荔枝和西瓜一起吃好处和坏处
荔枝和西瓜一起吃好处和坏处
1)荔枝是一种温热性水果吃了以后容易上火,所以说平时不能多吃,而西瓜却是属于一种凉性食物,所以说荔枝和西瓜一起吃是很不错的。
2)荔枝和西瓜在一起吃,一个是上火的,一个是降火的,这样吃起来就不会觉得燥热了,不过就算西瓜和荔枝一起吃,也不能吃得过量的。
3)水果一般有下面这几类水果亚酸味水果、酸味水果、甜味水果,一些亚酸味水果是可以和一些与酸味水果、甜味水果一起吃的,可是酸味的水却不能和甜味一起吃,这样会导致甜味的水果没办法消化的。
4)这样就容易引发一种腹胀不舒服的感觉,而荔枝是一种属于亚酸味的水果,而西瓜则属于一种甜味水果所以说这两者是可以一起吃的。两者一起吃可以补全更我的营养。
2.荔枝和西瓜一起吃的坏处
荔枝多吃了会上火,就算和西瓜一起吃,也会有上火的现像,所以说不能多吃,西瓜虽然是很可口解暑,可是也不能无节制的食用,吃多了也会拉肚子哦。
西瓜跟荔枝可以同吃吗
荔枝和西瓜可以一起吃,荔枝和西瓜二者不存在相克问题,一般人的体质可以同吃这两种水果的,不过都不要过量食用。
水果可以分为亚酸味水果、酸味、甜味水果。亚酸味水果可与酸味、甜味水果同食,酸味水果则不可与甜味水果一起吃,因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化,延迟胃的排空,导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用,造成过度发酵,引发腹胀不适。荔枝属亚酸味水果,西瓜属甜味水果,可以同吃。
荔枝和西瓜可以一起吃吗 荔枝和西瓜一起吃的好处和坏处
荔枝是一种温热性水果吃了以后容易上火,所以说平时不能多吃,而西瓜却是属于一种凉性食物,两者一起吃不易上火。
荔枝多吃了会上火,就算和西瓜一起吃,也会有上火的现像,所以说不能多吃,西瓜虽然是很可口解暑,可是也不能无节制的食用,吃多了也会拉肚子。
荔枝蘸酱油能吃吗
荔枝成熟上市的季节,很多人是买来就直接剥壳吃。然而,也流传着一种特别的吃法:荔枝蘸酱油,据说味道还不错。对此,许多人都提出质疑,既然可以蘸酱油,是不是也能蘸辣椒酱、炒,甚至烫火锅?
其实荔枝蘸酱油是潮汕闽南一带特殊的吃荔枝方法,亲身实践后会发现,这种吃法酸甜咸的口感很开胃,味道非常好。其实荔枝除了蘸酱油吃,可以加盐、加辣椒面、蘸蚝油等,也可加入菜肴中,而且,杨梅、芒果、西瓜、菠萝、杨桃等水果,同样可以这样吃。
这种“奇葩水果餐”有营养价值吗?国家二级公共营养师许春辉不建议推广食用。许春辉说,荔枝具有降血糖的作用,大量进食可引起低血糖,这叫“荔枝病”。酱油中的成分,可以中和各种水果中的酸涩味,还可以起到消食、去热的功效,一定程度上能缓解 “荔枝病”。酱油荔枝可以吃,但不能多吃。至于椒盐荔枝、椒盐西瓜、孜然西瓜、孜然凤梨等“奇葩水果餐”,虽然这种搭配比较奇怪,但在摄食不过量的前提下,对人体应该没有大碍。特别提醒肠胃不好的人,不要尝试这些“奇葩水果餐”,小心引发胃痛或腹泻。
糖尿病不宜吃的水果
糖尿病患者吃水果有三个要素:必须血糖指数控制比较良好,再一个就是在水果种类的选择上要选择低糖水果,最后是选择正确的进食水果的时间。
如:苹果、梨子、橙子、草莓、猕猴桃等;含糖量比较高的水果,如香蕉、红枣、荔枝、西瓜我们不应该进食。
夏天怎么吃荔枝才不会上火
1、吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶,或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防保健的功效,或吃荔枝的同时,多喝盐水,也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝,或与蜜枣一起煲水喝,都可以预防荔枝病。
2、吃咸鱼,取曹白咸鱼蒸熟就饭吃,或煮汤,煲粥亦可,可防治吃荔枝上火。新鲜的荔枝叶,荔枝壳煮水喝,可防治吃荔枝上火。
3、吃东边树冠的荔枝,可减燥。荔枝是长日照果树,喜欢西边的阳光,果实从西边起成熟。懂得品尝荔枝的人,则采吃西边的荔枝,因为这个方向的荔枝特别甜。怕上火的人,则采吃东边的荔枝。因为吃透“西斜热”的荔枝补而燥火,不是人人都受得了的,而吃透了东边温和的阳光的荔枝补而不燥。
4、吃荔枝时,把剥开果壳后的一层薄薄的白膜,和肉一起吃下去不上火,果膜有点涩,嚼到果肉时,会一下鲜甜起来。吃完荔枝后,把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部他吃掉,这样连吃2-3颗,也可以有效防止上火。
5、养生专家说阴虚火旺的人最好少吃。正在长青春痘、生疮、伤风感冒,或有急性炎症的,就不宜吃荔枝,吃了会加重病症,特别是儿童。
别被化妆水果忽悠了
吃了被盐酸喷洒过的荔枝,被灼伤了消化道……近来,类似“化妆水果”伤人事件时有发生,很多读者打电话咨询怎样识别“化妆水果”,我们特意请中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟讲讲识别“化妆水果”的技巧。
荔枝:喷酸变鲜
化妆手法:由于荔枝的保存时间短,商贩往往会买来色青的半熟甚至是生荔枝,用稀释过的盐酸浸泡,或把稀盐酸喷洒在荔枝表面,未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜。
识别技巧
摸:挑选“化妆”荔枝的时候,手会觉得潮热,甚至有烧手的感觉。
