夏天吃冰的危害 水果冷冻或加优格制成冰沙
夏天吃冰的危害 水果冷冻或加优格制成冰沙
其实可以自己在家制作冰品，可直接将水果洗干净剥皮之后，放到冷冻库，例如将荔枝冰冻后吃，或是以优格加水果制成冰沙，不要额外加糖，就可以吃冰品吃得很健康。
酸奶冰淇淋的做法大全
酸奶冰淇淋是一款美味的甜点。清爽柔滑的纯天然口味在舌尖上缠绕着，然后慢慢地融化，一点点沁入心里。酸奶冰淇淋，又叫优格冰淇淋，日本叫做处女冰淇淋。富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。适合于各个年龄阶层的消费人群。很多国家的年轻人把优格冰淇淋代替正餐。在美国、韩国和加拿大更是特别的流行。
自制酸奶冰淇淋的做法一
材料：蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。
制作方法：
1、蛋黄加糖打至奶白色;随后将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的蛋黄，再拌匀;
2、将搅拌物倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能粘起雪糕浆;
3、放凉后倒入酸奶拌匀;
4、冷冻40分钟，取出后用电动打蛋器打松，再次冷冻;并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。
自制酸奶冰淇淋的做法二
原料：达能原味酸奶一瓶，家庭装冰淇淋两盒(香草口味，巧克力口味各一盒)，蜂蜜，猕猴桃，草莓
做法：将猕猴桃清洗干净，剥去外皮，切成小块。将草莓清洗干净，去除蒂，每只草莓一切四。
取一干净的玻璃杯，倒入达能原味酸奶，加入四勺蜂蜜，用筷子搅拌均匀，然后放置一个小时左右的时间，期间应再多次搅拌。
用冰淇淋勺挖出两个不同口味的圆球冰淇淋，将其放入事先准备好的小圆盘中，然后将切成小块的草莓和猕猴桃随意的撒在盘中，再将搅拌均匀的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。
特点：口感新颖独特，视觉效果也是一流哦。
自制酸奶冰淇淋的做法三
冰淇淋的降温能力不强，但那种甜滑的味道却能使人有幸福和安定的感觉。很多人觉得夏天酷热难当，居高不下的温度固然是一个重要原因，人们在高温时的烦躁心理也同样不可小觑。俗话说“心静自然凉”，在舒适的环境里品尝着可口的霜淇淋，心理温度首先就降下了几分。
方法很简单：原料是蒙牛木糖醇的酸牛奶，超市卖1.5元一包的那种，也可以用其它的袋装酸奶，喜欢吃的都行。
直接放入冷冻室冷冻一个半小时左右，拿出来剪开口子挤到碗里(酸奶直接倒出来是倒不干净的，这种冻过以后挤出来，袋子是干干净净的)
哇!雪白雪白的，沙沙的感觉(就是没有完全冻好的那种，有一点结晶的情况)，有小勺挑着吃，很凉爽哟!
