蓝莓干和葡萄干的区别有哪些

养生健康

蓝莓干和葡萄干的区别有哪些

价格

蓝莓干：蓝莓干是由新鲜蓝莓加工而成的，一般而言，价格比较昂贵，在100-200元一斤之间不等。

葡萄干：葡萄干的主要原材料是新鲜的葡萄，葡萄的价格相对蓝莓而言，比较低廉，一般葡萄干的价格在十几元一斤左右。

颜色

蓝莓干：真正蓝莓干颜色一般是偏暗蓝色的，蓝色一般不会十分明亮。

葡萄干：新鲜葡萄的颜色有很多种，有绿色、暗红色、黑色的，所以葡萄干的颜色也是这样的。

形状

蓝莓干：蓝莓干是以暗蓝色、圆圆的外形存在的。

葡萄干：葡萄干一般呈长条形，与蓝莓干圆圆的形状不同。

功效

蓝莓干：蓝莓干有延缓衰老、增强记忆、改善睡眠、美容养颜、保护眼睛、维护血管健康、提高机体免疫力等功效作用。

葡萄干：葡萄干有促进机体代谢、消除疲劳感、防治便秘、促进消化、保护心血管、降压降脂等多种功效作用。

什么干果对肝好

什么干果对肝好?

1、葡萄干

吃葡萄能够滋阴养肝，让自己拥有一个好气色。体弱的人食用，还有一定的滋补作用。如果不是产葡萄的季节，吃些葡萄干也可以起到很好的养肝作用。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。

作为日常食疗，则可以把葡萄干和糯米搭配煮粥，食疗作用极佳。不过因糖分较高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。

2、桑葚干

桑葚干既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。桑葚干有滋阴补血功效，能补肝肾之阴。《本草经疏》说，桑葚“为凉血补血益阴之药”，适用于肝肾阴虚体质的人，高血压患者最适合。

一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。桑葚30克，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

3、核桃仁

核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养最全面，有养肝补肾、润肠通便的作用。核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，防止脑细胞的衰退，是良好的健脑食品。磷脂中的胆碱可促进肝细胞中的脂肪代谢，从而减轻脂肪肝的程度。

核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多，多食会引起腹泻。此外，食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。

4、蓝莓干

蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。蓝莓果实中富含水果中常见的多种营养成分，属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的果品，对肝部的保健具有良好的作用。

蓝莓干比新鲜蓝莓更易保存，100g蓝莓干含有200卡路里，是理想的美容瘦身小零食。虽然蓝莓干的热量大于蓝莓，但蓝莓有季节性，保存时间也不长，蓝莓干作为蓝莓代替品已经风靡欧美和日本多时。

5、红枣

大枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，大枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。

红枣泡水，养肝排毒。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。

6、乌梅干

在我国中医五行表中，“酸入肝”，因此在日常生活中我们应该多吃些酸性食物，以此来滋补肝脏。酸味具有补肝敛肝的功效，在所有酸味食物中乌梅最具有养肝补肝的功效，我国中医指出乌梅具有很好的“和肝气，养肝血”等功效。

但是在吃乌梅的时候要注意，由于乌梅酸性极大，因此食用之后一定要记得及时的刷牙，否则其中的酸性物质很有可能会腐蚀牙釉质从而影响到牙齿的健康。尤其是一些长有龋齿的人群，食用之后必须要及时的刷牙。

蓝莓干糖尿病人能吃吗吃蓝莓干要注意什么

1、不宜食用假蓝莓干。市面上有很多由葡萄干、蔓越莓干等与蓝莓干有点类似的食物制作而成的，可能会添加过多的人工色素，食用后易引起身体的不适。

2、吃完后应及时漱口。蓝莓干中的糖分含量丰富，容易蘸附在牙齿上，若是没有及时漱口的话，容易长龋齿的。

3、不宜食用变质的蓝莓干。变质蓝莓干表面易会出现白点发霉，携带大量的有害微生物，食用后容易引起肠道菌群的紊乱，出现腹痛腹泻等身体不适的症状。

女人吃蓝莓干有什么好处

蓝莓酸甜爽口，富含维生素C、维生素E及花青素，有抗氧化的作用，可以可清除体内多余的自由基，因此，女人常吃蓝莓干有延缓衰老的功效，还能淡化色斑，改善肤色。

蓝莓中含有蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分，还含有丰富的花青素，这种物质可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，有保护视力的作用，女人常吃蓝莓干，可以缓解眼睛疲劳，预防近视等，能使双目更加明亮有神。

