长期食用残留甲醛鸭血易诱发癌症
长期食用残留甲醛鸭血易诱发癌症
据安康学院农学与生命科学学院食品教研室老师顾浩峰介绍，甲醛是一种具有较高毒性的人体致癌物质，具有防腐、消毒和漂白的功能。
在食品安全标准中，甲醛明令禁止被添加到食品内的，一些黑心商贩使用甲醛添加到鸭血等血制品中，是因甲醛具有一定的胶连作用，能保持鸭血的弹性和柔韧性，同时能延长血制品的保质期。
食用甲醛含量较低的食物，一般不会立即出现明显的中毒症状。但若长期食用，会引发甲醛中毒，导致器官受损，严重者可能诱发白血病等。
购买童装隐藏风险
1. pH值是否合格
pH值不合格的直接原因是面料生产企业在染色整理加工过程中，使用了大量的酸性或碱性物质，又没有采取合理的中和处理工艺，造成了pH值超标。由于人体皮肤呈弱酸性，因此超标pH值主要危害是有可能破坏人体皮肤酸碱度平衡，引起皮肤过敏或感染。
所以，在买回来的婴童装最好先洗涤一遍，以稀释可能存在酸碱超标pH值。
2. 甲醛是否超标
甲醛含量是关系产品是否对婴童造成危害的重要指标，只要服装上甲醛不合格即表明危险存在。大面积的染色和印花、有防皱效果的婴童装可能会残留甲醛。而含有甲醛的纺织品制作成服装后，在穿着过程中会逐渐释放出游离甲醛，并通过人体呼吸道及皮肤接触引发呼吸道和皮肤炎症，还会刺激眼睛，造成咳嗽、胸闷、流泪等症状。
对于婴幼儿来说，由于他们喜欢吮嚼衣物，更容易通过唾液吸收有害物质，对其身体成长发育造成影响。在选购服装时，应尽量减少选择印花丰富鲜艳的产品，多可能地选择素色及浅色的产品。
3. 是否容易掉色
染色牢度跟纺织品染料有关，染色牢度不好的婴童装在使用过程中，染料容易脱落和褪色，影响美观，且脱落的染料分子或重金属离子可能通过皮肤被人体吸收而危害健康。
由于化学安全项目是属于内在质量，消费者在选购服装时应仔细看清吊牌和洗标。
4. 是否使用了可分解芳香胺染料
使用了芳香胺合成的偶氮染料则对人体的健康和安全具有潜在的危险性，在与人体的长期接触中，染料可能被皮肤吸收，并在人体内扩散。这些染料在人体的正常代谢所发生的生化反应条件下，可能发生还原反应而分解出致癌芳香胺，并经过活化作用改变人体DNA的结构，引起人体病变和诱发癌症。
穿对衣服预防癌症
新衣服先洗甲醛。中消协曾调查发现，在H&M、ZARA等品牌衣服中，有36%出现甲醛超标、掉色等问题。地摊上的衣物甲醛超标可能更严重。中国医学科学院肿瘤医院防癌科教授袁凤兰告诉《生命时报》记者，任何贴身穿的新衣服，别管什么品牌，买回来一定要先清洗。衣服经编织、染色等过程，可能会残留一些有害物，直接接触皮肤可能引发过敏、瘙痒、皮炎等问题，而癌症是多诱因疾病，如果不注意就可能出问题。
穿宽松浅色衣服。“很多人爱穿紧身衣。让皮肤被‘憋’得很难受。”袁凤兰说，衣服穿太紧容易影响皮肤的血液循环，导致汗腺分泌出问题，内衣内裤过紧的危害更大。女性长期内衣过紧会增加乳腺癌风险。而内裤过紧对生殖器官、肛门的健康不利，建议穿宽松衣物。此外，颜色艳丽的衣服可能使用了染色剂，应尽量穿浅色衣服。
无皱衬衫要少穿。无皱衬衫看上去干脆利落，非常有形，这要“归功”于甲醛。应尽量选普通衬衫，如果穿无皱衬衫，在第一次穿之前一定要彻底清洗。美国加州环保局提醒，一次洗涤能将无皱衬衫的甲醛含量减少60%。
得肝癌原因有什么
专家介绍说，导致肝癌的原因有很多，主要包括以下这些：
1、一些肝病可能会导致肝癌发生，比如说肝硬化和慢性肝病：临床上大约有七成的肝癌患者会出现合并有不同程度的肝硬化。因此，肝硬化也被视为促癌因素，因而肝硬化患者应做好定期复查工作，以防止癌症的发生。
2、慢性肝病：有医学数据显示，患者中约有百分之三十以上的患者有慢性肝炎病史，且澳抗阳性者占半数以上，所以乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒被视为肝癌的病因之一，此为引起该疾病的病因。
3、在平时的生活中，假如长期食用腌制、煎炸、熏烤的食物：腌制食品中都含有的亚硝胺，都可诱发癌症。因此，大家日常生活中，应尽可能减少食用腌肉、烤肠和咸菜等腌制、煎炸、熏烤食物。
4、水源污染：如果长期饮用严重污染的水质，也很容易诱发癌症，特别是污染的沟水，其次为河水，井水最低。故在没有自来水设施的乡村，应提倡饮用井水。
以上主要从四个方面分析总结了引发肝癌的一些主要原因。其中有很大一部分来源于我们生活中的饮食问题，这一点希望朋友们能够加以注意，注意养成好的饮食习惯，杜绝不良不卫生食品。
过去曾长期大量吸入甲醛怎么办
甲醛在体内无残留，对人体的伤害也几乎是不可逆的，甲醛只是一种容易引发白血病的化学因素，除此之外生活在油田、化工厂附近，或长期接触化工制剂的人群更易患病。
大量吸入装修污染气体：据检测，各种板材、乳胶漆和新的家具等，都含有化学合成物质，这些物质可逐渐释放出有毒气体。这也是长期生活在新装修的环境里，容易发生白血病的原因。