这种冰淇淋的好处是很方便，干净卫生，而且又有营养。
注意：不要冻的时间太久，要看你冰箱开到多少度了，我家冻一个半小时左右就行了。
文章详细的为我们介绍了酸奶冰淇淋的制作方法，希望喜欢吃冰淇淋的你们可以在生活中好好的学习一下。对于酸奶冰淇淋这种食物我们在生活中应该要适当的食用一些，主要是因为夏天的时候食用酸奶冰淇淋可以解暑以及满足自己的胃口。
西瓜有哪些吃法
1、跳跳糖西瓜伏特加
顾名思义，西瓜汁搭配上一些果味的伏特加，把它们混合后倒入玻璃杯，然后用西瓜味道的跳跳糖沾满杯子的边缘，然后酒、果汁和跳跳糖马上就要在嘴里开始跳舞了。
2、 酸辣西瓜冻汤
这是一道以西红柿为主，加上蔬菜和水果制成的凉汤。在西班牙、葡萄牙和拉丁美洲等国家比较流行。主要是在夏天试用，这个汤的口感丰富，食用之前可放入冰箱冷藏几个小时，可以平衡夏天的燥热。
3、烤西瓜配优格
每当夏天来临，晚餐一栏必然会加入烧烤菜单，吃过了那么多种烧烤食物，恐怕烤西瓜看起来是有些奇怪的。不过生活的乐趣就是在不断地寻找新鲜事，谁能确定烤西瓜究竟是什么味道呢?塔塔君建议简单烤一下西瓜，再覆盖一层优格，味道一定很不错。
4、西瓜蟹肉沙拉
立柱式沙拉是西餐常有的款式，但是蟹肉、鳄梨、薄荷这些味道搭配在一起，则是一番特别清新有意思的感觉，西瓜可切块作为装饰来中和整体的口感。
5、自制西瓜雪糕
将西瓜肉挖出，放入搅拌机，加入准备好的糖浆(味道可自己选择)，然后将搅拌后的果肉汁放入原来的瓜皮内，冷冻，再以切西瓜的方式切开，以享受西瓜的心情来享受西瓜雪糕吧。
鸡汤冻成高汤块
寒冷的冬日，家家户户都爱煲点鲜美滋补又暖身的鸡汤。可是，经常煲好一大锅，两三天都吃不完。如果反复加热，不但营养会损失，嘌呤等有害物质也会增加。其实，鸡汤不但能喝，还有其他妙用——制成高汤块。
方法很简单，就是把熬好的鸡汤倒入夏天做冰块的制冰格，放入冰箱冷冻室。在冷冻条件下，鸡汤不会变质，而且营养也能很好地保存，关键时大有用途。如我们在做素菜汤，或者做烩菜时，都要用鲜汤提味。许多人常因为没有时间制作高汤，而用味精加水代替。这样的味精水，其滋味和营养，当然都比不上咱们自制的鸡汤“高汤块”了!而且使用也很简单，只要把高汤块从冰箱里拿出来，直接放在锅里就好了。
宝宝吃冷饮该注意什么
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过食冷饮伤身体
婴幼儿进食冷饮存在诸多隐患。幼儿胃肠十分娇嫩，发育尚不健全，进食冷饮后胃部毛细血管遇冷急剧收缩，胃液分泌减少，致使消化功能紊乱，容易引起腹痛、腹泻和胃痛，还有可能诱发肠套叠。
过热和过冷的食物都会刺激宝宝胃肠功能失调，影响进食后对营养成分的吸收。幼儿过量吃冷饮，还会使口腔及咽喉长期处于冷刺激状态，可诱发因咽喉局部血管收缩、抵抗力降低而发生上呼吸道感染。
市面上冷饮商品鱼目混杂，质量令人担忧。为了更好的口感，厂家在冷饮中会添加一些人工合成色素、香精、防腐剂等食品添加剂，过多摄入会增加过敏风险，影响孩子的健康。
冷饮和冰激凌等乳制品放久了，里面的蛋白质易变性，滋生细菌。冷饮制作需要很多道工序，再加上包装、运输、出售等环节多，容易被细菌污染。在此提醒家长，购买冷饮最好选择正规厂家的有效期内的产品，以免危害孩子身体健康，甚至发生食物中毒。
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儿童过多吃冷饮的危害
冰淇淋是高脂肪食物不易消化，容易降低食欲。夏天，宝宝爱吃冷饮，可不要小看了冰淇淋和含糖饮料这些零食，它们可以让宝宝玩上小半天而不觉得饿。饮食安排不当，宝宝自然少了对正餐的食欲。
冰淇淋吃多胖子越胖，瘦子越瘦。过度食用冰淇淋的孩子，一般是胖子越吃越胖，而瘦子越吃越瘦。因为，胖孩子吸收功能较好，冰淇淋中的脂肪和糖分无疑加剧了他们的肥胖 ; 而瘦小的孩子一般体质较弱或偏食，冰淇淋吃多了，厌食的毛病变本加厉。
吃冰淇淋不能代替喝奶。虽然冰淇淋的主要原料是牛奶，但冰淇淋还难以称为固体奶，所以吃冰淇淋不能代替喝牛奶。
宝宝过量食用冷饮易患肠套叠。一到夏季，不少宝宝没完没了地要冷饮吃。殊不知，宝宝的肠管相对较大人长而薄，肠系膜松弛，固定能力又差。一旦受到冷饮刺激，很容易导致肠管平滑肌痉挛和蠕动增强，进而诱发肠套叠、肠道梗阻而危及生命。
那么，应该怎么个吃法?
