养生健康

南瓜浓汤的做法 食材

南瓜浓汤的做法 食材

主要食材:南瓜200克。

其他食材:高汤100毫升;鲜牛奶50毫升。

宝宝美食:蔬菜南瓜浓汤

材料:

南瓜150克、高汤1杯、成长麦粉两汤匙、牛肉泥1汤匙、绿色花椰菜1朵、嫩玉米两只。

做法:

将南瓜洗干净,去掉皮和籽,切成小块;

花椰菜和嫩玉米煮熟,切碎备用;

将高汤和南瓜倒入果汁机内,打碎搅拌均匀;

将打好的南瓜汁倒入锅内,以小火煮8—10分钟,然后加入牛肉泥搅拌均匀;

加入麦粉拌匀,熄火,撒上花椰菜和嫩玉米,好喝又有营养的蔬菜南瓜汤就做好啦。

吃多胃反酸怎么办

1.多吃一些碱性的食物,如馒头、面包、面条等,以易消化的食物为主,避免刺激性物质,吃七分饱,维持规律、正常的饮食习惯。溃疡虽然容易治疗,但是出容易复发。除饮食要注意外,烟、酒,都要限制,保持充足的睡眠、适度的运动及消除过度的紧张,是基本有效的方法。

2.可以吃含丰富的维生素C的食物,可强化胃壁的马铃薯 马铃薯含丰富的维生素C、钾、钙均衡的矿物质,而且有淀粉,即使加热,维生素C也不易被破坏,方便摄取。

3.南瓜有助于健胃整肠 南瓜有丰富的维生素C及胡萝卜素(即维生素A),其果实、花、种子、叶子都有药效,淀粉多,煮食后仍含丰富的维生素C。要想充分发挥药效,用蒸的方法较理想。胃隐隐抽痛进,可煮南瓜浓汤,有助消化。南瓜花可煮汤,有降热、止下痢的效果。

口腔癌饮食应注意些什么

一定要注意热量应足够。头颈癌病人可以多选择流质的餐点,例如选择玉米浓汤及南瓜浓汤等热量较高的食物,也可准备高热量的粥品,例如将坚果泡水后,加入粥品中,放到果汁机中打碎,就有增加油脂含量。除了用坚果代替油脂之外,也可以用油脂炒青菜鱼肉,就有油脂含量,再加入粥品中,同样用果汁机打成流质后食用。

肠胃不消化特别胀怎么办

1、手交叉按摩腹部,先顺时针按摩30圈,再逆时针按摩30圈。然后有时间的话,最好到外面多走走,运动一下。

2、马铃薯:马铃薯含丰富的维生素C、钾、钙均衡的矿物质,而且有淀粉,即使加热,维生素C也不易被破坏,方便摄取。

3、南瓜:南瓜有丰富的维生素C及胡萝卜素(即维生素A),其果实、花、种子、叶子都有药效,淀粉多,煮食后仍含丰富的维生素C。要想充分发挥药效,用蒸的方法较理想。胃隐隐抽痛进,可煮南瓜浓汤,有助消化。南瓜花可煮汤,有降热、止下痢的效果。 3、高丽菜:高丽菜含维生素C及K,可促使胃或十二指肠的粘膜再生,治疗溃疡。生吃或加热都很可口,平时常食用,可调整体质。不过,煮、炒会破坏维生素C,所以要治疗溃疡,还是以生吃或稍为加热再吃较好。将高丽菜放进果汁机搅拌成汁,再稍微加热,在饭前饮用,大约持续喝10天,效果就会显现。

南瓜浓汤要怎么做

做法一

材料

南瓜泥、洋葱、小麦面粉、芹菜、胡萝卜、面包、黄油、水、淡奶油。

做法

1.先把黄油放在小奶锅里加热融化后,然后放入洋葱炒约半分钟,再加入面粉和芹菜炒一会儿;

2.再加入南瓜泥和水,在汤汁烧开后放入胡萝卜块,转小火慢煮约10分钟至汤浓郁,过程中可以用勺子搅开南瓜泥,使汤均匀无颗粒;

3.熄火,加入奶油搅拌均匀;

