高丽参适合什么人吃 高丽参食疗方

高丽参适合什么人吃 高丽参食疗方

1.高丽参猪肉大补元气

将高丽参研粉或切片6克、猪瘦肉适当切成小块，置于砂锅拌汤，加适当清水炖熟服用，一日内分两次服完。具有大补元气效果适用手术后产后，卧床及身体虚弱和劳累过度者。

2.高丽参炖母鸡

用高丽参10克、母鸡一只。鸡杀后去毛及肠杂洗净放砂锅内参加高丽参及适当水先以大火煮沸后转用温火炖至纯熟，服食。具有补养强身效果，适用手术大出血及妇人产前，产后的养分调补。

3.高丽参枸杞子

治五劳七伤用用高丽参15克、枸杞子20克、迁茅15克用水煎服每日一剂。治五劳七伤，房事虚弱。四、高丽参酸枣仁补气血：用高丽参6克切块或片，酸枣仁10克用水煎服每日服一剂，每剂药煎2次，迟早各服一次。适用于晚年人气血两亏神志不安失眠。

4.高丽参蛤蚧治阳痿早泄

用高丽参50克、蛤蚧2对、冬虫草100克、淫羊霍250克、兔丝子90克。先装蛤蚧、高丽参用米酒浸后烘干，冬虫草、淫羊霍慢火烘干，共研细末口服，每次5克，日服2次。治阳痿早泄。

5.高丽参当归腰子补心肾

用高丽参25克、当归20克、猪腰子2个、生姜、食盐、味精适当；把高丽参当归猪腰子切成小块和以上酌料一同，放入砂锅内加适当清水武火煮沸后文炖一小时即成。补心肾，适用于心衰肾虚，自汗等症。

6..高丽参附子补正气大虚

用高丽参15克、附子15克，先将高丽参加适当水煎汁，然后将附子加水煮2小时，取汁兑入参汤口服。适用于正气大虚，阳气暴脱，上气喘急、汗出如淋，肢冷脉微等。

7.高丽参玉竹治血压偏低

用高丽参10克、玉竹30克、红枣五枚用水煎服，每日一剂。主要用于血压偏低。

8.高丽参羊肉粥

用高丽参5克、羊肉1斤、黄芪25克、茯苓5克、大枣7枚、粳米2两，、先将羊肉去脂皮细切将一半细切的羊肉与高丽参、黄芪、茯苓、大枣加水适当煮，去渣参加粳米煮粥。临床时将另一羊肉熟后在加少量盐即可食用。补气益血、健脾温肾，用于脾虚食少、气短无力，以及肾亏头昏耳鸣夜尿频多等症。

9.高丽参冰糖益气补虚

取高丽参5克、冰糖适当，能益气补虚、延年益寿、适用于晚年人体衰、自感气短、乏力。

生产前要吃高丽参吗

生产前要吃高丽参吗

1、生产前要吃高丽参吗

高丽参对补气效果好,对生产过程的耗气应该是不错的预防,应该是可以使用的。不过一般来说,孕妇还是少吃补品,避免造成胎盘老化,特别是最后那几个月。但高丽参在生产的当天,在生宝宝的时候,在最后冲刺阶段还是可以喝点的,它对体力和精神都很有帮助。

2、孕妇吃高丽参的好处

高丽参益智健脑:对记忆力减退和运动协调能力下降的孕妇来说,高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。

高丽参可镇痛:一些专家通过做传感神经细胞试验发现,高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。

高丽参增强免疫力:高丽参提取物,可激活或增强细胞性免疫,及自然杀伤细胞的活性,对提高免疫力有很大的功效。

高丽参健肝:高丽参成分中有抗肝炎活性,具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。

高丽参调节血压:高丽参具有扩张血管作用,能改善血液循环,其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮,可达到降血压作用。

