吃甜点血糖需注意
吃甜点血糖需注意
一、日本研究称下午吃甜点血糖波动小：
零食、点心是人们生活中少不了的必备品，可对糖友来说，这些小点心有可能成了“甜蜜的负担”，想吃又不敢吃。不过，日本一项最新研究发现，下午15时左右吃甜点，不易得糖尿病。这是怎么回事呢?一起来看看。
日本大阪府立大学教授今井佐恵子研究团队做了一项临床研究，让20名Ⅱ型糖尿病患者分两天分别于早餐后至12时30分前和15时左右各吃3块饼干。结果发现，上午吃甜点的人血糖值上升更快，变化幅度更大，下午吃甜点，血糖波动相对小。
今井佐恵子表示，上午进食甜点，可能会受到早餐的影响，在早餐还没有充分消化的情况下，甜点进一步加重血糖负担。而15时左右，人的代谢调节能力较好，一天的血糖调节水平最为稳定，正餐也已经消化吸收，是补充零食的“最佳时机”。
此外，对内脏脂肪超标和有糖尿病风险的人来说，可以遵循先吃蔬菜、再吃蛋白质类、最后吃碳水化合物类的进食顺序，同样有助于平稳血糖，预防糖尿病。
二、糖尿病人怎么吃甜食?
首先，应该明确甜食和糖是什么关系。所谓“甜食”，是含有大量蔗糖、葡萄糖的食品，比如葡萄糖水、红糖水、蔗糖、雪糕、巧克力、冰淇淋、月饼等。吃了这些食品，糖会很快被人体吸收，血糖陡然上升并会持续一段时间。
而我们平时吃的粮食如米饭、面条、馒头等，都是淀粉类食物，属于多糖，吃到体内经过代谢最终变成葡萄糖以提供能量。这些食物进到胃肠道逐渐被消化吸收，引起的血糖上升程度远不及进食同等量的甜食。进食2两米饭后血糖水平的上升与喝2两糖水或同等量的冰淇淋后引起的血糖升高是不一样的，引起胰岛素的分泌也明显不同，这就是糖尿病患者“闻糖色变”的原因。
但糖尿病患者并不等于跟甜食绝缘了，在血糖稳定的情况下，适量进食一些甜食是可以的。这需要注意一是吃什么，二是吃多少，三是何时吃。不同的甜食所含的糖分是不一样的，这就需要计算所含热量，注意从主食中减去。
例如，一个大苹果产生的热量就相当于一两大米。因此，一次进食的量不能多，如一次只能进食1—2片西瓜或半个苹果。至于吃的时间，建议在两餐之间吃，如上午的10点和下午的3—4点。主食少吃一点，加餐吃一点甜食，尤其适合用口服降糖药或胰岛素治疗后餐后血糖仍高的患者，这样既可以使餐后血糖不至于过高，又不至于餐前发生低血糖。
具体到患者个人到底能吃多少甜食，专家认为，这不是一个理论问题，而是一个实践问题，监测血糖就可以很好地给出答案。如果吃甜食后血糖明显上升，就说明您不适合吃这类食物，或者量吃多了。若能根据血糖监测结果精确调整饮食，这个问题就迎刃而解了。
其实，糖尿病人想吃甜品还有个办法，就是用甜味剂来代替糖。常用的甜味剂有甜叶菊糖、双歧糖、阿斯巴甜、木糖醇。它们的甜度远强于糖，但对血糖没有影响，热量极少或没有热量。
需要注意的是，添加了甜味剂的食品并不真等于“无糖”，也不能多吃。例如“无糖月饼”，虽然不含蔗糖，但其主要成分是淀粉和脂类，可以产生高热量，进食后会明显升高血糖，切不可放开食用。
看了以上的介绍，现在你知道糖尿病人怎么吃甜食了吧。
先喝汤好还是先吃饭好 饭菜和甜点顺序
甜点以甜、香等口感而吸引人们，饭后甜点也是人们常挂在嘴边的一句话。那么饭后吃甜点真的健康吗?
