鹿鞭怎么泡酒鹿鞭的功效与作用

鹿鞭怎么泡酒鹿鞭的功效与作用

鹿鞭泡酒可以更好的发挥鹿鞭的药效。这是因为白酒可以将药材中的有效成份析出，通过每日少量饮用，可以逐步恢复肾阳。但是鹿鞭药性猛烈，泡制时的分寸极难拿捏，朋友们在泡制鹿鞭药酒的时候，切记不可随心所欲，应首先了解一些相关知识，否则，可能非但不能起到预想的效果，反而有损身体健康。下面就为大家简单介绍一些在泡制鹿鞭药酒过程中应该注意的事项以及常见的鹿鞭药酒的配方。

(1)一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。

(2)不易选择塑料桶装酒：市场很多塑料大桶酒，尤其是装高度酒，其实是很不好的，一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒泡酒。

体延堂泡酒配方

[配方] 鹿鞭,海狗鞭,驴鞭各一条,熟地，白术，枸杞子，锁阳，山药,茯苓,人参,肉苁蓉,淫羊藿,菟丝子,泽泻,车前子，当归，补骨脂，首乌等27味药材。

[制法] 将配制好的药材放入容器种，加入50度以上的白酒15-20斤，密封30天。

[功效] 壮身健体 ，补肾阳，益精血。适用于肾阳不足，精血亏虚，腰膝酸痛，肢体无力，畏寒伯冷，男子痿-痉，女子-宫冷等症。

[服法] 每日2次，每次15-30ml。

鹿鞭泡酒的好处

方法1：

鹿鞭1条，白酒1000克。 功效：壮身健体，补肾壮阳。 适用：腰膝酸痛、肢体无力、肾阳不足、精血亏虚、男子阳痿、女子宫冷等。 制做：将鹿鞭洗净，温水浸润，去掉内膜，切成细片，装入坛内，注入白酒，密封浸泡1个月 服法：每日2次，每次5—10克。

方法2：

一般以鹿鞭一支,50度白酒1000~2000毫升.将鹿鞭切成薄片,浸在酒内15天即成.所获得鹿鞭酒含鹿鞭15%~20%,每天饮用15--20毫升.阴虚火旺之人慎用.

复方鹿鞭酒:即鹿鞭与中草药一起泡酒,制成复方鹿鞭酒,效果优于单纯用鹿鞭泡的酒. 阳起石鹿鞭酒:鹿鞭一支,阳起550克.鹿鞭切成薄片,阳起石酌予碎断,用50度白酒1000毫升,浸泡15天,每天10~15毫升.阴虚火旺者勿用.

鹿鞭1根,鹿茸50--100g,枸杞200g,锁阳50g,海马20g,蛤蚧20g,山药50g,纯粮50度以上白酒5kg,加入冲草20g,人参1根效果更佳.

将干鹿鞭切片,每日睡前半小时服用5--10克. 或泡发后和鸡,鸭,鱼等各种营养品煲汤及制作各种菜肴.

通过上文可见酿造鹿鞭酒的方法不同，效果也会有所不同，因此我们在日常应该多加学习这些保健的好方法。饮酒需要适量，在适当的范围之内可以很好的补充身体所需，有些人虚不受补的人群一定要避免过量引起身体不适。

鹿鞭适合什么样的人吃

鹿鞭膏主要针对男性朋友，尤其是那些失眠多梦、盗汗、须发早白、小便滴沥、前列腺炎等症。神不振者、抵抗力低下、容易感冒者。18岁以上都可以服用，(阴虚阳盛 尽量不要服用)

鹿鞭，就是鹿科动物的外生殖器，其中包括鹿的阴茎和睾丸，对于男性的补肾，壮阳和益精方面有非常好的促进作用，现在，由于人们生活水平的提高，很多男性朋友会选择用鹿鞭来作为滋补身体的不二之选，并且在送礼的时候，如果是很熟的人也会考虑送鹿鞭。

鹿鞭不仅仅有对于男性补肾壮阳的作用，更有活血，催乳，并且在很多中医的药典里面还能够看到鹿鞭治疗腰肌劳损，腰膝酸痛，肾虚耳鸣，阳痿的作用，最后对于女性宫冷不孕方面也能够起到辅助治疗的作用。

