土豆丝、凉拌五彩鸡丝、桂花肉、山药芝麻粥。

怀孕四个月，为你提供最全的怀孕4个月孕妇营养食谱，以及最全的怀孕4个月孕妇营养饮食做法。怀孕4个月孕妇营养食谱做法大全推荐：木耳青菜豆腐虾丸汤、菠菜煎豆腐、牡蛎粥、虾仁炒韭菜、蚕豆炒韭菜、蜜豆炒鱼柳、酸甜牛肉粒、糖醋莴笋。

怀孕五个月，提供怀孕5个月孕妇的营养食谱，以及怀孕5个月食谱大全做法。怀孕5个月孕妇营养食谱做法大全：芥菜蜜枣咸鱼头汤、羊肝菠菜汤、小烧什锦、炒素蟹粉、扒银耳、金针菇扒小棠菜、京葱炒肚丝、炒素蟹粉。第5个月的食谱怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1.5毫克，维生素a300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素cl00克。

怀孕六个月，孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食入保持养分均衡的饮食，才能保证维生素的含量。怀孕6个月孕妇营养食谱及做法：果银耳、鱼香肝片、凉拌五彩素丝、橘味海带丝、青瓜炒火腿、鲫鱼丝瓜汤、栗子煲鸡翅。

怀孕七个月，让你全面了解怀孕7个月孕妇的营养大全，以及怀孕7个月营养食谱的做法。怀孕7个月孕妇营养食谱及做法：绿叶豆腐羹、春笋烧兔、红烧兔肉、茄汁海鲜肉饼、鱼吐司、双菇烩鸡片。

怀孕八个月，让你全面了解怀孕8个月孕妇的营养大全，以及怀孕8个月营养食谱的做法。怀孕8个月孕妇营养食谱及做法：鸭血豆腐汤、糖醋徘骨、荷包鲫鱼、莲子鸡头粥、蜜汁甜藕、银鱼豆芽、麻雀粥、七彩美味丁、时椒洋葱炒鹅胗、海带瘦肉汤……

怀孕九个月，必需补充维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素，以硫胺素最为重要。怀孕9个月孕妇营养食谱做法大全提供最全的怀孕9个月孕妇营养饮食大全及做法，怀孕9个月孕妇营养食谱做法大全为孕妇推荐：紫菜卷、莲藕山药枸杞炖排骨、胡萝卜炒鸡丁、猪骨萝卜汤、醋溜白菜、黄鱼羹、鱼肉馄饨、银耳老鸽汤、木耳炒茭白、健康牛肉烩。

怀孕十个月，保证足够的营养，满足宝宝生长发育的需要。怀孕十个月孕妇应坚持少吃多餐的饮食原则，多吃些含铁质的蔬菜，还要注意消化。怀孕十个月孕妇营养食谱做法大全为怀孕十个月孕妇提供最全的营养饮食食谱及做法大全。怀孕十个月孕妇营养食谱做法大全为您推荐：荔枝鸡翅、莲藕炖排骨、小米面茶、虾子海参、海参烧占肉、清汤慈笋、紫苋菜粥、肉饼酿元宝、窝蛋肉松烩菠菜。

怀孕时孕妇食谱更要以少食多餐为原则，每日进餐次数可增加为5次以上。这时候孕妈咪要控制脂肪和碳水化合物等热量的摄入，以免胎儿过大，影响顺利分娩。

适合春季用的护眼食谱值得

近视眼饮食

多吃硬食、粗粮，常吃鱼类、粮食、柑橘类水果以及红色果实，对防止视力衰退有很好的疗效。同时应该少吃甜食，避免近视度数加深。

远视眼饮食

可适当多吃大蒜、洋葱及乳制品(脱脂牛奶)、干果、动物肝脏和精米。应少吃高脂肪食物。

干眼症饮食

由于长期伏案工作或长时间盯着电脑屏幕等原因，用眼较多，不少人会感到眼睛干燥。这些人应该多吃各种水果，特别是柑橘类水果，还应多吃绿色蔬菜、粮食、鱼和鸡蛋。

青光眼饮食

患者一般眼压太高，还应少吃油腻的食物，尽量不要喝茶、咖啡和酒，并且戒烟。

老花眼与白内障饮食

应多喝水，每天至少喝300毫升水。其次，要多吃绿色蔬菜，蔬菜能生吃的尽量生吃。还应多吃水果，特别要吃柑橘类水果和葡萄、香蕉、柠檬和杏等。另外，还应定期吃些含钙食物。避免吃动物脂肪、糖，更不要抽烟、喝酒。

