9个月宝宝饮食之枸杞菠菜猪肝粥
9个月宝宝饮食之枸杞菠菜猪肝粥
猪肝含有丰富的“锌”元素，能促进骨格的生长发育，更重要的是它具有补血补铁、补肝明目的作用。菠菜是铁质和钾质的极佳来源。枸杞有不同凡响的保健功效。
食谱原料
大米，猪肝，菠菜，枸杞
制作方法
1、大米洗净熬成粥;
2、猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用;
3、姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里面的草酸);
4、将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝;
5、后加入盐调味，放入枸杞出锅即可。
适用人群
7-9月宝宝
健康提示
猪肝含有丰富的“锌”元素，能促进骨格的生长发育，更重要的是它具有补血补铁、补肝明目的作用。菠菜不仅含有大量的B 胡萝卜素，也是维他命B6、叶酸 、铁质和钾质的极佳来源。枸杞中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有不同凡响的保健功效。
八个月宝宝食谱宝宝八个月吃它就对了
一、豆腐粥
材料：米饭150g，肉汤150g，豆腐50g，盐少许。
制作方法
1、首先将豆腐剁碎，然后把饭、汤、豆腐放在锅中煮至粘稠。
2、加入少许盐调味即可。
豆腐粥可以补充优质蛋白质以及钙质。
二、猪肝猪肉泥
材料：猪肝50g、瘦猪肉50g，姜、食盐适量。
制作方法
1、将猪肝，猪肉剁碎混合。
2、用搅拌机搅成泥后加入少量姜末，少量盐拌好入锅蒸熟即可。
猪肝泥含有丰富的铁质，有利于改善贫血。
三、鸡蛋蔬菜粥
材料：鸡蛋1个、萝卜少许、菠菜20g、米饭、盐、姜少许。
制作方法
1、米饭熬粥，同时将萝卜、菠菜洗净切成碎末或者搅拌成泥。
2、粥煮好以后加入蔬菜碎或者是蔬菜泥继续煮5分钟，然后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
鸡蛋含有丰富的优质蛋白，铁质，满足宝宝发育需要，适合六个月到十二个月宝宝食用。
四、蔬菜牛肉粥
材料：牛肉50g，米饭，菠菜20g、萝卜20g、盐少许。
制作方法
1、米饭熬粥，牛肉煮熟后放入搅拌机磨成碎末状。
2、将菠菜、胡萝卜炖熟并捣碎。将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
牛肉含有丰富的铁质有助于预防宝宝贫血。这个菜式更换其他蔬菜就可以变成新的菜式。
五、猪骨萝卜泥
材料：萝卜半个，猪骨200g，生姜、盐少许。
制作方法
1、将猪骨洗净放入高压锅炖烂。
2、成为猪骨浓汤后加入萝卜碎煮熟即可。
猪骨髓当中含有丰富的钙质，而猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
六、鸡汤土豆泥
材料：土鸡一只，土豆1个，姜、盐、枸杞、桂圆、莲子适量。
制作方法
1、土鸡洗净切块。
2、枸杞、桂圆、莲子、生姜等大火烧开后转慢火熬汤。
土豆洗净后切块蒸熟，取出研成泥。取鸡汤适量，浇到土豆泥中即可。
七、淮山芝麻泥
材料：淮山100g，熟芝麻30g。
制作方法
1、将淮山削皮洗净切块蒸熟。将蒸好的山药用小勺捣成泥。
2、熟芝麻磨成粉状。
3、将黑芝麻粉加到山药泥里，搅拌均匀，即可。
淮山芝麻泥可以补充钙质。而淮山有健脾养胃助消化的功效。淮山削皮的时候会有粘液，可以一边削皮一边加入少许醋清洗就可以减少粘液。
宝宝补铁食谱猪肝粥
专家指出宝宝缺铁的危害很多，爸爸妈妈们一定要重视给宝宝补铁的。可是家长们该怎样给宝宝补铁呢?那么，下面来看看宝宝补铁猪肝做法吧。
猪肝粥(适合16?18个月宝宝)
材 料
猪肝40克·稀饭250克·菠菜30克·姜丝少许
做 法
·将猪肝洗干净，切成小片。
·菠菜切成小段。
ì先将猪肝用姜丝略炒过，加进稀饭中煮熟，最后再加入菠菜煮软。
í加上少许的盐及香油调味即可。
