南瓜规范化栽培技术要点

南瓜规范化栽培技术要点

南瓜规范化栽培技术要点

南瓜规范化栽培技术，我们总结近年蜜本南瓜的生产实践，南瓜规范化栽培技术规纳为如下三大环节二十四个要点，供广大农民朋友参考。

一、育苗环节八要点

1、购买种子：蜜本南瓜种子一般为筒装，每筒50克，约550粒，可栽2—3亩地。可选用 “金船”牌系列、“比蜜甜”、“蜜宝”等品种。

2、整理苗床：苗床应选择在地势平坦、高燥利水、避风向阳处。苗床若为干田，要注意理好排水沟，避免积水。苗床面积每筒种子约需2平方米。

3、准备肥球：取疏松肥沃的菜园土，加适量磷、钾肥或草木灰(禁止混入氮肥)，泼腐熟清粪水混匀，用薄膜密封堆沤20天以上。搓成直径6cm左右的肥球，肥球的水分和紧实度以手捏成团、敲打能散为度(用肥球枪压或营养杯装营养土亦可)。后用食指在肥球上方压深约1cm的指孔，肥球靠肥球摆放成厢，厢宽1.2m。

4、温汤浸种：浸种时先用水将种子浸湿，捞出后再倒入预先配制好的不觉烫手的温水中，不停搅拌5—10分钟后，继续浸泡8—12小时，除去浮在水面上的种子，然后将吸足水分后的种子捞起晾干，即可播种。

5、适期下种：于雨水至惊蛰间，气温稳定通过12℃时，将种子放入肥球指孔内，瓜嘴朝下，每个肥球一粒种子。

6、盖土浇水：种子放完后，均匀地盖上过筛细土，以全部盖住肥球、厚约1cm左右为度;后浇足底水，使厢面水分饱和。浇水可结合杀菌兑入700倍的多菌灵进行(每桶水兑30克)。

7、双膜覆盖：先用地膜盖一层平膜，然后用竹片按60cm的间距起拱，拱架高度50cm左右，再用2m宽的无滴薄膜覆盖严实即可。若在双膜覆盖的基础上再拱一层1.5m高的薄膜实行三膜覆盖，保温防寒效果更佳。

8、苗床管理：分前期、中期、后期。前期尽量保温，白天温度保持在25℃左右。中期：当子叶拱土基本出齐时，取出平膜，浇一次透水，适当通风降温，以防幼苗徒长。后期：瓜苗长大至现出一片真叶时，可逐渐减少覆盖时间，做到晴天揭，雨天盖，白天揭，晚上盖，尽量使幼苗有充足的光照和逐步适应自然气候环境。在育苗的中、后期发现土壤发白时要及时浇水(不白不浇)。

二、定植环节八要点

1、整地：对种植地进行翻耕，深20cm以上。对坡瘠地我们推荐采取聚土垄作技术，即将薄土沿坡面等高线传聚于栽植行上，在沿栽植行方向上形成宽约1米、厚40cm以上的条形土垄。这样可增厚栽植行土层，提高土壤保水保肥能力，增强蜜本南瓜抗旱能力。行间刨去耕作层土壤后露出的石骨子或生土又可自然风化熟化，最终达到增厚土层，改良坡瘠地的目的。

2、挖定植穴：栽植密度取决于管理方式，若实行整蔓定瓜等精细管理，则推荐按行、窝距3m×1.4m开穴，每4.2m2种植一窝，每窝双株，亩栽160窝，320株。若任瓜蔓自然生长，则推荐按双二行方式开穴，大行距5m，小行距1m，穴距1.4m，每窝只栽一株，亩栽160株。若栽植地为柑橘果园，则推荐每一行柑橘栽一行蜜本南瓜，每隔一株柑橘栽两窝蜜本南瓜，每窝单株，亩栽80株，避免蜜本南瓜栽种过密而对柑橘树生长造成影响。

