慢性胃病食疗方

慢性胃病食疗方

1、当归生姜羊肉汤当归15克，生姜5克，羊肉里脊300克，花椒5克。取当归、生姜，洗净羊肉里脊，切块备用。先清水炖生羊肉，至七成熟，入当归、生姜、花椒，小火炖至熟，约30分钟至1小时，放盐2克，出锅，喝汤食肉。

适用于慢性胃病中阳虚寒盛体质的人，胃脘冷痛，食欲不振，大便溏稀。有温养脾胃阳气、散寒止痛的作用。长期适量吃用，既能治病，又能从根本上改变阳虚寒水型体质。

2、砂仁粥砂仁10克，大米25克，小米25克。取砂仁，略洗去浮尘及杂质，装纱布袋封口加水2000毫升，煮30分钟后将药袋取出，药水备用。用小米、大米洗净入锅，加药水，约煮成500毫升左右的粥，分2次吃完。

本药膳取砂仁味辛性温、运脾助胃肠消化，其中的营养物质在砂仁温煦脾胃的作用下被充分吸收，而代谢废物则不能在体内停留而排出体外。食用后不但消化不良症状如腹胀、嗳气、便秘、胃痛等症状明显缓解，而且精神旺盛、体力充沛。适用于慢性胃病属痰湿型体质的人食用。

3、枸杞子粥枸杞子50克，粳米50克。取枸杞子洗净，与粳米共煮成粥。常吃能滋养肝肾之阴、清虚火。适合阴虚火旺型体质的胃病饮食调理。

4、桑椹粥桑椹子20克、粳米50克、蜂蜜10克煮粥服用。

本药膳适用于肝肾阴虚、精血不足，平时易头晕目眩的慢性萎缩性胃炎患者食用。久食可改善阴虚火旺体质。

5、莲子粥莲子50克、粳米100克。将上述配方洗净入锅加水，共煮成粥。

莲子有清心除烦、健脾止泻作用，莲子与粳米一同煮，还能养脾涩肠，对慢性胃肠炎脾虚久泻的人尤为适用。莲子粥擅长除烦热、清心火、养心安神，对夏季心烦、汗出多、失眠者，具有较好的治疗作用。

浅表性慢性胃炎食疗应该怎么做

一、 慢性胃炎食疗法

脾胃虚寒症 患者可见胃脘隐痛，喜揉按，食生冷之物则加重，食后饱胀，食欲减退，精神倦怠，面色无华，四肢不温等。可用：

生姜羊肉粥 选新鲜瘦羊肉250克，切成薄小块;大米100克洗净;生姜15克，去皮，切成姜丝。先将羊肉加清水放入沙锅内煮烂，再放入大米，以中火煮成粥，待好时放入姜丝再煮片刻，分次食用。

二、 胃病食疗法

慢性胃炎的饮食治疗

(1)注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最 好吃2~3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。

(2)注意食用酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

胃病食疗方

1、砂仁羊肉汤:将砂仁10克,白胡椒3克,生姜数片及适量羊肉共煮汤,熟后放入适量食盐服食。每周3次。其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用,特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者,患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。

2、山药百合大枣粥:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

胃病的这些食疗法是可以把胃养好的

一、胃病食疗法之米饭篇

1、八宝饭

原料：糯米150克，50克薏苡仁，蜜渍冬瓜条50克，5克水豆粉，湘莲子50克，30克桂圆肉，20枚红枣，蜜樱桃30克，白糖、纯碱、熟猪油各适量。

用法：将莲子去掉莲皮、莲心，放在盆中，用旺火上笼蒸透出笼。把薏苡仁装在碗中，把水加进去之后直到水高出薏苡仁2厘米，用旺火上笼蒸至开花时捞出，用清水淘洗，把水弄干。将洗干净的糯米之装到另外一个盆中，加水，用大火蒸熟，加适量白糖搅拌均匀。把红枣去核，与蜜渍冬瓜条、桂圆肉切成小粒。取2个碗，将莲子、红枣、薏苡仁、蜜渍冬瓜条、桂圆肉等按量放人碗底，把蒸熟的糯米饭装进碗中，放八蒸笼，用旺火蒸熟取出，随吃随烩。烩的时候，锅上武火，每份加清水、白糖，把糯米等人锅，拿水去浇沸，浇湿淀粉勾芡，放熟猪油少许搅匀，撒上蜜樱桃即可。