小小叮咛，大大贴心
猪肝及菠菜中均含有丰富的铁质，是相当不错的食物。
★营养成分分析★
糖类(克) 蛋白质(克) 脂肪(克) 热量(大卡)
因此，父母们应该重视宝宝的饮食，合理的饮食能够让宝宝的营养充分，能让宝宝的身体健康。
孕妇喝什么汤补铁
1、猪肝枸杞菠菜汤是一款补铁补血的汤，其补铁补血的效果很好，常喝此汤可以让女人面色红润美丽，枸杞菠菜猪肝汤的做法很简单。
原料：猪肝150克左右，菠菜三棵，枸杞适量，油，盐，姜，三花酒，蒜，大葱
做法：1、猪肝切成薄片，在水龙头下洗干净，用大量清水浸泡一个小时左右，因为肝是排毒的器官，所以通过浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。
2、锅里放水烧开，把浸泡干净的猪肝放进去过水，把血沫逼出来，再在水龙头下冲洗干净。
2、菠菜羊肝汤：菠菜60克，鸡蛋2个，羊肝100克，姜丝、盐各适量。将菠菜洗净，切段，羊肝切片，用沸水煮，水再沸放入姜丝、盐，打入鸡蛋卧煮。日服2次，经常食用。治贫血疗效显著。
3、鸭血鸡肉汤：母鸭1只，去毛及内杂物，洗净，与当归30克一起入砂锅，加适量清水、盐少许。先用旺火烧，然后改文火煨至鸭肉熟烂，去当归药渣，加葱花、酱油、味精调味，吃肉饮汤，每周2次。滋补养血，治久病本虚、头昏眩晕、贫血等症。
4、熟地骨头汤：每次用熟地50克，牛脊骨或猪脊骨500克，切块，加水煮汤，食盐调味，饮汤食脊骨。此方补血、滋阴、强筋骨，适用于贫血患者、身体虚弱的小儿，是滋补强壮的良剂。
面色苍白的女性如何食疗
治以补血，可选择以下食疗方剂：
菠菜猪肝汤新鲜连根菠菜200～300克，猪肝150克。将菠菜洗净，切段，猪肝切片;锅内水烧开后，加入生姜丝和少量盐，再放入猪肝和菠菜，水沸后肝熟，饮汤食肝及菜。可佐餐食用。猪肝、菠菜两味同用能补血，用于缺铁性贫血、面色苍白者的补养和治疗。
三红补血益颜粥红枣12枚，枸杞30克，血糯米50克，红糖30克。洗净红枣、枸杞、血糯米，置于铁锅中加清水，先用旺火煮沸，改用文火煨粥，粥成时加入红糖，调匀。每日1剂，早、晚分服。有养肝益血，补肾固精，丰肌泽肤的功效，适用于营养不良，缺铁性贫血，面色苍白，皮肤较干燥及身体瘦弱者。体胖者忌食此粥。
胶芪枣汤阿胶9克，黄芪18克，大枣10枚。先水煎黄芪、大枣，水沸1小时后取汤，将阿胶纳入汤药中溶化，服用。每日1剂。阿胶补益血液，黄芪、大枣补气生血，三味同用能补气养血，用于贫血的补养和治疗。
宝宝辅食猪肝粥
宝宝猪肝粥的做法：青菜猪肝粥 材料：猪肝、东北珍珠米、青菜、水、姜丝、盐、花生油 做法： 1、米淘洗干净，另外用清水浸泡1小时(用时滤水)。 2、水1500毫升烧开加入泡好的米煮30分钟(米自然开花)，适当搅拌以免糊底。 3、在煮粥的时候做其他工作，猪肝切小块用姜丝、盐、花生油拌匀，青菜切丝。 4、 粥煮到30分钟的时候把拌匀的猪肝倒入里面，再煮3-5分钟，出锅加青菜适当放点盐调味。 宝宝猪肝粥的做法：香葱猪肝粥 材料：大米、猪肝、小香葱、姜片、食盐、植物油
做法： 1、大米洗干净后，淋入植物油和半勺盐，拌匀，再倒入白水，没过大米1厘米即可，泡上2小时。 2、烧开半锅水，把泡好的油盐米倒入开水锅中，大火烧开，改小火熬制40分钟。 3、猪肝切片，放入姜片，撒入半勺盐拌匀一块腌制30分钟。 4、把腌好的猪肝放入白粥中搅拌均匀，大火煮5分钟，撒入香葱末，即可关火。 宝宝猪肝粥的做法：猪肝绿豆粥 材料：白米、猪肝、嫩姜丝、绿豆、水、盐、胡椒粉 做法： 1、白米和绿豆分别洗净，加水8杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮到熟软。 2、猪肝洗净、切薄片，用开水汆烫过，再放入粥内同煮约5分钟，加入盐和嫩姜丝后熄火，撒入胡椒粉即可盛出食用。
宝宝猪肝粥的做法：猪肝粥 原料：猪肝、大米、清水、盐、糖 做法： 1、将大米洗净，猪肝洗净切片汆水待用。 2、取净锅上火，放入清水、猪肝、大米，大火烧开转小火煲35分钟调味即成。 宝宝猪肝粥的做法：猪肝菠菜粥 材料：大米、猪肝、菠菜、枸杞、姜、生抽、香油
