海苔什么人不可以吃
海苔什么人不可以吃
1、婴幼儿不要常吃，因为海苔里面含有的营养价值过高，婴幼儿的各个系统还没发育完全，无法吸收和消化这种高营养的食物，容易造成身体负担;
2、患有高血压的人群不要常吃，因为海苔里面含有碘元素和味精，所以多食用会增加病情的上升;
3、尿多者最好少食用，因为海苔的利尿性很强，会增强人体内部的水分循环，增加上厕所的次数。
海苔吃多了会胖吗 吃海苔会发胖吗
适当吃不发胖，多吃会发胖。
干海苔的特点是高碳水化合物、高蛋白质、高维生素C、高钙、高钠以及高钾，热量比较高，但是纤维含量也较高，适当吃不会发胖，但是吃多了会有发胖风险，减肥期间可以少量食用。
海苔怎么吃海苔的营养价值
海苔相信大家都知道吧，海苔是很多小孩子都很爱吃的零食，海苔的营养价值很高，吃法也有很多，那么，你知道海苔怎么吃吗?海苔的营养价值有哪些呢?海苔是紫菜吗?下面，小编就带大家来了解一下海苔吧。
海苔
紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。
海苔浓缩了很多紫菜中所具有的维生素B，海苔所含有的核黄素以及尼克酸是十分丰富的，而且还含有不少的维生素等等。
海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所需的物质。
海苔种类
干海苔
经过一次加工后而成的海苔，一般作于食品加工和简单的包饭，也可直接食用。
烤海苔
烤海苔是干海苔经过加工以后的成品，一般可以用于做寿司以及食品加工等等。
味附海苔
国内称调味海苔，干海苔经过二次深加工后的成品。(加工过程中有调味液的加入)一般作为休闲食品，直接食用。
海苔是紫菜吗
海苔和紫菜的区别
紫菜是坛紫菜、条斑紫菜、圆紫菜的总称，北方以条斑紫菜为主，南方则以坛紫菜为主。
海苔是用条斑紫菜加工而成的，海苔产品分为3大类，即干海苔类、调味海苔类和烤海苔类。
其实海苔和紫菜都是一样的，但是海苔一定就是紫菜，但是紫菜却不一定是海苔。
紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。
市面上出卖的海苔分两种，一种是做包饭寿司料理用的烤海苔(和干海苔)，另一种叫做“即食调味海苔”，他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。
紫菜被人们称为“维生素的宝库”。紫菜的脂肪含量比较低，只占全部营养成分的1%~2%，但其中有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%，再加上大量人体必需的矿物质和维生素。
食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。
不过干海苔的盐分和味精含量很高，不宜大量食用，一次最好不要超过一两。
海苔的营养价值
碘
营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
胆碱和钙等
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
多糖
所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。
藻胆蛋白
海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
藻朊酸
海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。此外，海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。
海苔一天吃多少合适 吃海苔的好处
海苔中含有非常丰富的维生素，具有维生素宝库一称，并且含有人体所需要的矿物质等元素，适量食用是对人体非常好的，能够充分的补充人体所需要的矿物质和维生素等营养物质，而其海苔中还含有有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸，对于人体是非常好的食物。
长期食用可以改善体内的微循环，增强机体的免疫力，减少心血管疾病的发病率，但是长期食用的前提也是要适量。
海苔的吃法