2、羊肚包糯米

原料：羊肚1个，50克糯米，精盐、味精各适量。

用法：糯米用清水浸泡透，洗干净，羊肚里面和外面都洗干净，糯米纳入羊肚中，用线将羊肚口缝严，放碗中，隔水炖煮2小时至熟，取出羊肚，然后把它切开，加精盐、味精少许即可食用。

3、鲤鱼粥

原料：玉米饭60克，冬瓜子仁18克，赤小豆40克，鲤鱼约500克一条。

用法：鲤鱼去肠杂，把鳞片留住，洗净。将玉米饭、冬爪子仁，赤小豆填入鱼肚内，加入适量的水，文火炖煮至熟烂。食用的时候，可加少许精盐，黄酒调味，隔天1次吃一次。

4、荠菜饭

原料：新鲜荠菜500克，猪瘦肉250克，粳米500克料酒、猪油、盐、味精适量。

用法：猪瘦肉洗净。切成丁状，加料酒适量，搅拌均匀，入油锅煸炒;把洗干净的芹菜弄碎;把粳米洗干净，放锅内，加清水适量，加肉丁、荠菜、精盐适量，拌匀，煮至饭熟时，加猪油、味精，拌匀。

以上的胃病食疗法是最简单和适用性最高的方法，可以经常食用，所以大家赶紧学起来。

二、胃病食疗法之菜肴篇

1、黄豆母鸡肉健脾胃

原料：母鸡1只，黄豆50克，50克山药，当归50克，50克的黄芪。

用法：母鸡去毛及内脏，洗净，将黄豆、山药、当归、黄芪同放鸡腹中，文火炖熟，去当归、黄芪、山药。把鸡肉切成小块，调味食用，饮鸡汤。

2、山药糕

原料：山药1000克，糯米粉250克，白糖500克，猪油100克，豆沙(加糖)75克。

用法：山药洗净，蒸熟去皮，放在案板上用力压成泥;糯米粉用冷水拌成浆状;锅内放猪油、白糖，用文火熬成糖水，放山药混拌和，再将粉浆徐徐倒八，再倒进去的同时一直搅拌，搅至粉浆干厚均匀成山药泥;在盘内放层山药泥，中间放层豆沙，再盖上山药泥，将糕坯上笼蒸30分钟。

3、鲫鱼羹

活鲫鱼1条约400克，3克干姜，桔皮3克，胡椒、葱白、生姜、生粉、细盐各适量。将鲫鱼去掉鳞、鳃及内脏，洗净，放在锅里面之后加入适量的水，先用大火把它烧开，后改用文火煨至烂熟，滗取鱼汤备用，鱼另食用;再把干姜、桔皮和胡椒放在一起碾成细末，生姜和葱白切成碎末，同放入鱼汤中煮沸5分钟，最后加入生粉、细盐稍微煮一下就好了。每天1～2次，每次1小碗，温热食用，连食7天。暧胃散寒。适用于脾胃虚寒性慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等。

三、胃病的预防方法

1、戒饮食饥饱不均：饥饱不均对胃有很大的伤害，饥饿的时候最伤害胃壁，导致急、慢性胃炎或溃疡发生。暴饮暴食同样非常伤害胃壁，食物在胃中停留时间过长，容易造成各种胃溃疡，甚至发生急性胃扩张、胃穿孔。

2、戒酗酒无度：酒精会使胃粘膜发生充血水肿、甚至糜烂出血而形成溃疡。长期饮酒还损害肝脏，会引起酒精性肝硬化，酗酒还可以导致胰腺炎的发生，这些都会加重对胃部的伤害。

3、戒进食狼吞虎咽：细嚼慢咽有利于食物的消化，进食时狼吞虎咽，没有经过充分咀嚼的食物，一定会增加胃的负担。细嚼慢咽时唾液分泌增多，在保护胃粘膜的作用，让不良刺激物对胃粘膜的损害加以减少。

4、戒过度劳累：无论从事体力劳动还是脑力劳动，都不能过度劳累，不然就有可能会使消化器官供血不足，使胃粘膜中的激素分泌失调，因此致使种种胃病的发生。

胃病多数是饮食不当和饮食时间不规律造成的，大家一定不要光吃药不忌嘴，希望我的办法适合大家调理胃病，胃病食疗法当中提供了以上的七种方法，做法都比较简单，大家在家就可以完成，那就赶紧动起手来吧!

