每天二两菠菜强壮骨骼
每天二两菠菜强壮骨骼
菠菜当中含有多种促进钙吸收、减少钙排泄的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素k。
钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质类食品摄入过量时，酸碱平衡失衡，人体的钙排泄量就会增大。此时，如果能多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜，就可以充分摄入钾和镁，帮助维持酸碱平衡，减少钙的排泄数量，对骨骼健康非常有益。
更值得一提的是，菠菜中的维生素k具有促进骨钙形成的强大功效。维生素k主要存在于绿叶蔬菜和植物油中，而菠菜是含量最高的蔬菜之一，仅次于羽衣甘蓝，含量达415微克/100克。
调查数据表明，中老年妇女每日摄入的维生素k在109微克以上，骨折危险可降低30%。也有研究证明，每天补充200微克的维生素k，就有维持和提高骨密度的作用。也就是说，每天只需吃不到100克菠菜，就可以达到这个效果。
维生素k不怕热，也不溶于水，所以焯菠菜不会引起它的损失。维生素k和胡萝卜一样，需要油脂帮助吸收，因而在做菠菜的时候，一定要记得放些油。
哪些方法有助于强壮骨骼
1、多吃深绿色叶菜。例如，西兰花，乳制品富含维生素D，对强健骨骼具有神奇功效。
2、吃大蒜和洋葱。骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都离不开硫这种重要原料，补充它有助于钙质的吸收。而大蒜和洋葱是硫的一个很好来源。
3、不喝汽水。汽水饮料中含有大量的磷。而摄入过多的磷会造成身体钙质的流失，从而增加骨质疏松症的患病风险。
4、切勿过量摄入高蛋白动物食品。高蛋白饮食(尤其是动物高蛋白饮食)容易引发骨质疏松。暴饮暴食大鱼大肉会使体内过多分解的脂肪酸与钙质结合，并排出体外。
5、少喝咖啡和茶，用一杯牛奶来代替。牛奶中富含钙质以及维生素D、蛋白质和钾等多种有益骨骼的营养成分，可每天喝一杯。
6、将某一项锻炼纳入每天的日程安排。跳舞、爬楼梯、跑步、慢跑、举重等都是有益强壮骨骼的很好运动方式。此外，足球、篮球、羽毛球等运动可以增强肌肉组织，同时也有助于防止骨质疏松。从年轻时候开始的话，只会减少骨质疏松症的机会!
7、吃膳食补充剂。倘若身体未从平时三餐跟零食中获得足够的营养，咨询医生之后，可食用相应的膳食补充剂等来改善骨骼的健康状况。
8、饮食中添加强健骨骼的中草药。这就包括：紫花苜蓿，大麦草，蒲公英根，荨麻，香菜和玫瑰果。
9、做一个早起的人。晒太阳是提高人体维生素D水平的重要途径。早上晒太阳至少15分钟可大大提高体内维生素D水平，从而促进钙质吸收，增强骨骼。
10、戒烟少酒。吸烟和酗酒与骨质流失存在这密切关联。因此，最好彻底戒烟，控制饮酒量。
女孩发育期间吃什么
女孩发育期间吃什么
1、鱼类
其中沙丁鱼含的蛋白质最为丰富。另外也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰富的鱼松等。
2、牛奶
对人类来说是营养最全面的食品。牛奶不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,还含有很多钙、磷等矿物质。不仅有利于生长发育,特别是对长个最为关键的骨骼生长有好处。
3、柑桔类水果
柑桔中含丰富的维生素A、B1、C含量分别是苹果的3倍,每天吃二个新鲜的柑桔类水果,是很好的。
4、其他
菠菜:菠菜含丰富的维生素,另外也可多吃含维生素比较多的油菜、莴苣和辣椒等。
牛奶:对人类来说是营养最全面的食品。牛奶不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,还含有很多钙、磷等矿物质。不仅有利于生长发育,特别是对长个最为关键的骨骼生长有好处。
鱼:是蛋白质的宝库和磷的含量也远远超过肉类。对人体的生长发育和维持身体的正常活动很有帮助。
维生素B1和维生素B2。所以菠菜被誉为维生素的宝库,。除菠菜外,富含维生素的蔬菜还有生菜、青椒等。另外也可多吃含维生素比较多的油菜、莴苣和辣椒等。
胡萝卜:这是大家公认的红色宝贝。胡萝卜中含有大量的维生素A、.B、C等和烟酸。在孩子的食谱中每天加入胡萝卜100克,会茁壮成长。
橙子:富含维生素A、B、C和钙。每天吃两个橙子对长个很有帮助.