活血：血凉，血脉不通，手麻等症状时候可以吃一些鹿鞭，进行活血。

催乳：女性哺乳期吃用鹿鞭炖制的汤品，有很好的催乳下奶的奇效

腰肌劳损，腰膝酸痛：腰部的问题很多时候跟肾脏有关系，一旦肾脏出了问题就可以服用鹿鞭进行调料

肾虚耳鸣：中老年到了岁数就会有肾虚，耳鸣，尿滴沥等症状，这个时候可以选择鹿鞭泡酒进行调理。

阳痿：服用鹿鞭制作的汤品或者用鹿鞭泡酒，二——三个月以后会有明显的改善。

宫冷不孕：服用鹿鞭膏的膏品，虽然没有鹿胎膏专效好，但是也有不错的调理驱寒的作用。

鹿鞭的功效与作用有哪些

鹿鞭的作用:

鹿鞭为鹿科动物的外生殖器，即阴茎及睾丸。有补肾、壮阳、益精等作用。能活血、催乳，在临床上用于劳损、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、阳痿和妇女宫冷不孕等症。

鹿鞭含蛋白质、脂肪、字体甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等，有补肾阳，益精血之功，用于劳损、腰膝酸痛肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能障碍，如阳虚引起的阳痿、早泄，以及腰腿疼痛，对妇女不孕及产后无乳均有显着疗效。鹿鞭除药用之外，也是肉食的上等原料，可用于泡酒或配鸡、鸭、鹅、鱼煲汤或制作高档菜肴。

鹿鞭补肾，壮阳，益精，活血。主治：治劳损，腰膝酸痛，肾虚耳聋，耳鸣，阳萎，宫冷不孕。

鹿鞭的功效:

1、鹿鞭泡酒鹿鞭泡酒制成鹿鞭酊，是最简单的用法，而且应用方便。一般以鹿鞭一支， 50度白酒 1000～2 000毫升。将鹿鞭切成薄片，浸在酒内15天即成。所获得鹿鞭酒含鹿鞭15%～20%，每天饮用15--20毫升。阴虚火旺之人慎用。 复方鹿鞭酒：即鹿鞭与中草药一起泡酒，制成复方鹿鞭酒，效果优于鹿鞭酊。

阳起石鹿鞭酒：鹿鞭一支、阳起五50克。鹿鞭切成薄片，阳起石酌予碎断，用50度白酒 1000毫升，浸泡15天，每天10～15毫升。阴虚火旺者勿用。

2、鹿鞭丸山萸肉100克、熟地120克、杜仲100克、巴戟115克、淫羊霍125克、阳起石100克、鹿鞭150克。上述7味药计810克。制法：鹿鞭切寸段，用滑石粉或阳起石粉文火炒至膨胀酥松，粉末，其他药碎断后粉末，与鹿鞭未过孔径0.216毫米(80目)筛，取炼蜜为丸，蜜与药粉比例为1：1.1--1.2 功效与主治：滋阴壮阳，兴奋男性性机能。用于治疗男子阳痿、女子虚寒白带、久不受孕。用法与用量：每次1丸，1日2次。

3、三鞭丸烫鹿鞭10克、烫驴鞭50克、烫狗鞭5克、熟地60克、炒白术60克、枸杞子35克、锁阳30克、山药30克、茯苓20克、人参(去芦)35克、肉苁蓉20克、淫羊藿20克。酒菟丝子20克，盐泽泻20克、盐车前子20克、当归20克、盐补骨脂20克、制何首乌20克、牛膝15克、牡丹皮15克、炒莱菔子15克、蜜甘草15克、白芍10克、川芎8克、木香8克、制附子5克、肉桂5克。共27味，计重576克。制法：以上群药共为细末，过孔径0、172毫米(100目)筛，混匀，重过。取炼蜜为丸，药粉与炼蜜的比例为1.0：1.1--1.2 性状：本品为类圆球形，棕黑色，气微香，味甘，微苦，辛。功效与主治：滋阴壮阳，补肾益精。用于肾虚体弱、腰。膝无力、梦遗阳痿。用法用量：每丸重10克，一次1丸，l日2次。

4、鹿鞭春兴丸配方：鹿鞭150克、肉苁蓉400克、丁香200克、白僵蚕100克、海马30克、煅阳起石500克、木香20克、蛤蚧2对、淫羊藿80克、盐茴香50克。共9味，除蛤蚧外计重930克。制法：将以上群药共为细未，过孔径0172毫米(100目)筛，混匀，重过，取炼蜜为九，药粉与炼蜜比例为1：1.0～1.1。功效与主治：补肾兴阳。用于阳痿、滑精、精冷精少、耳鸣、腰腿酸痛。用法用量;l次1丸，1日2次，谈盐水送下。

