减肥能吃粗粮饼干吗 苏打饼干是膨化食品吗

减肥能吃粗粮饼干吗 苏打饼干是膨化食品吗

也是的，饼干一类的食物都是会有很多的碳水，可以作为主食，但是吃多了也是会胖的，不是减肥的产品。

饼干是对西餐中几类面粉制烘焙食品的统称。形状各异，并可夹心或在表面装饰。另外，一些不包含面粉的烘焙食品如蛋白杏仁饼、杏仁小圆饼也被称为饼干。饼干不是膨化食品，只是属于发酵食品。

饼干的热量

苏打饼干是饼干中热量最低的，100克普通都有2000大卡左右!减肥是单位一片分量比较少，比如一个奥利奥有20克足足有80大卡 320千焦，但是一片苏打饼干只有5克，大约3大卡，140千焦。

吃苏打饼干，增加了脂肪摄入，更容易变胖，增加患糖尿病等慢性病的风险。

苏打饼干中，因加入精炼混合油，使其脂肪的含量远高于馒头等食物。

100克面粉蒸制的馒头含脂肪1克，而100克苏打饼干中含脂肪8克。

摄入100克苏打饼干较之摄入100克面粉蒸制的馒头，等于多摄入7克脂肪，相当于多摄入63千卡的热能。

糖尿病人能吃饼干吗

近年来，粗粮饼干、纤维饼干的异军突起，以无蔗糖、富含膳食纤维的旗号，似乎要改变饼干的不健康形象。然而专家指出，所谓的粗粮饼干、纤维饼干，因为高油脂等原因，也未必健康。

1、高纤维饼干油脂不少

如今市场上有很多粗粮饼干、纤维饼干，如八宝杂粮饼、全麦饼、五谷珍宝消化饼干等，这些饼干的价格要比普通饼干高，口味上也有多种选择，如野菜味、葱鲜味、芝麻薏仁味等。

粗粮饼干、纤维饼干真的比普通饼干更健康吗?专家指出，粮食、豆类中含的主要是不溶性纤维，较粗糙，很多习惯精米白面的人不喜欢这种粗糙感。对他们来说，含量3%的粗纤维食品就很“扎嗓子”了，而一些高纤维饼干的纤维含量可高达6%甚至10%以上。

专家强调，高纤食品如果还能口感出众、粗而不糙，无非是油脂在里面起到“润滑”作用，纤维在吸油后会变软。所以纤维越高的产品，通常脂肪含量也越高。而且，因为饱和脂肪软化纤维的作用更出色，所以厂家通常都会使用含大量饱和脂肪的氢化植物油或黄油、猪油、牛油等动物油来加工这些产品，使它们口感发酥。所以，越是酥的饼干就意味着越多的油脂特别是高饱和脂肪。

2、精炼植物油换汤不换药

如今很多人都知道氢化植物油不健康。调查发现，有的粗粮饼配料中用的都是精炼植物油，而不是氢化植物油。

精炼植物油是不是比较健康呢?其实精炼植物油是个模糊的词汇，其中包括了氢化植物油，也包括了富含饱和脂肪的精炼棕榈油(炸方便面和薯片常用的油)。因为氢化植物油名声狼籍，棕榈油也不大好听，所以很多企业就用精炼植物油来打马虎眼。

3、无蔗糖饼干未必真无糖

记者还看到，有些粗粮饼干、纤维饼干打着无蔗糖的旗号，借此来吸引怕吃饼干后血糖升高的消费者。

对于“不含蔗糖”的饼干，专家认为，饼干里能让血糖快速上升的不仅是蔗糖，精制淀粉引起的血糖上升速度也足够快。另外，以淀粉为原料制作出来的糊精、麦芽糊精、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等，在升高血糖方面比蔗糖有过之而无不及。往往在声称“无蔗糖”的饼干中，经常可以看到这些配料，消费者要注意鉴别。

4、饼干最好选含蔬菜的

专家还指出，无论怎么改善，饼干说到底还是面粉+油+糖制成的，是不健康食品。如果很喜欢吃饼干，在选择饼干时应当认真查看包装上的配料说明和营养成分。相对而言，含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低，也就是口感脆而不酥的饼干会比较健康。

专家指出，苏打饼干由于碳水化合物含量高，导致血糖负荷大，糖尿病患者要慎食。研究发现，苏打饼干和西瓜的血糖指数都是72，但是前者由于碳水化合物含量高，其血糖负荷为54.86，后者仅为5.47。所以，不要误以为其不含蔗糖就放开吃。