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吃冷饮要有时、有量、有度
一岁内的婴幼儿应完全忌食冷饮，2 岁内也不建议使用。稍大一些的孩子身体有了一定的抵抗力，可满足其对冷饮食品的渴求，但要注意以下几点。
首先，饭前饭后别吃冷饮。饭前吃容易影响食欲，饭后吃则影响消化，两餐之间较佳。运动后出汗时忌大量吃冷饮，以免因胃肠和咽部受刺激出现腹痛腹泻、咳嗽等，最好等半小时再食用。
其次，冰激凌每天最多一只为宜 ; 冷饮的摄入量，一次以 100 毫升左右为宜。越是炎热的天气，越要喝热饮来消暑，让汗水充分挥发出来，消暑排毒。
最后，吃冷饮别太快。幼儿缺乏一定的自制力，吃冷饮喜欢狼吞虎咽，这样会刺激内脏血管收缩，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，容易诱发胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎。应放慢速度，细细品味。最好选择大品牌纯奶油的冰激凌和饮料，而不是牛奶味的，减少反式脂肪酸的摄入。
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家庭自制饮料更可靠
夏季瓜果既营养又消暑利尿，不妨做成鲜榨饮料给孩子饮用。自制的绿豆汤、红豆汤、苦瓜茶也是很好的选择，在冰箱冷藏室放半个小时饮用，既有凉意又不会温度过低。还可以尝试自制健康雪糕，用纯奶和酸奶作辅料，根据孩子的口味喜好添加水果颗粒、葡萄干、曲奇饼干、果酱等，营养又美味。
自制冷饮
牛奶冰沙
食材：牛奶 250 毫升、蜂蜜适量
做法：
1、将纯牛奶冷冻过夜。
2、将冷冻的牛奶放进微波炉，一分钟一分钟的叮，直到能按动。
3、用勺子将牛奶冰弄碎。
4、调入蜂蜜，搅拌即可。
草莓冰淇林
食材：牛奶 250 毫升、淡奶油 250 毫升、草莓 250 克、鸡蛋黄 3 个、白砂糖 140 克
做法：
1、将 3 个蛋黄和 110 克细砂糖搅拌匀匀 ; 加入全脂牛奶搅拌均匀，倒入奶锅中，小火加热至即将沸腾，关火。期间要不断搅拌，使蛋奶液受热均匀。 ( 一定要小火，慢慢加热，不可沸腾 ) 关火后，连锅放入冷水盆中，帮助降温。
2、蛋奶液冷却的时候，将草莓冲洗干净，放在淡盐水中浸泡 10 分钟 ; 泡好的草莓去蒂、再次冲干净、控干、切小块，放搅拌机中打成糊。
3、将草莓糊倒入冷却的蛋奶液中 ; 搅拌均匀备用。
4、将淡奶油中倒入剩下的 30 克细砂糖，打至 6、7 分发，与草莓蛋奶液拌匀 ; 倒入有盖的容器中，放冰箱冷冻。
每隔半小时要拿出用电动打蛋器搅打片刻，总共打了 6 次，然后直到冻硬为止。 ( 不要等到冻硬了再搅打，否则会有冰渣，搅拌的次数越多，混入的空气越多，这样才更细滑蓬松 ) 吃之前拿到冰箱冷藏室回温 20 分钟至稍软即可。
香橙酸奶沙冰
食材：橙子 1 个 ( 取橙肉 ) 、原味酸奶 50ml
做法：
1、橙子对半切开，取出橙肉，切成 小块。将切好的橙肉平摊着装进保鲜盒，放冰箱冷冻 4 小时。
2、将冻好的橙肉放入搅拌机搅拌成冰沙。
3、放入冰镇的酸奶中，搅拌均匀后即可食用。
西瓜可以放冰箱冷冻吗 吃冷冻的西瓜要解冻吗
吃冷冻西瓜一般不建议解冻食用。
冷冻西瓜解冻之后会出现汁液大量流失的情况，并且西瓜组织变得很软，没有原有的爽口的口感，因此不建议解冻，一般直接打成冰沙，吃冰沙，或者放在饮料里面代替冰块。
西瓜冰沙的材料和做法
西瓜冰沙
淡淡的西瓜清香，晶莹的粉红色，状如雪泥，忍不住就想把它放入口中。
西瓜冰沙的材料
西瓜1000g，绵白糖1汤匙(15g)
