吃血豆腐补血的说法靠谱吗

吃血豆腐补血的说法靠谱吗

血豆腐里确实含有丰富的血红素铁，针对缺铁性贫血有较好的作用。

专家指出，食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁，血红素铁主要存在于肉、禽、鱼、动物血中，吸收不受消化液或其他食物因素影响，吸收率较高，约为25%。而非血红素铁主要存在于谷、豆、蔬菜、瓜果等植物性食物中，必须先在胃酸作用下还原成亚铁离子才能被吸收，而且吸收率受其他食物因素影响，如蔬菜、谷类、茶叶中的磷酸盐、植酸、单宁等，吸收率一般为3%—8%。有的食物也能帮助铁的吸收，比如肉、鱼、禽、富含维生素C的食物等。因此，缺铁引起的贫血患者可以多吃一些含铁丰富且吸收率高的动物血、肝、肉、禽、鱼。

营养师提醒，还有一种贫血是由于缺乏叶酸或维生素B引起的，即巨幼细胞贫血，又称为营养性大细胞性贫血。这种贫血常见于婴幼儿期、孕妇和乳母。叶酸缺乏引起的贫血主要存在于生长发育期的儿童及青少年，甲亢、血透者及长期服用某些药物的人。而维生素B缺乏引起的贫血常见于老年人、部分胃切除患者和素食者。而叶酸广泛存在于动物性食物中，大豆发酵食品中含有一定量的维生素B。

其实，在生活中要想预防贫血，可以从多方面入手，总之离不开健康饮食。想要给身体补血，除了要吃一些肝脏、瘦肉等食物之外，小编建议要多吃一些绿叶蔬菜，多喝水，这也是非常不错的预防贫血方法。

多吃北豆腐和血豆腐补充营养

适宜人群：减肥和偏食的人

专家介绍如果除了手脚冰凉，身上其他地方也不那么暖和，可能是营养不平衡类型的寒症。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易维生素摄入不全面，而维生素B2又是平衡人体耗氧量的重要物质。所以，属于这种怕冷的人群，又不想吃胖自己来抗寒，可以多吃一点北豆腐烧白菜。

北豆腐里含有丰富的维生素B2，能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。

具体做法：制作热乎乎的北豆腐烧白菜，最好选用新鲜的小白菜。将小白菜洗净、滤水后剁碎，豆腐切碎，备用;姜丝放入油锅内爆出香味，然后放入小白菜，加适量盐炒至变色后，再加入豆腐，翻炒均匀;大概一分钟后，可以加入适量的水或豆浆，开锅后两分钟关火，再淋上少许香油即成。

北豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐，也是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症(除了怕冷，还有脸色差、易疲劳等表现)的人来说，特别能起到补铁补血、加强营养的作用，从而达到暖身的效果。红白豆腐做法特别简单，就是把北豆腐和血豆腐切成条，一起炒熟，调味即可。

小儿不正常的大便

1、大便次数增多，呈稀水样或鸡蛋汤样，或有粘液及泡沫，有腥臭味，这提示小儿发生腹泻。

2、大便次数减少，排便时小儿哭闹、费劲，粪便干硬，甚至表面带血，这提示有便秘发生。

3、大便为白陶土样，提示小儿有胆道梗阻病症，如先天性胆道闭锁。

4、大便为黑色柏油样，提示小儿可能有上消化道出血。但小儿服铁剂或吃含铁多的食物也可出现黑便，如吃血豆腐。

猪血的营养

1.本菜含蛋白质、铁、锌、钙、磷。

2.猪血营养丰富，蛋白质含量高出猪肉一倍，含各种人体所必需的氨

各式猪血豆腐汤(20张)

基酸和丰富的铁，具补血的功效。为孕妇常食之佳品。可防妊娠贫血，以对妊娠眩晕亦有良好的作用。

【别名】血豆腐。

【注解】 猪血通常被制成血豆腐，是最理想的补血食品之一。人们把它称为“液体肉”。

吃豆腐可以降血糖吗

吃豆腐能降血糖吗

传统的豆腐分两种，即石膏豆腐和卤水豆腐，水豆腐是指石膏豆腐。中医认为，豆腐有益气和中、生津润燥、清热解毒等功效，具有一定食疗作用。

近年研究发现，大豆中含有的大豆异黄酮和大豆多肽有一定降糖功效，但研究中采用的都是大豆成分的浓缩物，且实验对象都是动物。而普通豆腐中这类成分的含量极少，单靠吃大豆食品降血糖，尚未见有研究报道。此外，单纯使用大豆异黄酮、大豆多肽制剂治疗糖尿病的临床研究，也未见有报道。

