冬枣什么时候上市
冬枣什么时候上市
冬枣一般在每年7月至10月上市，由于种植技术不同，因此上市时间也不有所不同。
1、超级温棚，采用火墙加温，内置恒温恒湿控制系统，是大荔冬枣每年上市最早的一批冬枣。大约是每年的6月中旬上市，价格也是最高的，刚开始的收购价在每斤80元以上，后续会稍微降低一些。但是这种枣虽然上市早，但是口感非常一般，又贵又难吃。
2、普通温棚，采用密封大棚+棉被的形式进行保温控制，上市时间大约在7月下旬左右，收购价也是比较高，大约在30元左右一斤，口感比较好一些。
3、冷棚，即防雨大棚，主要是为了防止雨水导致的冬枣开裂，上市时间大约在9月上旬，这个时候，也是枣子最自然的成熟期，口感是最好的。
买回来的冬枣怎么保存
将冬枣表面的水分擦干，然后直接摊放或者用干净的塑料袋装好置于阴凉通风处存放即可，注意避免潮湿，避免阳光直射。
将冬枣上的水分擦干，然后装入保鲜袋中，保鲜袋中留有空气，再系紧袋口，然后再将其置于冰箱冷藏保存即可，注意与其他食物分开存放。
冬枣上有裂纹能吃吗
一般是可以食用的。
冬枣上之所以出现裂纹主要有两个原因，一是由于冬枣在接近成熟时，其中的糖分含量增高，吸水过多膨胀而导致果实出现裂纹；第二个原因是有冬枣在成熟时，外界温度过高而导致的，一般这样的冬枣甜度较高，是可以食用的，但是如果冬枣上有明显的裂口，露出了里面果肉的话，就不建议继续食用了。
冬枣有苦味是怎么回事
使用了催熟药冬枣吃起来味道苦考虑是使用了催熟药的原因，在冬枣还没有完全成熟的时候，有一些枣农急于上市，于是在冬枣上喷洒了催熟药，使没有成熟的冬枣提前上市，这样的冬枣味道就会有些苦，而且还有涩涩的口感。
冬枣腐烂变质冬枣味道苦还可能是由于冬枣存放不当或者存放时间过久，出现腐烂变质的原因导致的，这样的冬枣不仅味道发苦，而且还会有腐烂发臭的味道。
冬枣浸过糖精冬枣味道苦还可能与浸了糖精有关，有些商家为了提高冬枣的甜度，会将它用糖精浸泡，这样的冬枣虽然刚入口的时候会很甜，但是后味却会有些发苦。
冬枣什么时候上市
秋冬季节上市。
冬枣的品种约有30种，由于其品种、生长环境的不同，其成熟时间也不相同，上市时间也会不一样，有些早熟品种，在每年的7-9月份就成熟了，所以这个时候一些冬枣的早熟品种就开始上市了，不过大部分的冬枣都是在9-11月份才成熟，也就是秋冬季节才会大量上市售卖。
冬枣的维生素c含量是多少
200-500毫克左右。
100克冬枣中维生素C的含量大约是200-500毫克，比猕猴桃高出4倍，是水果柠檬的10倍，而且冬枣中富含的钾、铁等矿元素含量也比其它水果要高，如果是新鲜冬枣上市的季节，每天合理的进食几颗冬枣就可以满足人体一天维生素C的需要（维生素C每日最佳摄入量为1000毫克/天）。
冬枣干了是红枣吗
不是。
1、冬枣干了会变成干冬枣，不过冬枣的水分高，做成干制品比较麻烦，而且，生吃营养价值会更高，一般不将冬枣晒干食用。
2、红枣是枣类的一个品种，可以生吃，也可以晒干食用，没有新鲜枣上市的时候，一般都是吃的干红枣。
夏季的冬枣怎么回事
可能是大棚技术栽培的早熟冬枣。
夏季上市的冬枣，大多数都是经过大棚技术栽培，人工控制温度种植而成。大棚技术种植的冬枣，基本上会比自然成熟的冬枣提前上市两个月左右，因此夏季也能吃到冬枣。
青枣是冬枣吗 成熟期不同
冬枣：冬枣的成熟期比一般枣子要晚，大约在10月份上中旬天气冷的时候成熟。也有一部分大棚种植技术的早熟产品，在8月便逐渐成熟上市。
青枣：不同地区不同品种的成熟期皆有不同，台湾大青枣10月下旬至次年3月鲜枣上市，其他品种成熟期一般在11月中旬至翌年3月上旬。
冬枣季节是几月份
7月-11月。
一般来说，每年的7月-11月份是冬枣大量上市的季节，当然具体上市的时间要看冬枣的成长环境，如果平时给的阳光充足，并且提供了较多的水分和养分的话，那么冬枣便可较早地成熟。
早熟的冬枣与正常成熟的冬枣在口感上基本相同，只是甜度可能会稍低一些，营养价值也会受到影响，所以建议还是购买10、11月份左右正常上市的冬枣。
冬枣能蒸着吃吗 冬枣煮几分钟可以吃
一般建议10-15分钟。
鲜枣很多人都比较喜欢吃的，尤其是在冬枣上市的时候，吃起来非常的甜，冬枣的吃法也是比较多的，可以熬粥喝，有很好的营养功效，一般来说，如果熬粥喝的话，冬枣大约需要10-20分钟左右。
注：
1.煮的时间也不宜过长。
2.在煮枣的时候，一定要了解最好是在粥快熟的时候再放到里面。
吃冬枣上火吗
吃冬枣上火吗
吃冬枣不会上火，但过多食用会胀气，红枣最突出的特点是维生素含量高。
冬枣的营养价值
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。