3、施底肥：定植前应施足底肥，每亩用三元复合肥30kg(每窝约0.4斤)混合有机肥(堆肥、人畜粪等)1500kg窝施。施肥尽量铺满定植穴。

4、回土：底肥上面要回填10cm以上的泥土，避免肥球与底肥接触，并使土面平整，但需在栽苗位置作好记号。

5、放苗培土：于春分至清明间，瓜苗长至二叶一心时，将肥球放入定植穴，扶正、培土、稍压实，栽苗深度以子叶平地面为宜。注意雨天不宜定植。

6、浇定根水：定植后即浇足定根水，以使瓜苗根系与土壤密切接触。

7、覆膜：土垄覆盖对保水保肥保土、提高地温、减少杂草及熟化土壤都有较好效果。用60cm宽的微膜于栽上瓜苗后沿栽植行方向进行。若为果园土，每两窝覆一条膜。

8、亮苗：从瓜苗处的微膜上挖一小孔，亮出瓜苗，定植环节的工作即全面完成。

三、管理环节八要点

1、补苗：在定植后的缓苗过程中，对缺苗和一些生长不良，叶片发黄、缓苗困难的苗，要及时补栽新苗。

2、摘心整蔓：在瓜苗长至5—7片真叶时摘心，促使倒蔓抽生侧蔓。采用1主蔓、2根第1侧蔓和1根第2侧蔓整枝，每株只留4—5根强壮的侧蔓，其余的全部摘除。

3、引蔓压蔓：当蔓长有60—70cm时，要引蔓压蔓一次。引蔓就是将蔓引向大行中间，然后在离蔓顶12—15cm前的地面上开一个7—9cm深的沟，压蔓一次，促使南瓜茎节处长出不定根，增加根系吸收面积，同时具有固定作用。注意：引蔓不是翻蔓，南瓜禁止翻蔓。柑橘果园间种南瓜要注意不让瓜藤爬到柑橘树上。

4、疏果定瓜：由于蜜本南瓜座果能力强，为保证单瓜的重量，提高商品性，要做好疏果定瓜工作，头瓜或瓜形不好的或长势不好的南瓜全部摘出，以主蔓第17—19节开始结瓜，支蔓6—8节开始结瓜。

5、除草：在栽后约20天、苗高30cm左右时，行间喷施草甘膦进行化学除草，但须特别注意药液不要喷到南瓜植株上。一般每瓶草甘膦兑两桶水，每亩用两瓶药即可。

6、管水：缓苗过后，具体视天气和土壤情况而定，晴天多浇，阴天少浇或不浇，沙土多浇，粘土少浇，总之保持植株根系周围土壤湿润即可。雨天则要注意排水，使南瓜植株根系周围不积水，进入伸蔓期后，可不浇水，但当植株结住一两个幼瓜时，为了促进果实迅速膨大和多结瓜，这时如果无雨，应及时浇水。建议多打小水池，积肥积水，以备抗旱之需。

7、追肥：蜜本南瓜追肥做到两追一补即可，定植成活后，即定植后大约一周左右，用20—30%的淡粪水或用0.5%(0.5斤/挑)的尿素水溶液，追施发棵肥。植株结住一两个重约1斤左右的幼瓜时，一般又用40—50%的粪水，并结合每亩用碳铵10kg、钾肥10kg追施膨瓜肥，主要是促进果实膨大和多结瓜。第一批瓜收获后，每亩用粪肥300kg兑碳铵20kg补施一次月母肥，防止植株早衰，促进后续瓜的生长。

8、防治病虫：猝倒病、根腐病用百菌清、多菌灵防治，土狗、蟋蟀用地虫克星、地虫速杀防治，黄守瓜用敌敌畏、乐果防治，蜗牛用蜗克星、煤蹋防治

小南瓜的栽培环境条件

小南瓜对环境条件的要求同一般南瓜相似。种子在13℃以上的温度条件下，便可开始萌芽，发芽适温为25～30℃，萌芽出土最快;生长发育最适宜的温度为18～32℃;开花、结果要求高于15℃的温度;果实发育的最适温度为25～27℃，温度高于35℃，易落花、落果，出现果实发育停滞等现象。属短日照作物，低温，短日照能促使雌花分化提早，数量增多。南瓜喜光，在光照充足的条件下生长良好，果实生长发育快，且品质好。根系发达，抗旱能力强，故除要求较高温度外又喜欢较干燥的环境条件。但南瓜茎、叶、蔓很多，蒸腾作用强，耗水量大，故必须保持14%左右的土壤湿度，才能保证植株的正常生长。对土壤要求不严格，以排水良好，肥沃疏松的中性或微酸性(pH值5～7)的砂质壤土为最适宜。需肥量较大，对氮、磷、钾三要素的要求较高，三要素的适宜比例为3∶2∶6

苦瓜栽培技术

1.选种催芽

田间管理选品质好、产量高、抗病性强的大白苦瓜和绿苦瓜915等品种。用55℃热水烫种、搅动，当温度降到30℃时浸种12小时。若把种子轻轻嗑开一条缝，有利于种子吸水，浸种8小时即可。随后将种子洗净捞出，用干净纱布包好，放入30℃左右的温箱内催芽。每天用温水清洗一遍，4-5天开始出芽。