肠胃病的种类都有哪些

肠胃病患者越来越多，人们对肠胃病也越来越重视起来。肠胃病根据发病的部位、急慢、症状和病因可以分成好多种类型，所以肠胃病患者一定要了解自己的病症,然后根据医生的见解和治疗方案去治疗肠胃病。下面就让专业的医术专家来为大家详细解说一下肠胃病的种类。

从病的急慢来看：

首先判断胃病是那种症状从病的急缓来说，肠胃病和分为急性肠胃病及慢性肠胃病。而所有急性的胃病都可以称之为急性胃病，如急性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性化脓性胃炎等。可以明显的看出急性胃炎的总体特征是发病急骤、迅速，无明显性的征兆，这种疾病容易发病及时。

按胃病发病的部位分类：

其次肠胃病的分类还可以从患者的发病位置来看，其中肠胃病的发病位置主要就是指胃溃疡、胃炎、浅表性胃炎、萎缩性胃炎、糜烂性胃炎、胆汁反流性胃炎、胃窦炎、胃下垂、幽门螺杆菌等。这种分类和急性慢性没有关系，无论是急性还是慢性，只要是这种胃部症状不同都可以归于不同种类。

按胃病的症状分类：

肠胃病的分类也是看患者的症状来分的，其中如果发现上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸，甚至恶心、呕吐等等。临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃十二指肠复合溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良恶性肿瘤，还有胃粘膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等。

按胃病的病因分类：

肠胃病的分类也是可以从患者的病因来看的。很多胃肠疾病是由遗传因素或先天因素引起的，有很多胃的遗传性疾病是基因遗传造成的，如：先天性幽门狭窄、十二指肠梗阻等等。有家族发病倾向的消化性溃疡，在发病率中比一般人高三倍。

总而言之，这些种类的肠胃病，必须要让我们重视起来。通过专家指导，让读者和患者们都了解到了肠胃病的种类，也可以根据自身所患的病的症状来判断自己属于哪一种类型的肠胃病。所以说，了解一下肠胃病的种类对于患者们来说还是很有必要的。

季节性胃病怎么

1、季节性胃病怎么治疗

慢性胃炎属于慢性迁延性疾病,其症状可时轻时重,其病情也受外界环境、精神状态、饮食情况等因素的影响。基于上述特点,就决定了慢性胃炎的治疗,需要综合治疗。

这些治疗包括饮食疗法、支持疗法、对症疗法和防治结合。例如纠正不良的饮食嗜好和习惯,注意饮食结构合理,减少刺激性饮食对胃的不良影响,增加营养,加强体格锻炼,根据慢性胃炎的不同类别采用不同的药物治疗,在药物治疗过程中药根据病情的变化,对治疗方案作出相应的调整。

慢性胃炎根据其临床特点、胃镜检查及病理学的特点,分为几种类型,每种类型的慢性胃炎其症状有轻重不同、发病年龄、性别、嗜好等各有不同,有些慢性胃炎还伴有幽门螺杆菌的感染,有的胃酸过高,有的胃酸偏低。

所以对于慢性胃炎的治疗应该根据每一位病人的不同病情采取不同的治疗方案,而不能千篇一律,这样才能取得较好的效果。

2、季节性胃病怎么检查

2.1、常规检查

观察胃痛时的症状,如伴有胸闷烧心、吐酸水、打嗝等症状,可能是食道疾病;假如伴随空腹疼痛、饱胀饿痛、打嗝具酸味、甚至吐血等症状,可能是胃溃疡;以疼痛时间为判断依据,饭后半小时到两小时胃痛可能是胃溃疡。

2.2、胃镜检查及活组织检查

胃镜检查结合直视下活组织病理检查,是诊断胃痛的主要方法。浅表性胃炎常胃窦部为最明显,多为弥漫性,胃粘膜表面呈红白相间或花纹状改变,有时见散糜烂,常有白色或黄白色渗出物。

2.3、胃液分析

慢性萎缩性胃炎,胃酸分泌常有障碍,尤以胃体部慢性萎缩性胃炎时最严重。

2.4、血清壁细胞抗体试验血清胃泌素测定

多数胃体胃炎,血清壁细胞抗体常呈阳性,而血清胃泌素多升高。相反,胃窦部胃炎则血清壁细胞抗体多呈阴性,而血清胃泌素降低。

猪肚有效防治胃溃疡

食疗偏方：猪肚有效防治胃溃疡

时间：2016-03-15 来源：网络

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[摘要]

利用猪肚治疗胃病是很多人有所耳闻的，因为猪肚可补中益气，止渴消积，益脾胃，助消化，止泄泻，对胃溃疡有辅助治疗作用。下面一起来看看胃溃疡的食疗方法，关于猪肚的食谱。

