鲜玉米怎么做给宝宝吃 宝宝吃鲜玉米糊的好处
鲜玉米怎么做给宝宝吃 宝宝吃鲜玉米糊的好处
玉米中含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等物质,宝宝常吃玉米,可以促进生长,有利于智力的发育。
胡萝卜素和纤维素是玉米糊中最重要的营养成分,能加快肠道运动,帮助宝宝消化。
让宝宝更茁壮的粗粮
小豆豆、老玉米常与宝宝(宝宝食品)的饮食无缘,因为它们很难被消化。不过,粗粮和杂豆都是营养丰富的好东西,宝宝吃了会长得更茁壮!他们与大人同样需要B族维生素、膳食纤维、锌、硒、镁、磷等营养(营养食品)啊!
鲜奶玉米糊
原料:速溶玉米片4勺、猕猴桃1/2个、葡萄粒、鲜奶1杯。
作法:
1、将所有水果洗干净、去皮、去籽后切成小丁
2、将玉米片放在碗中,加入准备好的水果丁
3、加入热奶即成。
营养小秘密:
半岁以内的宝宝可在奶中加入强化维生素B和铁的婴儿(婴儿食品)米粉,稍大的宝宝可尝试用速溶玉米片做成的奶糊。加一些软质鲜果不仅可以调味,提升营养,而且也能给宝宝带来新鲜感。
红豆奶糊
原料:红豆3勺、椰子粉2勺、鲜奶(或婴儿奶粉)、冰糖等。
作法:
1、将红豆洗净,在水中泡大约20分钟,用沸水煮约5分钟,再放入焖锅中约1小时,直到红豆熟烂为止
2、将椰子粉在干锅里用微火炒至微黄,然后将椰子粉和冰糖放在焖软的红豆中
3、与温热的牛奶搅拌后即可食用。
营养小秘密:
红豆营养丰富,人们都喜欢吃红豆冰山,宝宝也同样喜欢混合着椰奶香气的红豆奶糊,只是不要加太多的糖,不然会把宝宝的口味惯坏了。
全麦土司沙拉
原料:全麦土司1/2片、蘑菇、鸡肉、生菜、圣女果、蛋黄沙拉酱等。
作法:
1、将鲜蘑菇煮熟后切成小薄片,将熟烂的鸡肉切成小碎丁,将土司切成小丁
2、将生菜洗净、撕成小片;圣女果洗净、切成片
3、将准备好的用料混合搅拌,淋上蛋黄沙拉酱即成。
营养小秘密:
传统中餐离不开热炒和过多的油盐,何不在人生最开始就让宝宝的食品有一个更好的营养观念呢?全麦面包和西式拌法适合1岁半以上的宝宝,给宝宝一个健康(健康食品)饮食的开端吧。
常喝玉米粥宝宝更聪明
玉米所含的谷氨酸较高,谷氨酸能促进脑细胞代谢,有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,也有益于智力。对于宝宝来说,常吃玉米对智力发展很有好处,而幼儿吃玉米不太方便,就比较适合喝玉米粥了。下面我们就一起来看看玉米粥的营养有哪些。
常喝玉米粥的宝宝更聪明
美国多所大学和研究机构多年研究显示,三岁前的孩子早餐喝玉米粥,长大以后的成绩明显比其他孩子要好。
专家指出,玉米所含的谷氨酸较高,谷氨酸能促进脑细胞代谢,有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,也有益于智力。另外,玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸,这些也都是对智力发展有利的营养物质。 对于青少年来说,常吃鲜玉米对智力发展很有好处,而幼儿吃玉米不太方便,就比较适合喝玉米粥了。
宝宝辅食:蔬菜玉米粥
原料:玉米面;蚕豆;胡萝卜;菠菜;虾;奶酪;
做法:
1、锅中倒入凉水,先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软。
2、将蚕豆胡萝卜煮软后捞出,放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出。
3、将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块,大小以适合自家的宝宝消化为准。煮食的汤不用扔,可以用来煮粥。少量菠菜的草酸不会太多,不用当心。
4、如果直接把玉米面倒入锅中煮粥,很容易结块,所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊。
5、继续加热煮菜的水,但是不要沸腾,以85度左右的温度最好,倒入调好的玉米面糊,边倒边搅拌,水沸腾后,玉米粥就慢慢粘稠了。呵呵。
6、把切好的菜倒入粥中拌匀,如果加一勺甜味的宝宝奶酪搅拌均匀,小孩子会喜欢喝的。
7、这道宝宝餐中的各类食材可以任意更改,多种食材才可以富含更多的营养。
宝宝食谱:香甜玉米粥
原料:玉米1个,黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。
做法:
1、鲜嫩粘玉米一个,最好成熟期前10天或15天里,直接从玉米棒子上剥落后,
2、玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
3、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,转小火熬到玉米粒软烂就可以出锅了!
