夏天适合喝什么糖水 杏仁糊
夏天适合喝什么糖水 杏仁糊
材料：杏仁、牛奶、清水、糯米粉、砂糖
做法：
1、杏仁和牛奶放进搅拌机打成糊状；
2、杏仁牛奶糊加水过滤，加入清水小火煮热；
3、糯米粉用水稀释，倒入煮沸的杏仁糊中；
4、加入砂糖煮开，直至杏仁糊黏稠开始关火。
功效：
具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。
夏天适合喝豆浆吗
夏天适合喝豆浆吗
夏天出汗多,能量消耗大,夏天喝豆浆能够消热防暑、生津解渴,所以夏天是很适合喝豆浆的。夏天因为气候的原因人们一般会出现不同程度的消瘦,一方面要消暑,另一方面营养的补充也十分重要。
中医认为:豆浆性平味甘,有生津润燥之效,泻胃火,治内热、利水下气,制诸风热。众所周知,绿豆有降暑功效,以黄豆和绿豆为原料做成的“消暑二豆饮”,更具清热解暑、润喉止渴之效。
适合夏季的养生豆浆
1、椰汁生津豆浆
配料椰肉和黄豆。制作方法:黄豆提前浸泡,量取2杯,椰肉切成小丁,也量取两杯。黄豆与椰肉一起倒入豆浆机,加水至水位线,开始制作,做完后过滤,一杯椰子豆浆就轻松完成了。特点,浓郁的椰香,跟喝椰汁没什么区别,那些不喜欢豆浆味的人,也保证会喜欢这款豆浆。功效:椰肉,性平味甘,能生津、补虚、利尿;适合口干,身体虚弱的人食用。
2、山药薏仁祛湿豆浆
因为饮食结构的关系,比如大量得吃荤菜,造成现代人体内湿气积聚。黄豆本身就是利水渗湿的,如果再加点其他健脾的食物,既能让豆浆更好喝,又能提高祛湿的作用。山药薏仁祛湿豆浆配料就是采用湿黄豆2杯,山药1杯,薏米半杯。做法:山药切成丁,与黄豆、薏米一起洗净,放入豆浆机,加水到中水位线,开始制作。该豆浆具有补脾固肾益精、利湿健脾的作用,适合夏季饮用。
豆浆的正确喝法
喝完全煮熟的豆浆,豆浆中的凝集素摄入过多,可能导致恶心呕吐、消化不良甚至发生中毒。胰蛋白酶抑制剂,则会严重妨碍人体对蛋白质的消化吸收,严重时可能发生胰腺肿大。要破坏这两种“毒物”,只有完全煮熟才做得到。此外,隔夜的豆浆也不要喝。
不要在豆浆里加鸡蛋和红糖。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低人体对营养的吸收。而红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生沉淀物,也会破坏营养。
豆浆对人体的好处
《本草纲目》记载:“豆浆利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医认为,常饮豆浆,对身体大有裨益!
豆浆对心脑血管的作用作为日常饮品,豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显着保健功能的特殊保健因子。常饮豆浆可维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管,并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效,所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。
糖尿病大多是由于不科学的饮食长期积累造成的,不当的饮食往往会影响镁、磷、铜、锌、铬、钴、锗等元素的吸收,最终导致糖尿病的发生。最近国外有学者研究证实,豆品饮料具有降血糖作用,豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物,因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物,均有助于控制血糖。
夏天适合喝什么糖水 鲜奶炖蛋
材料：鲜奶、冰糖、鸡蛋
做法：
1、将冰糖煮融晾凉，加入鸡蛋和牛奶混合搅拌。
2、用筛子隔掉鸡蛋牛奶混合液的气泡。
3、将过滤后的鸡蛋液倒入碗中(七到八分满）。
4、盖上保鲜膜隔水蒸15至20分钟即可。
功效：
营养成份很高，具有滋阴养颜、强身健体的功效。
经期能吃糖浆吗
很多女性朋友习惯在月经期间喝糖浆，的确，糖浆可以温暖身体，加快身体血液循环，在一定程度上可以减轻痛经带来的痛苦。但是，痛经分很多种，红糖水不能解决所有问题，也不是所有女性在月经都适合喝糖浆，那么，哪些女性不适合喝糖浆呢?
