黑玉米是转基因食品吗
黑玉米是转基因食品吗
不是。
对黑玉米来说,因为黑玉米是属于玉米的一种了,不过黑玉米的籽粒角质层是会产生不同程度的黑色素沉淀情况产生,所以就让玉米变成黑玉米了,而且黑玉米是完全可以种植的,并不是转基因的食物。
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转基因食品是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质),这个过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。不过转基因食品至今为止还不能直接得出长期食用是否有危害,而我国农业部在2006年3月开始实行《农业转基因生物标识管理办法》,在市面上只要求被列入目录的转基因生物产品必须进行标识。
目前我国农业部批准进口的转基因食品是:大豆、油菜籽和玉米;批准国内生产并且实现大规模商业化生产的只有抗虫棉和抗病番木瓜。
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以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品,有植物性转基因食品,动物性转基因食品和微生物性转基因食品之分,常见的转基因食物有木瓜,大豆以及豆制品,部分水稻以及大米,玉米以及玉米油,菜籽以及菜籽油,大白菜,辣椒等都有一些转基因品质。
圣女果是转基因食品吗
转基因食品是用人工方法,把其他生物的基因转移到农作物中来。比方说,比如把花的基因、树的基因转移到人身上,这就是转基因了。 圣女果是不是转基因食品?我们所吃的圣女果,其实是最原始的番茄品种,而大番茄才是后来人们为了追求果实的大个头杂交选育出来的品种。圣女果既是蔬菜也是水果,不是转基因产品。
其实,目前中国市场上销售的转基因食品只有转基因大豆油和番木瓜两种,其他都不是转基因食品。至于一些水果新品种,在颜色和形状上有改变,只是运用特殊育种方法而已,并不是转基因所致。
转基因食物怎样
所谓转基因食品,就是利用生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变,以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品,转基因酵母疫苗,转基因工程菌抗生素,动物性转基因食品和微生物性转基因食品。
根据转基因食品来源的不同可分为如下三种不同类型:
植物性转基因食品。所谓植物性转基因食品,是指以含有转基因的植物为原料的转基因食品。
动物的转基因食品,主要是利用胚胎移植技术培养生长速率快、抗病能力强、肉质好的动物或动物制品。
微生物转基因食品。所谓微生物转基因食品,是指以含有转基因的微生物为原料的转基因食品。转基因微生物食品,主要是利用微生物的相互作用,培养一系列对人类有利的新物种。
根据食品中转基因的功能的不同大致可以分成以下6 种类型:增产型的转基因、食品控熟型的转基因、食品保健型的转基因、食品加工型的转基因、食品高营养型的转基因、食品新品种型的转基因食品。
代表食物:
转基因木瓜:据悉,市场上卖的95%以上的木瓜都是,这或许出乎很多人的想象。
非转基因大豆:为椭圆形状,有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色
转基因大豆:为圆形,滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄,用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。
部分水稻及大米:在国内取得转基因大米合法种植权的地区是湖北,要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。
转基因棉花:2011年国内转基因棉花种植比例高达71.5%,国内批准的国产转基因棉花品种太多,至少数百。
转基因玉米:甜脆、饱满、体形优美、头尾颗粒差不多,俗称甜玉米(但是并非所有的甜玉米都是转基因的),全部进口玉米基本都为转基因玉米。
转基因玉米油:在超市购买玉米油时,一定要仔细看标签,是否标有转基因字样。
转基因菜籽:出油率高,目前国家已经确认的是黄籽油菜渝黄1号和2号。
非转转基因菜籽:是指我国原先有的一些菜籽品种,这种菜籽产量低,出油率低。
转基因玉米的危害
一、什么是转基因玉米?