4、喝玉米粥的时候最好配上一些馒头等副食品。
适合人群:1-2岁儿童,大众。
玉米+牛奶 增强记忆力的功效更显著
制作玉米奶所用的玉米最好是嫩嫩,黄黄的甜玉米,这样做出来的玉米奶才会又香又甜。先把玉米蒸或煮熟,然后剥下玉米粒,放入搅拌机中,加入常温牛奶后高速转动10秒钟,这款美味又营养的健康饮品就做好了。
玉米奶最适合早餐饮用,由于早晨肠胃较脆弱,因此建议把打好的玉米奶再稍稍加热一下,这样既暖胃,又能促进肠胃对其中营养素的消化和吸收。
用玉米做美食:芋头玉米泥、柿椒炒嫩玉米、自制玉米馒头、易消化的玉米粥
温馨提示:5个月以下宝宝别喝玉米汁,他们的消化系统没有发育到可以消化吸收玉米粥的层度。宝宝吃粗粮每周不超过一次为佳,最好一周岁以上,消化功能比较好的宝宝才可以吃粗粮哦。
鲜玉米怎么做给宝宝吃 制作过程
1、将鲜玉米棒上的玉米粒剥下,用清水洗净,放入榨汁机,加入少量水打碎,倒入滤网,滤除渣渣。
2、锅中放入适量水,将过滤好的玉米糊放入锅中,大火烧开,转小火,边煮边搅拌,直至煮至玉米糊粘稠,关火,放温即可给宝宝喂食。
鲜玉米红薯糊怎么做 注意事项
1、鲜玉米红薯糊中,红薯最好不要多于玉米,宝宝消化能力弱,红薯吃多了易发生腹胀。
2、鲜玉米红薯糊中的红薯有筋络,一定要细心的挑出来,否则可能会卡在宝宝的喉咙处,引起呕吐。
3、不要让宝宝一次吃过多的鲜玉米红薯糊,易引起胃胀。
宝宝辅食玉米的制作方法
宝宝现阶段可以添加鸡肉、猪肉、牛肉等肉类,鸡肉味道鲜美且有营养,是优质的蛋白质来源,还富含磷、铁、铜与锌,维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D等。
玉米所含的植物纤维能改善人体肠胃循环,起到促消化作用,谷氨酸的含量丰富,有助于大脑发育。但是对于消化和咀嚼功能没有发育完全的宝宝,玉米最好做成糊后用过滤网去皮,做成玉米泥给宝宝吃哦!
开始做菜咯
菜名:鸡蓉玉米羹
月龄:适合8M+宝宝
食材:玉米粒30g、鸡脯肉30g
工具:菜刀、菜板、辅食机、煮锅、碗、勺子
制作步骤
1、鸡肉切小块
2、剥下玉米粒,或者用刀切下
3、将玉米粒清洗干净
4、玉米放入辅食机中打碎
5、鸡肉块放入辅食机中打碎
6、锅中高汤煮开,加入玉米蓉和鸡肉蓉,搅拌均匀,煮至熟透
7、煮好咯~
麦片鲜玉米糊怎么做 注意事项
1、燕麦鲜玉米糊黏稠度比较高,需要多加水,若水少了,很容易太过浓稠。
2、煮麦片鲜玉米糊时,一定要边煮边搅拌,不然特别容易粘锅。
3、燕麦鲜玉米糊中两种材料都属粗粮,不太好消化,不能给宝宝喂食太多。
宝宝吃玉米可防便秘
玉米可防治宝宝便秘
玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治宝宝便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。
黄玉米可以保护视力
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,但作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域。叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。
但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,而白玉米中却没有。所以应多吃一些黄色的玉米。
玉米有抗癌作用
玉米中含有多种抗癌因子,如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等,还含有丰富的赖氨酸、木质素以及谷胱氨酸等,能够预防多种癌症。
做玉米时应加适量碱
玉米里的烟酸有63%-74%是不能被人体吸收利用的结合型烟酸,长期食用可能会发生癞皮病。为避免这种情况,最好是在煮玉米粥、玉米面糊糊、做窝头时适量放些碱,使玉米中结合型烟酸释放出来,变成游离型烟酸被人体所用,对营养最有好处。
宝宝辅食菜谱:鸡蛋玉米糊
材料:鲜奶100ML、鸡蛋1只、玉米糊适量、蜂蜜少许。
制法:
1、鲜牛奶100ML左右倒入小锅里,加入玉米糊适量,搅匀。稀稠自由撑握。
2、开小火煮涨,加入鲜鸡蛋一只,迅速搅拌均匀不能有鸡蛋白块状。
3、加入适量蜂蜜有甜味即可。
鲜玉米红薯糊的做法 宝宝吃鲜玉米红薯糊的好处
鲜玉米红薯糊中含有丰富的维生素和矿物质,尤其是维生素A和烟酸更高于一般谷物,此外还含有谷氨酸、不饱和脂肪酸、赖氨酸、蛋白质、淀粉等多种营养元素,可以促进宝宝生长发育,有利于智力的发展。
鲜玉米红薯糊含有丰富的纤维素,能加快肠道运动,帮助宝宝消化。
玉米宝宝能吃吗 宝宝吃玉米的做法
食材:糯玉米
做法:
1.将玉米粒洗净,加入适量的水,放入榨汁机榨成汁水。
2.将榨好的玉米汁过滤一遍。
3.将过滤好的玉米汁放入锅中煮开即可。
功效:让宝宝充分吸收玉米中的营养,有利于宝宝的发育成长。
糙米怎么做给宝宝吃 番茄玉米糙米羹
材料:小番茄4-5个,新鲜玉米20克,糙米粉30克,熟蛋黄1个。
做法: 1.小番茄洗净去皮切碎。
2.玉米棒煮熟后,取少量玉米粒,将玉米剁碎或用料理机打成浆。
3.糙米粉用凉水调成米糊,倒入煮玉米棒的水中,再放入番茄和玉米浆。
4.开大火煮开,再转小火煮5分钟,至汤变浓稠,放入熟蛋黄压碎后,搅拌均匀即可食用。
好处:玉米粒的皮含有膳食纤维,但不易消化,将玉米打成浆,滤掉渣再烹饪,宝宝吃了更容易消化;糙米和玉米都是含有膳食纤维的食物,宝宝摄入足量的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,防止便秘。