2.播种

露地栽培，可先在温室育苗。取没种过瓜类的田土、草炭、蛭石和人粪干按1：1：1：0.5混合，每立方米加磷酸二铵1000克过筛掺匀配成营养土。播种前一天将营养土装入10厘米×10厘米的营养钵(或育苗畦)内，浇透水。第二天再用水把营养土喷一遍，撒一薄层过筛细土后播种。种子上覆盖1.5厘米左右厚的小土堆。然后再遍撒一层细土。北京地区一般在3月底4月初播种，苗龄30-35天。5月上旬终霜后定植露地。

3.苗期管理

播种后密封温室。畦内插小拱棚，覆膜，使白天温度保持在30-35℃，夜间15℃以上。出苗50%后，及时撤掉小拱棚膜，并加盖0.5厘米的过筛细土，以弥合裂缝，保持土内湿度。中午放风降温，夜间再将棚膜盖上。幼苗出齐后，白天温度保持在20-25℃，夜间10℃左右。见干浇水，控温不控水，保持幼苗健壮生长。以后逐渐降低棚内温度，至定植前几天把棚膜全部掀开炼苗。

4.定植

苦瓜为喜温耐肥作物，需施足底肥。每亩施优质有机肥5000千克、磷酸二铵30千克，先做成平畦浇水，待土稍干松后，再做成畦面宽80-90厘米、高10-15厘米的小高畦，定植前5-7天铺上地膜。每畦两行，株距60厘米，打线定植。挖坑不要太深，以定植后能稍挡点不为宜。因苦瓜长势非常强，定植后要及时插人字架。每亩定植1300-1600株，用种量250-300克。

5.田间管理

缓苗后及时小火浇缓苗水，几天后深中耕。由于植株分枝力强，从下部选2-3条粗蔓，绑蔓上架，其余全部打掉。在此期间一般不再浇水，待第一个瓜全部坐住并开始膨大时，浇水并随水追尿素10-15千克或碳铵20-25千克。

薄皮甜瓜香瓜栽培技术规程

1.品种选择

适宜自贡地区栽培的香瓜品种有南蜜一号、本地香瓜。

2. 播种期

大棚栽培3月上旬播种，地膜覆盖栽培3月中下旬播种，

3. 育苗

3.1 种子处理

a.温汤浸种：将种子放入55℃的温水中，不断搅拌10—15分钟，当水温降至40℃左右时停止搅拌，再继续浸泡4—6小时，洗净种子表面粘液。

b.磷酸三钠浸种：先用清水浸种5—6小时，再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗去种子表面粘液。

3.2 催芽

将处理好的香瓜种子用湿布包好后放在28—30℃的条件下催芽，种芽长0.5cm时播种最好。

3.3 苗床构建

a.苗床选择

苗床应选在距瓜地较近、背风向阳、地势较高的地方。

b.营养土配制

一般用田土和腐熟的有机肥料配制而成，忌用种过瓜类作物的土壤。按体积计算，田土和充分腐熟的有机肥比例为3：2或2：1，若用腐熟的鸡粪，则可按5：1的比例混合。用多菌灵或代森锰锌消毒。

3.4 播种

先在营养钵中间扎一个1cm深的小孔，再将种子平放、种芽向下放在小孔内，边播种边盖营养土，盖土厚度为1.0—1.5cm，播种后立即加盖小拱棚。

3.5 苗床管理

出苗前苗床应密闭，温度保持在30—35℃，出苗后揭开小拱棚两端进行炼苗，随着幼苗的生长，逐渐增加通风时间和通风量。移栽前1—2天，用1000倍液百菌清或500倍液代森锰锌喷洒幼苗，实行带药移栽。

4. 整地施基肥

香瓜地应选择地势高、排灌方便、土层深厚、土质疏松肥沃的沙质土壤。一般按1.2m—1.5 m左右开沟整地，每亩施优质腐熟有机肥2000公斤，加复合肥50公斤，过磷酸钙25公斤，混和均匀施入沟内，然后掺土拌匀。