4.上面撒上烤面包块和欧芹碎,或是少许肉桂粉。

做法二、

材料

南瓜泥、洋葱、马铃薯、奶油。

做法

1.马铃薯去皮洗净、切片,放入电锅中,外锅加入1杯水,盖上盖子按下开关,煮至开关跳起后,取出压碎成马铃薯泥。

2.鸡胸肉洗净切末,备用。

3.热锅,加入适量奶油,放入洋葱末炒香,再加入作法2的鸡胸肉末炒至颜色变白,再加入调味料拌炒均匀。

4.将作法1的马铃薯泥与作法3的材料拌匀,再分捏成数颗圆球状,再略压扁、整形为饼状,备用。

5.将作法4依序先沾裹上面粉,再沾裹蛋液,最后裹上面包粉,放入油锅中,炸至上色金黄酥脆,捞出沥干油份即可(食用时可依个人喜好,另加入蕃茄酱增加风味)。

六款美味的排毒减肥餐

南瓜浓汤

材料:南瓜、马铃薯、洋葱、奶油1大匙、鸡高汤、鲜奶油、月桂叶、盐、胡椒粉。

作法:南瓜是一种性温的食物,制作南瓜浓汤不需要任何香料和味精,首先去皮、去子,蒸二十分钟左右后,再加适当水量,以果汁机打成类似木瓜牛奶状,将锅子预热,放入奶油,用小火将洋葱丝及月桂叶炒香,再加入高汤、南瓜、马铃薯丁一起煮开,最后再加洋菇、芦笋、青豆仁等等,看自己喜好加入材料到南瓜浓汤里,最后用小火煮熟可直接食用。

高纤鲜果汁

材料:芭乐30公克、苹果50公克、大蕃茄30公克、冰水150CC、梅粉及冰块适量

作法:将芭乐、苹果及大蕃茄洗净切块,将以上材料放入果汁机中,加冰水150CC及梅粉适量,大约1分钟即可。

葡萄香蕉沙拉

材料:巨峰葡萄一串,香蕉1个,猕猴桃2个,杨桃1个,草莓3个,酸奶少许。

做法:以上水果洗净切块淋上酸奶即可。

梅汁绿茶醋

材料:话梅2颗、绿茶粉约20公克、醋20㏄、水约500㏄

作法:话梅先用100㏄热水泡,绿茶粉用温水400㏄冲泡。将话梅水与绿茶混合再加20㏄的醋即可。

冬瓜粥

材料:新鲜连皮冬瓜,粳米。

作用: 将冬瓜洗净切块,粳米洗净加入水煮成粥。可治疗水肿胀满、小便不利,性肾炎水肿、肝硬化腹水、脚气浮肿、肥胖、咳嗽、等症状。

甜橙苹果沙拉

材料:甜橙2个,苹果1个,樱桃6个,柠檬片3片,草莓3个,酸奶50毫升。

做法:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。

功效:排毒效果佳。

怀孕期间如何补充营养

三大优质食物 帮助孕妈咪补血

补血食物一:南瓜

含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、铁等成分。南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富;老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高,这些对防治哮喘病均有利。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛的功能。可用于气虚乏力、痢疾、支气管哮喘等症。最近发现,南瓜中还含有“锌”和“铁”,锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血的好原料。因此,清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。

南瓜浓汤的做法:

材料:南瓜300g,土豆100g,牛奶500ml,洋葱50g,黄油、盐、黑胡椒各适量。

做法:

1、南瓜和土豆分别去皮、切块,洋葱切块;

2、平底锅烧热,将黄油放入,融化;

3、放入洋葱丁,煸炒;

4、倒入土豆和南瓜,煸炒;

5、将煸炒过的材料倒入料理煲中;

6、倒入牛奶和少许盐,研入少许黑胡椒粉;

7、开启西式浓汤功能,做好后,稍晾,倒入碗内;

8、挤上少许淡奶油,划圈装饰即可。

孕晚期喝什么汤好

南瓜浓汤

材料:南瓜蓉,蘑菇,洋葱,盐适量,鲜奶,枸杞子,食用油等各适量。

做法:洋葱和蘑菇洗净切丝备用,南瓜去皮切块,入锅蒸熟,油热后,加入蘑菇和洋葱炒出香味,加入南瓜蓉和适量的清水煮,待滚后加奶,搅拌均匀,最好加几粒枸杞子装饰一下即可出锅。

鲫鱼豆腐汤

材料:鲫鱼,豆腐,葱姜,料酒,盐等各适量。

做法:洗干净鱼,然后抹上盐腌一会,之后抹点黄酒再腌一会,豆腐在沸水中焯一下,去豆腥味,用生姜片在鱼身上来回涂抹,把鱼在锅里煎成金黄色,把锅里的油倒出来,锅中添水,加入姜片,葱段,加热至水微开的时候把鱼放入小火炖,加入调料盐和黄酒,炖二十分钟左右,快出锅前把豆腐加进去。

