自制酸奶可以放蜂蜜吗 酸奶加蜂蜜有什么好处
自制酸奶可以放蜂蜜吗 酸奶加蜂蜜有什么好处
蜂蜜本身就具有润肠通便和促进消化的作用,而酸奶中的酸性成份也可以加速人体脂肪中的消耗,从而起到减肥的出色功效。
大家可能都知道酸奶的保质期很短,一般只有五天左右。但是在制成的酸奶之中加入适量的蜂蜜,就起起到延长酸奶保持期的作用。这是因为蜂蜜中的多种矿物质会与酸奶的成份中和,把易变质的成份分解所起到的作用。
教你如何自制酸奶
自制酸奶的做法其实及其简单!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美。尤其是到了夏季可以适量吃点自制酸奶,营养又易消化。
自制酸奶有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的自制酸奶!自制酸奶的最好做法是能做到不油不腻,这样的自制酸奶吃起来才会香,而且不用担心会长胖!
1, 把准备装酸奶的塑料盒与其盖子用开水烫一烫,消毒杀菌(杀死有害细菌)
2,将牛奶倒入消毒好的盒子内,加入白糖。
3,将盒子盖好,放入微波炉加热40~50秒( 让牛奶温度控制在30~40度为佳,这个温度的牛奶是温热而不烫的,,没有经验者,先加热短时间,不够热再继续稍稍加热)。
4,加热好的牛奶中倒入酸奶,并搅拌均匀。
5,将盒子盖好,包裹好毛巾,塞入保温袋中,静心等待8-10个小时后,就可以看到酸奶做好啦!凝成豆腐花样的固态,如果时间过久,表面会析出透明的水(奶清),口感很酸。
将做好的酸奶转入冰箱,不使其继续发酵,而且味道也更好,吃的时候再拌入一点蜂蜜。
酸奶制作的原理是将牛奶消毒后接入乳酸菌种发酵得来。所以,自制酸奶中需要注意的几点:
乳酸菌种:一般情况就用市售的小杯酸奶(不添加果粒的)即可,也见过有人用雪莲做为引子发酵,但那毕竟不难得。
消毒:在家做酸奶,很难控制到杀灭有害细菌,所以只能尽可能地来操作了。主要是把相关容器和工具用开水烫一烫,不嫌麻烦的可以蒸一蒸。
发酵的温度和时间:乳酸菌发酵的最佳温度是30~40度左右,而发酵时间因温度而异,若始终保持最佳温度,大概8小时左右即可。温度越低,所需时间越长。
自制酸奶可以放蜂蜜吗
可以。
大家在家中自制酸奶时是可以添加适量蜂蜜的,加入适量蜂蜜之后,不但会让酸奶的营养价值更高,也会让酸奶的口感更为出色。蜂蜜加入到酸奶中之后,果糖与酸奶中的成份中各,会更利于人体的吸收。
蜂蜜加酸奶能减肥吗 酸奶蜂蜜怎么做好喝
食材:纯牛奶、酸奶发酵剂、绵白糖、蜂蜜。
做法:
1、备好酸奶机,纯牛奶,酸奶发酵剂等材料;
2、清洗干净装酸奶的容器,用开水烫一烫;待容器自动晾干后,放入酸奶发酵剂;
3、加入适量牛奶;用无油无水的打蛋器,将其完全搅拌均匀;
4、倒入剩余的牛奶,搅拌均匀;
5、酸奶机里面的容器盖上盖子;
6、酸奶机外部的盖子也盖上,通电;
7、8小时后,健康的酸奶就做好了。将酸奶盛出,拌入白糖,酸奶,搅拌均匀后,即可食用。
小技巧:
1、若是没有酸奶机,可用面包机或者电饭煲的酸奶功能;如果没有酸奶发酵剂,可以用市售酸奶做引子;不过酸奶量要增加到50g;
2、建议酸奶做成后,再拌入白糖等其他食材。这样操作,酸奶100%成功。
豆渣的美容功效 面膜保养
豆渣可以用来制作面膜,与蜂蜜,蛋清等材料混合制成的豆渣面膜有清洁肌肤,美白淡斑的效果,油性肌肤,经常用豆渣搭配蛋清,蜂蜜,酸奶制作的面膜,可以有效收缩毛孔,肌肤水润但不油腻。
做法:用2吃酸奶,外加1勺蜂蜜和豆渣,调匀后敷在脸上,过15-20分钟后冲洗干净,或者应豆渣加蛋清加蜂蜜,搅拌均与后敷在脸上,再盖上面膜纸后,10-15分钟洗净,一周两次即可。
怎样自制酸奶面膜 酸奶蜂蜜面膜
做法:用一个干净的小碗,将一杯酸奶,两勺蜂蜜搅拌成糊状,油性肌肤人群可以在酸奶蜂蜜中加入半勺柠檬汁。将手洗干净,或者用化妆棉将调制好的面膜均匀的涂抹在清洗后的脸部,脖子等部位的皮肤上保留五分钟左右,再用温水洗净,轻轻拍干脸上的水分,再进行日常保湿护理即可。
功效:酸奶蜂蜜面膜能够有效解除皮肤干燥紧绷不适的感觉,因为酸奶中有能软化皮肤的乳酸,能够镇静皮肤,蜂蜜能起到清洁和补充水分的作用。
