板栗怎么保存 蒸煮板栗
板栗怎么保存 蒸煮板栗
材料：新鲜板栗500克。
做法
1.将板栗洗干净，沥干水分
2.用刀在板栗背上切一刀。（小心别切到自己的手哈）
3.放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可。
4.或是放入锅里，加入适量的水，少许盐和适量的糖煮板栗15-20分钟，也能让板栗变软。
板栗怎么保存不会坏还新鲜
板栗是生活中常见的一种坚果，成熟后就会掉落，一般来说，主要是采摘了的板栗，保存时间长后，其口感或多或少都会发生变化，只是变化多少而已，板栗主要有以下保存方式：
自然保存
板栗作为一种坚果，保存时间是比较长的，最简单的一种保存方法就是自然保存，也就是板栗采摘后将其放在冷冻水泡7-10天左右，时间到后将其捞出挂在通风处进行保存，能保存1-2个月左右。
通风保存
板栗是不宜受潮的，一旦受潮后就会滋生细菌以及微生物导致其变质，因此板栗保存可以放在家里通风的地方，均匀的摆放好，这样可以将板栗保存很长时间。
冰箱冷藏
板栗还可以放在阳光下晒干后置于冰箱冷藏，具体做法就是晒干后，剥壳后用保鲜袋装好，置于冰箱冷藏保存即可。
板栗发芽后能吃吗 板栗怎么保存不发芽
新鲜板栗发芽主要是含有较多的水分，所以保存板栗的话要风干保存，让风力加速板栗水分蒸发，这样板栗可以保存一个月以上。
吃不完的板栗还可以置于冰箱冷藏保存，低温可以抑制板栗的呼吸作用，进而延缓板栗的保质期，这样可以保存板栗2~3个月。
板栗还可以冷冻保存，但是注意冷冻板栗之前要先将板栗风干掉一定水分后再置于冰箱冷冻，切忌不要将新鲜的板栗直接放到冷冻室。
没吃完的熟栗子怎么办
板栗煮多了吃不完的话，可以将其密封装好，然后再放入冰箱中冷藏保存。这样就能够防止板栗水分的流失，同时还能抑制细菌的滋生，从而保持板栗的新鲜。但还是尽量在2天内将冰箱中的板栗吃完，因为放置时间越久口感就越不好。
如果不想将板栗放冰箱的话，可以将蒸熟的板栗放入大米粥中一起熬，这样熬出来的粥会更加的香甜可口，且更加有营养。
生板栗干了变硬怎么办 生板栗如何保存
生板栗在购买以后，可以直接用冰箱的冷藏室进行保存。建议先把新鲜板栗的外壳和内层的薄膜衣全部去掉，得到板栗果肉，装在可以密封的保鲜袋中，把口封好，然后放入到冰箱的冷藏室即可。
新鲜的生板栗还可以放在冷冻室中进行保存，先把新鲜板栗的外壳去掉，得到里面的果肉，用保鲜膜封好直接放入冰箱的冷冻室，这样可以让生板栗保存几个月不变质，而且在取出食用生板栗时人们会感觉它依然新鲜。
如果想多保存一些生板栗，可以准备一个大点的缸，在里面撒上黄沙，然后放一层新鲜板栗，再放一层黄沙，再放一层板栗，如此反复，最上层要用黄沙覆盖，平时可以经常向黄沙喷水，这样就能让里面的生板栗保持新鲜。
熟板栗放冰箱之后怎么吃
1.在冰箱保存的熟板栗需要加入之后再食用，以免出现寒气太重的情况，并且冰板栗也不好吃，可以蒸一下或者煮一下。
2.最好的方式是用微波炉加热一下，加热之后的板栗味道和刚煮好的板栗味道十分相似。
熟板栗放冰箱之后怎么吃
1、在冰箱保存的熟板栗需要加入之后再食用，以免出现寒气太重的情况，并且冰板栗也不好吃，可以蒸一下或者煮一下。
2、最好的方式是用微波炉加热一下，加热之后的板栗味道和刚煮好的板栗味道十分相似。
板栗干了如何恢复 剥好的生板栗如何保存
剥好以后的生板栗可以装入到保鲜袋中，密封好以后直接存入到冰箱的冷藏室，能让剥好后的生板栗保存10~15天，甚至更长时间不变质，而且取出食用时依然保持它鲜嫩的口感。
剥好的生板栗还可以装入到透气的纱布袋中，悬挂在阴凉通风的环境中保存，这样虽然会让生板栗中的水分流失，但不会让它营养出现大量流失，在保存过程中可以随时取出食用，而且能让他保存较长时间，只是这种生板栗在吃的时候需要提前用水浸泡。