蓝莓干中富含维生素C、花青素、果胶及黄酮类物质等，抗氧化能力较强，还可以降低胆固醇、软化血管、预防心脑血管疾病等，因此，女人常吃蓝莓有抗衰防老、增强免疫力的功效。

蓝莓干和葡萄干的区别什么时候吃蓝莓干好

除开吃饭、睡觉时间，都是可以的。

蓝莓干是一种休闲小零食，一般除了吃饭、睡觉的时候不宜食用外，其他的时候都是可以食用的，没有特殊的时间规定。

蛋挞里面可以加什么

蛋挞里面基本的添加物为：鸡蛋的蛋黄、牛奶、白糖，另外，也可以根据个人的饮食偏好在蛋挞里面加入淡奶油、黄桃、蔓越莓干、葡萄干等食物。

小贴士：蛋挞的个头不大，除了基本添加物外，其他的添加物不宜超过蛋挞的三分之二，一般三分之一即可，添加物太多，做出来的蛋挞也不会好吃。

孕妇吃葡萄干好吗

孕妇是否可以吃葡萄干?孕妇吃葡萄干有什么好处?葡萄干是很有营养的一种干果。它含有大量葡萄糖，是妇女及体弱贫血者的滋补佳品。可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用，也是还是妇女病的食疗佳品。孕妇是可以吃葡萄干的，孕妇吃葡萄干有以下好处：

1、可助孕妇抗疲劳：葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

2、可助孕妇补血：把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。

3、葡萄有食疗作用：干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。

4、葡萄可防癌、抗癌：葡萄干能有效降低血中胆固醇8%，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。

5、葡萄还含有促进食物消化、吸收和排泄的多种有机果酸以及人体不可短缺的蛋白质、维生素和钙、磷、铁等矿物元素。

不过，孕妇吃葡萄干时要注意卫生，建议用清水清洗一下葡萄干再吃。

美味又养生上班族这7种零食可以放心吃

1、杏脯有助维持正常血压

杏脯色泽美观，酸甜可口，色、香、味俱全，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，并具有生津止渴，去冷热毒之功效。

钾的摄取量大于钠的摄取量，有助于预防心脏病和高血压。天然杏脯肉是低钠高钾食物，有助维持正常血压，减少患高血压的风险。多吃杏肉还可以消除人体内的硝酸基，有较好的软化血管、防治动脉硬化的作用。

2、葡萄干降低心脏病风险

美国一项最新研究称，吃葡萄干有助于降低心脏病危险。葡萄干富含重要微量元素钾，钾对于调节血压具有重要作用。葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源，抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收，进而起到防止心脏病的作用。

中医认为，葡萄性平，有补气益血、滋阴生津、强筋健骨、通利小便等作用。葡萄干含铁量是新鲜葡萄的15倍，还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁上的毒素，促进排毒。

但糖尿病患者，特别是是血糖控制不合格的患者要谨慎进食。

3、红枣保护肝脏

国草药书籍“本经”记载，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。现代药理学也发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。药理学同时还发现，红枣能提高体内单核——吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏，增强体力的作用。

红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。红枣可以经常食用，但不可过量，否则可能引起便秘。

4、红薯有助通便排毒

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性，通便排毒。

红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。从红薯中提取出的去雄酮，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

5、蓝莓干具有强抗氧化力

蓝莓是一种营养价值相当高的水果，那是因为蓝莓中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，是很好的抗氧化剂。蓝莓的抗氧化力是蔬果第一名，水溶性及非水溶性食物纤维是奇异果的2倍、苹果的3倍。

蓝莓不仅高锌、高钙、高铁、高铜还富含维生素，在免疫力下降的季节，能很好地增强我们自身的机体功能。

蓝莓果实中含花青素，具有活化视网膜的功效，可以强化视力，防止眼球疲劳，是“电脑一族”的优质小食。

和蓝莓相比，蓝莓干的含糖量增加，不利于减肥和糖尿病患者。

6、无花果干有助增强免疫力

《本草纲目》载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。无花果味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面。无花果干为新鲜无花果的干制品。

无花果干富含硒，具有补硒、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能;还含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，可健脾消食，润肠通便。.无花果干中所含的脂肪酶、水解酶等，有降低血脂和分解血脂的作用。

7、即食海苔富含B族维生素海苔热量很低，纤维含量却高，几乎没有令人发胖的风险，是所有易发胖女性可以放心食用的美味零食。

海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，能有效预防神经老化，调节机体的新陈代谢。海苔还富含抗氧化功效的维生素A，维生素C和维生素E。海苔的维生素含量不大，但还是要比同等重量的橘子高出一倍以上。