5、至宝三鞭酒主要成分：梅花鹿鞭、海狗鞭、广狗鞭、人参、鹿茸。大海马、大蛤蚧、上肉桂、上沉香、飞阳起石、五花龙骨。覆盆子、破骨纸、菟丝子、淫羊藿、何首乌、桑螵蛸，巴戟、萸肉、丹皮、炎棉芪、牛夕、川柏、杞果、生地、熟地、川椒、杭芍、当归、冬术、云苓、寸云、泽泻、节蒲。小茴、甘根、淮山药、杜仲、远志。功效：生精补血，健脑补肾。应用：体质虚弱、肾亏、未老先衰、神经衰弱、腰背酸疼、惊悸健忘、自汁虚汗、爱寒失眠、面色苍白、气虚食减等。还有一种特别的疗效，就是治疗老人夜多小便。夜间小便麻烦之处，不言而喻。

鹿茸和鹿鞭泡酒有什么功效 喝鹿茸鹿鞭酒的禁忌人群

如：低热盗汗、手足心烦热、两颧潮红等症状，因为鹿茸鹿鞭酒药性温辛，可温补阳气，阴虚阳盛者喝鹿茸泡酒可能会使阴虚症状更甚。

鹿茸鹿鞭酒药性温热，具有壮元阳，益精血等功效，内热盛者服用鹿茸鹿鞭酒，可能会致使体内热更重，加重原本小便黄赤，咽喉干痛，口干口渴等不适。

鹿茸泡酒药性温热，血热者喝鹿茸鹿鞭酒可能加重原本血热症状，如：流鼻血，或者女性月经量多，色鲜红，舌红脉细等。

有头痛鼻塞、发热、恶风、咳嗽等感冒症状者不宜喝鹿茸鹿鞭酒，因鹿茸鹿鞭酒具有补气血，补元阳等功效，药性较为滋补，感冒患者喝鹿茸鹿鞭酒可能会导致邪气不能外出，从而加重感冒症状或导致感冒症状迟迟不愈。

鹿茸鹿鞭酒药性温热，又入肝经，肝阳上亢型高血压患者服之可能加重头晕、走路不稳等高血压症状，而且酒精有收缩血管的功效，高血压患者饮酒可能会直接导致血压上升而引发不适。

鹿茸鹿鞭泡酒壮元阳，补气血功效较强，体格健康壮实者服用鹿茸鹿鞭泡酒可能会引起头涨、胸闷或流鼻血等不适反应。

鹿茸鹿鞭酒泡酒具有较强的温阳补肾功效，是一种效果很强的补益药，未成年人身心发育尚未完善，服用鹿茸鹿鞭酒不利于其自身身体发育，或者可能导致体内阳气过盛，出现上火、流鼻血等症状。

鹿鞭食用方法

不过有很多朋友虽然想要通过食用鹿鞭来滋补身体，但是却不知道鹿鞭怎么吃，因为本身就是比较让人感觉到不舒服的部位，所以如果是处理不好的话，是很难入口的。具体鹿鞭的吃法为您做出介绍。

鹿鞭壮阳汤

配料：猪肘肉500克、肥母鸡500克。马鹿鞭1条或梅花鹿鞭2条，枸杞15克、山药200克。料酒30克、胡椒粉2克、味精1克、花椒3克、盐3克、姜35克、葱30克。

特色：肉料软烂，汤汁浓配，鲜香味美，滋补佳品，并具有温补、壮阳、健脾之功效。

菜系：四川

制作：

鹿鞭用温水发透，刮去粗皮杂质，剖开，洗净后切成3厘来长的段。母鸡肉切成条块，猪肘洗净，山药润软后切成2厘米厚的瓜子片，枸杞去杂质待用。

锅内倒入清水，放入姜、葱、料酒和鹿鞭，用武火煮15分钟，捞出鹿鞭，原汤暂不用。如此3次。

将山药、构粑、食盐、胡椒粉、味精放入锅中，改用武火炖至山药酥烂。用碗一个，先捞出山药铺底，上盛鸡肉块。鹿鞭、枸杞，随后倒入原汤即成。

食法：每日1次，佐餐食用。

功效：温肾壮阳，补血益精。用于肾阳虚，阳痿，遗精等症。

其实对于鹿鞭怎么吃这个问题，不但有上述这种吃法，有很多朋友都将鹿鞭进行泡酒，如果是爱喝酒的朋友，不妨采用鹿鞭泡酒的方法，一样可以达到不错的补肾壮阳的效果，不过如果是使用鹿鞭泡酒的话，在饮酒的时候一定要注意控制量。