3、高丽参食谱

高丽参炖鸡

材料:朝鲜人参5g、香菜少许、鸡1只、干香菇4枚、冷水、开水各适量、酒30ml、盐15g、大葱2根、生姜2片。

做法:朝鲜人参快速水洗,在热水中浸泡一宿,变柔软后取出,人参汁留量备用。香菇洗净,浸泡水中,待柔软后取出,香菇汁留盆中备用。把鸡吊起,取出内脏、鸡爪,用水洗净,把鸡身上的水擦净。鸡翅膀固定在后背上,像曲肘而枕那样。把鸡腿放倒,固定在鸡胸上,大腿的关节刺入竹签,使足返回原来的位置,小腿用竹签串在一起,用线固定在鸡尾部,制成一个造型。

把鸡放入足量的热水中,通过热水,去掉脏物。把鸡放入深锅里,加水漫过鸡,把葱段、生姜块加入,用火煮,取掉浮沫,使其乾净。加入高丽人参、香菇、煮上一会,出来浮沫后去除,然后加入酒、枸札子,用文火煮1小时,最后取出姜块和葱段,加入香菜和盐调味。

西洋参与高丽参的区别 西洋参和高丽参哪个好

西洋参和高丽参由于药性不同，一寒一热，针对的人群也不相同，所以并不能准确判断，对于不同的人群西洋参和高丽参的疗效不同。

西洋参适用人群：适合阴虚体质；热性体质者，糖尿病患者，高血压患者，心肌不良，冠心病、心绞痛，营养不良，贫血，神经衰弱者可以食用。

高丽参适用人群：适用于阳虚体质；惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克，手脚冰凉、畏寒体虚者可以适量服用。

高丽参适合什么人吃 高丽参的作用

1．健肝：高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外，高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。

2．控制糖尿病：高丽参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质，其中人参皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的发生。

3．调节血压：高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达到降血压作用。

4．防癌和抗癌：高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性，同时也可抑制癌细胞转移。另外，高丽红参与抗癌剂同服用，抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受，高丽红参与抗癌剂同服用，增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。

5．抗疲劳及抗压：经研究发现，持续服用高丽红参可以提高运动能力和缓解疲劳，对促进运动员疲劳累积的恢复和预防运动性贫血有很大帮助；此外，高丽红参还可以增强对低温(5℃、O℃、-10℃)及高温(35℃)等不利环境的耐受力，通过对压力或环境变化进行精妙调节，提高抗压能力，维持机体稳定性。

6．益智健脑：对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。

7．改善男性性功能障碍：高丽红参可防止因压力导致的男性性功能障碍。经临床试验，勃起障碍患者(90人)服用高丽红参后，在勃起程度、性欲及满意度等方面都有所改善。

8．改善女性更年期障碍：据调查，有更年期障碍症状的女性在服用高丽红参后，有80%的人承认服用高丽红参后症状明显改善。专家称，这些女性如根据症状来调整用量，还可提高疗效。

9．抗氧化及抗衰老：高丽参具有抑制有害活性氧的增多和脂类过氧化的抗氧化效果。

10．增强免疫力：高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。

高丽参适合什么人吃

我们知道高丽参是一种耳熟能详的滋补材料，几乎是老少皆宜，没有什么副作用。也不会引起上火，在现代礼尚往来的社会，更是成为了一种送礼佳品。那么，高丽参适合那些人吃，要注意什么?

高丽参适用人群：

1、身体虚弱，体质较差的免疫力低下的中老年人士日常调理。

2、妇女产后调理。

3、术后患者的恢复调理。

4、女性更年期综合症、易疲劳人士、男性性功能障碍患者

5、糖尿病、高血压、癌症患者的调理。

高丽参虽好，服食也要适宜。提醒大家注意以下几点：

1.服参期间不宜喝茶和吃红白萝卜、菠菜、白菜、芥菜及寒凉冷冻食品，滑肠泻下及油腻难消化食品，以免影响补益效果。

2.高丽参反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚。

3.高血压病禁用。

4.煲参汤的最佳时间是40分钟左右，有些中老年朋友一煲就是2~3个小时，认为这样才能将参的营养都溶于汤中。其实，参类中含有一种人参皂甙，如煮的时间过久，就会分解，失去营养价值。

