孩子发烧时别吃鸡蛋

孩子发烧时别吃鸡蛋

“发烧不能吃鸡蛋”从何而来

无论从科普书籍上，报刊杂志上，还有一些网站上都流行一种说法，即“发烧不能吃鸡蛋”。给出的理由往往是“鸡蛋中蛋白质含量较高，发烧时食用，易增加身体的基础代谢率，不但不能使体温降低，反而会增加身体热量，不利于病情的恢复。带着疑问进行文献检索，没有查到相关中文医学文献。但令人欣慰的是一篇在2009年刊登在《健康时报》上，题目为“发烧时能吃鸡蛋吗”，分析了发烧病人适当吃鸡蛋的好处，批驳了“发烧不能吃鸡蛋”一概而论的理论。那么发烧对我们的饮食有多大影响呢?

发烧对我们进食胃口的影响

所谓发烧，医学术语为“发热”，是由于致热原的作用使体温调定点上移而引起的调节性体温升高(超过0.5℃)。常见的发热激活物有来自体外的外致热原如细菌、病毒、真菌、螺旋体、疟原虫等;还有来自体内的抗原抗体复合物、类固醇等。一般情况我们所说的发烧绝大多数是细菌或病毒感染所致。发烧时，由于体温升高，导致体内的消化酶的活性受到抑制，导致消化功能下降，特别是高烧的情况下。而一些消化道感染如轮状病毒、柯萨奇病毒、肠道病毒感染伴发热者的消化道功能下降得可能更明显。

鸡蛋会加重发热吗

让我们先了解一下食物热效应，过去曾称为食物特殊动力作用(SDA)，是指由于进食食物而引起能量消耗额外增加的现象。进食碳水化合物(糖类)可使能量消耗增加5-6%，进食脂肪增加4-5%，而进食蛋白质会增加30-40%。

鸡蛋中蛋白质能产多少额外热量?让我们了解一下：如果我们吃一个水煮的洋鸡蛋，重量大约65克，蛋白质含量为12.8%，可食部分88%，一个鸡蛋含蛋白质约为65×88%×12.8%克=7.3克，在体内转化为7.3×4千卡=29.2千卡的热量，消化吸收时需要额外增加热量29.2×40%千卡=12千卡。而且这种额外增加的热量对我们成年人的体温影响是微乎其微的，对幼儿影响也不大。

正确认识鸡蛋的营养价值

事实上，鸡蛋中蛋白质在人体利用率很高，可用生物价来衡量(生物价反应食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标，蛋白质被机体利用率越高，即蛋白质的营养价值越高，最高值为100)，鸡蛋的生物价达到94，而猪肉为74。 也就是说相对于其他禽畜肉，鸡蛋更容易被人体利用。如果不用油炒、油炸方法烹调鸡蛋，每天1-2鸡蛋并不会给发烧感冒病人的消化系统带来多大负担。此外，鸡蛋中含有多种维生素，富含各种B族维生素，及维生素A、维生素 D、维生素 E维生素A。

发烧时，人体的新陈代谢加快，身体中蛋白质分解加速，多喝水、多排尿、多排汗等帮助康复的措施，同时也使B族维生素和维生素C的排出量大大增加。服用各种药品之后的药物代谢也需要消耗B族维生素。可见，发烧时补充鸡蛋中所含的各种营养成分对病人是有帮助的。

发热减弱消化酶的活力，导致消化食物的功能下降，进而可能引起食欲不振，胃口不佳。此时的饮食应清淡易消化，适量且营养丰富，可进食含碳水化合物丰富的谷类食物，一些新鲜的蔬菜和水果，以维持或提高机体免疫力，恢复健康。因此，除特殊有禁忌确实不能吃鸡蛋的病人，每天可以正常吃1~2鸡蛋，以及适量摄入牛奶、禽畜肉及鱼虾等，而不是将所有发热者一概列入“发烧不能吃鸡蛋”的行列。

究竟哪些病人应禁食鸡蛋

在临床上，手足口病患儿，消化道感染伴发热者，一般不给鸡蛋等高蛋白食物，虽然没有直接的证据，但可能是基于减轻消化道负担，以利于维持消化功能。过敏性疾病如紫癜性肾炎等在发病期也禁用蛋类，以避免过敏或加重过敏症状。而对鸡蛋过敏者不管是否发热都要和鸡蛋等蛋类说拜拜了。