二、糖尿病人最好少吃饼干：

虽然糖尿病患者可以适当的吃一些无糖饼干，但还是也不能过量的食用。因为饼干含有高油脂、以淀粉为原料制作出来的糊精、麦芽糊精、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等，在升高血糖方面比蔗糖有过之而无不及。吃过多的饼干对身体的健康并没有太大的益处，糖尿病患者尽量少吃饼干。

看了以上的介绍，现在你知道糖尿病人吃什么饼干了吧，饼干的热量总体来说都是比较高的，建议糖尿病人少吃为妙。

苏打饼干有哪些

苏打饼干也是很多喜爱的一种零食，苏打饼干有哪些，现在的市场上是有很多的品牌的，也有各种的口味的，比如蔬菜的，芝麻，营养专家指出，虽然苏打饼大家常吃的食品，它是方便，加班、下午茶来包苏打饼干是很不错的，但其属高盐分的食品，是建议不要多吃的。

苏打饼干有哪些，是有很多，但是真的不建议大家吃，虽然它含糖、含油较少。没有营养，还容易转化为脂肪。满足一下口感就行，大家不要多吃，尤其是减肥的女生，就是是想吃，最好是在早上，这样才不会发胖。这是为什呢呢，一起看看吧：

苏打饼主要成分为淀粉质，当中包含调味剂、盐分和植物油。每包梳打饼约含110卡路里、5克脂肪及2克饱和脂肪，而钠质则高135毫克，故苏打饼实非健康类饼干。苏打饼干有哪些，再多的都不建议大家多吃。

苏打饼虽含大量淀粉质，但不能以其代替其他淀粉质主食，例如白饭、米粉及面条等。每一百克梳打饼，已有高达20.2克脂肪，相比起每100克中只有0.6克脂肪的白饭，苏打饼的脂肪量高出很多。再加上因它含高盐分，因此多吃除影响体重外，还可增患高血压、高血脂和高胆固醇的风险。此外，食用苏打饼也会快速提升人体的糖分指数，所以糖尿病者不宜常吃。如想在餐与餐之间吃些较饱肚的小食，可改选纤维量较高的无糖谷物饼。

苏打饼干有哪些，真心建议大家不要吃，吃了它，会升高血压，还会加重水肿，爱美的女生伤不起。还有就是苏打饼干，会增加患糖尿病这些个慢性病的风险。苏打饼干的诱惑，大家要抵得住，我们要吃健康的食品，不要因为吃错东西，让身体健康下降!

苏打饼干是碱性的吗

苏打饼干是碱性的吗

苏打饼干是碱性食物。

苏打饼干是属于弱碱性食物，苏打饼干是用淀粉加苏打类物质综合制作而成的，因为加入精盐会使得钠含量增加。而且苏打饼干中含有碱性的碳酸氢钠成分，吃苏打饼干进入体内的代谢产物是偏碱性的，可以起到平衡人体酸碱度的作用。

胃酸多可以吃苏打饼干吗

苏打饼干因为含有碱性的碳酸氢钠，能起到中和胃酸的作用，对于缓解胃酸分泌过多产生的不适症状可以起到一定的缓解作用。胃酸分泌过多产生不适时，可以适量吃点苏打饼干缓解症状，但不能多吃。

什么牌子的雪饼好哪个牌子的雪饼好

雪饼好吗?

旺旺雪饼的营养成分(营养素含量/每100克)

营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 568.36

碳水化合物(克) 61.00 脂肪(克) 28.00

蛋白质(克) 3.50 纤维素(克) 一

旺旺雪饼食用禁忌

尽量不要与明治钢琴黑巧、小麦面粉(富、同食。会影响食用的疗效和营养价值。

食品专家称，符合食品安全标准的膨化食品对人体健康并无害处，相反，是非常好消化的食品。

选购要点

饼干是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而，随着饼干品种的日益增加，消费者越来越眼花缭乱，无从选择了。加上现代人健康意识的增强，单凭个人口味喜好选择的话，又怕对身体健康不利。那么，不同的人群应该选择怎样的饼干品种呢?

