蝉蛹冷冻以后还能吃吗

蝉蛹冷冻以后还能吃吗

蝉蛹经过冷冻之后也是可以吃的。

如果说蝉蛹的数量不多，可以直接把蝉蛹放到装有水的容器里面进行冷冻，可以让蝉蛹长期保存起来。如果蝉蛹的数量比较多，那就可以把蝉蛹放到塑料袋里面密封，然后放到冰箱的冷冻室里面冷冻起来。

蝉蛹生吃好还是煮熟吃好 什么样的蝉蛹不能吃

1.不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的蝉蛹不可食用因为已经不新鲜了，当然发生异味、恶臭蝉蛹更加不可食用。

2.蝉蛹如果放置过久，冷天超过1周，热天超过20小时就不要抱着侥幸的心里吃了，如果腐坏蝉蛹不仅失去了营养价值还会造成食物中毒的情况发生。

知了猴的做法

菜名：五香金蝉

取地上刚出土尚未羽化金蝉壳体，经清水冲洗，去除杂物，煮沸灭菌，包装冷冻，制成初加工半成品，然后脱水加食盐水，热蒸，加盖灭菌密封，制成盐渍金蝉罐头，或经调料水加脱水蝉煨、烤,既为五香金蝉.

菜名：香酥金蝉

取地上刚出土尚未羽化金蝉壳体，经清水冲洗，去除杂物，煮沸灭菌，包装冷冻，制成初加工半成品，然后脱水加食盐水，热蒸，加盖灭菌密封，制成盐渍金蝉罐头，或经调料水加脱水蝉煨、经煨后蝉挂糊,油炸制成香酥金蝉。

菜名：烧烤金蝉

将金蝉去泥洗净后晾干，用竹签串好后，烧烤熟后洒些孜然即可直接食用，食其味道鲜嫩可口.

菜名：金蝉吐丝

土豆用刀“旋”成细丝，细到啥程度?一般一个土豆可以“旋”成6米长的丝，然后用这个土豆丝一层层包裹在蝉蛹上，再下油锅炸成，另将绵白糖熬化拉丝，覆在土豆蝉蛹上面。这个菜的营养就不消我多说了，一个蝉蛹能顶三个鸡蛋嘛。有人说这不是东北菜嘛，其实这道菜中融入的是东北菜中的“切丝功”，稍微内行的人都晓得，东北菜以土豆丝、白菜丝、萝卜丝、青椒丝、榨菜丝、炒茄丝6种细丝出名。

菜名：黄龙戏金蝉

它是用黄粉虫和幼蝉经特殊处理加工而成的一种昆虫食品，其优点是：香酥爽口、回味悠长、营养价值高、外观黄中透亮，特别是将黄粉虫和幼蝉制作的冷拼盘，不仅口味悠美，还具有较高的观赏效果，可刺激食欲。

菜名：孜然炸金蝉

原料：主料：罐头金蝉300克。辅料：色拉油500克，鸡蛋1个，孜然粉15克，面粉10克，葱20克，黄酒10克，辣椒粉5克，胡椒粉5克，精盐5克，味精1克。

制法

(1)将金蝉用水漂净，沥干水分;葱洗净切末。

(2)将金蝉同葱末、黄酒、辣椒粉、精盐、味精、胡椒粉一起放入碗中调匀。

(3)鸡蛋打散，和面粉、孜然粉一起放入碗中拌匀。

(4)锅中放油烧热，金蝉依次下锅炸熟，捞出沥干油即可。

特点：香酥脆嫩，咸香微辣。

蝉蛹一天吃多少合适 蝉蛹什么人不适合吃

蝉蛹属于高蛋白食物，其消化吸收需要较强的肾功能支持，肾功能欠佳的人食用蝉蛹会加重肾病，所以蝉蛹是不建议肾病患者食用的。

蝉蛹具有一定的毒性，进入人体之后需要肝细胞来解毒，肝功能患者食用蝉蛹可能出现中毒，从而对人体的健康造成威胁。

蝉蛹中含有大量的异体蛋白，而异体蛋白属于易过敏物质，食用蝉蛹之后容易诱发或者加重其病情，所以过敏体质的人群不适合食用蝉蛹。

蝉蛹吃多了会怎么样 蝉蛹可以天天吃吗

不建议天天吃。

虽然说蝉蛹的营养价值以及食用价值比较高，适量食用可以帮助增强人体的免疫力，但天天食用时蝉蛹是不宜被消化的，从而对人体的健康造成威胁，所以蝉蛹是不建议天天吃的。

人一天吃几个蚕蛹较好 蚕蛹煮多长时间熟

蚕蛹水开之后煮10-15分钟即可。

蚕蛹中可能还有一些寄生虫和细菌等，没有煮熟万万不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食，一定要完全煮熟再吃。一般将蝉蛹洗净，冷水下锅大火煮开后转中火，水开后煮10-15分钟，看到蝉蛹都鼓起来就表明都煮熟了。

蝉蛹什么人不适合吃

肾病患者

蝉蛹属于高蛋白食物，其消化吸收需要较强的肾功能支持，肾功能欠佳的人食用蝉蛹会加重肾病，所以蝉蛹是不建议肾病患者食用的。

肝病患者

蝉蛹具有一定的毒性，进入人体之后需要肝细胞来解毒，肝功能患者食用蝉蛹可能出现中毒，从而对人体的健康造成威胁。

过敏体质

蝉蛹中含有大量的异体蛋白，而异体蛋白属于易过敏物质，食用蝉蛹之后容易诱发或者加重其病情，所以过敏体质的人群不适合食用蝉蛹。

蝉蛹怎么处理可以食用 冷冻蝉蛹怎么做好吃

蝉蛹冷冻之后再吃，需要先把它解冻，再洗干净，然后冷水直接下锅，开大火煮开之后，转成中火，等蝉蛹煮到鼓起来就可以了，需要十五分钟的时间。

把大蒜拍扁之后，去掉蒜皮之后大蒜切成丁，把煮好的蝉蛹装盘之后再放上适量的盐和蒜末就可以吃了。