5. 移栽

幼苗两叶一心时移栽，行距1.2m—1.5 m ，株距0.5m，每亩栽苗1000—1100株，种植行应浇透水，并用地膜覆盖。

6. 整枝、留瓜

采取双蔓整枝，瓜苗长至4—5片真叶时主蔓摘心，留第3—4节上的两条子蔓，孙蔓长出后，选留孙蔓第3—5节位的瓜，幼瓜长到鸡蛋大时停止整枝。

7. 追肥

追肥必须在雄花开放前进行，在两株瓜苗之间，距沟沿下方20厘米处挖穴。每亩追施复合肥15公斤，尿素5公斤，腐熟饼肥150公斤。第一次果实采收后，可进行第二次追肥。

8. 病虫防治

香瓜病害主要有细菌性角班病、蔓枯病、霜霉病、白粉病等。细菌性角班病可用50%DT可湿性粉剂500倍液、50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液防治，配合链霉素使用效果更佳。蔓枯病用50倍敌克松液涂抹病部，或用代森锌、75%百菌清500倍液等喷施防治。霜霉病用75%百菌清500倍，64%杀毒矾400—500倍等交替使用防治，每7—10天喷一次，连续2—3次。白粉病用15%粉锈宁可湿性粉剂100—200mg/kg，每次用药10克，或40%福星乳油800倍贲施防治,每15天喷一次，交替使用，连续喷2—3次。

虫害主要有蚜虫、粉虱、潜叶蝇等，可用乐果、敌百虫、杀尽等防治。

9.适时采收

根据不同品种果实发育日数和果实的外观特征来判断适宜采收期，成熟的香瓜在果脐部发出浓郁的芳香、瓜面茸毛脱落。采收应在清晨进行。

刺角瓜栽培技术

成苗管理当刺角瓜第一片真叶展开后进入成苗期，土壤要保持一定的湿度和较高的低温(15～20℃)，苗期可根据营养状况，用0.2%磷酸二氢钾根外追肥，也可进行二氧化碳气体追肥，时间应在早晨太阳出来后1小时进行，并使温度迅速上升到28～30℃。

种植管理刺角瓜栽培一般栽种600～700株/亩，从播种到采收约3个半月至4个月，露地栽培时春季移栽温度需达到15℃以上，温室条件下可在初秋进行种植。大棚与温室栽培时需要媒介进行授粉，因为刺角瓜为雌雄同株植物，但雄花一般先于雌花几天开放。

田间管理刺角瓜不耐寒，适合在炎热、干燥的气候条件生长，抗病性强，但在高湿、多雨的环境下容易发病。在第一个花期之前一周浇两次水，补充水份蒸发量的40%，第一花期之后补充水份蒸发量的80%。

采后储藏刺角瓜极耐储藏，在17～24℃干燥的环境下保鲜时间可长达6个月。其金黄色的外观极其漂亮，除食用外还可以用来摆设在室内，既大方又美观，采摘回来后在果实表面涂蜡，可防止表皮失水。

秋季南瓜高产栽培技术

1 出苗前栽培管理

①基地选择：土壤应选择地势高燥、排灌畅通、土层深厚、土壤有机质含量高、酸碱度适宜、实行瓜果类轮作的田块。②选择品种：选用既耐热又抗病,本地地方品种(十姐妹)等优良品种。③播种方式：前作为大棚作物,

催芽后直接套直播。④播种时间：7月10～15日。⑤密度：400株/667m?左右。⑥施足基肥：在前作空隙间每667m2施优质农家肥2000kg、高浓度复合肥30kg作基肥。

2 出苗后栽培管理

2.1 肥水管理

由于夏季温度较高,播后1个星期左右出苗,出苗5～7天生长1片叶,因此管理要跟上,半个月左右要浇淡肥水1次，再隔10天每667m?施尿素3kg作追肥1次。以后要根椐作物生长势,因地制宜抓好肥水管理,一般年份仍需施肥2～3次,每667m?每次施尿素5～7kg。

2.2 绑蔓

当南瓜有8片真叶时及时整理枝蔓,采用单蔓整枝,留1条主蔓。当瓜蔓达到10片真叶时,及时引蔓上架,使枝蔓均匀分布,植株甩蔓后，引蔓上架。随着植株上架，要及时绑蔓，绑蔓时可将无效蔓及枯黄老叶去掉，以改善植株内部的通风、透光条件。

2.3 中耕除草

从幼苗期到收获前,生长过程中均需进行中耕除草，一般人工除草2～3次,基本做到无杂草危害,确保植株正常生长发育。

2.4 病虫害防治

秋季南瓜生长期间主要有蚜虫和感染病毒病，每隔7天要喷施1次0.3%的磷酸二氢钾溶液，并用10%吡虫啉可湿性粉剂加20%病毒A可湿性粉剂混合液喷雾防治。在抓好农业防治的基础上，及时清除地内杂草、病叶，并集中深埋处理，加强培育管理。南瓜田间高效管理技术辅之以化学防治。因地制宜开展化学防治。采用高效低毒低残留农药，采收前15天禁止使用化学农药。防蚜虫，每667m2可用10%的吡虫啉40g兑水40kg，其它病虫害要因地制宜开展防治。

