牛油果和榴莲哪个难吃

牛油果和榴莲哪个难吃

这两种水果都难吃，主要看个人的口味决定。

虽然牛油果含有大量的蛋白质、纤维素、脂肪和碳水化合物等多种物质，营养价值比较高，但牛油果吃起来感觉一点水分都没有，并且还具有一股浓浓的牛油味道，很多人不能接受这种味道。

榴莲含有丰富的蛋白质、纤维素、脂肪等营养元素，适量食用对机体具有很好的补养作用，但由于榴莲含有一股特殊的气味，有点像屎味的味道，吃起来黏黏糊糊，很多人不习惯榴莲的味道。

小贴士：牛油果和榴莲都计较难吃，但还是有很多人爱吃它们，这主要是根据个人口味差异而决定的，并不能单纯的判断谁好吃与不好吃。

晚上吃水果好吗

晚上吃水果是极其不健康的，因为水果大都含糖，这时身体的消化能力减弱，容易导致肥胖；而且有些水果含有丰富的纤维，吃后会使胃肠充盈，影响消化功能和睡眠。但是有一个例外，就是桂圆，睡前吃少量，可以达到安神助眠的效果。

吃水果时间表：睡前。

代表水果：桂圆。

禁忌水果：车厘子、提子、牛油果、榴莲、山竹。

牛油果和榴莲能一起吃吗

可以一起吃。

牛油果和榴莲一起吃没有问题，不过味道会比较怪异，估计一般的人不太适应，不太建议将二者一起吃。牛油果和榴莲都属于高热量的热带水果，并且二者都偏热性，吃多了比较容易导致发胖以及上火，尤其是晚上的时候就更不要多吃了，一些热性体质的人也不宜多吃。如果喜欢将牛油果和榴莲一起吃的话除了直接吃外就是榨成果汁或作出奶昔了。榨汁方法简单，将牛油果果肉和榴莲果肉放入榨汁机中再加入适量清水和白砂糖（蜂蜜也可以）搅碎搅匀就可以喝了，当然还可以冰镇饮用。奶昔做法就是将清水换成牛奶，其他方面都是一样的。牛油果的美誉是“森林奶油”，而榴莲的美誉是“水果之王”，都说明了二者具有非常高的营养价值，事实上也的确如此。二者都可以起到补充人体营养，强身健体，补血益气等作用，对于女性更是调养的营养佳果，尤其榴莲还可以起到缓解痛经和改善体寒的作用。

牛油果软了还能吃吗 牛油果可以放冰箱吗

牛油果成熟之后果皮较厚，而果肉质地较软，还有很强的抗氧化性，暴露在空气中很快就会被氧化变色，这种已经成熟的牛油果必须尽快食用，没有吃完的必须尽快的放进冰箱中进行冰镇保鲜，可延缓牛油果氧化变色。

牛油果和猕猴桃、柿子等水果一样，在长大之后需要经过一段时间来后熟变软，而青的牛油果没有成熟，若是在这时候放进冰箱中就会使得牛油果定性，后面就算从冰箱中取出也不会再次后熟，这种牛油果一直保持生的状态，很难吃。

牛油果会不会容易过敏 牛油果如何挑选

很多人抱怨牛油果很硬很难吃，其实绿色的牛油果是没熟的，只有变成黑色，里面才是黄油状才可以吃。买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。另外，如果买了深色的，那么回家就尽快吃掉，不能放太长时间，硬的牛油果可放置较长时间。如果买到硬的牛油果，想让它快些变软，就放置在温暖处。如果想延缓变软，就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。

牛油果和榴莲哪个难吃

这两种水果都难吃，主要看个人的口味决定。

牛油果

虽然牛油果含有大量的蛋白质、纤维素、脂肪和碳水化合物等多种物质，营养价值比较高，但牛油果吃起来感觉一点水分都没有，并且还具有一股浓浓的牛油味道，很多人不能接受这种味道。

榴莲

榴莲含有丰富的蛋白质、纤维素、脂肪等营养元素，适量食用对机体具有很好的补养作用，但由于榴莲含有一股特殊的气味，有点像屎味的味道，吃起来黏黏糊糊，很多人不习惯榴莲的味道。