海苔糯米卷的做法
材料:米饭1碗、寿司专用海苔1张、胡萝卜半根、黄瓜半根、香油5ml、盐少许。
做法:米饭煮熟后,用饭勺拨散开,放入香油和盐。翻拌均匀后放至温热备用。胡萝卜和黄瓜切成5mm宽的长条。胡萝卜用水煮熟。海苔用剪刀从中间分成两半。准备一张寿司竹帘,将海苔放在上面,在海苔上均匀地铺上一层米饭,放上胡萝卜条和黄瓜条再用竹帘辅助将海苔卷成圆柱形,最后用刀从中间切成两半即可。
海苔炒花生米的做法
材料:花生粒、海苔、食用油、糖、盐。
做法:锅中倒入适量食用油,小火,未等油热,倒入花生粒,不断翻炒。约翻炒30分钟后,听见噼噼的爆响且花生颜色略红,可以关火,继续翻炒至锅温降下来。海苔剪成细丝,入盘铺底,散入部分糖后,将晾凉的花生米装入少许,尔后,再铺一层糖和海苔丝,另少许盐,反复以上步骤,直到把花生米全部入盘。
鲷鱼寿司的做法
材料:鲷鱼、米、寿司醋、熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮、海苔。
做法:米饭趁热加入寿司醋拌匀;鲷鱼剖成薄片,将熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用;寿司竹帘上放上海苔,将适量米饭在海苔上铺平;在米饭上放入黄瓜、鸡蛋皮、熟蟹肉,将竹帘卷紧;撤去竹帘后,饭卷切段即可。
海苔烧饼的做法
材料:面粉300克、酵母1/2小勺、白糖15克、盐3克、老面100克、冷水125克、油15克、白芝麻50克、海苔松15克。
老面:面粉250克、水130克、酵母1小勺。
做法:将老面的原料和成面团经过发酵后,等分成100克/个的面团放入冷冻室储藏,下次使用时提前拿出解冻后即可,也可以在做发面面食时分割一块面团冷冻储藏,待解冻后再使用。把面粉、酵母、白糖、盐倒入盆中(酵母和盐不要直接接触)拌匀,接着放入老面、水和油和成光滑的面团。在盆上封上一层保鲜膜,松弛10分钟即可。将松弛好的面团,等份成50克/个的小面团。再将小面团用擀面杖擀成厚度约0.3厘米的长方形面皮。均匀的撒上海苔松,接着折叠成3折。用擀面杖接着擀成面皮后,再折叠3折。依次擀好后,盖上保鲜膜松弛10分钟。最后擀成厚度约0.5里面的厚度的长方形面皮厚,刷上水在白芝麻上按一下。依次处理好后,放入烤盘发酵40分钟。将发酵好的海苔烧饼放入预热180度的烤箱中层,烤焙18分钟呈金黄色即可出炉。
糖尿病人能吃海苔吗
作为常见的疾病，糖尿病是大家熟知的疾病，知道这种疾病的典型症状是“三多一高”，即多食、多尿、多饮、血糖高。而且一旦患者不但表现出这些典型的症状，还有乏力等症状的表现。此外，大家也知道，一旦患上糖尿病后，就不能随心所欲的吃了，哪怕是再常见的食物也不能乱吃。
海苔作为味道鲜美的常见食物，也是糖尿病患者需要慎重选择的。那么，糖尿病人能吃海苔吗就变成大家关心的问题了。一起来了解下糖尿病患者能否吃海苔。
从糖尿病的治疗角度来会说，海苔是可以吃的，但是要定量吃。目前的水平不需要服用降糖药。要养成良好的饮食生活习惯，适当体力活动，保持正常体重。过度肥胖者应适当限制饮食，使体重减至正常范围。不要暴食，避免各种诱发因素，及早发现，及早治疗。
此外，在餐后3小时以上，出现了心慌、饥饿、出汗、颤抖等低血糖症状时，而且这种症状在身体较胖的人身上发生时，也需考虑为糖尿病的可能，需进一步检查。
如果突然饮水量增大，体重日益减少，就应该意识到可能是患糖尿病。需要及时的到医院检查确诊。这里需要提醒的是，糖尿病是无法根治的疾病，但是容易控制疾病，且只要控制危害并不大。患者除了要注意饮食之外，也需要配合运动的调理。
海苔吃多了会怎么样 海苔的禁忌
海苔最好不要与柿子一起食用，因为柿子中含有大量的鞣酸，而海苔中含有蛋白质和钙盐，这两种物质会发生沉淀反应，我们的肠胃会难以消化吸收，可能会引起腹胀、消化不良等反应。
茶叶中含有大量的单宁，而这种物质也容易与紫菜中的蛋白质相结合生成不易消化吸收的物质，从而也会导致消化不良，降低营养价值。
由上可知，我们不宜多吃海苔，容易对身体造成一定的伤害，建议是要科学合理食用海苔。
老年人吃海苔有益健康
紫菜和海苔营养丰富，是海产品中的美味佳品。中老年人常食紫菜和海苔有益于身体健康。