孩子发烧注意事项

1.给孩子穿轻薄衣服，有利于散热。千万给孩子“捂汗”，否则可能加速孩子体温上升。

2.保证孩子充分休息，多给孩子喝水。可以喝点淡盐水，有利于“下火”。

3. 可开空调帮助孩子降温，但应注意保持空气流通。每隔1~2个小时应开窗通风一次，每次通风时间至少保证在10~30分钟。另外，空调温度也不能开得太低。

4.应多给孩子吃流质、营养丰富、清淡、易消化的食物。例如稀粥、菜汤、果汁、鸡蛋羹等。因为高烧使消化酶的活性降低，影响孩子的消化功能，此时吃油腻的食物，不仅不能吸收，反而会引起呕吐或腹泻，加重身体的缺水。

5.如果孩子温度超过38.5℃最简单、安全、有效的降温方法，还是合理的口服退烧药。

6.当孩子发烧温度越来越低，发烧间隔越来越久，就表示父母可以逐渐安心了。

孩子发烧时父母可参照以下规律，来判断病情的严重与否：如果发烧时手脚冰冷、面色苍白，则说明孩子的体温还会上升;而如果孩子手脚变暖，出汗了，就说明体温不会再上升。如孩子高烧超过39.5℃以上，精神较差，嗜睡或有惊厥等症状时，应及时就医。

孕妇感冒能吃鸡蛋吗

孕妇感冒不能吃鸡蛋。

鸡蛋属于高蛋白食物，需要一个良好的消化功能方可将其消化吸收，而孕妇在感冒期间体内的酶活性有所下降，新陈代谢减缓，这时候吃鸡蛋难以消化，反而会形成胀气。

感冒发烧时，人体内的酶活性降低，新陈代谢减缓，而鸡蛋富含蛋白质等不易吸收的物质，如果发烧的病人吃鸡蛋，会使机体内热量增加，因热量无法散发，如同“火上浇油”会烧得更厉害。所以感冒发烧时最好不好吃鸡蛋，等到病情初愈时在吃鸡蛋更好。

鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃，尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状。同样，其它高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应该尽量少吃。

孕妇感冒吃鸡蛋的危害

加重发烧

鸡蛋属于高蛋白食物，热量含量极高，若是孕妇感冒期间吃鸡蛋，会使机体内热量增加，因热量无法散发，如同“火上浇油”会烧得更厉害。所以感冒发烧时最好不好吃鸡蛋。

孕妇感冒吃什么好

葱头姜茶

食材：葱头10克，生姜3克，红糖适量。

做法：将葱头、生姜洗净切片，与糖同放人沙锅，加水适量，煎沸10分钟，取汁趁热饮用。饮后宜盖被出微汗。

功效：发汗解表。适用于外感风寒，头痛，畏寒，鼻塞流清涕等症。

姜糖茶

食材：生姜10g，红糖15g。

做法：生姜洗净，切丝，开水闷泡15分钟，文火熬2分钟，加红糖调溶。趁热顿饮，饮后盖被取微汗。

功效：发汗解表，祛风散寒。主治风寒感冒初起，发热恶寒，头痛身疼，鼻流清涕，无汗等症。

孕妇平时吃鸡蛋好吗

孕妇在平时吃鸡蛋好。

孕妇在平常时不仅能吃鸡蛋，还由于鸡蛋含有丰富的营养成分，孕妇食用能为机体补充大量的营养元素，尤其是补充大量的氨基酸，可增强自身的免疫力，也能促进胎儿的生长发育。

感冒不能吃什么

1、鸡蛋

虽然有专家指出，感冒期间尽量少吃鸡蛋或不吃鸡蛋，才能帮助感冒尽快痊愈。但是，鸡蛋营养价值高，一定不能吃鸡蛋也是不科学的。

人们口中的“感冒不能吃鸡蛋”，主要指是伴有发烧的感冒最好不要。因为此时吃鸡蛋，会增加人体热量，热量无法散发便会加重病情。所以说感冒吃鸡蛋也没什么大的危害，但是不要在发烧时大量食用鸡蛋，尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。

