吃海带有什么好处 海带这样吃效果好的不得了

吃海带有什么好处 海带这样吃效果好的不得了

原料：豆腐200克，海带50克，食盐、食用油适量。

做法：

1、将海带用水泡发，洗净后切成菱形片。

2、将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉、切成丁。

3、锅中放入油烧热，再放入豆腐、海带，加入清水烧开，再改为小火烧，加入食盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。

功效：豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病病人的药膳佳肴。

原料：棒骨（筒子骨）、蒜瓣、姜、豆豉、海带、黄豆适量。

做法：

1、棒骨过开水去血渍。姜切成小块。

2、将棒骨、蒜瓣、姜块、豆豉、海带、黄豆一起放入高压锅中，放两勺盐，加入适量水，基本莫过海带，出气后大火炖两三分钟转小火再炖七八分钟即可。

功效：黄豆含有大豆皂苷，可控制血小板减少和凝血酶引起的血栓纤维蛋白形成，具有抗血栓作用。

原料：土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜适量。

做法：

1、海带提前半天泡开，土豆洗净去皮切大块，五花肉切块。

2、锅里放少许油，油热后放入五花肉，小火煎至肉表面发黄收紧，肉里的油渗出，加入葱姜片翻炒几下，倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀。

3、加入海带，倒入以没过土豆一两公分为宜开水，加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖30分钟左右。

4、再加少许盐，大火收汁即可出锅。

功效：土豆含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜，心脏病特别是心功能不全的病人，多伴有低钾倾向，食用土豆可保护心脏。

浅谈痛风患者能吃海带吗

根据中医研究表明：海带含有丰富的钾、膳食纤维、甘露醇，能够改变酸性体质，促进尿酸排出。而且海带是碱性食物，对缓解痛风有一定作用。

我们都知道痛风患者前期，由于体内尿酸过高，而且，又不能吃嘌呤含量比较高的食物。那么，海带虽然有促进尿酸排出的作用。但是，建议：痛风前期最好还是不要吃海带，因为海带中的嘌呤含量也不低。.所以，患者朋友可以等到病情稳定的情况下在限量使用。 所以，海带对于痛风病人，也是可以吃的，但是要等到病情稳定的情况下，根据医生的建议，限量使用，如果海带吃多的话，对身体可能又会产生不一样的病情。

痛风吃海带这个问题许多人都不太了解的，其实海带中含有非常多的嘌呤，这种物质对于痛风患者来说会增加病情，让身体非常的难熬，希望人们对于通风患者能吃海带吗这个问题要有一个充分的认识，不能够过多的吃海带，以免造成病情的恶化，给身体造成巨大的影响。

多吃海带可以用来当御寒衣

从中医角度来说，海水阴冷寒凉，生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用。现代医学研究，一般成年人需要的微量元素碘为150微克左右，而100克海带中，竟含碘240毫克。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力。

另外，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等，而每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，所以冬天吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。

海带吃法很多，炒、炖、蒸、煮均可。如凉拌海带，先用温水将海带洗净，再用凉水发泡，等黏液泡掉后，放进开水里焯一下，捞起来放点蒜末、米醋、盐、麻油等即可食用。此外，还有海带排骨汤、素炒海带丝等。

