凉拌章鱼怎么做 做法步骤
凉拌章鱼怎么做 做法步骤
1.锅内放水烧开。
2.将八爪鱼放入水中焯熟。
3.切好葱丝、姜丝备用。
4.放入葱丝、姜丝、花椒油、醋、鸡精搅拌均匀。
5.最后撒上少量香油搅拌均匀即可食用。
凉拌秀珍菇做法步骤
凉拌秀珍菇的做法：
1. 秀珍菇洗净之后在沸水中焯熟沥干;
2. 拌入少许盐、老抽、蚝油、蒜末、香葱、辣椒油和香油即可，不太需要放鸡精或者味精了。
凉拌秀珍菇的营养价值：
因为是迷你版的平菇，所以秀珍菇和平菇的营养价值差不多，这俩都含有很丰富的蛋白质、粗脂肪、木质素、纤维素、果胶等等。蛋白质含量非常丰富，堪比肉类，而且还含有17种氨基酸。高蛋白低脂肪、味道又非常鲜美，基本上所有蘑菇都是很适合作为健康减肥的营养食材。
秀珍菇做法推荐：纸包秀珍菇的做法
食谱原料：
秀珍菇200克，培根二片，姜末1/4茶匙，香菜5G，红辣椒一条，糯米纸十二张，盐1/3茶匙，糖1/4茶匙，麻油一茶匙，黑胡椒粉少许。
工艺做法：炸。
配菜专区：热菜;荤菜。
菜谱属地：鲁菜。
制作方法：
1.秀珍菇洗净切小片，以滚水汆烫后取出沥干，加入姜末及所有调味料拌匀。
2.培根切长3厘米宽1厘米共12份，香菜洗净取嫩叶，红辣椒横切为小斜片。
3.取一糯米纸依序放入香菜叶，红辣椒，培根及拌好之秀珍菇，卷成春卷形。
4.炒锅烧热入油三杯以中火烧至四成热后，将期间 卷入锅炸至外皮脆即可。
健康提示：
秀珍菇营养价值高，富含多种氨基酸和维生素，有镇静安神等功效。该食谱美味营养。
凉拌苦菊怎么做 做法步骤
1.苦菊掐去老根，清洗后放入盐水中浸泡片刻后捞出沥干；萝卜洗净后切成小片，大蒜压成蒜蓉；
2.苦菊、萝卜、蒜蓉放入大碗中，加入盐、鸡精、摆错和香油调拌均匀，腌渍2分钟后即可食用。
凉拌章鱼的做法 功效
养血通乳、解毒、收敛生肌、延缓衰老。
凉拌莲雾怎么做 做法步骤
1.莲雾2个洗净，切小块。
2.加入适量酱油、醋、麻油，拌匀后撒入葱花即成。
罗勒章鱼怎么做 做法步骤
1.章鱼用盐充分揉搓去掉黏液。放在流水下冲洗干净之后用擀面杖等工具充分敲打。然后放入热水里煮7分钟，再捞起放入冰水中过凉。
2.将章鱼充分沥干水分，切成薄片。
3.将章鱼片放入盘中，倒入橄榄油，柠檬汁，切碎的罗勒叶，capers，盐和胡椒，一起搅拌均匀。
凉拌秋葵怎么做 做法步骤
1.秋葵先焯水煮熟，捞出切段备用。
2.热锅下冷油，锅内油温起来后，倒入辣椒酱，小火翻炒。
3.闻到辣椒酱的香味后关火倒入酱油、蚝油、鸡精、少量盐翻炒，翻炒均匀后再小火微爆一下即可出锅备用。
4.切好的秋葵和凉拌酱、朝天椒、花椒粉等辅料一起凉拌，入味后装盘。
凉拌章鱼的做法 食材
主要食材：章鱼300克。
其他食材：食盐、醋、鸡精、花椒油、芝麻油适量。
凉拌木耳怎么做 做法步骤
1.干木耳用适量的水事先泡发2小时后洗净备用，香菜洗净切小段，葱洗净切成葱花，稍辣的辣椒切成辣椒圈，蒜头一瓣去外衣剁碎备用。
2.锅内烧开适量的水，放入木耳焯两分钟，将焯好的木耳取出沥干水份放在大碗里备用，取一小碗，调入适量的生抽、陈醋、芝麻油，搅拌均匀成酱料。
3.将调好的酱料倒入木耳中拌匀，再加入辣椒圈，蒜茸，葱花拌匀，最后撒上香菜，即可食用。
凉拌木耳怎么做 做法步骤
1、水发木耳洗净，摘去根，撕小朵。
2、大蒜切沫，洋葱切丝；香菜洗净切段。
3、红椒去蒂去筋膜切菱形。
4、锅内加500克清水，大火烧开，下木耳炒熟；焯熟的木耳，倒入漏勺过凉水备用；将沥干水分的木耳放入器皿中。
5、放大蒜沫10克，盐5克，生抽10克，鸡精5克，米醋20克，香油5克，味精5克，白糖5克。
6、最后放洋葱丝20克，红椒片15克，拌匀。
7、最后放香菜5克，拌匀；一道美味可口，色香味俱全的凉拌木耳就展现在大家面前了。
章鱼怎么做好吃 凉拌章鱼
材料：章鱼300克（或者鱿鱼），青椒1/4只，红椒1/4只，黄椒1/4只，姜末1汤匙，蒜末1汤匙，腌料米酒2汤匙，胡椒粉1/2汤匙，盐1/2汤匙，姜末1汤匙，蒜末1汤匙，食用油2汤匙，酱油2汤匙，番茄酱3汤匙，山西陈醋3汤匙，白糖1汤匙，香油1/4汤匙。
做法:
1、章鱼洗净切成条，加入米酒、胡椒粉、盐、姜末和蒜末抓匀，腌制30分钟入味。
2、将姜、蒜和青红椒都切成末，置入碗内待用。
3、烧热半锅水，倒入章鱼汆烫10—15秒，捞起沥干水装盘。
4、烧热1汤匙油，炒香姜蒜末，倒入彩椒末炒匀，注入1/3杯清水煮沸。
5、加入酱油、番茄酱、醋、糖、香油炒匀，做成五味酱汁。
6、往焯熟的章鱼上，浇入五味酱汁，即可上桌。
章鱼下奶汤怎么做 做法步骤
1、红皮花生提前1小时洗净，干净温水浸泡。
2、章鱼提前浸泡至软，洗净，放入适量姜片，用以去腥。
3、青木瓜洗净去皮，对半剥开，去囊，切块。
4、猪骨入开水焯3到5分钟，去血沫，冲洗干净备用。
5、将猪骨、青木瓜块、章鱼。红皮花生、蜜枣放在炖锅中。
6、加入清水，没过所有材料，炖煮2小时即可。