紫菜和海苔是同一种食物。我们常吃的紫菜主要包 括两个品种：坛紫菜和条斑紫菜。常吃紫菜海苔保健康，北方以条斑紫菜为主，南方则以坛紫菜为主。海苔是用条斑紫菜加工而成。紫菜的营养价值，它的价格之所以高，主要是因为海苔是经过加工和挑拣 过的，需要漂洗、粉碎、高温蒸压、去水和烘烤等等，成本自然会增加。而且海苔的外观和口感都要比紫菜好。
紫菜和海苔都是富碘食物。五谷杂粮 是每天必吃的主食，但谷类所含的植物蛋白缺少赖氨酸。赖氨酸是一种必需氨基酸，缺少了它，主食中蛋白质的利用率就会大打折扣。常吃紫菜海苔保健康，紫菜产地，而紫菜和海苔含有丰富的赖氨 酸，如果我们在吃面条时放些紫菜，吃米饭时来碗紫菜汤，吃大饼时配碗带紫菜的馄饨，轻而易举就起到了蛋白质互补的作用，主食中的蛋白质也就提高了档次。
紫菜被人们称为“维生素的宝库”。常吃紫菜海苔保健康，紫菜的脂肪含量比较低，只占全部营养成分的1%～2%，但其中有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸EPA的含量就占到了其中 的52%，再加上大量人体必需的矿物质和维生素。食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。不过干海苔的盐分和味精含量 很高，不宜大量食用，一次最好不要超过50克。
紫菜可防耳鸣耳聋。据研究表明，耳鸣耳聋的发生与缺乏一些微量元素有关，特别是缺铁易使红细 胞变性，运输氧的能力降低，耳部养分供给不足，可使听觉细胞功能受损，导致听力下降。因此，补铁是预防耳鸣耳聋的第一要素。而紫菜是日常食品中含铁最多 的，每百克含铁46.8毫克。专家建议，常吃紫菜海苔保健康，每周喝2～3次紫菜汤，紫菜汤，就能保证人体所需铁的含量。如果在汤中加个鸡蛋更好，因为鸡蛋有利于铁的吸收。含铁较多的 食物还包括虾皮、海蜇皮、黑芝麻、黄花菜等。
45岁以上的人群每天铁的摄入量应不少于12毫克，以上食物每百克的铁含量都在12毫克以上，因此在一日三餐中合理地安排好这些含铁丰富的食物，对预防老年性耳鸣耳聋是很有好处的。
孕妇可以吃海苔吗 孕妇吃海苔补碘吗
海苔中的含碘量非常高，所以孕妇吃海苔是可以补碘的，碘是维持人体正常生长发育不可缺少的元素，尤其对于胎儿的大脑发育尤为重要，孕妇缺碘可导致流产、早产、死产和先天畸形儿，更为严重的是影响胎儿大脑的正常发育。孕期可以多吃些含碘量较高的海产品。
小贴士：成人碘推荐摄入量为150微克/天，可耐受最高摄入量为1000微克/天，孕妈妈比正常群体要增加50微克。
海苔怎么吃
海苔蛋羹
原料： 鸡蛋、海苔。
做法：(1)鸡蛋在容器内打散，加入与蛋液同等份量的水，洒上剪碎的海苔，盖上盖子(或盖上保鲜膜扎几个小孔)。
(2)蒸锅上气，将盛有蛋液的碗放在屉上，大火，蒸8分钟，起锅。
海苔饭团
原料： 米饭、鸡蛋、胡萝卜、鸡肉。
做法：(1)坐锅点火倒油，鸡蛋打散，放入鸡肉泥。
(2)胡萝卜丁炒散，加入调料调味，再倒入鸡蛋炒散取出备用。
(3)案板上铺上保鲜膜，手上沾水把饭团放在保鲜膜里压成饼。
(4)饼里放入炒好的馅料，包成团。
(5)把包好的团放到保鲜膜里，轻压成熊猫头的形状。
(6)用两个小饭团包做成熊猫耳朵，贴上海苔。
(7)用海苔剪出眼睛、嘴，贴在饭团上，沙拉酱点上眼睛即可。
照烧海苔豆腐
原料：北豆腐1块、海苔适量、酱油少许、姜少许、淀粉少许、白糖少许、植物油少许、玉米、淀粉少许。
做法：(1)豆腐洗净，切片，大小无所谓。
(2)海苔用剪刀剪成小条，沾水裹在豆腐片上。
(3)平底锅预热一下，倒入植物油，豆腐片挨个蘸一层薄淀粉，放入锅中。
(4)煎至两面金黄，捞出，把锅里的油也倒出来。
(5)另起锅，放入3大勺生抽，1大勺糖，一点点水烧开，放入豆腐，烧入味即可。
海苔吃多了拉肚子吗
一般情况下，海苔吃多了不会拉肚子，出现拉肚子的现象有可能是与个人的体质有关。出现海苔吃多了后拉肚子现象的原因有以下几点。
1、吃到假海苔或者劣质海苔。
次质海苔的表面光泽差，然后片张厚薄不均匀，接着海苔呈红色并夹杂绿色。其口感及芳香味差，杂藻多，并有夹杂物。所以，吃到假海苔或者劣质海苔会拉肚子。
2、对海苔过敏
每个人的体质是不同的，有些人对海苔有过敏现象，吃多了，就会出现过敏现象其中的一种是拉肚子，所以，吃海苔之前，要看自己是否合适吃。
最后，海苔不适合多吃，但可以吃一点海苔当解馋，要酌量食用。