2、蜂蜜

人在感冒发烧时一定要饮食清淡，避免过分滋补的食物。蜂蜜益气补中，营养丰富，但若是在发烧时食用，则会影响体内热气的有效清理、消除，从而加重病情，甚至引发其他疾病。

3、猪肉、鸭肉、羊肉

鸭肉性凉，人吃了容易滑肠敛邪；猪肉肥腻，则容易助湿生痰；而羊肉甘温助热，对于发烧的治疗有很大的影响。

4、柿子

柿子是一种本身性质寒涩且有滋阴润燥作用的水果，对于患有风寒型感冒的人来说，食用会容易敛邪，从而延缓感冒的痊愈，并有加重病症的可能。

5、浓茶

茶水尤其是浓茶容易导致大脑兴奋，加快脉搏、升高血压，因此感冒伴随发烧的朋友一定不要大量饮用浓茶，容易导致体温升高、加重病情。

6、辛辣食物

辛辣食物具有刺激性，不仅日常要少吃，感冒发烧期间更要避免。辛辣食物容易伤气灼津、助火生痰，若是痰在体内难以咳出，难免会影响病情。

7、饮食清淡

并且感冒发烧后饮食应清淡，注意食盐的摄入，往往辛辣食物还伴随过多的盐，会再度加重感冒。此外，感冒发烧时一定要多喝水、补充维生素、注意休息，才能更好的帮助机体抵御疾病。

感冒了可以吃鸡蛋吗

感冒了可以吃鸡蛋，但是不宜多吃。

虽然有专家指出，感冒期间尽量少吃鸡蛋或不吃鸡蛋，才能帮助感冒尽快痊愈。但是，鸡蛋营养价值高，一定不能吃鸡蛋也是不科学的。

人们口中的“感冒不能吃鸡蛋”，主要指是伴有发烧的感冒最好不要吃鸡蛋。因为此时吃鸡蛋，会增加人体热量，热量无法散发便会加重病情。

所以说感冒吃鸡蛋也没什么大的危害，但是一定不要在发烧时大量食用鸡蛋，尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。

宝宝细菌病毒感染发烧要注意什么

一忌多吃鸡蛋：鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃鸡蛋，这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后，会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状，并延长发热时间，增加患者痛苦。

二忌多喝茶：喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态，且使脉搏加快，血压升高，进而使患者体温升高烦躁不安。同时，茶叶水会影响药物的分解吸收，降低药物的疗效。

三忌多喝冷饮：如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧，胃肠道功能下降，多喝冷饮会加重病情，甚至使病情恶化而危及生命。

四忌多食蜂蜜：发烧期间应以清热为主，不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品，如果多服用蜂蜜，会使患者内热得不到很好的清理消除，还容易并发其他病症。

五忌多食辛辣：由于体温升高，体内新陈代谢旺盛，在此情况下乱吃姜蒜辣椒之类的温热辛辣食品，会以热助热，加重病情，不利于退热与早日康复。

六忌强迫进食：有些孩子发烧时，家长往往强迫孩子进食，有的还拼命给孩子吃高营养食物。这不仅不能促进食欲，而且还会倒胃口，甚至引起呕吐腹泻等，使病情加重。

感冒发烧时的饮食禁忌

感冒发烧是常见的病症，这时候患者饮食受到影响，除了采取适当的治疗外，饮食调理也很重要。首先来了解下感冒发烧时的饮食禁忌吧。此外还应多休息，多喝开水，保持室内通风等。

感冒发烧时，无论是服用退热药还是自然退热，都是以出汗的形式来实现的，人体在发汗散热的同时会丢失大量水分及盐分。因此，发烧时最需要的是水，其次才是营养物质，此时的饮食原则首先是供给充足水分，其次是补充大量维生素，然后才是供给适量的热量及蛋白质，且饮食应以流质、半流质为主，特别应注意以下六个感冒发烧时的饮食禁忌：

感冒发烧时的六大饮食禁忌

一忌多吃鸡蛋：

鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃鸡蛋，这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后，会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状，并延长发热时间，增加患者痛苦。

二忌多食蜂蜜：

发烧期间应以清热为主，不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品，如果多服用蜂蜜，会使患者内热得不到很好的清理、消除，还容易并发其他病症。

三忌多喝冷饮：

如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧，胃肠道功能下降，多喝冷饮会加重病情，甚至使病情恶化而危及生命。

四忌多喝茶：

喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态，且使脉搏加快，血压升高，进而使患者体温升高、烦躁不安。同时，茶叶水会影响药物的分解、吸收，降低药物的疗效。

五忌多食辛辣：

由于体温升高，体内新陈代谢旺盛，在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品，会以热助热，加重病情，不利于退热与早日康复。

六忌强迫进食：

有些孩子发烧时，家长往往认为发烧消耗营养，不吃东西那就更不行了。于是，他们强迫孩子进食，有的还拼命给孩子吃高营养食物。其实，这种做法适得其反，不仅不能促进食欲，而且还会倒胃口，甚至引起呕吐、腹泻等，使病情加重。

孩子发烧时吃什么食物好

保证充足能量

肺炎患儿因有较长时间高热，体力消耗严重，故应提供充足能量，尤其注意摄入优质蛋白如畜瘦肉、禽瘦肉、鱼、虾、蛋、奶，只要不过敏，就能进食。0-1岁婴幼儿应喂养充足的母乳或配方奶和/或足够的辅食。