首先，痛经分为继发性痛经和功能性痛经，喝红糖水之前女性首先要明确自己是哪一种痛经。
继发性痛经指的是因人体本身患有妇科病，如子宫内膜异位症、盆腔炎等，因疾病造成经血排出不畅，进而引发痛经。
功能性痛经则是大多数少女出现的痛经症状，引发原因较多，子宫发育后倾、宫颈狭窄、不小心受凉、劳累过度等都有可能导致排血不畅，成为引起痛经的罪魁祸首。
目前市场已有多种“功能糖浆”出现，如益母糖浆可补益气血，化淤通经，缓解腹痛;阿胶红糖可滋阴和血，除风润燥，减轻腹痛;生姜红糖可散寒暖胃，理气活血，温经止痛等。红糖与不同食物进行搭配，也常可达到不同的保健功效。
春天适合喝什么糖水
1、红薯淮枣糖水
材料：红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。
做法：将干红枣去核，用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净，用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净，切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内，注入两倍的清水，煮滚后，改用小火煲20分钟左右，至材料够酥软。加入适量冰糖煮化，盛出即可食用。
功效：红薯和山药、大枣都是味甜的食物，可以补益脾胃，防止肝火旺盛，当作加餐、下午茶或者饭后甜品。
2、甘蔗马蹄甜汤
材料：马蹄7个，甘蔗1段，冰糖60克，枸杞子一小把，水适量。
做法：准备材料，先将马蹄去皮，切成小块备用，甘蔗去皮后切小块，茎节处可去掉;将材料全部放入搪瓷锅内，加入适当清水，以淹没材料为好，再加入冰糖，大火煮开后转小火煮半小时后关火，撒入枸杞子稍闷一下即可食用。
功效：马蹄能清热泻火、凉血解毒，利尿通便祛痰、消食除胀。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火，用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。
3、燕窝雪梨汤
材料：燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。
做法：燕窝用清水浸泡，洗净，捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味供用。
功效：滋阴润燥，益气补中。阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。
4、苹果雪梨银耳羹
材料：苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。
做法：银耳温水泡开，切掉根部，撕成小朵;苹果和梨去皮切小块;锅中倒入适量清水煮开，下入银耳小火煮20分钟;再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软，然后放入洗净的枸杞子和冰糖，煮至冰糖融化即可。
功效：这款糖水不但可以润泽肌肤、清热降火，止咳化痰，还有润肠止泻、排毒养颜、减肥等功效，而且苹果有缓解不良情绪的作用。
5、红枣莲子鸡蛋汤
材料：红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。