吃海带需要注意的事项

1、不要泡太长时间

虽然海带需要长时间浸泡，但是也不要浸泡太长时间，泡太久的话海带的营养容易流失，而且很容易就会煮烂，不仅没有营养，而且还不好吃。

2、不要与这些同食

吃了海带最好不要喝茶，也不要吃水果，因为茶和水果都会阻碍人体对铁元素的吸收，所以吃了海带忌食茶和水果。

3、不要吃太多海带

海带虽好，但是吃太多的话对身体不仅没有好处，还会有伤害，因为海带中的碘元素和砷元素摄入过量的话可能会引起中毒，所以可以经常吃，但是要适量。

4、这些人最好不吃

孕妇和产妇都要少吃海带，吃多了可能会对胎儿造成伤害，还有有甲亢的人不要吃海带，因为海带中含有大量的钾元素，吃了会使病情加重，所以这些人要慎食。

海带的食用禁忌

1.精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用

2.孕妇与乳母不可过量食用海带。因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

御寒吃海带效果好，不仅补充身体缺乏的钙和铁元素，还能防止身体虚弱。

3.脾胃虚寒的人的人慎食，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食

4.适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食。

5.患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

为什么孕妇不宜多吃海带

1. 海带中含有较多的碘，吸收进入血液后，可以通过胎盘进入胎儿体内，孕妇每日摄入海带量超过20克以上，即可对胎儿产生不良影响。过多的碘可引起胎儿甲状腺发育障碍肿大，婴儿出生后可能出现甲状腺低能症。

2. 由于现代工业高速发展，造成环境包括海水的污染，而海带不只对碘“情有独钟”，它对砷、铅、汞也“一视同仁”，所以海带中吸附着这些毒性极强的金属元素，特别是砷含量较高，长期大量食用，会引起蓄积中毒。并通过胎盘对胎儿产生影响，造成畸形、死胎等。除此之外，海带有着散结，软坚，化淤的功能，孕妇倘若长期食用，容易对早期妊娠造成出血，甚至流产的问题。

总而言之，孕妇可以吃海带，但孕妇不可过量食用海带。吃海带时讲究适量就行，这样才更有利孕妇自身与宝宝的健康。

大三阳患者可以吃海带吗

海带中含有丰富碘和甘露醇等营养元素，海带中的优质蛋白质，能够对肝损伤的修复起到重要的作用，因此乙肝大三阳患者是可以吃海带的，但是并不代表所有的大三阳患者都能够吃海带。

这是由于海带中含有过多的碘，吃了会影响孩子的甲状腺发育，同时海带也具有催生的作用，因此乙肝大三阳孕妇不宜吃海带，提醒乙肝大三阳孕妇在饮食的时候一定要多加注意。另外海带也不要吃的太多，海带吃多了可能会加重肝脏负担，从而加重病情。

海带怎么去腥味 海带应该怎么吃

1、海带搭配豆腐吃最营养。豆腐中含有多种皂角甙,能抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,但皂角甙又可促进碘的排泄,易引起碘缺乏。搭配海带吃,海带含碘丰富,是合理的膳食搭配。

2、但注意海带虽然是补充碘的主要手段之一,但食用一定要适量,不能天天把海带当主菜吃。

女性怕冷应多吃海带

女性怕冷应多吃海带海带中的碘能刺激垂体，纠正女性内分泌失调，减少乳腺增生的发生。碘是合成甲状腺素的必需元素，有些女性怕冷，可能是由于甲状腺活性太低或兼有缺铁性贫血的缘故。而海带富含能纠正贫血的铁，因此，怕冷的女性多吃些海带，即可改善症状。海带能润肤、乌发，还有抗乳腺癌的功効。海带是低热量、高纤维素食物，且含有多种微量元素，因此，是较为理想的减肥食品。

海带无需长时间浸泡市场上的海带有盐干与淡干两种。干海带在食用前需用水洗去泥沙，浸泡半小时即可。有人说海带含砷高，食用前需长时间用水浸泡。其实，海带中99%以上的砷是无毒的有机砷，可以放心食用。长时间浸泡海带不但没有必要，反而会使营养成分损失过多。

海带可切丝清炒、加糖醋凉拌、红烧、做汤，还能与肉类、瓜类、豆制品等多种食物搭配在一起烹调。

吃海带能补碘，若补碘过多就可能引发高碘性甲状腺肿。所以，从这一角度来说，不主张海带吃得过频。

孕妇吃海带的注意事项有哪些

海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。但科学研究表明，处于敏感期的准妈妈们吃海带时需要特别注意，海带吃好也要吃少。

海带的“好”

海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素，有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效，故有“长寿菜”之称。

海带不仅是孕妇最理想的补碘食物，还是促进宝宝大脑发育的好食物。这是因为孕妇缺碘使体内甲状腺素合成受影响，胎儿如不能获得必需的甲状腺素，会导致脑发育不良、智商低下。即使出生后补充足够碘，也难以纠正先天造成的智力低下。