孕期脸上长斑怎么办 方法三:美白去斑面膜
自制美白去斑面膜的主要材料就是美白祛斑的食物和面粉。常见的有蜂蜜酸奶面膜、蜂蜜牛奶面膜、蜂蜜珍珠面膜、柠檬鸡蛋面膜、蜂蜜黄瓜面膜等,这些面膜具有较好的美白祛斑效果,而且对健康无害,孕妇朋友可以放心使用。
酸奶可以加蜂蜜吗
酸奶对于我们来说是一种并不陌生的乳制品,我们知道酸奶对于人体有什么好处,酸奶可以帮助人体的小肠蠕动,可以增加身体的新陈代谢,还可以有美白皮肤的功效的。而蜂蜜的作用大家也是很了解的,很多家庭中都会存在一两罐的蜂蜜,蜂蜜中含有比较丰富的营养,是一种高营养的保健品。
在酸奶中加上蜂蜜的话,不是什么新鲜的事情了,其实这样的吃法也是有好处的,只是大家不了解而已。酸奶加上蜂蜜的话,可以直接增强人体的免疫功能,可以抵御外界的病毒入侵。
人们每天分早晚两次食用加蜂蜜的浓度较高的酸牛奶(每次一杯,每杯掺入一小勺蜂蜜),可大大增加体内的生物免疫能力。在遭到生物武器侵袭时,可免受或减轻生物毒素造成的伤害。
酸奶的保健作用
酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用。这些作用是:
1.维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶,促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。
6.提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。
谁最宜喝酸奶?
1、动脉硬化和高血压病患者
一些营养学专家发现,酸奶中含有一种"牛奶因子",有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。有人做过实验,每天饮720克酸奶,一周后能使血清胆固醇明显下降。
2、肿瘤病患者
酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中,产生醋酸、乳酸和甲酸,能抑制硝酸盐还原菌,阻断致癌物质亚硝胺的形成,起到防癌的作用。欧洲乳业发达的一些国家,认为"一天一杯酸牛奶,妇女甭愁乳腺癌"。
3、年老体弱病人
酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸,使肠道趋于酸性,抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌,还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质,其本身又富含蛋白质和维生素A,对年老体弱十分有益。
通过本片文章向大家解释了关于酸奶可以加蜂蜜吗这个问题,相信大家看完之后对于这个酸奶和蜂蜜的认识会更多。我们对于生活中的一些常接触的物质就要多了解,这样才可以更好的去利用它们的一些作用,来帮助保护自己的身体健康。
酸奶蜂蜜减肥法有效吗
减肥效果不大,需要因人而异。
酸奶中活性物质可以抑制肠道内腐败菌群的生长,促使肠道内的菌群能达到平衡的状态,可以有效清除肠道内的毒素,具有一定辅助减肥的作用。但是蜂蜜酸奶中含有丰富水分,略带粘稠,对于一些自制力较好的人来说,适当食用可以增强饱腹感,减少其他食物的摄入,利于节食辅助减肥,因此酸奶蜂蜜的减肥效果因人而异。
老酸奶怎么做好吃
做法
1、清水里放入适量食盐,搅拌均匀调成淡盐水;草莓摘去草莓蒂,先用清水过一遍,再放进淡盐水里浸泡片刻;
2、菠萝削去外皮,切成方块,也用淡盐水浸着;建议菠萝由专业人士处理,我是自己处理的,非常惨不忍睹~~~
3、浸过淡盐水的草莓,再用清水洗几遍后沥水;最好不要冲洗,草莓比较娇气;
4、菠萝也用相同的方法处理好;
5、将草莓对半切开;
6、将草莓、菠萝放进杯子里,层层叠加,面上用草莓装饰;
7、剩余的草莓菠萝也用杯子装好;
8、淋上自制酸奶;喜欢酸奶的可以多放点,市售酸奶也可以,不过自制的酸奶吃起来没那么多负担~~~
酸奶怎么做好吃
自制酸奶
材料:鲜奶(约500ml)两袋,小杯酸奶(约100ml)一杯,白糖(用量随自己口味而定)一大勺