做法： 1、猪肝洗净，清水浸泡半小时，然后切小丁。 2、姜切丁，放到猪肝里，倒上生抽腌制一下。
3、大米放进电饭煲，按下粥的档位，水开后把猪肝放进去。 4、要起锅时把切好的菠菜和泡好的枸杞放入，加适量的盐，滴几滴香油即可。 小贴士：此粥含铁丰富，也是孕妇补充铁质的良好来源，可防治缺铁性贫血。 宝宝猪肝粥的做法：猪肝瘦肉粥 材料：瘦猪绞肉、洋葱、蔬菜、葱花、川烫好的猪肝、白饭、盐 做法： 1、热锅放ㄧ点点油，加入猪肉拌炒ㄧ下后，即可加入洋葱，红喜菇再次拌炒到有香味。 2、加入适量水或高汤煮微滚后，就可放入白饭熬煮到饭粒开且有黏稠感，就可关火加入猪肝和青葱拌匀即完成。
月经期过后吃什么补血 菠菜
菠菜一直以来都是众所周知的补血食物，它含有丰富的铁质和胡萝卜素，在众多的蔬菜当中，菠菜可以说是补血非常重要的食物了，所以女性在月经期后可以吃一些菠菜来补充身体所缺少的气血。
推荐一款菠菜补血食谱——枸杞菠菜猪肝汤
材料：猪肝150克，菠菜3棵，枸杞、油、盐、姜、三花酒、蒜、大葱各适量。
做法：
1、猪肝切成薄片，在水龙头下洗干净，用大量清水浸泡一个小时左右，因为肝是排毒的器官，所以通过浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。
2、锅里放水烧开，把浸泡干净的猪肝放进去过水，把血沫逼出来，再在水龙头下冲洗干净。
3、菠菜整棵洗干净，去根姜，大葱，蒜切末。
4、把猪肝姜葱蒜末放进汤锅，倒进三花酒，放油，大火烧开，转小火，煮到汤浓，放进洗干净的枸杞，接着放进菠菜，再放盐调味即可。
近视眼的偏方
1.枸杞鲫鱼汤(中医验方)主治：近视眼，视物模糊。配方：鲫鱼一尾(约2000克)，枸杞10克。用法：将鲫鱼洗净去内脏，和枸杞一起煮汤，吃肉饮汤。按注：一方用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。2.牛奶鸡蛋饮(民间方)主治：近视眼。配方：鸡蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙。用法：将鸡蛋打碎，冲入加热的牛奶中，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜服食。
3.猪肝蛋汤(民间方)主治：近视眼。配方：猪肝150克，鸡蛋1只。用法：将猪肝洗净切片，入锅内加油煸炒，烹黄酒，加水煮沸，打入鸡蛋，加盐少许，服食。
4.银杞明目汤(民间方)主治：肝肾两虚之近视。配方：银耳20克，枸杞20克，茉莉花10克。用法：上述各味水煎汤饮，每日1剂，连服数日。
5.枸杞炖猪肝(中医验方)主治：近视眼，迎风流泪。配方：枸杞子20克，猪肝300克，食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。用法：用猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱、姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖、黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成。
6.醒目汤(中医验方)主治：近视眼。配方：枸杞10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙。用法：将枸杞子、陈皮放在纱布内扎好，然后与桂圆肉一起，放在锅内，加水适量，煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜，当点心吃。
7.羊肝粥《中医脏器食疗学》主治：肝血不足所致的近视、目昏等症。配方：羊肝一具，葱子30克，大米30克。用法：将羊肝切细，大米淘净。先将葱子水煎取汁，加羊肝、大米煮为稀粥。待熟后调入食盐适量服食。