首先，饭后并不适合吃甜点，其原因与饭后喝汤相似。饭后人体已经吃饱，甜点会造成营养和热量过剩而引起肥胖。其次，饭前也不适宜吃甜点，尤其对儿童而言。饭前的甜点会影响食欲，导致正餐食用量下降，而同时甜点热量高，又容易引起肥胖。
甜点的正确食用时间是上午或下午饥饿时、运动前、低血糖和腹泻等情况下，这些情况下吃甜点可以补充人体能量，缓解疲劳。
分享8个秘诀怎么吃甜食不胖
1、不可空腹吃甜点
空肚子的时候，热量吸收的效果最好。而且，在空腹吃甜点时，会不知不觉得吃很多。如果实在饿得不行，可以吃些热量较低的点心，如果冻、酸奶、水果或苏打饼干。
2、高热量甜点饭后吃
高热量点心如奶酪蛋糕，最好放在饭后吃。因为饭后吃甜点，可以与餐中的纤维素一起消化。这样热量会吸收比较少，而且还不容易吃太多。
3、不拿甜点当夜宵
晚餐之后，身体对热量的吸收有神奇的力量，如果以甜点或油炸食品当夜宵，吃了又马上睡觉，那么，血糖就很容易转化为脂肪囤积起来。
4、慢慢吃甜点
点心零食吃得越快，血糖上升得越快，热量就越无法消耗，就会转化为脂肪囤积起来。因此，慢慢享用甜点，不仅使你更好地品味美食，还有助于热量的消耗。
5、配合运动
活动少的时候，点心也要少吃。放假在家，心情放松，就会一不小心吃得太多。当然，如果去爬几个小时的山，就可以放心地慰劳一下自己。
6、累时不要吃甜点
甜点会消耗体内的维生素B，因此，当你身体疲劳时，就不要吃甜点，否则就会感到更累，无形中也会增加赘肉。
7、用甜味剂代替糖
假如你酷爱甜食，假如你体重超标，假如你控制不了自己的糖勺，那么你可以去食品添加剂商店转转。
用作甜味剂的甜菊糖与甜蜜素，甜度往往是蔗糖的几倍，并且属于植物提取，对身体不会造成损害。而木糖醇的甜味比较柔和，甜度和蔗糖相当。
8、甜食早晨、上午吃
晚上睡觉前吃甜食，这真的是很危险，因为我们吃的甜食中的糖必须得通过运动来代谢，所以晚上吃甜食让你非常轻易地被肥胖纠缠。
甜食爱好者们完全可以尝试在早晨和上午吃自己所喜欢的甜食，在上班前吃点甜食，不但心情美丽，甜食提供的热量还能抵御上班路上的寒冷。
甜食吃多了会怎么样 如何正确吃甜食
晚上睡觉前吃甜食，甜食需要通过运动来消耗，晚上吃甜食容易导致脂肪累积。在早晨和上午吃甜食，在上班前吃点甜食，不但心情美丽，甜食提供的热量还能抵御上班路上的寒冷。
吃甜食绝对不能狼吞虎咽，点心、零食吃得越快，血糖上升得就越快，热量就越无法消耗，就会停留在体内转变成脂肪。因此，慢慢享受甜点可有助于热量的消耗，而且对稳定情绪有帮助。
除了早晨和上午的时间，尽量避免空腹吃甜点，因为空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就吃多。高热量点心放在饭后吃比较好，因为与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，且不容易吃太多。
吃甜食可以吃些热量较低的点心，像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。合理地搭配甜食，比如吃全麦面包加水果就是好选择，全麦纤维和水果纤维都是能保持好身材的，微量的糖不会导致发胖，还能增加你的饱腹感，让你能够少吃些。
专家认为每天摄入的糖量7岁以下儿童最好不超过11克，成年人14克足矣。世卫组织健康问题专家建议每天食用蔗糖产生的热量，不应大于从食物中获取的总热量的5%。因此，吃甜食要适量。
糖尿病测血糖时间 糖尿病一周测几次血糖
使用基础胰岛素的患者
在血糖达标前，每周监测 3 天空腹血糖，每 2 周复诊 1 次；复诊前一天加测 5 点（空腹、三餐后、睡前）血糖谱；在血糖达标后，每周监测 1～2 次 5 点血糖谱。去医院复诊前一天，加测一次 5 点血糖谱。
使用预混胰岛素的患者
在血糖达标前，每周监测 3 天 5 点血糖谱； 在血糖达标后，每周监测 1～2 次 5 点血糖谱。每月复诊 1 次，复诊前一天加测一次 5 点血糖谱。
未使用胰岛素的患者
每周 3 天，每天 5 到 7 点血糖监测，主要在药物调整期间使用。
教你健康吃甜点
腐竹白果薏米糖水
材料：
干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量
做法：
1、薏米洗干净，隔干水，放在一边备用;
2、腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心;
3、鸡蛋煮熟去壳;
4、煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。
功效：白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥热，使身体舒畅。
莲子百合红豆沙
材料：红豆500G、
白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G
做法：
1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时;