小贴士：牛油果和榴莲都计较难吃，但还是有很多人爱吃它们，这主要是根据个人口味差异而决定的，并不能单纯的判断谁好吃与不好吃。

牛油果太生怎么办

可以进行催熟，主要有一下几种方式。

牛油果是生的，可以选择用棕色的牛皮纸装起来，然后将其放在阴暗背光的地方放置2-3天，这样可以加快牛油果的催熟速度。

牛油果不熟的时候一般都是用水果进行催熟，可以把苹果和梨与榴莲放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，就能让牛油果变熟，再食用时味道就会好很多。

大米在保存时会释放一些乙烯，可以帮助催熟牛油果，但是这种方法需要把牛油果去掉外皮，取出果肉，然后用保鲜膜包起来，再埋入到大米中，过2-3天以后即可食用。

报纸也是可以用来催熟牛油果的，具体做法是把报纸包在牛油果的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时候，把榴莲取出再用干净的报纸包起来，放在温暖的环境中，1-2天以后牛油果基本就熟了。

牛油果可以放冰箱吗

牛油果能不能放冰箱还得看牛油果成熟度。

牛油果成熟之后果皮较厚，而果肉质地较软，还有很强的抗氧化性，暴露在空气中很快就会被氧化变色，这种已经成熟的牛油果必须尽快食用，没有吃完的必须尽快的放进冰箱中进行冰镇保鲜，可延缓牛油果氧化变色。

牛油果和猕猴桃、柿子等水果一样，在长大之后需要经过一段时间来后熟变软，而青的牛油果没有成熟，若是在这时候放进冰箱中就会使得牛油果定性，后面就算从冰箱中取出也不会再次后熟，这种牛油果一直保持生的状态，很难吃。

什么样的是好的牛油果

牛油果的成熟期在每年的8月-9月份，不过，牛油果多为进口，全年都可以买到国外进口而来的牛油果，这个没什么太大参考价值。

很多人抱怨牛油果很硬很难吃，其实绿色的牛油果是没熟的，只有变成黑色，里面才是黄油状才可以吃。买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。

牛油果外面是粗糙不平的比较好，整个表面不要有那种突然平整或光滑的区域。但是，虽然牛油果的表皮是坑坑洼洼，有小疙瘩的那种，不过挑选的时候也要注意看，有没有破损，有没有割裂的地方，都要看一些。

一天一个牛油果健康常相伴

国际贸易的发展和水果运输保存技术的进步，使得我们生活中能够想用以前吃不到的热带水果，包括山竹、牛油果、榴莲之类，今天小编主要来讲一讲牛油果，以及其养生功效。

牛油果，也叫鳄梨，别看它外观坑坑洼洼不太美，科学家却发现它是一种健康食品，可以改善坏胆固醇水平，帮助人们抵御心血管疾病。

国外一项研究发现，牛油果可以帮助将饮食中的不健康脂肪“替换”成“健康版”，每天吃一个牛油果可以改善坏胆固醇水平，而且这种饮食方式对超重人士也同样有效。

“在美国，牛油果还不是大众饮食，而且价格也比较昂贵，尤其是在一年中的某些时段。”此项研究的领导者，美国心脏协会营养委员会的PennyKris-Etherton表示，除了做成牛油果沙拉酱，大多数人都不知道该怎样把牛油果融入到饮食中。但在吃这种牛油果沙拉酱的时候，人们往往会搭配高热量、高盐份的玉米薯片，这样并不健康。

其实，牛油果除了富含单不饱和脂肪酸，还含有纤维、植物甾醇等其他有益成分。可以做成沙拉，与蔬菜，三明治，富含蛋白质的食物，比如鱼类和鸡肉等搭配食用。

“我们需要把工作重心放在指导人们食用对心脏健康有益的饮食上，比如建议食用牛油果和其他一些营养丰富的食品。”

结语：牛油果的养生功效如此之多，你不妨也买几个牛油果，每天坚持吃一个吧。