鹿鞭泡酒女人能不能喝吗

一：女性最好是不要喝鹿鞭酒

人参大补元气，鹿鞭都是补肾壮阳的药物，枸杞补肝肾作用较好，这几种药物一起泡酒的话对肝肾有很好的补益效果，但是，女性没有出现肾阳虚的话最好是不要服用。但是泡酒的比例和饮用的剂量要掌握好，最好咨询一下中医师，再就是要对症饮用，每个人的体质都不一样，这些都是滋补的药物，如果不对症容易导致一些不良症状。 最好是对症用药，这样才能保证安全有效，进而达到治疗或者是保健作用。

二：鹿鞭泡酒的功效及做法

鹿鞭一对， 50度白酒 1000～2000毫升。将鹿鞭切成薄片，浸在酒内15天即成。所获得鹿鞭酒含鹿鞭15%～20%，每天饮用15–20毫升。阴虚火旺之人慎用。复方鹿鞭酒：即鹿鞭与中草药一起泡酒，制成复方鹿鞭酒，效果优于鹿鞭酊。

阳起石鹿鞭酒：鹿鞭一支、阳起五50克。鹿鞭切成薄片，阳起石酌予碎断，用50度白酒 1000毫升，浸泡15天，每天10～15毫升。

鹿鞭食用方法

鹿鞭泡酒

鹿鞭一支，50度白酒1000-2000毫升。将鹿鞭切成薄片，或将整只鹿鞭浸在酒内15天即成，每天饮用15--20毫升。阴虚火旺之人慎用。鹿鞭与中草药一起泡酒(例如人参，鹿茸，枸杞等)，制成复方鹿鞭酒，效果优于鹿鞭。

鹿鞭丸或鹿鞭胶囊

山萸肉100克、熟地120克、杜仲100克、巴戟115克、淫羊霍125克、阳起石100克、鹿鞭150克。上述7味药计810克。用滑石粉或阳起石粉文火炒至膨胀酥松，鹿鞭切寸段，其他药碎断后粉末，取炼蜜为丸，蜜与药粉比例为11.1--1.2。一般需要中药店来配置。胶囊同理，不用炼蜜做丸，而是封入胶囊。

鹿鞭蒸鸡

把子公鸡宰杀清洗后，搌干水分;炒锅内放素油，烧至6成热时，把鸡放入油内炸至深红色时捞出。把葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水、腌制过的鹿鞭、酱油、角放入鸡碗内，添汤，上屉蒸透取出，即可食用。

鹿鞭壮阳汤

鹿鞭用温水发透，刮去粗皮杂质，剖开，洗净后切成3厘来长的段.锅内倒入清水，放入姜、葱、料酒和鹿鞭，用武火煮15分钟，捞出鹿鞭，原汤暂不用.如此3次.用砂锅置火上，加入适量清水，放入猪肘、鸡块、鹿鞭，用武火烧开，除去浮沫，加入料酒、葱、姜、花椒用文火炖2个半小时，除去姜葱，再放入山药、构粑、食盐、胡椒粉、味精炖至山药酥烂，倒入原汤即可。

鹿茸片怎么吃

一、鹿茸炖鞭腰

原料：牛鞭250g，鸡腰200g，高汤、鹿茸、枸杞、精盐、味精、绍酒各适量。

制法：

1、将牛鞭除去尿筋，从寸筋顶头剞直刀，深度为牛鞭的4/5，长度为5cm左右的段。

2、把切好的牛鞭、鸡腰焯沸水后，同鹿茸、枸杞一起放入沙锅里面，注入高汤、绍酒上笼蒸3小时左右，直至牛鞭蒸烂，用精盐、鸡精调味即可。

操作要领：此菜必须用高汤。牛鞭的制作要净而无异味。

二、枸杞鹿茸酒

材料：枸杞100-150克，鹿茸片40g，50度以上的白酒1升(2斤)。

做法：将枸杞鹿茸置白酒中中，浸泡二周。

用法：每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。

鹿茸和鹿鞭泡酒有什么功效

鹿茸和鹿鞭均入肾经，均具有壮肾阳，益精血的功效，鹿茸中的有效成分还可以帮助增加男性血浆睾酮浓度，又能增加黄体生成素的浓度，鹿茸鹿鞭酒可以帮助治疗肾阳虚衰导致的阳痿早泄，腰膝酸软、耳鸣耳聋、女子宫冷不孕等症。