转基因玉米品种是指由转基因技术培育的玉米新品种。
转基因育种是按照预先设计的蓝图,借助于实验室的操作技术,将某种生物的特定基因转移到另一种生物中去,使后者定向地获得新的遗传性状。也就是把种属关系十分遥远有用植物基因(如马铃薯)导入需要改良的玉米遗传物质中并使其后代体现出人们所追求的具有稳定的遗传性状的玉米。
转基因品种在批准使用之前,还要通过国家对转基因品种的安全性评价。我国至今还没有批准转基因玉米用于商业化生产。
二、转基因玉米的危害:
1、害虫无法被灭杀:转基因食品本身就存在害虫的基因,这些害虫会产生具有更高的防御性,不利于农药的灭杀。
2、影响发育:根据喂养小白鼠转基因食品的实验证明,转基因食品对小白鼠的繁殖和生长发育都带来了严重的影响。
3、营养问题:转基因食品通常存在很多营养问题,科学家们还认为,外来基因会以一种人类还不了解的方式去破坏食物中的营养成分。
黑玉米是转基因食品吗 黑玉米不能和什么一起吃
吃黑玉米也有搭配的禁忌,首先黑玉米是不能和红薯一起吃的,否则就容易导致腹胀的情况产生,同时黑玉米也是不能和田螺一起吃的,吃了就容易导致食物中毒情况产生。
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截至目前,我国共批准发放7种转基因作物安全证书。分别是:抗虫棉花、抗病番木瓜、耐储存番茄、改变花色矮牵牛、抗病辣椒、转植酸酶玉米、抗虫水稻。
实现大规模商业化生产的只有抗虫棉花和抗病番木瓜,抗病辣椒和耐储存番茄在生产上没被消费者接受,故未实现商业化种植,而抗虫水稻和植酸酶玉米没完成后续的品种审定,未进行商业化种植。
网传的那些小西红柿、彩色玉米、彩椒、小黄瓜、小南瓜等都不是转基因食品。
另外转基因食品入市前都要通过严格的毒性、致敏性、致畸性等安全评价和审批程序,凡是通过安全评价上市的转基因食品,与传统食品一样安全,可以放心食用,而且迄今为止,转基因食品商业化以来,没有发生过一起经过证实的食用安全问题,大家应更理性科学的对待转基因食品。
公众对转基因食品的疑虑
(1)传统的食品就一定安全吗?
安全是一个相对的概念,即使是经常食用的传统食品,也不能说在任何情况下,对任何人都绝对安全。例如,联合国粮农组织就把牛奶、鸡蛋、鱼、甲壳类(虾、蟹、龙虾)、花生、大豆、核果类(杏、板栗、腰果等)等食物列为常见过敏食物。因为尽管多数人吃了没事,一部分人吃了也还存在一定风险,如未炒熟的扁豆吃了容易中毒,未煮熟的豆浆喝了容易腹胀。
现在种植的农作物许多都不是天然产生的,主要农作物品种几乎都是人工选育的结果。现在种植的水稻、小麦和玉米都是长期选育得到的品种,其野生种,往往不能满足农业生产和消费者的需要。
(2)只有转基因产品才进行了基因转移吗?
杂交育种等传统技术就进行了大量基因转移。目前生产的农产品大都经过了基因改良。当前转基因的方法之一的农杆菌法,就是我们向自然界学习的结果。
(3)吃转基因食品是否会改变人类的基因?
转基因食品就是利用转基因技术,将某些生物的优良基因转移到其他物种中,使其在生产能力、营养品质等方面更符合对人类的需要。所有生物体均由细胞组成,每个细胞都含有控制和保持其物种特性的成千上万种基因。千百年来,人类繁衍生息,然而人们常吃的即使是最传统的任何一种动植物食品,也包含了成千上万种基因,从来没有人担心食物中的动物、植物、微生物基因会改变人的基因或遗传给后代。从生物学角度看,转基因食品的外源基因与普通食品中所含的基因是一样的,对人来说都是营养物质,最终都被人体消化吸收。
(4)虫子吃了都死的抗虫转基因水稻人能吃吗?
抗虫转基因水稻中的Bt蛋白是一种高度专一的杀虫蛋白,只能与鳞翅目昆虫肠道上皮细胞的特异性受体结合,引起昆虫肠道麻痹,造成昆虫死亡。只有鳞翅目昆虫的肠道上含有这种蛋白的结合位点,而人类肠道细胞没有该蛋白的结合位点,因此不会对人体造成伤害。而且,人类发现Bt蛋白的来源生物苏云金芽孢杆菌已有百年,Bt制剂作为生物杀虫剂的安全使用记录已有70多年,大规模种植和应用Bt玉米、棉花等转基因作物已超过19年,至今没有苏云金芽孢杆菌及其蛋白引起过敏反应的报道,也没有与生产含有苏云金芽孢杆菌的产品有关的职业性过敏反应的记录,因此抗虫转基因水稻是可以放心食用的。
(5)转基因食品的安全性有定论吗?
国际上关于转基因食品的安全性是有权威结论的,即通过安全评价、获得安全证书的转基因生物及其产品是安全的,可以放心食用。转基因生物的安全评价采取的是个案分析原则。因此,不能笼统地谈转基因食品的安全性问题。一个不争的事实是,迄今为止,转基因食品没有发生过一起被证实的食用安全问题。
世界卫生组织认为,“目前尚未显示转基因食品批准国的广大民众食用转基因食品后对人体健康产生了任何影响”。经济合作与发展组织、世界卫生组织、联合国粮农组织召开专家研讨会,得出“目前上市的所有转基因食品都是安全的”的结论。欧盟委员会历时25年,组织500多个独立科学团体参与的130多个科研项目,结论是“生物技术,特别是转基因技术,并不比传统育种技术危险”。
(6)发达国家自己不吃转基因食品,专门用于出口?