2.5 适时采收

一般年份从8月下旬可采收,到11月初为终收期，采收期长达65天以上,全生育期110天左右。

南瓜的栽培技术

定植

有3-5片真叶时可在晴天下午选择健壮、无病虫害的小苗进行定植，每盆1株，种植深度以子叶平齐土面为宜，并浇透水。若为直播，则需疏去病弱的小苗，每穴留1株苗。[9]

施肥

定植后约10天，喷施1次稀薄有机肥，以氮肥为主。植株开始爬蔓后生长迅速，8-10片真叶时进行第1次打顶，促使多萌发侧蔓，此时可提前搭设支架。侧蔓长50厘米以上时可采集嫩茎尖及叶柄食用，注意保留约5片叶，并用稍大的土块压住留下的茎蔓促使萌发气生根。每次采摘后喷施1次以氮肥为主的稀薄腐熟有机肥。[9]

支架

当蔓在土面上沿盆绕一圈后，可牵引茎蔓攀爬支架，使叶片均匀分布，枝条不相互遮挡。[9]

管理

到一定阶段后植株进入开花期，初期以雄花为主，可在早晨花朵将开未开时将雄花连花梗一并摘下，可供食用。雌花开始生长时，追施的腐熟有机肥以磷钾肥为主，并减少或停止采收嫩茎尖。必要时进行人工授粉，须在早上8点前进行。通常每株有3-5个瓜正常生长即可(大型瓜留1-2个，微型瓜可适当增加，视植株长势而定)，过多的幼瓜或雌花要疏去，并对茎蔓进行适当打顶，以免养分供应不足。较大的瓜可用网兜套好挂在牢固处，贴近地面的瓜可用泡沫塑料或木板等垫起与土壤隔离。

香瓜栽培技术

选种方法

香瓜品种很多，但适应云南各地推广使用的主要品种有：美国西葫芦、早青西葫芦、脆玉一号、京滇碧玉、黑秀丽等高产抗病品种群，农户可根据实际需求选用。合理选择播期

盘溪稻后栽培适宜播期为8—10月，最迟不得超过11月15日。春播可选择在2—3月，但以确保清明、谷雨节令收获为好。一般来讲，生育期长的，如美国西葫芦可考虑早播，生育期短的可迟播，如早青西葫芦。

香瓜的栽培技术

选种方法

香瓜品种很多，但适应云南各地推广使用的主要品种有：美国西葫芦、早青西葫芦、脆玉一号、京滇碧玉、黑秀丽等高产抗病品种群，农户可根据实际需求选用。

合理选择播期

盘溪稻后栽培适宜播期为8—10月，最迟不得超过11月15日。春播可选择在2—3月，但以确保清明、谷雨节令收获为好。一般来讲，生育期长的，如美国西葫芦可考虑早播，生育期短的可迟播，如早青西葫芦。

培育壮苗

种子消毒

一般可用1%的硫酸铜或多菌灵进行浸种消毒。在直播时可用铁灭克或3%的巴丹粉拌种，避免地下害虫危害。

育苗播种

若进行精细栽培，可选用营养钵或营养袋育苗，营养土配制以1000公斤为标准，拌入细粪300—400公斤，多菌灵2. 5公斤(也可选用甲霜灵200—500克或巴丹原粉100—200克或铁灭克100—200克);普钙30—50公斤，复合肥20—30公斤，加适量的水(以土壤含水量40—50%为宜)拌匀，堆捂5—7天。然后装袋(钵)播种，每袋(钵)播一粒种子为宜。

实行直播的应施足底肥，每亩施腐熟农家肥3000—5000公斤，普钙40—50公斤，复合肥30—50公斤。沟状深施或打塘深施。然后覆土播种，每塘播经消毒催芽过的种子2—3粒。

合理密植

香瓜的栽密度依品种而定。一般矮生型的株行距为：行距0. 60—0. 80米、株距为0. 50米，每亩栽1600—2200塘，4000—4500株为宜;蔓生型的行距为1. 50—2. 00米、株距为0. 50米，每亩栽植700—800塘、1400—1600株为宜。因此，广大农户在选购品种时，一定要了解该品种是短蔓型或是长蔓型。

窝型(短蔓)的香瓜栽稀了，无法获得高产，长蔓型(到处串)的栽密 了，群体大，通风透光不好，不抗病，也不结瓜，产量也很低。所以，一定要了解品种，依品种而确定其栽植密度。