8.猪肝羹《圣惠方》主治：血不养肝，远视无力。配方：猪肝125克，葱白15克，鸡蛋1个，豉汁适量。用法：将猪肝切成薄片，葱白去须根，切成短节，入豉汁中作羹，临熟，将鸡蛋打破，混匀蛋白蛋黄，入汤内成羹，单食或佐餐服食。
9.桂杞山萸眼(中医验方)主治：近视。配方：桂圆肉15克，枸杞子15克，山萸肉15克，猪(牛、羊)眼1对。用法：猪眼洗净加桂圆肉、枸杞、山萸肉隔火炖服之。
10.菠菜猪肝汤(民间方)主治：血虚视力减退。配方：菠菜125克，猪肝125克，熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水豆粉、味精各适量。用法：菠菜洗净，在沸水中烫片刻，脱去涩味，切段，将猪肝切成薄片，与食盐、味精、水豆粉拌匀，将清汤浇沸，加入洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可，佐餐常服。
11.冰糖木耳(民间方)主治：高血压眼底出血、红眼目糊、视力不清。配方：黑木耳适量，冰糖适量。用法：将黑木耳洗净，用清水浸泡一夜取出，蒸一小时，加冰糖。每次用黑木耳6克，冰糖适量，睡前服用，连服至症状缓解为止。按注：用本方加黑豆煎成羹也可。
12.炒羊肝(民间方)主治：目暗昏花，夜盲，视神经萎缩，中心性视肉膜炎，白内障等。配方：羊肝200克。用法：洗净切片，包芡素油爆炒，调以佐料，佐餐。
13.枸杞粥(中医验方)主治：肝虚目暗，老年多泪，目眩等。配方：枸杞子30克，大豆100克。用法：同煮为粥。
14.猪肝粥(民间方)主治：眼生翳膜，暴发火眼，视网膜出血，虹膜睫状体炎。配方：荠菜200克，大米100克。用法：同煮为粥。
15.猪肝粥(民间方)主治：各种慢性虚性眼病。配方：新鲜猪肝100~200克，大米适量。用法：猪肝洗净切碎，与米同煮烂熟加调味品食之。
16.杞实粥(中医验方)主治：各种虚性眼病，肝虚雀目。配方：枸杞子20克，芡实30克，大米适量。用法：煮至浓烂后加调味品食之。
脸色苍白如何调理
1.适当进行体育运动，增强机体免疫力。
2.均衡饮食，使身体摄入足够的营养成分。
3.如有原发病，应积极及时进行治疗。
以下是几款食疗药膳：
菠菜猪肝汤
新鲜连根菠菜200-300克，猪肝150克。将菠菜洗净，切段。猪肝切片。锅内水烧开后，加入生姜丝和少量盐，再放入猪肝和菠菜，水沸后肝熟，饮汤食肝及菜。
可佐餐食用。猪肝、菠菜两味同用能补血，用于缺铁性贫血、面色苍白者的补养和治疗。
三红补血益颜粥
红枣12枚，枸杞30克，血糯米50克，红糖30克。洗净红枣、枸杞、血糯米，置于铁锅中加清水，先用旺火煮沸，改用文火煨粥，粥成时加入红糖，调匀。
每日1剂，早、晚分服。有养肝益血，补肾固精，丰肌泽肤的功效，适用于营养不良，缺铁性贫血，面色苍白，皮肤较干燥及身体瘦弱者。
胶芪枣汤
阿胶9克，黄芪18克，大枣10枚。先水煎黄芪、大枣，水沸1小时后取汤，将阿胶纳入汤药中溶化，服用汤汁。
每日1剂。阿胶补益血液，黄芪、大枣补气生血，三味同用能补气养血，用于贫血的补养和治疗。
女性脸色苍白要如何调理
菠菜猪肝汤
新鲜连根菠菜200～300克，猪肝150克。将菠菜洗净，切段。猪肝切片。锅内水烧开后，加入生姜丝和少量盐，再放入猪肝和菠菜，水沸后肝熟，饮汤食肝及菜。
可佐餐食用。猪肝、菠菜两味同用能补血，用于缺铁性贫血、面色苍白者的补养和治疗。
三红补血益颜粥
红枣12枚，枸杞30克，血糯米50克，红糖30克。洗净红枣、枸杞、血糯米，置于铁锅中加清水，先用旺火煮沸，改用文火煨粥，粥成时加入红糖，调匀。
每日1剂，早、晚分服。有养肝益血，补肾固精，丰肌泽肤的功效，适用于营养不良，缺铁性贫血，面色苍白，皮肤较干燥及身体瘦弱者。
胶芪枣汤
阿胶9克，黄芪18克，大枣10枚。先水煎黄芪、大枣，水沸1小时后取汤，将阿胶纳入汤药中溶化，服用汤汁。
每日1剂。阿胶补益血液，黄芪、大枣补气生血，三味同用能补气养血，用于贫血的补养和治疗。