焗果仁脆怎么做 做法步骤
焗果仁脆怎么做 做法步骤
1.将烤箱预热180度。
2.将所有果仁放入碗中搅拌。
3.取另一只碗放入蜂蜜,食盐,香草精和蛋清一起搅拌均匀。
4.将果仁倒入蛋清碗中搅拌均匀。
5.将搅拌好的食材均匀的铺放在烤盘上,放入烤箱中,烤25分钟,直至金黄即可。
夏威夷果的口感
刚刚说过如何开夏威夷果,下面就说说夏威夷果的口感吧!品尝过夏威夷果的朋友都知道,其果仁香酥可口、有浓浓的奶油香味,还能预防动脉粥样硬化、心血管疾病、肠癌等疾病,更有促进消化,保健护肤,抗衰老等多重功效,是集聚美味、健康于一体的营养美食。
现在市场上卖的夏威夷果基本有原味、盐焗味、奶油味这三种风味。原味的夏威夷果,在刚入口时有淡淡的油腥味,果仁很清淡,口感酥脆,非常香,较符合南方人的口味;盐焗味的夏威夷果,经过调味的果仁口感较原味更好,更加香脆,有淡淡的咸味,较符合北方人的口味;清香奶油口味的夏威夷果,入口爽滑,让人回味无穷,比较受中老年人的欢迎。
三种不同口味的夏威夷果不仅赢得了许多消费者的青睐,也变成了很多都市白领的办公室零食。
咸蛋黄焗土豆怎么做 做法步骤
1.土豆洗净去皮切块,咸鸭蛋取蛋黄,用勺子碾碎备用。
2.锅入油烧热,倒入土豆中火油炸。
3.土豆炸至金黄色,用筷子扎一下软的表示熟了,捞起沥干油。
4.将油锅里边的油盛出,倒入炸熟的土豆和咸蛋黄块转中小火翻炒。
5.继续不停翻炒至土豆块裹满咸蛋黄,咸蛋黄粉碎冒泡泡时就好了。
如何选购夏威夷果
1、先闻闻香味,是否清香,越清香的夏威夷果越好。
2、看颜色,夏威夷果的果仁为什么不是白色,而是黄色的呢?夏威夷果仁,本身有两种色泽,一种偏白,一种偏黄。经高温炭烘,果肉颜色都会发生变化。如同烤面包的“美拉德反应”,是一个道理,至于爱吃哪种看自己喜好喽。
3、再尝果仁,是否脆而滑,脆滑为好。现在市场上卖的夏威夷果一共有三种口味:原味、盐焗味、奶油味。原味夏威夷果:刚入口有一股油腥味,很清淡,口感清脆,格外香。盐焗味夏威夷果:这个没有试过,不过应该就是不会像原味那么淡,适合喜欢口味重的。奶油味夏威夷果:就是一股奶油味,也是很香的。当然是根据自己的口味来挑选夏威夷果。
咸蛋黄焗南瓜做法步骤
1准备原料。
2南瓜洗净去皮,去籽瓤,然后切成小长段。
3南瓜条、咸蛋黄一同放入沸水蒸锅,蒸10-15分钟。取出晾凉。
4将咸鸭蛋的蛋黄取出,将其碾成粉状,香葱洗净切碎待用。
5锅置火上少许底油,倒入蛋黄末,添入少许清水炒匀。
6炒出泡沫时,倒入南瓜条,掂翻炒锅,使蛋黄均匀包裹住南瓜条。
7关火,撒少许香葱即可出锅。
小窍门
◎南瓜不能蒸太久,不然容易蒸成软泥,不易后面操作。如果你买的鸭蛋黄腥味大的话可以提前用少许白酒泡泡。
◎炒蛋黄是应该用中小火并且不停地搅拌,这样才能将蛋黄炒干、炒香。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
吃果仁脆枣上火吗
每一种食物的功效和营养都是不一样的,根据自己的身体情况搭配好饮食能让身体变得更加的健康,尤其上火对身体伤害比较大,那么吃果仁脆枣会上火吗?
果仁脆枣的营养价值
1.防治贫血 果仁脆枣中钙、铁离子含量很高,对防治贫血有理想的作用,并且能预防骨质疏松。 2.防癌抗癌 果仁脆枣能提高人的免疫力,具有防癌抗氧的功效。
吃果仁脆枣上火吗
不会上火,枣能提高人体免疫力;经常食用鲜枣的人很少患胆结石;枣中富含钙和铁;对病后体虚的人有良好的滋补作用;枣所含的芦丁对高血压病有防治功效;枣还可以抗过敏、益智健脑、增强食欲。
日常饮食虽然是生活中常见的小事,但是饮食搭配不好就容易身体受到伤害,上面就是对吃果仁脆枣会上火吗的介绍,希望朋友能做好改善。
玉米面脆饼做法步骤
玉米面饼子就是在六、七年代粮食十分缺乏的年代,也是家庭主要劳动力的主食,因为玉米面饼子消化的慢,胃可以多撑一会顶到下一顿吃饭。改革开放以来,粮食丰富了,白面、大米可以放开肚皮吃,可是还是有很多人喜欢吃玉米面饼子,城里人走乡下亲戚喜欢回礼是玉米面。
城市人带一点玉米面回家,做玉米面饼子,来解解馋。玉米面饼子做好了确实好吃,又香又脆,还有好吃的锅贴,特别是农村烧柴火的大锅贴出的玉米面饼子更好吃,而且现在讲究粗粮健康,吃粗粮已经是一种时尚。大家乐意一起看一下玉米面饼子的做法。
玉米面饼子,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。按照下面的方法做出来的玉米面饼子,下饭,还能外带,也是上班族可以选择的中午带饭,自己动手做玉米面饼子,绝对经济实惠。
玉米面饼子的做法主料:玉米面(白) 400克
辅料:黄豆粉 200克
调料:发酵粉 1克 花生油 60克 各适量
制作方法:
1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时。
2.净高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉米面团分成小块,每一份在两手中间揉成圆形,平放在锅底用手按干,制成饼子形,锅内摆满制好的饼子后,盖上锅盖,加上高压阀,2至3分钟后,打开锅,在饼空隙处小心地倒些沸水,水至饼子的一半即可,盖上盖,加上阀,几分钟后,听不到锅内的响声即取下阀,改用小火,待水汽放完后,即可铲出。
以上是城市很多主妇做玉米面饼子的方法,在农村绝对不用高压锅,一口烧柴火的大锅绝对是贴玉米面饼子的好工具,家里的老人在长期的生活实践中对贴玉米面饼子来说绝对是高手,年轻人在做玉米面饼子的时候也可以请教她们。
自己在家如何焗油
说到焗油,就想到那个“一分钟焗油”的广告语,简直是硬植入人心了,但是自己在家焗油,并不像洗完头涂点护发素那么简单,真的能做到焗油只需一分钟?那可未必哦!对于新手来说,下面这些焗油的准备功夫和步骤,是必看的哈!