护眼茶谱：

枸杞菊花茶

材料：枸杞五钱、菊花六钱，冰糖少许。做法：将枸杞加水1500cc，大火煮沸，转小火炖煮20分钟，再将菊花放入，大火煮沸后熄火五分钟，捞去菊花，再以冰糖调味。功效：清肝明目。

枸杞红枣茶

材料：红枣、枸杞。作法：冷水煮开，再加入红枣、枸杞，煮大约5分钟，加入冰糖，煮至溶化即可。功效：枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。

罗汉果茶

材料：罗汉果一个。做法：罗汉果掰碎，取几个小块，用沸水冲泡6~10分钟后，饮用。有很好的护眼功效。

茉莉花茶

材料：茉莉花5克，白砂糖适量。做法：将茉莉花、白砂糖用开水冲服，去渣饮用。功效：此饮甘甜芬芳，具有疏肝理气，祛燥补水，清热解毒功效。

菊花山楂茶

取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压者。

老年人护齿误区

误区一

老年人牙齿松动脱落是自然现象，防也无用，治也无益。事实上，大多数老年人的牙齿松动脱落是因牙周病、根面龋、骨质疏松等疾病引起的，只要这些疾病得到预防和治疗，就会延长牙齿的寿命。

误区二

牙越磨越结实，啃点硬东西没关系。牙齿磨损严重，会造成牙齿向前移位或脸形改变，并因长期不当咬合而引发颞鄂关节疼痛，过度磨损还会破坏牙外层包的珐琅质，所以老年人的牙齿应特别避免磨损。

误区三

只漱口不刷牙，不少高龄老年人没有刷牙习惯，尤其农村的老年人更多见，其实，正确的刷牙既有牙刷的机械刷洗作用，又有牙膏的化学去污和消毒杀菌作用，可有效防止菌斑和牙结石的形成。

误区四

只要坚持刷牙，就没必要洗牙了，刷牙并不能完全代替洗牙，饮食或在牙面上留下痕迹，经细菌作用形成牙菌斑，每天早晚刷牙只能去除大部分菌斑和软垢，还有少早的菌斑通过日积月累形成了牙结石，而牙结石只能通过洗牙来去除。

误区五

有些人认为，年纪大了，缺几颗牙是正常的事，缺了牙又不想做义齿修复，怕麻烦，怕花钱多，掉一两颗牙，不必急着补，等牙齿掉光了换全口假牙，这样会明显降低咀嚼能力，影响消化吸收，加快邻牙松动脱落。

误区六

抽烟，喝茶沉积的黄牙、黑牙无法变白，目前的牙齿美容已经达到相当高的水平，吸烟、喝茶、喝咖啡等形成的着色性污垢也容易除掉，同时，牙齿美白不仅仅是为了美容，也是牙齿保健和牙病防治的重要措施。

电脑一族的八款护眼食谱

核桃枣杞鸡蛋羹

核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克，枸杞子150克，与鲜猪肝200克同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

花生瓜子枣豆糕

花生米100克，南瓜子50克，红枣肉60克，黄豆粉30克，粳米粉250克，与枣肉共捣为泥，再调入些面粉，加适量油与水，调匀做糕，蒸熟，一日吃完。可补脾益气、养血明目，改善近视、视物模糊，心悸气短、体虚便秘等症状。

豆仁粳米八宝粥

赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。

人参远志饮

人参10克，远志30克，共杵为末，每包8克，每次1包，沸水冲泡代茶饮，连服7～10天。可益气养心、益智明目。

枸杞肉丝

枸杞100克，猪瘦肉300克，青笋(或玉兰片)10克，猪油100克，各种佐料适量。将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋也同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下入肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。枸杞可滋补肝肾、润肺明目，猪肉富含蛋白质，两者共食，可使气血旺盛，营养眼内各组织。

老年人护眼食疗

人老了，身体上的许多零件也都不好使了，耳朵听不到声音，嘴巴尝不出味道，眼睛看不清东西，这些就是老年人的标志吗?其实老年人是可以摆脱这些症状的。下面就为大家介绍几款保护眼睛的食疗方法，老年朋友们不妨试试!