2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时;
4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
注意：
1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。
2、陈皮不要用太多，但要用好的。
3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。
4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。
5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
功效：
1、莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。
2、百合能补中益气，温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血。
3、红豆生南国，春来发几枝?愿君多采撷，此物最相思。
水果西米露
材料：
西米、牛奶(或者椰奶)、水果(草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果)。
做法
1、把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)
2、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
3、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)
4、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。 西米好了后，过冷水，这样会Q的。
5、最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。
冰糖燕窝
材料：
燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许。
做法：
1、燕窝先泡水去掉杂质。
2、水煮滚后将所有药材加入炖煮。
3、煮滚后加入冰糖，所有的材料皆可食用。
4、如果喜欢吃甜一点的人，可以加几颗红枣调味。
冰糖炖雪梨
材料：
雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克,
做法：
1、将雪梨去皮、去核、切块。
2、将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟。
3、倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜),因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值,调匀后即可食用。
想吃甜怎么办
那么，糖尿病患者能否适量地享受一下甜食呢?其实，把握好原则，并善用一些小技巧，糖尿病患者也能安心吃甜食。
吃甜食的原则：
血糖控制不好时，不要吃甜食。
血糖控制稳定时，可少量用甜食，如水果、甜点等。
学会食物换算原则，进食甜食后应相应减少主食摄入量。
进食甜食前后要监测血糖，了解甜食对血糖的影响。
水果、甜点等在两餐饭中间或晚上睡觉前吃比较合适。
发生低血糖时，立即吃些甜食，以便升高血糖。
使用不影响血糖或影响较小的甜味剂，也是一种较安全的选择。
吃甜食的小窍门：
甜食与主食一起吃，消化吸收得较慢，血糖也不会像空腹吃时那样猛然升高。因此，可在吃饭时少量吃点甜食，但要注意减少主食量和监测血糖。
糖尿病患者可以吃水果。可选择含糖低的水果做为两餐之间的加餐，一次不超过2两为宜。少吃含糖高的水果如香蕉、荔枝、红枣、柿子等。
月饼的脂肪与糖分含量都很高，不宜经常食用。品尝月饼时可切成小块吃，一天最好别超过一个。并适当减少主食量。
冰激凌是一种高糖食物，一般不要食用。偶尔吃一支也未尝不可，但要注意监测血糖。
突发低血糖喝点甜饮料
现在人们比较重视糖尿病的治疗，却往往对低血糖症知之甚少，而低血糖症的患者并不少。专家提醒，出现低血糖症状时，一定要及时补充糖分，喝甜饮料或吃甜点都是急救的好办法。
专家介绍，低血糖反应的症状出现得非常快，大致有头晕、打冷战、心慌、手抖、过度饥饿感、出汗、面色苍白、行为改变或异常、口唇麻木、视物模糊等。严重者可能出现神志不清、全身抽搐、昏迷。这时如不及时纠正，将进一步损害心、脑、肾等主要脏器，危及生命。
专家指出，低血糖可分为病理性和非病理性，非病理性主要是指正常人生活方式不好，没有按时进餐导致的，对于这种情况，一般及时补充糖分就可以解决，喝含糖饮料、吃甜点心或葡萄糖粉都是不错的办法。而病理性的主要是指患者因胰岛素分泌过多，患者吃得越多就越容易发生低血糖，因此一定要少吃多餐。