西瓜冰沙的做法
西瓜去皮、去籽，取果肉，切成小块。绵白糖和150ml清水放入小锅中，以小火熬制成淡黄色的糖水。
将切好的西瓜块和糖水放入搅拌机中，一起搅打成果泥。
将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中。将容器移入冰箱冷冻室冷冻，每隔1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边，直到全部制成冰沙为止。
小诀窍
果泥一定要搅打得细腻一些，这样做好的冰沙色彩和口感才均匀。
用来冻冰沙的浅底容器，尽量选择那种底面积大一些的，这样可以提高冰沙的凝结速度。
每隔1小时，一定要用勺子或者叉子将表层凝结好的冰沙划到一边，这样做既加快了凝结时间，也避免全部凝结成冰块后不好取用。
蓝莓软可以吃吗 蓝莓怎么吃
1、作为早餐麦片粥是食材：将半杯蓝莓放在制作好的麦片粥上或者拌入麦片粥里。值得注意的是冰冻过的必须摆上五分钟以后再吃。
2、制作豪华英式松饼：在做好的热松饼上涂上一层软淡的煳式乳酪，再在顶部添加一层蓝莓就做好了。
3、制作蓝、白、红沙拉：将蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪，会让你食欲大增。法为：在拌好的绿色青菜中加上切好的草莓还有新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。
4、制作特级水果杯沙拉：一般欧美人士都酷爱鳄梨片，哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。当然，也可以试试西瓜果丁，奇异果片，再配上蓝莓，相信其结果必然令人垂涎不止。蓝莓可以使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香。
5、制作蓝莓淇淋：将一碗蓝莓中加上低脂鲜奶霜淇淋即可做成，添加糖或者蜂蜜能够让其更加美味，做法非常简单。
6、制作餐后凉点：蓝莓和霜淇淋或冰冻点心制作成餐后冰凉点心，绝对是神仙食品，人间佳品。
7、制作水果优格：以低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓进行食用，能够让你既可以多吃蓝莓，还能够完美的享受其异香，享受美食就是这么自由。
8、制作蓝莓风味综合果汁：将蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁，新鲜、清凉、美味。
9、制作蓝莓苹果快糕：在玻璃烤盘上，倒入叁杯蓝莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叁支绞碎的低脂麦片棒，加入蓝莓，全部材料拌匀好后，放入高温微波炉，烤七至十分钟，到起泡时即可以取出，色香味完美。
10、制作蓝莓优格：用霜淇淋盛杯装满低脂香草霜淇淋或优格。当霜淇淋外表略为溶软时，将新鲜或冻蓝莓放上去即可。如使用的是小型蓝莓或野蓝莓，因其颗粒较小，则效果更佳。
熟芒果怎么保存时间长 冷冻保存
熟芒果如果太多吃不完的话，可以将其外皮削掉，一整个放入冰箱冷冻起来，这种保存方法在黄桃、榴莲等水果上用的比较多，而且芒果肉冷冻保存会极大的减缓成熟，只是冷冻会破坏水果的细胞壁，解冻直接吃口感没有鲜吃好吃，不过做成芒果冰沙或芒果冰棒夏天吃非常赞。
洋葱减肥法 洋葱减肥食谱
材料：洋葱5个，水，200ml
将洋葱放入微波炉加热，接着加点水、用果汁机将加热后的洋葱打成泥状。做好后，放入制冰器盘，冷冻保存就完成了!然后平常做菜时再拿出来添加到料理中就OK了!