豆腐烧扁豆

原料：豆腐1500克，扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。

制法：1。将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用;豆腐切成小块。

2。炒锅内放油烧热，下豆腐块煎两面呈金黄色时出锅。

3。锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。

特点：豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。

功效：菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中蛋白质的消耗，清热利目。扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。此两者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效。

枸杞肉丝

原料：枸杞100克，猪瘦肉300克，青笋(或玉兰片)10克，猪油100克，各种佐料适量。

制法：将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋也同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋入麻油(香油)即可。

功效：枸杞可滋补肝肾、润肺明目，猪肉富含蛋白质，两者共食，可使气血旺盛，营养眼内各组织。

第2页 /(共3页)核桃枣杞鸡蛋羹

原料：核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克，枸杞子150克，鸡蛋2个。

制法：鲜猪肝切碎与核桃仁、红枣、枸杞子一起放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。

功效：有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

红枣菊花粥

原料：赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米500克。

制法：以上原料加水煮沸粥，拌糖温食。

功效：可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少，消化不良者食用。

豆仁粳米八宝粥

原料：赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米500克。

制法：以上原料加水煮粥，拌糖温食。

功效：可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。

人参远志饮

原料：人参10克，远志30克。

制法：共杵为末，沸水冲泡代茶饮，每包8克，每次1包，连服7～10天。

功效：可益气养心，益智明目。

第3页 /(共3页)芝麻核桃乳蜂蜜饮

原料：黑芝麻50克，核桃肉50克，牛奶(或豆浆)一杯，蜂蜜一匙。

制法：黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，分贮瓶内。每次各取一匙，冲入牛乳(或豆浆)一杯，加蜂蜜一匙调服。

功效：可滋补肝肾、明目润燥，可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。

电脑族必备的护眼食谱

预防“电脑眼”，白领们要养成良好的用眼习惯，工作当中要注意让眼睛休息，眼睛干涩发痒不要随意揉搓，可以经常眨眨眼，或者用手捂住眼睛深呼吸放松等，最重要的是，别忘了给眼睛补充“营养”。眼睛是人体最耗费能力的器官之一，需要补充足量的维生素、矿物质和蛋白质。

蛋白质是人体组织修补的必要原来，对眼睛来说也非常重要。瘦肉、动物内脏、鱼虾、奶制品、鸡蛋和豆类都含有丰富的蛋白质。

维生素A、C、E、B都有益眼睛健康，尤其是维生素A和C，维生素A可预防干眼症和夜盲症，消除眼疲劳;维生素C是眼球水晶体的组成部分，有助预防白内障。新鲜蔬果当中有丰富的维生素，不妨多吃些当地应季的蔬菜和水果。

说到有益眼睛健康的饮食，人们最先想到的多半都是枸杞。枸杞有清肝明目的作用，食用起来也非常方便，泡水或者当零食吃都可以，非常适合办公室里用来滋养双目。

枸杞无疑是益精明目的上品，枸杞中所含的玉米黄素，该物质大量积蓄在视网膜上，能够减少紫外线的刺激，保护视神经不受侵害。枸杞明目的功效正是来源于此，而玉米黄素又是人体无法自行产生的成分，必须从蔬果当中摄取而来。

喜欢美食的MM们，还可以将枸杞拿来煲汤和糖水，秋冬时节最适宜煲个山药汤温补，撒几粒枸杞进去更多一重护眼功效，此外，和菊花、红枣、银耳等一起熬制甜汤，不仅美味还足够养生。

眼睛疲劳适合吃什么

护眼食物维生素A

维生素A最丰富的食品是肝脏，它是体内维生素的储存场所。蛋黄和全脂奶也含有一定量的维生素A。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，因此缓解眼睛疲劳要多吃富含维生素A的食物。

护眼食胡萝卜素

富含胡萝卜素的食品是：芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑桔、番木瓜等橙黄色蔬菜和水果。颜色越绿、越橙，则胡萝卜素含量越高。因此缓解眼睛疲劳要多吃绿色食物。云中歌

护眼食物维生素B族

维生素B族丰富的食品是：鸡蛋黄、牛奶、酸奶、肝脏、肾脏、心脏、瘦肉、大豆、红豆、绿豆、燕麦、全麦食品、酵母等有利于缓解眼睛疲劳的症状。