丸子汤的适宜人群和禁忌人群 强壮骨骼
猪肉等肉类中含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素，能够强壮骨骼、预防佝偻病，而用猪肉制成的丸子汤同样有强壮骨骼的功效。
强壮骨骼吃什么
酸奶:大多数人通过晒太阳来获得维生素D,其实酸奶就富含维生素D。喝一杯脱脂酸奶即可以满足人体每天30%的钙需求量和20%的维生素D需求量。
牛奶:一杯(250毫升)的牛奶含热量仅90大卡,却能满足每天30%的钙需求量。选择维生素D强化牛奶,壮骨效果更好。
奶酪:43克奶酪的钙含量超过每日钙需求量的30%。但是要注意,过量食用奶酪会导致体重增加,反而不利于关节健康。
沙丁鱼:沙丁鱼常被做成罐头,虽然他们看起来比较奇怪,但其中所含的维生素D和钙质却出乎人们意料。
鸡蛋:鸡蛋中的维生素D主要在蛋黄中,虽然含量只有日需求量的6%,但吃鸡蛋是最方便的获得方式。
三文鱼:三文鱼通常是因有益于心脏而备受欢迎,然而85克左右的三文鱼肉就可以满足人体全部维生素D的日需求量。
菠菜:如果你不能吃奶制品,那么可以通过吃菠菜摄取钙质。吃一小碗菠菜可补充人体钙日需求量的25%。另外,菠菜还含有益身体健康的纤维素、铁和维生素A。
麦片的营养价值 强壮骨骼
各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多，虽说燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，但仍然对预防钙缺乏有益；因此食用也可为机体补充钙质，是补钙之物，可强壮骨骼、预防骨质疏松。
素鸡的营养价值 强壮骨骼
素鸡中的营养物质全面，吸收率高达95％，两小块素鸡可以满足一个人一天对钙的需求，对于牙齿，骨骼的生长发育有益，大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松。
强健骨骼不能单纯补钙
蛋白质
事实上，骨骼22%的成分都是蛋白质。每公斤体重大约需要补充1克蛋白质，但也不能补太多。否则容易使血液呈酸性，从而消耗骨骼里的钙质，骨骼反而更受罪。
推荐食品：低脂奶制品、无皮家禽肉、鱼肉，各种豆类、豆腐等。
钾
研究发现，常吃含钾多的食品，骨骼更硬朗。每天从食物中摄取4700毫克即可。不过钾的补充剂可能对心脏不利，服用前请咨询医生。
推荐食品：香蕉、橙子、烤土豆、李子、葡萄干和西红柿。
维生素K
建造骨骼的蛋白质，如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用。女性和男性每日应分别补充90微克和120微克.
推荐食品：西兰花、菠菜、甘蓝、西芹等绿叶蔬菜。
维生素B12
维生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平，该代谢物质和心脏病、髋骨骨折均有一定联系。健康人每天摄入2.4微克的维生素B12即可。
推荐食品：贝类、瘦牛肉和低脂奶制品。
镁
骨质疏松的女性严重缺镁。虽然镁在骨骼的所有矿物中含量不过1%，但是缺镁会让骨头变脆，更易断裂。常人每天摄入400毫克即可。如果额外补充也有好处，因为能预防因补钙而引起的便秘。
推荐食品：全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。 冯国川
一提到骨骼健康，多数人会想到补钙和维生素D。但据美国MSN网站报道，健壮骨骼需要的“保养”远远不止这些，以下一些物质也需要及时补充。
最后提醒大家除了补钙之外，还要注意补充蛋白质及各类维生素，这样才能有健壮的骨骼。大家还可以适量运动如散步、骑单车、慢跑等，可有效刺激骨组织的生长，减缓钙质的流失。