美国是转基因技术研发的大国,也是转基因食品生产和应用的大国。据不完全统计,美国国内生产和销售的转基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物来源的转基因食品超过3000个种类和品牌。加上凝乳酶等转基因微生物来源的食品,美国市场销售的含转基因成分的食品则超过5000种。
据美国杂货制造商协会(GMA)统计:美国75%—80%的加工食品都含有转基因成分。2013年10月美国农业部部长顾问霍兹曼接受媒体采访时说,美国的玉米和大豆超过 90%都是转基因的,其中20%的玉米和40%的大豆用于出口,其余都用于本国消费,美国市场上约七成加工食品都含有转基因成分。可以说,美国是吃转基因食品种类最多、时间最长的国家。
欧洲也是转基因产品进口和食用较多的地区,每年进口玉米400万吨、大豆3300万吨左右,进口产品中大多含有转基因成分。除用作饲料或工业用途外,均用于食品。2013年仍有西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、罗马尼亚5个国家实际种植转Bt玉米面积为 14.8万公顷。2014年2月11日,欧盟委员会又批准了一种新型转基因玉米的种植。
日本连续多年都是全球最大的玉米进口国,2007—2008年日本的玉米进口量达到1630万吨,2010年也进口了1434.3万吨美国玉米;日本也是全球第三大大豆进口国,仅在2010年就进口了234.7万吨美国大豆,其中大部分是转基因品种。
甜玉米是转基因的吗
转基因食品指的是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,从而获得转基因生物品系,并直接食用该转基因生物品系或以其原料加工生产的食品。
而甜玉米最初是基因突变的产物,但这并不意味着甜玉米就是转基因玉米,因为现在的甜玉米,是在自然突变甜玉米品种的基础之上,通过传统育种技术培育而来的,其中并没有涉及到基因插入、修饰、敲除、屏蔽等转基因手段,所以甜玉米不等于转基因玉米。
不过经过转基因技术改造,以增强抗虫抗除草剂特性的甜玉米确实有,但是并没有被批准在中国种植,目前在国内买到的甜玉米不大可能是转基因甜玉米。
玉米笋是转基因吗 玉米笋是转基因的吗
玉米笋是不是转基因的得看具体的品种。
在我国很多玉米只能算是杂交品种,不是转基因的,这种玉米的果惠幼嫩时候采摘的玉米笋不是转基因食物;而在美国,转基因玉米很普及,所产的玉米笋自然也有是转基因食物的。
黑玉米是转基因的吗
不是。
转基因食品指的是利用转基因生物技术获得的转基因生物品系,而黑玉米并不是转基因的品种,其只是玉米的一种特殊类型,是天然健康的食物,是可以正常食用的。
而且黑玉米不仅是天然的健康食物,其相对于其他的普通玉米来说,营养成分更加的丰富,其中籽粒中含有丰富的水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素,同时还含有植物蛋白质和各种氨基酸。
所以黑玉米不仅可以吃,而且还是比较推荐食用的玉米类型,其在我国也可以大面积栽培,购买黑玉米也并不是很难。
水果玉米是转基因的吗
水果玉米不是转基因食物。
其实水果玉米的由来是通过早熟黄粒硬质玉米与白色甜玉米之间的杂交而衍生出来的,所以属于杂交种类的一种,就像杂交水稻一样安全。所以说水果玉米并不是转基因食品。
黑玉米是转基因的吗
黑玉米并不是转基因品种,它是玉米的一个特殊品种,这种玉米的玉米秆,有大量的糖份,在很多地区是家畜最喜欢的食用饲料。黑玉米是科学家使用先进的培育技术得到的一处独特品种,其营养价值比普通玉米高很多,而且安全性高,大家可以放心食用。
黑玉米哪里有种植的?
黑玉米目前在国内的种植面积还不是很大,大家可以从市场上就可以看到,很少能够见到有新鲜的黑玉米销售。黑玉米适宜中国大部分玉米种植区种植。春、夏播均可,种植方式与普通玉米基本相同,栽培方法简单。以亩用种子2.5-3公斤计,可采收鲜嫩棒子4000多个。辽宁、安徽、广东、四川、新疆等省已普遍推广种植,陕西省黑玉米种植还处于试种阶段,除零星种植外,大城市周围还未普及,市场前景广阔。黑玉米加工企业少,没有深加工能力,批量生产存在困难,主要以鲜嫩穗上市零销为主。