闻:自然成熟的荔枝闻起来有荔枝本身淡淡的香味,而“化妆”荔枝不仅没有香味,闻起来气味有点酸,甚至还有化学药品的味道。
掂:“化妆”荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。[美食杰]
看:由于鲜荔枝的保存时间短,所以一般需低温冷藏保存,如果看见荔枝被商贩随便放在盒子里,上面用塑料布一盖,大多都是“问题”荔枝。
香蕉:洒药变黄
化妆手法:七分熟的香蕉,表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂,一两天时间香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体,几天工夫香蕉的表皮就会变黄。
识别技巧
看:催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志——“梅花点”,因此在挑选香蕉时,有“梅花点”的香蕉相对安全。
闻:用化学药品催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。
尝:自然熟的香蕉熟得均匀,不光是表皮变黄,香蕉的芯是软的,而催熟的香蕉芯则是硬的。
橙子:上色变红
化妆手法:把长有霉斑的橙子清洗干净、晾干,然后用石蜡给橙子打蜡上色。这样,原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮,贴上进口水果的标签,就变成了进口橙子。
识别技巧
看:进口橙子表皮的皮孔比较多,摸起来较为粗糙,而假进口橙子表面的皮孔比较少,摸起来相对光滑些。
擦:假冒的进口橙子用纸擦,纸的颜色会变红,是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。
西瓜:打针变甜
化妆手法:给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素糖精水,瓜瓤就会被染红,吃起来口感也很甜。
识别技巧
拍:打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮。
看:自然熟的西瓜籽是黑色的,而且很饱满,而打过针的西瓜籽一般小且白。
尝:虽然打过针的西瓜很甜,但甜味不均匀,往往靠近瓜蒂部位甜度较浓,而远离瓜蒂部位甜度就差得多。
煮过的荔枝还会上火吗
荔枝即便煮过了还是容易上火的。
荔枝是一种温热性的时候,即便用水煮了,还是容易上火的。但是想要降低荔枝的火气,可以将荔枝和芒果、西瓜、冰糖等凉性、寒性的水果一起煮成甜汤喝,中和荔枝的火气,降低因为吃荔枝而上火的几率。
荔枝冷藏后还上火吗 荔枝冷藏好还是冷冻好
冷藏好。
荔枝是一种水分比较充分的水果,通常来说荔枝是常温保存,即买即吃的,这样荔枝的风味比较好,如果买多了暂时吃不完的话,可以将荔枝放在冰箱冷藏层进行保存,从口味和营养功效来说,不建议将荔枝放进冰箱冷冻。
一般来说,富含水分的水果最好是不要放入冰箱冷冻保存,像荔枝、西瓜、甜瓜一类的水果,如果进行冷冻了会影响到水果的风味,同时降低水果的营养价值,一般来说,这一类富含水分的水果都是进行冷藏保存的。
各个水果有其不同个性
你对水果了解多少呢,有专家称,不同的水果,它们的营养成份也会不同。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”如今这个南方水果正是新鲜上市时,味道十分可口、鲜美,受到市民的热捧,但也并不是人人都适合吃。其实和人的体质一样,水果也有其特性,一不留神,有人吃西瓜会腹泻,有人吃荔枝却引起口腔溃疡,因此水果要也正确吃。
据医院大内科主任介绍,中医有所谓“四气”。这是指食物进入体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用,如果不温不热,不寒也不凉,则归属于“平”性。因此,每种水果如果进入了人体,也就有它的“个性”。中医更强调均衡、阴阳调和,体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物,吃水果的原则也一样。
荔枝是我国南方特有的佳果,主任介绍荔枝属性温燥,阴虚火旺的人最好少吃(一次最好在0.25公斤以内)。患有慢性扁桃体炎和咽喉炎的人,多吃荔枝会加重虚火;容易过敏的人群食用鲜荔枝后,会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮疹和瘙痒等过敏症状;吃太多荔枝,特别是空腹食用荔枝有可能引起低血糖,也就是通常所说的荔枝病。主任提醒大家,最好不要连续大量进食荔枝,可在吃荔枝前后喝一点盐水或者凉茶,绿豆水、冬瓜水、生地汤等也有良好疗效。对孩子来说,荔枝和芒果、龙眼等水果一样,内火重的小朋友最好不要吃,而正常儿童也尽量少吃;对老人而言,有便秘现象的老人尽可能不要食用;特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎重。
再如夏季最常见的西瓜,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。西瓜虽好,但是吃西瓜也有讲究。主任提醒,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。
以上,是专家们征对各个水果有其不同个性的解析,怎么样,你现在知道了吧。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。