用电热帽的小伙伴酱紫做:
1、头发洗过之后,稍微将水分用毛巾吸干一些;
2、涂抹上准备好的焗油膏,涂抹后用梳子梳均匀;
3、将一块毛巾弄湿,不要拧太干,保有一些水分,裹在头发上,用一个小发夹固定;
4、带上一个塑料的浴帽,最后套上准备好的电热帽;
5、加热15分钟左右,取下电热帽,对头皮按摩3-5分钟,让头发继续吸收一下就可以用清水洗干净了;
6、用风筒以中档热度和风度吹到8成干即可。
如何选购夏威夷果
据有关专家调查介绍,只有学会选购夏威夷果才能真切的体会美味。专家指出,选购夏威夷果应该留意以下几个要点:
1、先闻闻香味,是否清香,越清香的夏威夷果越好。
2、看颜色,夏威夷果的果仁为什么不是白色,而是黄色的呢?夏威夷果仁,本身有两种色泽,一种偏白,一种偏黄。经高温炭烘,果肉颜色都会发生变化。如同烤面包的“美拉德反应”,是一个道理,至于爱吃哪种看自己喜好喽。
3、再尝果仁,是否脆而滑,脆滑为好。现在市场上卖的夏威夷果一共有三种口味:原味、盐焗味、奶油味。原味夏威夷果:刚入口有一股油腥味,很清淡,口感清脆,格外香。盐焗味夏威夷果:这个没有试过,不过应该就是不会像原味那么淡,适合喜欢口味重的。奶油味夏威夷果:就是一股奶油味,也是很香的。当然是根据自己的口味来挑选夏威夷果。
宝宝的营养饮食
火腿蔬菜卷
火腿蔬菜卷 宝宝最爱的法式奶酪香气
准备食材:火腿4片、奶酪少许、胡萝卜35克、卷心菜35克、洋葱35克、食盐少许、白胡椒少许
步骤1:准备几片火腿肠,火腿切片。
步骤2:蔬菜切粗丝。将除洋葱以外的蔬菜焯水,加两勺盐在水中,取出沥干。放入容器中,加盐和胡椒粉拌匀。
步骤3:奶酪折一下切成条(用普通奶酪片也可以,用披萨专用的奶酪丝做成焗烤也可以)。
步骤4:将火腿摊平,放上拌好的蔬菜,在放上奶酪丝,顺势卷起,并用牙签固定。
步骤5:做好的火腿卷可以用平底锅稍微加热,至里边的奶酪融化即可。还可以用微波加热,喜欢奶酪多的,可以在上边盖上一片,做成焗烤的。
劲脆烧茄子做法步骤
脆皮茄子的做法
绿茄子洗下去皮,切滚刀块后放入一个盆中,加入少许盐备用。
胡萝卜洗下去皮后切片,青椒洗净后切块备用;取一个大碗:加入适量面粉、加入一个鸡蛋、加适量水;弄成稀糊备用。(这步是为了炸出脆皮茄子)另取一个碗调汁:
放入适量番茄酱、少许老抽、适量生抽、适量糖、少许醋兑一点点水备用。
把茄子攥出水分后与稀糊混合,搅拌均匀,让每个茄子都沾上稀糊;锅内倒入多些的油,油热后把茄子分开放入锅内炸。待茄子炸成金黄色、皮脆了盛出来。
锅内留出少许油,放入葱、蒜翻炒,在倒入胡萝卜和青椒翻炒;待胡萝卜和青椒半熟后,放入调好的汁,这时候必须小火熬;最后倒入已炸好的茄子,改大火翻炒,让茄子裹上所有的汤汁,放入适量鸡精、少许味精提味后盛出。
如何制作果仁脆枣
将红枣洗净,放在晾网上晾干,或用厨房纸擦干。
取一直用开水烫过放入干净笔管,从红枣的一端插入,旋转着将枣核顶出。其余的红枣同样处理,熟花生米除去红衣备用。
去两粒花生,分别从红枣两端塞入。
把所有的红枣按照步骤所示塞入花生后去,平摊放在烤盘中。
将烤盘放入预热好的烤箱中层,开上下火,100℃,烤至红枣颜色发深,能闻到明显的焦香味时取出,晾凉后即可食用。
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