中医认为肾主骨，肾精的虚衰关系到骨骼的强弱，肾精充足，筋骨才能强壮，而鹿茸和鹿鞭均入肾经，都有补益肾精的功效，所以喝鹿茸鹿鞭酒可以帮助强壮人体筋骨。

鹿茸对心血管系统具有双向调节的作用，可以帮助扩张外周血管，减慢心率，降低血压；也可以增强心脏收缩，使心率加快，增加心输出量，刺激疲劳的心脏，所以喝鹿茸鹿鞭酒有利于保护心血管。

鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用，其中含有的鹿茸多糖、鹿茸精等物质可以帮助增加刺激巨噬细胞，增强其吞噬功能，所以喝鹿茸鹿鞭酒能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡。

鹿鞭的真假如何区分

目前市场销售的鹿鞭最多的是澳大利亚的鹿鞭的梅花鹿鞭，马鹿鞭、白唇鹿鞭较少，其各种鹿鞭的特点同上。用来充当鹿鞭的伪品品种很多，具体如下：

1、用驴鞭冒充鹿鞭：驴鞭的特征为长圆柱形，稍弯曲，表面黄棕色，长约25～31cm，无光泽。背腹两侧盼中间有一条纵沟槽，包皮一般无毛。龟头较大，呈黑色，多皱缩，有一对睾丸，睾丸呈类圆形。质坚硬，不易折断，镜下无横文。

00001. 2、用牛鞭冒充鹿鞭：牛鞭的特征为稍扁长圆柱形，长4O～55cm，直径2～3cm，表面呈黄白色不具光泽，呈棕褐色，半透明状，背腹两侧的中间有一条沟槽，包皮一般无光，个别夹有可脱落毛数根。毛色黄或黑，毛圆而细软，一般无睾丸，如有睾丸即扁椭圆形，似茄包状，较大，表面呈褐色或棕黄色。用热水泡后膻腥气极明显，味微咸。镜下无横纹。

3、用动物的肠制作的假鹿鞭：把动物肠做成鹿鞭的形状，然后里面用其它物品(面粉或石灰)添充，头处粘贴一些鹿毛，用其它动物的睾丸系在制作成的上。特点是发直发硬，无弹性，无光泽，颜色灰白，无阴沟，无横纹。用热水泡后毛脱落，并有油脂。

4、用猪皮制作的假鹿鞭：把猪皮刮薄，粘接成鹿鞭状，里边其他物品添充。在头处粘贴鹿毛或牛毛。睾丸有的用动物肠做成或用羊睾丸代替。制作的假鹿鞭有光泽，黄白色或灰白色，无阴沟，镜下无横纹。水泡后粘接处断开，猪皮散落。

现在大家应该知道怎么辨别鹿鞭的真假了吧，很多人在购买鹿鞭后不知道怎么食用，其实鹿鞭的食用还是很方便的，大家可以用鹿鞭可泡酒，也可以用鹿鞭制作药膳，或煮食，或熬膏，或入丸、散。

鹿茸和鹿鞭能一起泡酒吗 喝鹿茸鹿鞭酒要注意什么

鹿茸鹿鞭酒药性温辛，服用时建议先少量服用，再逐渐增加用量，若服用过量，可能会服用过量可能会导致虚火上炎，引起口腔溃疡、鼻出血、牙龈肿痛出血等上火症状，一般建议鹿茸鹿鞭酒每次喝10-20毫升，一天1-2次即可。

鹿茸鹿鞭酒药性温辛，空腹饮酒对肠胃有一定的刺激作用，可能会引起肠道痉挛，导致腹痛、腹部不适等症状，不利于肠胃健康，建议饭后再饮酒。

鹿茸和鹿鞭都属于中药材，水果和蔬菜中的鞣酸成分可能与鹿茸鹿鞭发生反应，降低鹿茸鹿鞭酒的药效。

鹿鞭的功效

1，鹿鞭具有治疗阳虚的功效。

鹿鞭可常用于治疗男性性功能的障碍，用鹿鞭泡酒喝，能够有效缓解阳虚带来的体乏无力，精神不振等现象;是男性的不错保健药材。

2，鹿鞭具有活血催乳的功效

鹿鞭具有活血催乳的作用。可以买十斤左右的鹿鞭，然后用水煮，时间尽量长一点。然后在小盆里打两三个鸡蛋，像做鸡蛋羹那样，用鹿鞭水把蒸熟，最后热服鸡蛋。每天一次，一般得服用三天左右。