做法
1.容器清洗干净,用开水再冲一遍。
2.正好在烧开水,顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着,待水开,奶也热好了。
3.将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器(喜欢酸一些的,可以少放点糖或不放;反之则可多放白糖)搅至白糖溶化,再倒入一杯酸奶搅匀。
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酸奶减肥法 酸奶怎么喝减肥
4.盖上容器的盖子。
5.用毛巾将容器包裹好。
6.放入保温袋中,拉上拉链静置8小时即可。
小诀窍:毛巾及保温袋。吃的时候,可以根据自己的口味加些水颗粒。当然,直接吃也很不错哦。香嫩爽滑,有点像豆腐脑的样子,但绝对比豆腐脑好吃,嘿嘿。
无添加原味酸奶
材料:牛奶1L,酸奶菌1小袋,蜂蜜、整颗蓝莓酱适量
做法
1.准备好牛奶和酸奶菌粉,一大包菌粉内装10小包,一次1L的牛奶用一小包菌粉就可以了;
2.将准备用来盛装酸奶的容器放到大锅中煮一会儿;
3.小锅内装水烧开,然后将水倒入面包桶中烫一烫以杀菌;
5.将部分牛奶倒入小锅,然后加入酸奶菌粉搅拌均匀;
7.将剩余牛奶全部倒入,继续搅拌均匀;
8.将奶液分别装入准备好的容器中;
9.先将小奶瓶装入面包桶,再在上面摆放密封盒,盖好面包机盖子;
10.选择程序15,按照默认时间8小时进行设定就可以了,时间到了之后取出做好的酸奶,可以直接食用,也可以加蜂蜜搅匀再搭配果酱食用;
酸奶蜂蜜减肥法有效吗
减肥效果不大,需要因人而异。
酸奶中活性物质可以抑制肠道内腐败菌群的生长,促使肠道内的菌群能达到平衡的状态,可以有效清除肠道内 的毒素,具有一定辅助减肥的作用。但是蜂蜜酸奶中含有丰富水分,略带粘稠,对于一些自制力较好的人来说,适当食用可以增强饱腹感,减少其他食物的摄入,利 于节食辅助减肥,因此酸奶蜂蜜的减肥效果因人而异。
自制酸奶可以放蜂蜜吗 自制酸奶什么时候放蜂蜜
酸奶制作完成之后加蜂蜜。
大家自制酸奶时,酸奶中乳酸菌是最重要的一种营养成份,如果在制用之前就把蜂蜜加入,它们之中的化学成份是会受到破坏的,在酸奶制作完成之后加入蜂蜜是最理想的,而且也能保证蜂蜜与酸奶的营养不流失。
自制多种不同口味的酸奶
酸奶的做法
自制酸奶
材料
全脂牛奶1000ml,瓶装原味酸奶120ml,白砂糖2汤匙(30g)。
做法
1、将电饭煲的内胆刷洗干净,确保洁净无油,否则制作出来的酸奶会非常容易变质。
2、接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中,加入白砂糖,稍稍混合均匀,再按下煮饭键加热牛奶。
3、将牛奶加热至38度左右(可用食品温度计测量),抬起煮饭键,使牛奶处于保温状态。
4、将瓶装原味酸奶倒入温热的牛奶中搅拌均匀,盖上盖子,使电饭煲依然处于保温状态,静置6小时即可。
小诀窍
1、可在做好的酸奶上浇上甜甜的果酱或蜂蜜,再搭配些新鲜的水果和香脆的坚果,吃起来口感会更加丰富。
2、做好的酸奶可放入密封盒中,再放入冰箱中冷藏保存,随吃随取,比较方便。
3、用料秘笈:瓶装的酸奶一般会比袋装的酸奶更加浓稠,用这样的酸奶做引子,自制出来的酸奶也会更加浓香好吃。
酸奶
主料
纯牛奶500ml,原味酸奶125ml。电饭锅,带盖瓷杯,勺子,微波炉(也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握)。
做法
1、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。
2、将杯子取出倒入牛奶(7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒得很好,可以不用煮开消毒),将牛奶放入微波炉加热,以手摸杯壁不烫手为度。
3、在温牛奶中加入酸奶,用勺子搅拌均匀,盖盖。
4、将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行发酵。