最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤，清炒海带肉丝、海带虾仁，或与绿豆、大米熬粥，还有凉拌也是不错的选择。

为了保证食用海带的安全，可根据砷能够溶于水的特性，将食用的海带用足够的水浸泡24小时，浸泡过程中换水要勤，24小时后出水晒干贮存备用，以防止砷中毒。

为何海带要吃“少”

首先，海带中含有较多的碘，吸收进入血液后，可以通过胎盘进入胎儿体内，孕妇每日摄入海带量超过20克以上，即可对胎儿产生不良影响。过多的碘可引起胎儿甲状腺发育障碍肿大，婴儿出生后可能出现甲状腺低能症。

其次，由于现代工业高速发展，造成环境包括海水的污染，而海带不只对碘“情有独钟”，它对砷、铅、汞也“一视同仁”，所以海带中吸附着这些毒性极强的金属元素，特别是砷含量较高，长期大量食用，会引起蓄积中毒。并通过胎盘对胎儿产生影响，造成畸形、死胎等。

再次，海带有软坚、散结、化淤的功能，食用后对早期妊娠有造成出血、流产之弊。

因此，怀孕的妈妈不宜过量食用海带。

海带补充人体营养，常吃海带的好处

吃海带可以让你的头发更黑，更健康，这个是已经研究的结果。相对来讲，能让头发变黑的有黑芝麻，而长得快有的姜。但是，海带也是一样的东西，所以，最护发的食物，就是海带。如果你的头发不好，则可以吃洗钱来进行。

海带是一种排毒的食物，常吃也可以把身体里的一些附游离的脂质给吸收掉，也能促进了你的肠道的排泄的功能的。而且有着极少的热量，对于减肥的人来讲，有极好的好处的。因此，大家也可以在减肥的时候吃一些的。

当然，海带也有着极好的祛痰保护气管的效果的。这个就是海带本身有咸味，其纤维可以有效地帮助你把消化道上的一些细菌或者是霉菌物及废尘粒给吸收掉，所以，也会帮助你减少一些痰量的。

海带有助于钙的吸收，这个是极好的。如果你吃的话，则会有更好的钙的补充的效果的。而且还有维生素的摄入也是极好的，还有就是铁元素的摄入也是极好的。因此，大家在吃海带，就相当于是吃补钙的食物的。

吃海带可以更好地改善你的皮肤的颜色的。海带可以让你的皮肤变得有光泽，并且也能用来洗澡，达到一个极好的好处的。

海带也会帮助女性减少一些乳腺的增生，这个是极好的利用了降低了雌性激素的分泌，从而使内分泌失调得到调整后，就会减少了乳腺的增生的。

海带也可以减少你的心脑血管类的疾病的。空上是极好的，因为含有了大量的不饱和脂肪酸，能清除你的血管上的胆固醇，起到一个净化你的血管的效果的。

当然，海带也有一个好处，就是可以有效地帮助你降压的效果的。而且也能起到一个镇定的效果。所以大家在平时的时候，也可以多吃一些海带来进行的。一般，海带可以做汤，也可以用来凉拌而吃，效果都是十分不错的。

孕妇到底能不能吃海带 吃海带有什么好处

碘是甲状腺素的重要组成成分，人体中一旦缺乏碘元素，甲状腺的功能受到破坏，就会导致甲状腺疾病发生，也就是我们俗称的“大脖子病”。每1000克的海带中碘含量大约为五克左右，经常吃点海带对于预防甲状腺疾病是有好处的。

海带中含有一种叫做海带胶质的物质，这种物质是辐射物的克星，经常在要面对电脑或者是其他电子产品的人群多吃点海带，能够快速清除入侵人体的放射性物质，避免受到更多辐射的伤害。

除了碘之外，海带中还含有丰富的钾元素，钾和体内多余的钠相互作用，能够排除身体中的多余水分，帮助消除水肿， 而且能起到瘦身的功效。

海带中所含的铁元素和维生素B12都是人体造血所需要的重要元素，贫血人群可以适量的吃点海带来补充血液;此外，海带中还含有一种能够降低血液粘性的物质，吃海带既可以补血又能够起到防止血液凝固的作用。