1、苏打饼干

苏打饼干是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型制作而成。

优势：含糖、含油较少。

2、全麦、消化饼干

全麦、消化饼干是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的饼干，比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。

优势：纤维素含量比较高。

3、夹心饼干

要制作风味各异的夹心饼干，关键在于添加不同的辅料，如油、糖、牛奶、鸡蛋等其他口味的调料。普通饼干脂肪含量并不高，但有了夹心后，脂肪和糖的含量明显增加，成为高热量型食物。100克馒头的热量约226千卡(945千焦)，而100克饼干的热量要比馒头高1倍以上!在制作饼干时，面粉中添加了脂肪和糖，热量很高，尤其是曲奇饼干、甜酥夹心饼干。

苏打饼干有哪些 吃了对胃好吗

苏打饼干的牌子和种类

达能，太平，还有好吃点系列的都有，有蔬菜的，芝麻的，原味的，香葱的，都不错，产品上会注明是梳打饼干。其实，梳打饼干的确是热量最小的饼干，但是它只是和饼干类比热量小，饼干这类含大量碳水化合物的东西还是少吃，没什么营养，还容易转化为脂肪，可以吃，但要少吃，最好早晨吃。晚上要控制。

苏打饼干的优势：

含糖、含油较少。

吃苏打饼干时应注意

1、吃苏打饼干，增加了钠的摄入，可升高血压，加重水肿。

2、吃苏打饼干，增加了脂肪摄入，更容易变胖，增加患糖尿病等慢性病的风险。

苏打饼干也是很多喜爱的一种零食，苏打饼干有哪些，现在的市场上是有很多的品牌的，也有各种的口味的，比如蔬菜的，芝麻，营养专家指出，虽然苏打饼大家常吃的食品，它是方便，加班、下午茶来包苏打饼干是很不错的，但其属高盐分的食品，是建议不要多吃的。

什么饼干热量低利于减肥

平时可以食用自发粉做的苏打饼干，苏打饼干的热量含量非常低，而且自发的苏打饼干是非常容易做的，简单易上手。朋友们可以每天早上食用一些，不用害怕变胖的。经常食用一些苏打饼干可以有效地减肥。在晚上快要睡觉的时候朋友们最好就不要食用饼干了。多数的饼干热量都是比较高的，长期吃一些高热量的饼干会增加肥胖的几率。平时可以多做运动较好。

首先早餐吃饼干的话是不会变胖的，吃早餐的目的就是为了能补充一天开始的营养和糖分，一般饼干都是由发酵好的面粉做成的，所以其中含有的糖分大部分已经被发酵，而且早上身体中摄入的糖分一般会在午餐前全部消化完，所以不用担心变胖，只是早餐最好不要只吃饼干，要注意均衡膳食，可以加一杯牛奶来补充蛋白质，也可以吃一些新鲜的水果来补充身体的维生素。

饼干的种类也有很多，有些含糖量较多，而有些则是无糖的，小孩吃饼干发胖与否，需要家长合理的选购饼干的类型。同时家长还要明白，减肥并不是节食，而且能够有效的节制饮食，合理搭配食物，每日三餐都要按时食用，并且帮助孩子养成良好的饮食习惯，做到不挑食不偏食，尽量减少零食的摄入量。想要帮助孩子减肥，最好是能够多锻炼身体，这样不但帮助脂肪燃烧，还能够增强抵抗力。

威化饼干热量高 切勿用来充饥

No1：苏打饼干

纤维素很低、B族维生素减少

苏打饼干含糖、含油较少，又加入了酵母，具有发酵制品特有香味，往往被认为是饼干里最有营养的，也被很多人当作早餐。但事实并非如此，为让饼干达到起层效果会添加小苏打，小苏打会减少面粉中的B族维生素，甚至会使之消失殆尽。

No2：曲奇饼干

高糖、高油脂、低蛋白质

曲奇饼干中的糖和油脂要高于其他种类的饼干。一小块曲奇饼干的热量往往超过一杯草莓汁!较酥脆的曲奇饼干选择的原料是“低筋粉”，也就是蛋白质比较少的小麦粉，这种饼干还不如馒头的蛋白质高。

No3：威化饼干

淀粉多、热量高、结构密度低

与其他饼干不同的是，威化饼干是以小米粉(糯米粉)、淀粉为主要原料，比精白面粉营养稍高。但威化饼中的奶油脂肪含量十分高，平均每一块60卡路里，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易察觉。其实，三块巧克力威化饼的热量就已经超过200卡路里了。