做法：红枣用清水浸泡2小时泡发，用水将红枣和莲子冲洗干净;锅中放入红枣、莲子和足量清水，烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;炖煮过程中用勺子撇去浮沫;将冰糖放入汤中，溶化后打入鸡蛋，继续煮5分钟即可。
功效：养心健脾、补血养颜。
夏天适合喝什么糖水 芒果西米露
材料：芒果四个（看大小选择增减），小西米适量，冰糖少许，牛奶适量
做法:
1、汤锅加清水烧开，倒入西米和冰糖煮约15到20分钟。
2、看到西米煮至余一点白点，关火盖锅，闷至白点消失，完全透明的状态。用冰水过一遍西米，沥干水分，倒入碗里。
3、芒果一半切粒，一半加牛奶放进榨汁机里做成牛奶芒果汁。
4、牛奶芒果汁和西米混合，铺上芒果粒，即可享用，冷藏过后风味更佳。
小贴士：西米不能洗，而且一定要水完全煮开了才能加，不然就变成一锅浆糊。
夏天适合喝什么糖水 冰糖炖雪梨
材料：雪梨两个，杞子4颗，水1500ML，冰糖1块
做法:
1、梨削皮，用工具将梨核中间挖掉。
2、炖盅加水，将冰糖和梨子放进去，隔水大火炖开后转小火炖一小时。
3、最后撒上杞子即可。
小贴士：梨核一定要挖干净，不然影响口感；梨也可以切成小块方便食用，也减少炖的时间。
夏天适合喝什么糖水 红豆炖牛奶
材料：红豆500g，牛奶1L，炼乳100ML,糖适量
做法:
1、先把红豆挑干净，提前浸泡3小时或提前一天泡好。
2、把泡好的红豆放到锅里，加少量水。
3、用冷水煮开后，再煮15分钟，泡半小时，再煮15分钟，基本就很软了，但不会烂掉。
4、另起锅，放入牛奶，炼奶，糖，一升水，煮开、晾凉，然后混一起，放冰箱即可。
小贴士：红豆买新鲜的，更容易煮烂，牛奶不要太早下，也不要大火烧，以免破坏牛奶的营养。
夏天适合喝什么糖水 腐竹白果糖水
材料：腐竹40g，白果100g，薏米一把，鹌鹑蛋10只，冰糖适量
做法:
1、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。薏米和腐竹泡开，腐竹切段。
2、白果去壳用热水浸泡，剥去白果衣，对半切开去芯，浸泡1小时。
3、另起锅加水放入白果和薏米煮开，转小火煮半小时，然后加入腐竹煮软。
4、加冰糖煮融，加入鹌鹑蛋，放凉即可享用。
小贴士：薏米要提前泡好；白果一定要去芯和彻底煮熟；腐竹不要煮太烂，不然口感不好。
夏天适合喝什么糖水 腐竹鸡蛋糖水
材料：腐竹（块状）、 鸡蛋（鹌鹑蛋）、冰糖、姜
做法：
1、腐竹放入温水中浸泡15至20分钟捞出沥干水分备用。
2、将鸡蛋煮熟去壳备用、鸡蛋打入碗中备用。
3、锅中放入6~7分清水大火煮开。
4、放入浸泡好的腐竹调至小火；待锅内腐竹和水再次沸腾时将鸡蛋倒入其中，放入姜块（如果想要口感绵绸一点的可以边倒入鸡蛋边在锅里搅拌）
5、最后放入一定量的冰糖（视个人口味）、鸡蛋煮沸，收火。
功效：
长期食用鸡蛋可使皮肤细腻滑润，而腐竹的味道和白果绵软的口感，再加上白果可以润肺降燥，经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润，精神焕发。
杏仁祛斑调配方法
杏仁祛斑方法之杏仁番茄祛斑面膜
材料：杏仁50g 番茄1个
做法：杏仁洗净后去皮，然后研成粉末。新鲜番茄用搅拌机打碎后加入杏仁粉，搅拌调和，，用软刷子均匀涂在洗净的面部，等面膜干后用清水洗净。