推荐食谱：
1.洋葱味噌汤：味噌汤+洋葱冰
做法就是在杯子里放入味噌和洋葱冰，加入热水搅拌而已。想要多加些料的话，就在锅子里放入洋葱冰、喜欢的食材和水加热，食材煮熟了之后再放入味噌。推荐的食材是马铃薯和花椰菜。这样的话，这一锅汤不只含有槲皮素，还富有可消肿的钾成份，能让脂肪胖以及水肿胖的身材消肿变瘦啰!
2.洋葱泡菜汤：泡菜汤+洋葱冰
在锅内放入洋葱冰、泡菜以及水加热。重点是要在温热的状态下喝喔!泡菜有发酵成份，也富含食物纤维和维他命矿物质，能成功击退恼人的便秘!
3.洋葱蕃薯牛奶：牛奶+番薯+洋葱冰
在锅里放入洋葱1颗、切小丁的番薯50g、牛奶1杯、盐和胡椒，煮到番薯变软为止。
4.洋葱盐优格：优格+洋葱冰
将优格、半解冻的洋葱冰和少许的盐混合。吃完马上肚子就有福，是一道有效治疗便秘的食物喔。
5.洋葱醋：醋+洋葱冰
燃烧脂肪的两大法宝：醋+洋葱冰。在沙拉酱里或发菜醋中加入半解冻的洋葱冰就完成了。
菠萝蜜出水了还能吃吗 菠萝蜜冷冻后能吃吗
能吃。
新鲜的菠萝蜜其保存时间不长，加上现在又是夏天，很多人都喜欢吃冷冻食品，一些不易保存的食物都会想着将其冷冻起来吃，如酸奶、荔枝、菠萝蜜、榴莲等，虽然冷冻的过程不会改变菠萝蜜的营养成分，还能延长其保存期限，但冷冻后解冻再吃的菠萝蜜口感会和原来鲜食的菠萝蜜发生较大的改变，如质地绵软、香味变淡等，建议冷冻后的菠萝蜜肉放入冰沙机中，加入适量鲜奶和炼乳打成冰沙，可吃出冰激凌的口感，十分好吃。
西瓜冰砂的做法步骤教程
西瓜冰砂
用蜜糖可令冰砂更甜，如果你喜欢，还可以用糖。夏日最佳饮品。
西瓜冰砂的材料
冰块8个，无籽西瓜块300克，蜜糖1茶匙或适量
西瓜冰砂的做法一
1.在搅拌机里把冰块搅碎。加入西瓜搅拌约1分钟，直到搅碎。加入蜜糖再搅拌5秒即成。
材料
西瓜1000g，绵白糖1汤匙(15g)
西瓜冰砂的做法二
西瓜去皮、去籽，取果肉，切成小块。绵白糖和150ml清水放入小锅中，以小火熬制成淡黄色的糖水。
将切好的西瓜块和糖水放入搅拌机中，一起搅打成果泥。
将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中。将容器移入冰箱冷冻室冷冻，每隔1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边，直到全部制成冰沙为止。
因为西瓜属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
盘点西瓜新吃法
1、烤西瓜配优格
每当夏天来临，晚餐一栏必然会加入烧烤菜单，吃过了那么多种烧烤食物，恐怕烤西瓜看起来是有些奇怪的。不过生活的乐趣就是在不断地寻找新鲜事，谁能确定烤西瓜究竟是什么味道呢?我们建议简单烤一下西瓜，再覆盖一层优格，味道一定很不错。
2、跳跳糖西瓜伏特加
顾名思义，西瓜汁搭配上一些果味的伏特加，把它们混合后倒入玻璃杯，然后用西瓜味道的跳跳糖沾满杯子的边缘，然后酒、果汁和跳跳糖马上就要在嘴里开始跳舞了。
3、 酸辣西瓜冻汤
这是一道以西红柿为主，加上蔬菜和水果制成的凉汤。在西班牙、葡萄牙和拉丁美洲等国家比较流行。主要是在夏天试用，这个汤的口感丰富，食用之前可放入冰箱冷藏几个小时，可以平衡夏天的燥热。
4、西瓜蟹肉沙拉
立柱式沙拉是西餐常有的款式，但是蟹肉、鳄梨、薄荷这些味道搭配在一起，则是一番特别清新有意思的感觉，西瓜可切块作为装饰来中和整体的口感。