No4：夹心饼干

“夹心”有添加剂、易上火

夹心饼干是在两块饼干之间添加糖、油脂或果酱为主要原料的各种夹心料的夹心焙烤食品。夹心饼干里的“心”为追求味道和颜色会使用添加剂，一般是香精和色素，很少真正添加什么水果原料，比如橘子味夹心饼干，不是加入橘子，而是添加剂调和成的，虽然添加剂不一定有害，但不会带来营养，可能还不如单纯的饼干好。

因此不管多么美味的饼干都只能小食，而且饼干多半都很干，食用后很容易出现有上火症状。因此在平时生活中，对各种夹心饼干也只能点到为止。

No5：全麦饼干

营养丰富、油脂量高

纤维素含量较高的全麦饼干，因为纤维素口感较差，为弥补口感，生产商往往会在饼干里加入很多油，导致油脂含量较高。但如果包装上标榜的所谓全麦、燕麦、黑麦、五谷饼干等原料，在配料表里排名倒数几位，那可能不是真正的谷物饼干。

No6：韧性饼干

口感不错、油脂较少

韧性饼干相对其他饼干油脂较少。高档韧性饼干多加鸡蛋和砂糖，营养有所提升，口感也会更好。

No7：酥性饼干

辅料营养、油脂较多

酥性饼干相对普通的韧性饼干营养有所提升，一般要添加适量的辅料，例如乳制品、蛋品、蜂蜜等营养物质，但油脂较多。

No8：压缩饼干

质地较密，含量多、耐饿

压缩饼干特别适合作为旅行、航海、登山时的储存食品。虽然同样是面粉制作的饼干，但是因为质地比较紧密，使用膨化剂使其含水量降低，而且不易吸水，使饼干中的有效成分在相同的体积下含量更多，所以使其更加耐饿。

No9：粗粮饼干

口感越酥、油脂越多

如今市场上有很多粗粮饼干、纤维饼干，如八宝杂粮饼、全麦饼、五谷珍宝消化饼干等，这些饼干的价格要比普通饼干高。但是，粮食、豆类中含的主要是不溶性纤维，较粗糙，很多习惯精米白面的人不喜欢这种粗糙感。对他们来说，含量3%的粗纤维食品就很“扎嗓子”了，而一些高纤维饼干的纤维含量可高达6%甚至 10%以上。

专家强调，高纤食品如果还能口感出众、粗而不糙，无非是油脂在里面起到“润滑”作用，纤维在吸油后会变软。所以纤维越高的产品，通常脂肪含量也越高。而且，因为饱和脂肪软化纤维的作用更出色，所以厂家通常都会使用含大量饱和脂肪的氢化植物油或黄油、猪油、牛油等动物油来加工这些产品，使它们口感发酥。所以，越是酥的饼干就意味着越多的油脂特别是高饱和脂肪。

No10：营养强化饼干

添加营养素、不宜多补充

市场上还有一些强化了营养素的饼干。最常见的品种是强化了矿物质和维生素，如钙、铁、锌、维生素A、维生素D 等，还有的加入麦麸，属于增加膳食纤维。有些配方饼干添加的钙、铁等能达到一定量，相对一些饼干有些营养。

偏食、挑食的孩子，常吃一些强化钙、铁、锌的饼干是有一定好处的。但是作为普通人，如果你能做到平衡膳食，也没有明显的营养素缺乏，或你已经在服用营养补充剂，那么再选择强化营养素饼干，就要警惕两种情况：一是营养素不被吸收，白白浪费;二是营养素过多吸收，对人体产生不利影响。

榴莲可以空腹吃吗 空腹吃了榴莲怎么办

如果空腹食用榴莲没有出现任何不适的情况，只需要喝一些热水，促进一些榴莲的分解和代谢就好，如果出现了不适的情况，可以采取以下一些方式：

榴莲使胃中胃酸过敏增加，出现不适，可以食用一些苏打饼干，苏打饼干是碱性的，并且有大量的缝隙可以吸收胃酸，缓解胃酸过多的情况。

吃榴莲导致腹胀、腹痛等不适的情况，可以食用一些具有促消化作用的药物，快速缓解腹胀等不适的情况。如：消食片、山楂丸等。

苏打饼干一天吃多少为好

每次不超过50克，大约7片左右。

苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品，其口感酥脆，闻起来非常的香，但一天不能多吃，因为苏打饼干是一种高淀粉、高盐、高脂肪的饼干，吃多了很容易发胖，甚至导致其他健康危害问题，建议饮食要保持膳食平衡，在吃够水果蔬菜、肉类、蛋类等健康食物的基础上，每周吃2-3次，一天吃不超过50克苏打饼干比较健康。