3，鹿鞭具有补肾壮阳的功效

鹿鞭主要功效与作用之一就是补肾壮阳。可适用于治疗腰膝酸软，对于男性不孕也有不错的治疗效果。

4，鹿鞭具有强筋骨，调冲任，托疮毒的功效。可适用于治疗筋骨瘘软，崩漏带下，阴疽不敛等症。

鹿茸和鹿鞭能一起泡酒吗

鹿茸是梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，其性甘，咸，温，归肾、肝经，具有壮肾阳，益精血，强筋骨等功效；鹿鞭又名鹿肾，鹿冲。为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器，性温，味咸辛，无毒；入肝、肾、膀胱三经，可治阳痿，肾虚耳呜，妇人子宫寒冷，久不受孕等症。

两者均无明显的毒副作用，且药性、药效有相似之处，所以鹿茸和鹿鞭可以一起泡酒，且酒性温热，具有宣导药势的作用，鹿茸和鹿鞭一起泡酒可以稳定其药性，加强药物疗效。

男人壮阳如何正确吃鹿鞭

食疗常可用于男性性功能衰退、阳痿、不育等的防治。中医认为诸症可能是由于过劳、情志失调、体虚等引起的精气亏耗、肾阳虚衰所致，因此要以补肾固精、壮阳回春为主要治法。

男人的性腺是受“下丘脑—垂体—睾丸”(性轴)控制。睾丸产生精液，并分泌雄激素，还需要垂体分泌相关激素以维持。随着年龄变化，步入中年以后，下丘脑—垂体—睾丸的通路网络减弱，或者睾丸退化，产生精液和分泌雄激素的能力逐渐减弱，分泌量也开始下降，如果再不善于保养，性功能就逐步减弱，最终丧失。

当其人出现肾阳不足时，常可见肢冷畏寒、筋骨痿软、腰脊酸痛、小便清长或不利、阳痿不举等症;而肾阴虚时，则有盗汗耳鸣、口干舌燥、梦遗、滑精、小便黄短、大便干燥等表现。食治的原则就应为补肾壮阳，或滋肾养阴，具体组合时，中医还有“阴中求阳”、“阳中求阴”的配伍方法，宜辨证施食。常用食物如：核桃仁、芝麻、桂圆、荔枝、莲子、芒果、黑大豆、韭菜、鳗、黄鳝、海马、海龙、海参、鲍鱼、鹿、牛、羊、狗、鸡、牛鞭、狗肾、鸽子、鹌鹑、牛脊髓等。

人们经常会用一些动物的“鞭”，或泡酒、或煮食、或做煲，想通过“吃什么，补什么”，来达到壮阳事、实阳道的效果。所谓动物“鞭”，就是该动物的阴茎及睾丸，为了便于保存，常将其加工、风干后储藏起来，常用的有鹿鞭、狗鞭、豹鞭、牛鞭等。食用这些动物“鞭”的方法很多，但有一点很重要，就是如何才能去除“臊筋”。下面我们以鹿鞭为例，简单介绍其吃法和功用。

鹿鞭，又叫鹿肾、鹿冲，即鹿的阴茎和睾丸。宰鹿后，割取阴茎及睾丸，除净残肉及油脂，固定于木板上风干而成。鹿鞭含有16种氨基酸、20多种无机元素及2种激素。其中脯氨酸、甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸等的含量较高。中医认为，鹿鞭，味甘、咸，性平，入肝、肾、膀胱经，功能补肾壮阳、益精填髓、下乳，主治阳痿、遗精、肾虚腰痛、耳聋、耳鸣、宫冷不孕、妇女乳汁不足、劳损、腰膝酸痛。

1、鹿鞭研粉吃法可取鹿鞭切片，置入炒热的沙子中，炒至松泡，取出，筛去沙子，碾粉，即成鹿鞭粉，每日1——2次，每次0.3——0.9克，温开水送服。

2、鹿鞭做菜食用可先将鹿鞭用温水浸泡2个小时，然后取小火炖至胀透，取出后，用凉水漂清，剖开尿道，用刀刮净白色臊筋，切成段，与其他配料共煮，煲菜或烩、炖，可以调味后，分多次佐餐食用。

3、浸酒饮用“三鞭酒”，就是用鹿鞭、牛鞭、狗鞭、杜仲、三七、牛膝、苁蓉等，浸入白酒中14——30天，然后滤取酒液制成，加入冰糖，每天2——3次，每次可饮5——10毫升。