所以说吃豆腐能降血糖的说法并不靠谱，如果老人想用吃豆腐降血糖并不现实。不可否认豆腐营养丰富，是健康食材，但它并没有很显著的降糖效果，如果老人一日三餐只吃豆腐，还能给身体脏器带来不小负担，甚至导致肾脏出现健康问题。

刷牙前牙膏能不能沾水

牙膏不沾水直接刷才是正确的，这个说法靠谱吗?因为我也是一定要挤好牙膏以后沾沾水才刷牙的人。

网上有个说法：牙膏不沾水直接刷才是正确的。看了这个说法，很多人说我居然错了30年，要改变沾水刷牙的习惯不容易啊。

这个说法靠谱吗?因为我也是一定要挤好牙膏以后沾沾水才刷牙的人。

杭州口腔医院综合一科主任

这个说法在微博上传了很久了，说牙膏沾水刷是错误的，主要理由是牙膏沾水后很容易起泡沫，把整个口腔弄得很满，因此急于想吐掉，吐掉后口腔里剩余的牙膏就很少了，影响清洁效果。

我认为这个说法是有道理的。牙膏的主要成分有摩擦剂、保湿剂、发泡剂、增稠剂和香精等，它对牙齿的清洁主要通过牙刷和牙膏里面的摩擦剂在牙齿表面的摩擦来实现。干刷，让牙膏慢慢产生泡沫，可以有效清洁牙齿。如果沾水再刷，牙膏里面的发泡剂马上产生大量泡沫，让人不想再继续刷下去，除非你拿个计时器在一旁计时，刷满3~5分钟。

有人嫌牙刷放了一天，直接放嘴里会脏，我自己也有这个心理障碍，所以我的做法是：把牙刷先放水里涮一下，然后用力甩几下甩干，再挤牙膏。

喝骨头汤能补钙的说法靠谱么

许多人认为，喝骨头汤可以补充体内的钙，有利于治疗和预防骨质疏松。其实，骨骼的基本成分是钙和蛋白质等物质，但骨头里的钙已经不是人体可以吸收利用的游离钙，而是被骨化结合的钙盐，骨头汤中存在的大部分钙盐都是不能被人体吸收利用的。经测算，每 500 克猪骨头中含有的钙约 30~50 毫克，而营养专家建议的国人每日钙的摄入量为 800 毫克，维生素 D 1000 毫克。这样计算，即使这些钙全部被吸收（实际上能够吸收约 30%~40%），每人每日约需要 12 千克的猪骨头才能满足每天的钙需求，几乎是不可能通过食用骨头汤来达到补钙的目的。

孕妇一般可以吃血豆腐吗

猪血别名:液体肉,血豆腐,血花。味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪血。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。

一、孕妇的饮食介绍：

1、孕妇能吃，但要注意品质。猪血中含有人体必需的无机盐，如钙、磷、钾、钠等，以及微量元素铁、锌、铜、锰等，孕妇食用好处颇多。但是目前很多商贩为了利益，给猪大量使用化学物品，尽量还是少吃为妙。

2、产妇能吃，但要注意品质。猪血中含有人体必需的无机盐，如钙、磷、钾、钠等，以及微量元素铁、锌、铜、锰等，产妇食用好处颇多。但是目前很多商贩为了利益，给猪大量使用化学物品，尽量还是少吃为妙。

二、选购攻略

1、看颜色：放心猪血一般呈暗红色;假猪血则由于添加了血红色素等，颜色十分鲜艳。

2、用手摸：放心猪血较硬、易碎;假猪血由于添加了甲醛等化学物质，柔韧且不易破碎。

3、看切面：切开猪血块后，放心猪血切面粗糙，有不规则小孔;假猪血切面光滑平整，看不到气孔。

4、闻气味：放心猪血有淡淡腥味;如果闻不到腥味，则是假猪血。

通过以上的内容看来，我们都知道孕妇可以吃血豆腐的。当然我们也要知道孕妇吃什么东西都要适量，过量了以后对于孕妇和胎儿都是不太好的。在生活中我们要多关注孕妇们的饮食问题，以便我们更好的了解一下孕妇的饮食安全。为了更好的保护孕妇的健康，我们一定要了解孕妇的饮食因素。

胎盘前壁生男生女

肚子里宝宝的性别永远是大家最感兴趣的话题，除了酸儿辣女”肚尖肚圆”等民间说法外，还有一种说法是看胎盘的位置就可以判断出男女。胎盘前壁是男，后壁是女，这个说法靠谱吗?