(1)猪肚生姜汤

【原料】猪肚1个，生姜250克。

【做法】取生姜250克洗净，猪肚一个洗净，将生姜切碎放入猪肚中，两端扎紧，放入砂锅，加500毫升水用文火炖2小时，喝汤吃猪肚(不吃姜)，1次吃完，1日2次，1周见效。

【功效】健脾温胃，抑酸止痛。

(2)桃仁猪肚粥

【原料】桃仁(去皮尖)、生地各10克，熟猪肚片、大米各50克，调料适量。

【做法】将猪肚片切细，取两倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。

【功效】可益气活血，化瘀止痛。

(3)金橘根炖猪肚

【原料】猪肚100-150克，金橘根30克，食盐适量。

【做法】将猪肚、金橘根放入锅中，加水四碗煮至一碗半，加少许食盐调味食用。

【功效】健脾开胃，行气止痛。适用于慢性胃炎，胃溃疡，十二指肠球部溃疡等症。

以上是关于猪肚治疗胃溃疡的内容介绍，胃溃疡是常见的胃病，食疗方法不仅可以辅助治疗，还可以养胃。更多关于胃溃疡的内容介绍，你还可以阅读：胃溃疡的治疗方法：胃溃疡食疗法

吃烤馒头最养胃

很多上班族早上为了赶时间，面包从冰箱里拿出来连烤都不烤就往嘴里送。营养专家表示，面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，这样吃下去，往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸，对本身有胃病的人十分不利;但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃，就能起到养胃的作用。

这是因为，烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法，主要适合慢性浅表性胃炎患者，对大部分胃肠不好的人也都适用。

烤面包、馒头的火候要注意，烤至金黄色即可，不要烤糊;其次，胃肠不好的人不宜吃得过多，每次1～2片即可;最后，这种食疗方法仅适用于较轻的胃病，如慢性浅表性胃炎，如果到了萎缩性胃炎的地步，就得上医院治疗了。

肠胃病食疗方法

对于肠胃类疾病，人们在生活中在治疗期间，要注意以专业正规医院的科学治疗为主外，还可以多了解民间食疗偏方来辅助科学治疗，让患者尽快摆脱疾病的折磨。下面就由上海肠胃科方面的专家就相关的问题为大家解答下。

由于肠胃病是最常见的疾病，所以人民根据经验总结出了许多可以治疗肠胃病的偏方。1)枣泡水治老胃病：将大枣洗干净放炒勺里炒至外皮微黑，以不焦糊为准，一次可多炒些备用。把炒好的大枣掰开，放进杯子里用开水冲泡，一次放三至四个即可，可适量加糖，待水的颜色变黄后服用。2)油炸姜片治胃病：将鲜姜洗干净，切成薄片，带湿放在纯白糖里滚一下，再用筷子夹放在烧至六七分热的香油锅里，待姜片颜色变深，轻翻一下，又稍炸，出锅，每次两片，饭前趁热吃。一天二至三闪，十天左右可见效，半个月可除根。

如果患者存在着胃寒的现象，往往会吃不下饭，消化不发等，这种情况可以采用下面的偏方：二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打入一个鸡蛋，然后将酒点燃，酒烧干了鸡蛋也煮熟了，早晨空腹吃，轻者吃一至两次可愈，重者三至五次可愈。注意鸡蛋不可加入任何调料。熟大枣泡水治胃寒：用火将大枣烤熟，最好烤脆，每天早、中、晚三顿饭后，用一杯开水泡三四个，泡到水变红色，大枣不太甜了喝下去。

治疗胃病新食谱

胃病食疗菜谱之一就是姜汁桂圆汤。干姜、红枣、桂圆对于我们的胃部都能起到一个保护跟滋养的作用，对于治疗胃病也是有一定的功效。做法：先将干姜清洗干净，接着切成薄片，拿一些准备好的红枣跟桂圆一起放入砂锅中煮开，最后放入一些红糖就可以食用了。经常饮用这个汤的患者会明显的感觉到胃病的症状有所减少。

胃病食疗菜谱之二就是芦根粥。那么芦根是一种中药材，可以帮助我们养胃止痛，滋阴益脾，因此对于有胃病的人来说我们还是可以经常食用的，做法：首先要买一些鲜芦根，清洗干净以后就可以切成段状，接着就可以将这些芦根清洗干净放入清水熬成汁以后，就可以将那些药渣给捞出来，用这些水来熬粥就可以了。

胃病食疗菜谱事实上可以根据患上的胃病不一样来制定，很多时候也有很多不一样的做法。那么我们就可以拿一些不同的养胃食材来制作食物就可以了。

这些内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。