曾受到过辐射者：什么样的人会得白血病?照射X线或伽马射线后，由于接受大量放射性元素，也会诱发白血病。
虽然知道甲醛是引起白血病的因素之一，但如果没有白血病症状的出现也不要自己吓自己，凡事不需要过分担心，从现在开始做好预防就好了。
知道了过去曾长期大量吸入甲醛怎么之后，笔者就介绍现在怎么做才可以预防白血病：
一、多吃天然食物及经过卫生检验的正规生产食品，如：新鲜蔬菜,五谷杂粮等;
二、减少与苯的接触，慢性苯中毒主要损害人体的造血系统，引起白细胞，血小板数量减少诱发白血病，一些从事以苯为化工原料生产的工人应加强劳动保护，装修时应选择对人体无害的装修材料;
三、不可滥用药物，使用氯霉素，细胞毒类抗癌药，免疫抑制剂等药物时要小心谨慎，切勿长期使用;
四、尽量避开射线辐射，从事放射线工作的人员要做好个人防护，婴幼儿及孕妇应避免接触过多发射线。
甲醛对孕妇的危害 有致癌的风险
甲醛是一种毒性很高的物质，被世界卫生组织认定是致癌、致畸物质。孕妇如果长期接触甲醛，轻则引起呼吸道疾病，影响胎儿健康，重则诱发癌症，如鼻咽癌、结肠癌、脑瘤等以及细胞核的基因突变。
盘点常吃的几种致癌早餐
一、馒头+热粥
馒头：本身馒头是一种非常适合人体消化、吸收的健康食品，但是你在早市买回的馒头大多都含有一种叫做雕白块的食品增白剂。加工过程中会分解成为二氧化硫和甲醛，因此，就会具有致癌性。
热粥：热粥致癌的关键在于热，而不是粥。食管和胃的黏膜比体表其他部位娇嫩得多，耐受温度为50℃~60℃，如食物、饮水超过这个温度，黏膜就会被烫伤，经常喝热粥就会出现黏膜反复烫伤发生增生性病理改变，从而诱发癌症。
二、油条+豆浆
油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质，对人体健康不利。此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合油脂量明显超标不宜长期食用。
三、剩饭菜做早餐
剩菜饭第二天做炒饭或者把剩下饭菜热一下，这样早餐制作方便，内容丰富基本与正餐无异，通常被认为营养全面但其实剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐，吃进去会对人体健康产生危害，诱发癌症。
四、三明治+酸奶
三明治搭配酸奶当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用会产生一种叫亚硝胺的物质，容易致癌。
五、路边摊当早餐
路边摊当早餐是很多上班族的选择，其中也包括我自己，但这是很不健康的。首先食物内会含有一定的添加剂，另外食品卫生情况也值得担忧。尤其是选择边走边吃的朋友，这样对肠胃健康很不利，容易诱发肠癌。
每天早起30分钟，为自己和家人亲手做一份营养早餐，才是上上之策!
肝癌的可能性病因
1、一些肝病可能会导致肝癌发生，比如说肝硬化和慢性肝病：临床上大约有七成的肝癌患者会出现合并有不同程度的肝硬化。因此，肝硬化也被视为促癌因素，因而肝硬化患者应做好定期复查工作，以防止癌症的发生。
2、慢性肝病：有医学数据显示，患者中约有百分之三十以上的患者有慢性肝炎病史，且澳抗阳性者占半数以上，所以乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒被视为肝癌的病因之一，此为引起该疾病的病因。
3、在平时的生活中，假如长期食用腌制、煎炸、熏烤的食物：腌制食品中都含有的亚硝胺，都可诱发癌症。因此，大家日常生活中，应尽可能减少食用腌肉、烤肠和咸菜等腌制、煎炸、熏烤食物。
4、水源污染：如果长期饮用严重污染的水质，也很容易诱发癌症，特别是污染的沟水，其次为河水，井水最低。故在没有自来水设施的乡村，应提倡饮用井水。
肝癌什么原因引起的 腌制煎炸熏烤的食物
长期食用腌制、煎炸、熏烤的食物也可诱发肝癌腌制不当的食品中含有的亚硝胺，煎炸、熏烤食物中含有的3，4-苯并芘，都可诱发癌症，所以大家日常生活中应尽量减少食用腌肉、烤肉、烤肠、咸鱼、咸菜等腌制、煎炸、熏烤食物。
人工鸭血含甲醛易致癌
有人用牛血生产“鸭血”，并且“鸭血”中还添加了甲醛。对此，有关专家表示，甲醛是一种致癌物质，会引发鼻咽癌、鼻腔癌和鼻窦癌，还会引发白血病。
甲醛的危害有哪些
1、诱发过敏性鼻炎和支气管炎，特别是能够诱导哮喘，严重可以至人死亡。
2、引起眼部和气道刺激，导致直接的病变或降低这些部位的防病能力。
3、导致氧化损伤，主要表现在肝脏、心肌、肺和肾脏神经毒性。
4、导致人失眠、精神不集中、记忆力下降、情绪反常、食欲不振。
5、生殖毒性、导致流产、不孕等
甲醛鸭血会造成食物中毒，导致脾胃损伤，气机升降失调，清浊混淆而发病，专家提示如果出现中毒应该及时治疗，在医生的指导下催吐、排泄。在选购甲醛鸭血时一定要认准品牌及包装。