南瓜可以减肥吗

润肠排毒:南瓜米饭

国家一级公共营养师王桂真:南瓜中淀粉含量比较高,可以替代一部分主食,如果是我做南瓜米饭,还会让它更花样一些,加入更多的菜,让膳食纤维充满整个米饭,吃点润润肠。

将南瓜洗净,切盖备用,南瓜瓤全部掏干净,放入泡好的大米、枸杞、豌豆,盖上切下的南瓜盖。把南瓜放进一个较深的碟或者碗里,放到蒸锅里蒸熟,具体蒸制所需要的时间,要根据食材的易熟程度来定,有肉的话,适当多蒸一会儿。如果觉得菜不够吃,还可以在其里加入一些西兰花、菜椒、茄子等,食材很丰富,有主食也有菜,口感还不错。

南瓜肚里的东西可以根据自己的喜好换成肉块、排骨或者其他食材。早上起来,做炖南瓜米饭,很方便,而且相信你家的宝贝看到南瓜米饭会食欲大开。

高纤组合 蒜炒南瓜

国家二级公共营养师马岚:市场上经常见到两种南瓜,一种是长形,一种是扁圆形。长形的肉质稍微松散,适合老人吃,或做婴幼儿辅食、煮粥、蒸着吃。扁圆形的肉质紧密,单独吃的话,有点噎,可以试试炒着吃。

在挑选南瓜时,颜色也很重要。切开南瓜以后,颜色越偏向橙红橙黄,胡萝卜素含量越高,营养价值越高。南瓜富含胡萝卜素,是一种人们很容易忽视的营养素,比较容易缺乏。尤其是上班族和过度用眼的人群。另外南瓜富含可溶性膳食纤维果胶,有一定的饱腹感,促进肠胃蠕动。

这不,我买了扁圆形的橙黄色南瓜,准备回家炒着吃。如果是炒着吃的话,南瓜洗净去瓤后切成片,热锅凉油炒香大蒜放南瓜,用筷子戳南瓜,不太好戳透的时候放香葱和红菜椒片,翻炒均匀,即可加盐和鸡精出锅。

护眼饱腹 南瓜浓汤

国家高级公共营养师吴婧:天气渐冷,喝点暖身的南瓜浓汤,身体会很舒服,而且加入胡萝卜,还是一道护眼餐。

胡萝卜洗净去皮,切成块。南瓜一小块约80克,建议选择长形的老南瓜,纤维含量高口感更甜,水分较多。胡萝卜和南瓜上锅蒸到八分熟,温度降到室温后,放入搅拌机,倒入一包全脂牛奶,高速挡1分钟打成糊状。将打好的胡萝卜南瓜牛奶糊倒入锅中,一边加热一边搅拌,加入黑胡椒粉、1克盐和几滴橄榄油。搅拌均匀后继续熬煮5分钟关火即可食用。

这道胡萝卜浓汤,符合少油少盐的原则,绝对是一道轻食料理。搭配水果、拌豆腐、点心就是很好的早餐。如果加班忙碌,用微波炉加热一碗再撒上几粒黑芝麻,再配上一根老北京或者陕西地区的棒棒馍,也有饱腹温胃的效果。

吃南瓜的好处

1.富含维生素

南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素,其中含量较高的有胡萝卜素、维生素B2、维生素C;此外,还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。

2. 补血美容

最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后还有补血作用。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞就曾建议慈禧太后多食南瓜。

3.预防中风高血压

俗话说“药补不如食补”。南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,它们均为良质油脂。治疗高血压,可炒南瓜子吃,每日用量以20~30克为宜。

南瓜的药用价值 嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为:南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功效,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。

宝宝一岁喝什么汤好 南瓜浓汤

材料:南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香芹30克、鲜奶200毫升、食盐5克、黄油10克、奶油白酱10克。

1.南瓜、胡萝卜、土豆切薄片,洋葱切片,香芹切碎。

2.锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香。加入刚盖过蔬菜的水量,用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜、胡萝卜、土豆变软,离火放凉。

3.把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状,再倒回汤中。

4.放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌。放入盐调味。煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去。

南瓜浓汤的做法 功效

降血糖、减肥、排毒、调理肠胃。

南瓜浓汤怎么做 做法步骤

1.先将南瓜洗净,切丁。放入榨汁机中,加高汤打成泥状。

2.取出后放入牛奶中用小火煮沸,拌匀即可。

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