5.服用参类时，如出现口舌生疮、牙龈出血、皮肤疮疡等上火症状，或有食欲不振、腹痛、腹泻及散在水疱等过敏现象时，应立即停用，及时去看医生。

高丽参适合什么人吃 高丽参的食用方法

（一）炖服。将高丽参切成2MM薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

（二）嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

（三）磨粉。将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。

（四）冲茶。将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

（五）泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

（六）炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

高丽参的禁忌有哪些呢

高丽参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常;人参皂苷和人参多糖是高丽参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。那么，高丽参的禁忌有哪些呢?

高丽参食用的原则就四个字：少吃常吃。吃人参不能一劳永逸，吃一两回就不再吃了。一般情况下，成人吃干参每天不应超过3～5克。凡是参类，在服用时都忌食萝卜、茶叶，因为它们会降低人参的功效。也禁与藜芦、五灵脂同用。人参如果常量、合理服用，可以起到补气强壮的功效;但如果因其大补而滥用、久服，则会损害人体健康，出现‘滥用人参综合征’，轻则上火、口鼻出血、兴奋狂燥，重则导致死亡。因此一定要常量、合理地使用。另外，食用高丽参有五大食用禁忌：咳嗽，疼痛，感冒，发热，正在失血忌用高丽参。新生儿食用高丽参要慎重。新生儿各器官非常稚嫩，承受力低，不宜食用。

体质弱、发育迟缓，包括身体与智力，需食用高丽参辅助。而健康少年不宜食用，不要随便服用高丽参或其他人参及其制剂，轻则上火、流鼻血，长期服用会导致儿童产生性早熟。

高血压病人、大小便不通者、肾功能不全伴尿少者亦忌用或慎用。

高丽参对孕妇有补益作用，但务必遵医嘱;经期妇女停止服用。

严重的高丽参副作用通常很罕见。但过量或长期摄入可以导致头痛、头昏眼花、失眠、乳房痛、高血压、低血压和肠胃问题。腹泻、恶心、食欲不振是高丽参最常见的胃肠道副作用。有些人还会有心跳不规律和鼻出血等问题。某些女性在服用人参补充剂后还可能出现阴道出血。

吃高丽参的禁忌有哪些

高丽参又称作朝鲜参、别直参。传统中医及现代医学认为高丽参有大补元气、生津安神等作用，但食用高丽参就百里无一害吗?吃高丽参的禁忌有哪些?有哪些副作用?

高丽参食用的原则就四个字：少吃常吃。吃人参不能一劳永逸，吃一两回就不再吃了。一般情况下，成人吃干参每天不应超过3～5克。凡是参类，在服用时都忌食萝卜、茶叶，因为它们会降低人参的功效。也禁与藜芦、五灵脂同用。人参如果常量、合理服用，可以起到补气强壮的功效;但如果因其大补而滥用、久服，则会损害人体健康，出现‘滥用人参综合征’，轻则上火、口鼻出血、兴奋狂燥，重则导致死亡。因此一定要常量、合理地使用。另外，食用高丽参有五大食用禁忌：咳嗽，疼痛，感冒，发热，正在失血忌用高丽参。新生儿食用高丽参要慎重。新生儿各器官非常稚嫩，承受力低，不宜食用。

体质弱、发育迟缓，包括身体与智力，需食用高丽参辅助。而健康少年不宜食用，不要随便服用高丽参或其他人参及其制剂，轻则上火、流鼻血，长期服用会导致儿童产生性早熟。

高血压病人、大小便不通者、肾功能不全伴尿少者亦忌用或慎用。

高丽参对孕妇有补益作用，但务必遵医嘱;经期妇女停止服用。

严重的高丽参副作用通常很罕见。但过量或长期摄入可以导致头痛、头昏眼花、失眠、乳房痛、高血压、低血压和肠胃问题。腹泻、恶心、食欲不振是高丽参最常见的胃肠道副作用。有些人还会有心跳不规律和鼻出血等问题。某些女性在服用人参补充剂后还可能出现阴道出血。