其实，从胎盘位置看生男生女是毫无科学依据的，而且从很多孕妈的经验来看，这种说法也缺乏准确性。胎盘的附着位置与胎儿性别并无直接关系。

无论是男宝宝还是女宝宝，都是父母的掌中宝。孕妈保养好自己的身体，生下健康的宝宝最重要。

女人补血吃什么最好 血豆腐

血豆腐的主要材料就是动物血液，比如猪血、鸭血等。血豆腐中含有的铁元素也是比较多的，所以，女性朋友也可以吃血豆腐来补铁，效果不错。

冬季中医推荐的几种御寒菜

冬天到了，是不是总觉得手脚发冷呢?手脚冰凉吃什么东西可以暖身呢?如果您有手、脚、耳朵、小腿等感觉特别寒冷的苦恼，不妨试试专家推荐的几款能帮您抗击寒冷的冬季“暖身餐“

暖身攻略1：多吃北豆腐和血豆腐补充营养

适宜人群：减肥和偏食的人

专家介绍如果除了手脚冰凉，身上其他地方也不那么暖和，可能是营养不平衡类型的寒症。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易维生素摄入不全面，而维生素B2又是平衡人体耗氧量的重要物质。所以，属于这种怕冷的人群，又不想吃胖自己来抗寒，可以多吃一点北豆腐烧白菜。

北豆腐里含有丰富的维生素B2，能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。

具体做法：制作热乎乎的北豆腐烧白菜，最好选用新鲜的小白菜。将小白菜洗净、滤水后剁碎，豆腐切碎，备用;姜丝放入油锅内爆出香味，然后放入小白菜，加适量盐炒至变色后，再加入豆腐，翻炒均匀;大概一分钟后，可以加入适量的水或豆浆，开锅后两分钟关火，再淋上少许香油即成。

北豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐，也是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症(除了怕冷，还有脸色差、易疲劳等表现)的人来说，特别能起到补铁补血、加强营养的作用，从而达到暖身的效果。红白豆腐做法特别简单，就是把北豆腐和血豆腐切成条，一起炒熟，调味即可。

暖身攻略2：北菇加山药全面滋补

寒冷的冬天，多吃些菌类和根茎类食物，可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。

这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类，本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇，人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。

而冬季的常见蔬菜山药，含有优质的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。

具体做法是：将北菇泡软，去蒂后洗净，山药削皮洗净，切成小段后切片备用;热锅后加油炒北菇，再加入泡香菇的水及酱油、糖，烧开，改小火煮10分钟;放入山药同烧，并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。

低血脂怎么办才好呢

红豆

低血脂的人，早晨可以吃一碗红豆粥，可以补血养生，补中益气，抗疲劳，抗衰老。

红枣

低血脂的人每天吃3-5颗红枣，可以美容养颜，补中益气。

玉米

低血脂的人早晨吃一根用水蒸煮的玉米，可以补中益气，健脾和胃，补血充饥，美容养颜，美白抗辐射。

牛奶燕麦

牛奶的营养价值高，热量低，脂肪低，牛奶含糖，低血脂的人，每天早晨喝一杯温牛奶，可以补中益气，保健养生，美白护肤，延缓衰老。

血豆腐

吃血豆腐可以清肺排毒，补血养生，美容养颜，低血脂的人一周吃3次血豆腐汤，可以补中益气，补血养生，健脾益胃。

动物肝脏

动物肝脏的营养价值高，热量低，低血脂的人每周吃2次动物肝脏，可以补血养生，健脾益胃。

吃花生也有注意事项

也就是说，“花生的红衣”有补血(补血食品)、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。反过来，另一方面，对于血液黏稠度高的人来说，就没什么好处了，反而会增加心脑血管疾病的风险。

因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”，在吃煮花生时最好把皮剥掉;贫血患者如果血液黏稠度高的话，最好采取别的补血措施，比如吃血豆腐等;老年(老年食品)人最好也别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。

另：血液黏稠度可以通过献血或体检查出，或到医院检测。