春笋孕妇能吃吗 孕妇怎么吃春笋
春笋孕妇能吃吗 孕妇怎么吃春笋
材料:春笋350克,排骨400克,咸肉60克,姜10克,小葱2根。
做法:
1.把切成滚刀块的春笋倒入沸水中煮5分钟,这样能更好地去掉它的涩味和破坏它的草酸含量,之后把它捞出来沥干水分;将小葱切成小段的样子,生姜切成片的形状。
2.把剁成小段的排骨放到沸水里煮2分钟,这样可以把它的血水去除掉,之后把它捞出来沥干水分;咸肉切成薄片,厚度大概为0.3cm。
3.将排骨倒入煲汤锅里面并放足量的水进去,开大火把它煮开,然后将上面的那层浮沫撇去,之后把春笋倒进去,煮开后把适量的料酒倒到汤锅里,转成小火再煮90分钟。
4.把盖子打开之后,调成大火,将咸肉和生姜放进去煮,再换成小火煮20分钟的样子。
5.把盖子打开后放适量的盐进去,最后再煮10分钟,在烫面上放几段葱就可以了。
功效:春笋排骨汤可以帮助孕妇补充钙质。
5类人不宜吃春笋
1.年老体弱和消化功能不全的人不宜吃春笋
老年人以及消化功能不全的人,由于消化能力差,对于都是纤维的春笋消化不了,容易对胃造成损伤。
2.长期服用阿司匹林等会对胃黏膜有损伤药物的人
长期服用药物,本身胃就会受到一定的损伤,如果再吃春笋,无疑会让胃受到更多的损伤。
3.肝病患者不宜吃春笋
肝病患者吃春笋,会导致肝病病情加重,所以要慎吃。
4.尿结石患者不宜吃春笋
尿结石患者为何不能吃春笋?这是由于春笋中含有一定的草酸,而草酸与钙结合,会形成草酸钙。草酸钙会沉淀,容易造成结石。所以说,尿结石患者不宜吃春笋。
5.容易过敏的人不宜吃春笋
春笋味道鲜美,不过容易过敏的人也要当心。因为食用春笋容易引起荨麻疹症状,为了防止过敏,少吃为妙。
孕妇能吃竹笋吗
孕妇可以吃竹笋吗?孕妇能不能吃竹笋?孕妇吃竹笋好不好?下面小编就为你详细介绍下孕妇到底能不能够吃竹笋。
孕妇能吃竹笋吗?孕妇吃竹笋时的一些小提示的分享!孕妇可以吃竹笋,不过不宜过多,而且做法上要注意一些细节。竹笋的草酸盐含量较高,对于患有泌尿系统疾病,特别是结石的孕妇就不宜吃竹笋。
中国有竹二百五十余种,大部分的幼芽可供作笋食用。 竹笋选购: 一要看根部,根部的“痣”要红,“痣”红的笋鲜嫩。 二要看节,节与节之间距离越近,笋越嫩。 三要看壳,外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁的质量较好。四要手感饱满,肉色洁白如玉。
孕妇吃春笋好吗
1、补充营养:冬笋含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和磷、铁、镁等矿物质元素,孕妇适量吃冬笋,能为身体补充营养。
2、消食通便:冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,孕妇适量食用冬笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,还有预防肠道疾病的功效。
3、开胃健脾,增强食欲:孕妇在孕期常常会食欲不振,而这时候多吃一些竹笋,不仅能增强食欲,还有利于孕妇多摄入其他营养物质,保持体内营养的均衡。
4、促进胎儿发育:竹笋中含有丰富的钙铁磷等微量元素,是人体生长发育所必须的,能促进胎儿的骨骼发育,并给孕妇补充胎儿生长所需的血量。
5、预防胎儿畸形:竹笋中草酸含量较多,是孕期胎儿生长发育所必须的,能促进胎儿大脑的发育,预防胎儿畸形。
6、消除孕期水肿:竹笋不好消化,但是可以帮助消除水肿,所以,如果怀孕后,水肿厉害的孕妇的话,请吃竹笋了,而且其有丰富的营养。
春笋孕妇可以吃吗 孕妇吃春笋的注意事项
1.春笋是寒性食物,孕妇吃多了容易体寒,体寒的孕妇更容易早产,因而孕妇不可大量食用,每餐最好不要超过半根。
1.春笋中的草酸会影响孕妇对钙的吸收,因此孕妇在吃春笋的时候最要先用开水焯一下。
春笋孕妇可以吃吗
可以吃。
春笋中含有多种氨基酸、维生素,属于高蛋白、低脂肪的健康食物,孕妇适量食用,可以补充多种营养,而且春笋中含有大量的膳食纤维,能促进肠胃的蠕动,改善孕期便秘症状。另外,春笋有开胃、消肿的功效,可以缓解孕妇食欲不佳、水肿等情况。但是春笋性寒凉,并且不易消化,因此,孕妇不宜多吃。
坐月子可以吃春笋吗 春笋坐月子能吃吗
月子里不宜吃春笋。
春笋虽然营养价值比较丰富,蛋白质的含量也比较多,还含有胡萝卜素和多种维生素,但是它里面含有草酸,产妇在分娩后需要补充钙质,而草酸会抑制钙质的吸收,产妇吃了春笋后不利于自己和宝宝补钙,而且春笋性寒,吃了容易消化不良。
春笋是发物吗
春笋在中医里面确实属于发物。
笋是一种发物,特别是春笋,食用过多容易引发哮喘、过敏性鼻炎、皮炎、湿疹等,会加重火热的毒邪,诱发特定体质的人群气血失常,使病情发展加重。另外,春笋因为性寒,脾胃虚弱、过敏体质、年老体弱者和孕妇最好都要慎重使用,少吃春笋。