杏仁祛斑方法之杏仁木瓜祛斑面膜
材料：木瓜1只 杏仁30g 橄榄油适量
做法：杏仁研成细粉。将木瓜洗净去皮去籽，用搅拌机打碎成泥状，加入研好的杏仁粉和适量橄榄油混合拌匀，敷于干净的脸上，15～20分钟后洗去即可。
杏仁祛斑方法之杏仁红枣祛斑面膜
材料： 杏仁15g 红枣3枚 蜂蜜适量做法：将杏仁研磨成粉，红枣捣碎，然后加入蜂蜜，一起拌成糊状。临睡前均匀敷在脸上，20分钟后用清水洗去。
杏仁祛斑方法之杏仁牛奶祛斑面膜
材料：杏仁30g 牛奶15ml 云母粉30g做法：把杏仁研成细分后加入云母粉调和，然后加入牛奶搅拌成糊状，用小火微微蒸热，临睡前涂在脸上，第二天洗去。
杏仁祛斑方法之杏仁蛋清祛斑面膜
材料：杏仁30g 鸡蛋清1个做法：杏仁研成细粉，加入新鲜鸡蛋清混合调匀，每晚睡前涂面部，第二天清晨用温水洗去，一周2-3次。
杏仁祛斑美容法：
杏仁露：将杏仁磨成粉末，配合适量的蜂蜜，加入开水冲拌饮喝，每日饮喝一杯，杏仁量为10克。
杏仁莲子羹：杏仁粉、莲子放入开水里煮20分钟，再加入适量的冰糖便可食用，每天食用一碗杏仁莲子羹。
杏仁糖：将杏仁均匀洒在溶化的红糖上，等糖凉结块再食用，每天食用20克杏仁糖可起来良好的补血祛斑效果。
秋季咳嗽用食物怎么治疗呢
1. 百合银耳红枣羹，或者单纯的百合粥
2. 川贝冰糖蒸雪梨。取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。
3. 冰糖炖雪梨。
4. 冰糖杏仁糊。南杏仁15克，北杏仁3克，清水泡软后去皮;大米50克，清水浸泡，与南北杏仁一起磨浆，加适量冰糖清水煮成糊状或糖水服用。有润肺祛痰，止咳平喘，下气润肠作用。适用于肺燥咳嗽，慢性支气管炎干咳，老人肠燥便秘等症。
杏仁茶的制作方法
制作方法 编辑
做法一
原料：
杏仁、糖桂花、大米、糯米、白糖
制作方法：
1、将大米、糯米混合一起洗净，用凉水浸泡2小时;
2、杏仁用温水浸泡15分钟取出，搓掉黄皮，洗干净与大米、糯米一起加凉水250克磨成稀糊状;
3、凉水入锅，用旺火烧沸，将稀糊倒入锅中，沸腾5分钟即成杏仁茶，随即舀入桶中保温。
4、食用时，将杏仁茶盛入碗中，放上白糖和糖桂花汁便可。
做法二
材料
主料：杏仁粉(250克)、鸡蛋(2只)、牛奶(半瓷碗)调料：冰糖
做法
1、备一干净的瓷碗，倒入半瓷碗杏仁粉，用牛奶将之开稀。
2、另取一空碗，把2只鸡蛋打成蛋液，加入一点点油，轻轻搅拌出泡泡，备用。3、烧开一锅水，倒入适量冰糖煮成冰糖水。
4、把已开稀的杏仁水缓缓倒入锅里，与冰糖水一并搅拌成糊状。
5、在杏仁茶将近快熟的时候，缓缓倒入一些凉水，令杏仁茶不会太干稠。 6、待杏仁茶重新烧开后，关火之前倒入已经调好的鸡蛋液，搅拌均匀。
7、把煮好的杏仁茶倒入瓷碗里，喝前撒上些许黑芝麻，口感更佳。
贴士
1、条件允许的话，可在杏仁茶上加入少量蒸熟烂剁碎的花生仁、桂花花瓣以及红枣，口感会更加丰富。
2、调蛋液时加些许油，可令杏仁茶的口感更香滑。
3、要注意的是，杏仁茶要趁热喝，凉了就喝不出风味。
4、喝杏仁茶一次性不能喝太多，因为这款小吃本身味较甜，吃多了会腻，所以不能用大碗，只能用小碗慢慢呷。
做法三
原料：
美国大杏仁200克、糯米100克、冰糖10克
做法：