皮肤病患者能吃海带吗

如果患者的过敏原不会海带，就可以吃海带以及带有海带的食品，海带的营养成分比较高，其中含有较高的碳水化合物，所含的蛋白质和脂肪比较少，除此之外其与绿叶的蔬菜相比，海带中除了含有丰富的维生素之外还含有很多的粗蛋白、糖、钙、铁等对身体有益的元素，海带在食用之后还可以帮助肠道蠕动，改善消化情况，所以如果过敏原不是海带的话，建议患者可以多吃一点。

患有皮肤过敏的人，最好不要吃热带水果，尤其是菠萝、芒果等，菠萝中含有较高的蛋白质，在食用之后会引发皮肤过敏，而芒果中也含有较多的刺激性成分，在食用之后非常容易引发皮肤过敏。可以多吃一点梨子、苹果等含有维生素较高的，对身体有益的水果。

在皮肤出现过敏之后要注意不要在接触带有刺激性的物品，家里的也要尽量保证良好的环境，可以在室内养几盆不会开花的绿色植物，以改善室内空气的质量，要保证室内的湿度，避免室内过于干燥，室内的室温也不要过高，温度过高会导致患者的皮肤的瘙痒症状加重。

皮肤病能不能吃海带是要看皮肤疾病是否严重的情况下才可以决定自己的饮食习惯，如果是由于过敏引起的皮肤疾病，那么海带不能吃，平时鱼虾都是不能吃的，也不能吃螃蟹等其他的食物，这些食物都是会引起过敏有那种，如果要吃海带的话就只有给自己吃清炖的海带汤。

孕妇吃海带的注意事项

1、孕中期的孕妇不属于脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者是可以吃海带的，而且一般孕妇应该适当的吃点海带，补充碘的摄入量，以免造成胎儿发育不良、智力低下。过多的碘可引起胎儿甲状腺发育障碍肿大，婴儿出生后可能出现甲状腺低能症。另外海带有软坚、散结、化淤的功能，食用后对早期妊娠有造成出血、流产的可能。因此准妈妈不宜过量食用海带。

所以说孕妇吃海带适量是可以的，只要按照正确的使用方法，并且不过量食用吃海带身体是没有坏处的。

2、由于海带中碘的含量较丰富，患有甲亢的病人不要吃海带，会加重病情，孕妇吃海带千万不要过多。

3、孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度，有些海带已经放置过长时间，并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质，所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量。

4、孕妇吃海带可以与肉骨或贝类等清煮做汤，清炒海带肉丝、海带虾仁，或与绿豆、大米熬粥，凉拌也是不错的选择。

5、孕妇吃海带要防止中毒，现如今海水污染较重，海带不只对碘“情有独钟”，它对砷、铅、汞也“一视同仁”，所以海带中也吸附着这些毒性极强的金属元素，特别是砷含量较高，海带中含砷量高达35-50毫克/公斤，长期大量食用，会引起蓄积中毒，并通过胎盘对胎儿产生影响，造成畸形、死胎等。

世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤，而干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。为了保证食用海带的安全，可根据砷能够溶于水的特性，将食用的海带用足够的水浸泡24小时，浸泡过程中换水要勤，24小时后出水晒干贮存备用，以防止砷中毒。

6、海带性寒 孕妇吃海带时烹调有讲究，海带性寒，对于孕妇来说，烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。

最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤，在用海带煮汤时需注意，海带要后放并且不加锅盖大火煮5分钟即可。海带清炒也可以如清炒海带肉丝、海带虾仁，但是注意了炒海带前最好先将洗净的鲜海带用开水焯一遍，这样炒出来的菜才更加脆嫩鲜美。或与绿豆、大米熬粥，还有凉拌也是不错的选择。

7、孕妇吃完海带不可马上喝茶、吃水果。孕妇吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，茶和水果中的两种食物都会阻碍体内铁的吸收。