孩子发烧时吃什么好

供给足量矿物质

酸碱失调是肺炎的常见症状，所以应让大一点的孩子多吃些新鲜蔬菜或水果，以补充矿物质。蔬菜以深色为佳，如菠菜、空心菜、西红柿、胡萝卜等。除此之外，要多吃含铁、锌等丰富食物，如猪肉、鸭肉、鸡肉类等;也可选择奶制品等高钙食物。但饭菜的制作上需要注意容易消化吸收，尽量能调动宝宝的食欲。

水果选择应具有多样性

常见的水果如苹果、梨、橘子等都可以，不必以“梨”为宠，将梨视为“药物”般神奇。水果能否生吃，当然应根据孩子个体情况，冬天将水果温热或用微波炉适当加热，或将水果去皮去核切成块煮熟，如苹果、梨等。

禁忌坚硬及含纤维高的食物

如韭菜、芹菜。不吃生的大葱、洋葱、辣椒等刺激性食物，以免加重咳嗽、气喘等症状。发热期应以低盐少油清淡半流质饮食或软食为好，少量多餐。饮食相对清淡不过于油腻，利于容易消化吸收。

小孩子发烧吃西瓜好吗

1从医学的角度来说的话，感冒发烧时吃西瓜是有一定好处的。但是不能吃得太多，吃太多会容易拉肚子。发烧时可以吃点，西瓜利水，就是不能吃放在冰箱里的，西瓜性凉，但是一定不要吃太多，适量最好。

2小儿发烧不可以吃鸡蛋，鸡蛋虽然是很有营养的食物，可以提高宝宝的免疫力，但是孩子吃过鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体的热量加倍增高，就会使宝宝的身体温度更高，所以平时爱给孩子吃鸡蛋的发烧的时候一定要注意。

3小儿发烧时还可以用干净的布沾点酒精，酒精先兑点水，这样就不会刺激孩子皮肤了。给孩子擦拭一下腋窝，手心、脚心、耳后根。但不要擦背部，这都是我从小妈妈给我这么做的，很古老的方子，但是效果很不错。

注意事项：小儿发热后应减少脂肪和盐的摄入量，不要吃油炸和刺激性的食物。多给孩子喝些绿豆汤，稀饭等容易消化食物，不要滥用抗生素，作为家长的你们一定要即使给孩子治疗。

小孩一天吃两个鸡蛋好吗 孩子在下列情况不宜吃鸡蛋

1、孩子发烧时：因高热病人消化液分泌减少，各种消化酶的活力下降，此时不宜吃高蛋白、难消化的鸡蛋，否则会引起腹胀、腹泻等消化不良的症状，不利康复。

2、有某些疾病的孩子也不能吃鸡蛋，如：肾炎病人肾功能减退，尿量减少时，也要慎食鸡蛋，因为此时摄入过多蛋白质体内尿素增多，会使病情加重。

3、对蛋白质过敏不宜吃鸡蛋：易发生蛋白过敏性荨麻疹，出现腹泻、腹痛、皮肤出疹等现象。

4、皮肤病儿童不宜吃：鸡蛋有发酵特性，会使疾病加重，如儿童的皮肤生了脓疮，吃鸡蛋会使化脓加剧。

5、半岁前的婴幼儿不宜吃鸡蛋：因为他们的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，容易对蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等病。

宝宝发烧能吃鸡蛋吗

不可以吃的。发烧是指人体温度高于平常值，吃鸡蛋会让人体热量增加，因此是不可以的。鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状。发烧的时候不能吃鸡蛋。

孩子发烧期间，胃肠道消化功能受到一定影响，消化能力降低，所以应清淡饮食，不宜使用油腻，不好消化的食物，鸡蛋含有蛋白质等较高，不易消化。

孩子发烧期间胃肠道的消化功能会受到影响的，并且鸡蛋不易消化，而且增加胃肠道的负担，所以发烧期间不 宜食用。除了积极治疗和退烧外，饮食应清淡，多喝水，可以给孩子吃点易消化的食物，比如小米粥等。

当孩子发烧时体内热消耗量大，如食用大量蛋白质的鸡蛋，会使体内热耗量增加，使孩子的体温更升高，不利于孩子早日康复。所以家长应在孩子发烧期间多鼓励孩子喝水，补充因发烧丢失的水分，同时多吃水果、蔬菜，饮食清淡易消化。当孩子体温趋于正常时，可以让孩子吃鸡蛋，以补充体内蛋白质的消耗。