1、大杏仁用清水浸泡10分钟，直到能很容易的撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后提前浸泡5-8小时，使糯米吸收足够的水分;
2、将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内，加入200ml左右的清水，用低速搅打，直到颜色变得奶白，用勺子搅拌感觉已经没有大颗粒即可;
3、将打好的杏仁茶倒在漏网，或者纱布上过滤，过滤好的汁留在汤锅中，加入冰糖，用小火慢慢搅拌至冰糖溶化，杏仁茶出香味即可。
注解
杏仁茶中的糯米一定要提前浸泡，米粒只有吸足了水分搅打起来才容易，易碎、易出汁，同样煮熟后的杏仁茶才能散发出糯米浓浓的香味;
杏仁茶也可以做为早餐替代豆浆、牛奶，搅打的时候可以根据个人喜好添加适量的芝麻等等，不仅营养丰富，味道也会更加香浓，这道饮料冷热都可以，夏天放入冰箱冷藏，即爽口又解暑。[1]
做法四
主料：
南杏20克，北杏2克(如果放多了就会很苦的)，白米10克，冰糖25克，
桂圆5克，清水400克(一人份量)。
做法：
1.杏仁、白米洗净后浸12小时!带壳的桂圆是不用泡。
2.把水与杏仁、白米放入搅拌机中，磨成杏仁米浆，隔渣后备用。
3.将冰糖捣碎后与桂圆一起放入杏仁米浆中，以慢火煮滚至糖完全溶解就可食用。[2]
做法五
做法摘自宫斗经典小说《后宫甄嬛传》第七部第十三章
玄凌：“连味道都与当年一模一样
1、甜杏仁用热水泡，加炉灰一撮，入水冷却捏去皮
2、用清水漂净，再量入清水，如磨豆腐法带水磨碎用绢袋榨汁去渣，以汁入调、煮熟
3、加白糖霜热啖，或兑牛乳亦可
4、配以芝麻，玫瑰，桂花，枸杞子樱桃等佐料，先皇后不喜欢过甜食物，除甜杏仁外亦加少许去皮苦杏仁，因而入口略苦，回味清甜。
做法六
材料：杏仁100克、糯米或大米50克、冰糖适量、糖桂花或蜂蜜适量。
做法：
1、甜杏仁提前用温水浸泡几小时，然后剥去外皮。同时将糯米浸泡2个小时。
2、剥好皮的杏仁用水冲洗干净，和泡好的糯米一起倒入搅拌机中，泡糯米的水一起倒入。
3、将杏仁和糯米搅打成杏仁米糊。
4、把一块干净纱布铺在大碗上，将搅打好的杏仁米糊倒入纱布中过滤一下，过滤挤出的就是杏仁浆，没有搅拌碎的杏仁米渣就留在纱布中了(这一步是使做出的杏仁茶口感细腻顺滑，如果不在意口感的话，这一步可以省略。过滤出的杏仁渣一定不要扔掉，可以放到粥里、或煮到饭里一起吃)。
5、将杏仁米糊倒入砂锅中，再加入2碗水，小火加热，中间要不时搅拌以防沾锅。
6、煮开后，放入冰糖，待冰糖煮至融化，再继续煮至汤有些浓稠，或自己喜欢的浓度即可。
做法七
材料：杏仁100克、糯米粉或大米粉50克、冰糖适量。
做法：
1、杏仁提前用温水浸泡几小时，然后剥去外皮。
2、将泡好剥去外皮的杏仁倒入搅拌机中，倒入适量水，搅打成杏仁糊。
3、把一块干净纱布铺在大碗上，将搅打好的杏仁糊倒入纱布中过滤一下，过滤挤出的就是杏仁浆，没有搅拌碎的杏仁渣留在纱布中(这一步是使做出的杏仁茶口感细腻，如果不在意的话，这一步可以省略。过滤出的杏仁渣一定不要扔掉，可以放到粥里、或饭里一起吃)。
4、将糯米粉放入碗中，倒入一些温水，搅拌匀成糯米水，多搅拌一会便会很均匀。尽量使用温水调，过热过凉的水容易出小疙瘩。这样杏仁浆和糯米水都准备好了。
5、将搅打好过滤后的纯杏仁浆和糯米水倒入小锅中，再加入2碗水，小火加热，过程中要一直用勺子搅拌，以免糊底，加入冰糖煮至溶化，慢慢煮至汤汁浓稠就可以了。