高丽参营养虽高，但不是没有副作用的，食用前需了解其禁忌。

适合孕妇的高丽参食谱

人参炖鸡

首先要准备的食材有：一只鸡，高丽参两颗，三颗大枣，三粒板栗，一杯糯米，五个蒜瓣。

制作方法如下

1，先将鸡处理干净，去掉肥膏;高丽参刮去皮后，清洗干净备用。

2，糯米清洗干净后，放进鸡腹内，放入一颗高丽参，然后鸡放入煲内，加水全面覆盖。

3，然后加入另外一个高丽参，板栗，大枣，蒜瓣，以中火炖约三个小时，最后加入盐，胡椒粉调味就可以了。

孕妇吃高丽参注意事项高丽参虽好，但服用也要适宜不能过量，也要注意不能与白萝卜等食物同吃，在服用期间也要注意方法，以免造成营养价值的流失。下面就提醒大家注意几点孕妇吃高丽参的事项。

1、服参期间不宜喝茶，也不宜吃红白萝卜、菠菜、白菜、芥菜及寒凉冷冻食品、滑肠泻下及油腻难消化食品，会影响补益效果。

2、高血压病禁用。

3、给孕妇煲参汤的最佳时间是40分钟左右，有些中老年朋友一煲就是2~3个小时，认为这样才能将参的营养都溶于汤中。其实，参类中含有一种人参皂甙，如煮的时间过久，就会分解，失去营养价值。

4、孕妇服用参类时，如出现口舌生疮、牙龈出血、皮肤疮疡等上火症状，或有食欲不振、腹痛、腹泻及散在水疱等过敏现象时，应立即停用，及时去看医生。

高丽参的吃法很多人对高丽参怎么吃有疑惑，其实高丽参吃法有很多，有喜欢炖的，也有喜欢泡的，不过不管怎么吃，大家只要注意在吃的过程中，有效保持营养价值不缺失即可。

1、炖服。将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用。

2、嚼食。以2-3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

3、磨粉。将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1-1.5克。

4、冲茶。将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

5、泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50-60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

6、炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

适合孕妇的高丽参食谱高丽参与食物搭配食补效果是比较好的，孕妇在孕期营养补充可选择适合的高丽参食谱来做，比如人参炖鸡，可补血暖胃有效补充自身所需，对胎儿的成长也很有帮助，下面就推荐2款适合孕妇的高丽参食谱供大家参考。

高丽参粥

材料：大枣1杯、水10杯、栗子半杯、水参2棵、大米1杯、杞子适量。

烹调方法

1、大米洗净，浸泡约一小时备用。水参刮去外皮，顺丝切开。

2、于煲内加入十杯水，放入水参、栗子、大枣。煮沸后，将火调至小火。

3、放入大米并不时搅拌，以温火煮至大米呈软腍，加入杞子及以盐调味即可。

疗效：人参粥气养血，适用于脾虚血弱、元气不足的人士，有补元、护心的作用。大家亦可按体质而选择白参、水参或红参。一般来说，夏天较适合吃白参及水参，冬天则适合吃红参。

人参炖鸡

材料：鸡1只、水参2棵、大枣3粒、栗子3粒、糯米1杯、蒜瓣5个

烹调方法

1、鸡只去掉肥膏后，放入冷水中洗净。水参刮去外皮，切去发芽部位，洗净备用。

2、糯米沥干水后放入鸡腹内，放入一棵水参。

3、鸡只放入煲内，加水至全覆盖，加入水参、栗子、大枣、蒜瓣，以中火炖约三小时。

4、最后以盐及胡椒粉调味即可。

疗效：人参具补气作用，大枣、鸡能补血，栗子则可补肾。糯米性温，有暖胃功效，不过消化力较弱的人不宜多吃。