剥好以后的生板栗还可以放在低温环境中冷冻，保存最好的方法就是把它装入的保鲜盒中，密封后直接存入冰箱的冷冻室，不再想吃生板栗时取出把它化开就可以按自己的需要去烹调，这样保存的生板栗能保持新鲜，而且保质期会特别长。
剥好以后的生板栗还可以入锅加清水煮熟，也可以把它放到蒸锅中蒸熟以后再保存。不过蒸熟或煮熟以后的板栗在取出后要降温，然后装入的保鲜袋中也要放入冰箱的冷冻室，取出食用时直接化开就可以，这样能最大限度保留板栗的原有口感。
板栗怎么保存不会坏还新鲜
板栗是生活中常见的一种坚果，成熟后就会掉落，一般来说，主要是采摘了的板栗，保存时间长后，其口感或多或少都会发生变化，只是变化多少而已，板栗主要有以下保存方式：
板栗作为一种坚果，保存时间是比较长的，最简单的一种保存方法就是自然保存，也就是板栗采摘后将其放在冷冻水泡7-10天左右，时间到后将其捞出挂在通风处进行保存，能保存1-2个月左右。
板栗是不宜受潮的，一旦受潮后就会滋生细菌以及微生物导致其变质，因此板栗保存可以放在家里通风的地方，均匀的摆放好，这样可以将板栗保存很长时间。
板栗还可以放在阳光下晒干后置于冰箱冷藏，具体做法就是晒干后，剥壳后用保鲜袋装好，置于冰箱冷藏保存即可。
板栗冷冻生的还是熟的好
都可以。
生板栗和熟板栗都是可以冷冻保存的，但是经过冷冻之后的生板栗口感与新鲜板栗相比肯定会有所下降，所以建议最好不要生吃，可以煮熟后再吃。
而将板栗煮熟之后再冷冻的话也是可以的，会更加方便一些。可以将煮熟之后的板栗晾凉，再密封装进保鲜袋或保鲜盒中，置于冰箱的冷冻层保存，吃的时候可以直接拿出来蒸一下，剥壳之后直接吃或者用来烹饪都是可以的。
板栗剥皮后怎么保存 煮熟保存
剥好以后的生板栗还可以入锅加清水煮熟，也可以把它放到蒸锅中蒸熟以后再保存。不过蒸熟或煮熟以后的板栗在取出后要降温，然后装入的保鲜袋中也要放入冰箱的冷冻室，取出食用时直接化开就可以，这样能最大限度保留板栗的原有口感。
板栗变硬了怎么办
可分两种情况，一种是生板栗变硬，一种是熟板栗变硬。
1、将板栗放于用三四十度的热水浸泡约8小时，待板栗全部沉入盆底后，将板栗捞出。
2、将板栗放入电压力锅内，加入冰糖和清水，盖上盖子煮板栗。
3、煮好后的板栗生吃口感也不是很好，可以用来炖鸡、排骨、炖甜品。
1、微波炉加热：熟板栗变硬的话可以微波炉加热一下，加热后的板栗口感和味道都与刚煮熟的差不多。
2、用蒸锅蒸：锅内加水，待冒出蒸气后，将变硬了的板栗放在蒸笼内，板栗就会受热变软了，此种方法加热出来的口感较之前相比会有所下降。
建议买回家的板栗尽量在1周内食用完，存放时间过长不仅影响口感，还有变质的可能性，食用了可能会发生食物中毒。
生板栗怎么储存才能保鲜 木屑混合保存
生板栗保存最重要的一点是要做好防潮工作，因为板栗一旦受潮，就会滋生大量的细菌以及微生物，从而导致其出现腐烂变质的情况，具体做法就是将木屑和生板栗混合放入干燥的盒子中，弄好后上面在铺上一层木屑，不需要密封保存，直接置于干燥通风处即可，能将生板栗保存至少2个月左右的时间。
生板栗可以冷冻保存多久 新鲜板栗直接冷冻还是煮一下冷冻
直接冷冻比较好。
一般新鲜板栗会带有一层坚硬的外壳，直接进行冷冻的话也会让板栗冻坏，还能保持新鲜，需要食用的话再进行解冻即可，解冻后无论是蒸煮还是其他烹饪方式，做出来的板栗都是十分的软糯香甜，只是经过冷冻保存后的板栗口感会不如新鲜的好。
但如果将板栗煮熟，无益会给板栗增加更多的水分，而水分较多的食物即使是在冷冻室的低温环境下也会容易变质，所以新鲜板栗还是直接冷冻比较好。