养生健康

粳米芸豆饭怎么做 做法步骤

粳米芸豆饭怎么做 做法步骤

1.将芸豆、粳米洗净,芸豆提前浸泡1小时。

2.先将芸豆放入锅中煮沸后用文火焖1小时直到芸豆开花。

3.加入粳米同煮20分钟,最后捞出芸豆、粳米再整10分钟即可。

​老年人糖尿病酮症酸中毒不能吃什么

易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用。

食疗方一

【原料】嫩豆角250克,香菇4个,麻酱5克,香油5克,精盐4克,味精1克。

【烹调步骤】(1)将香菇用温水发好,洗净后切成细丝,放沸水锅内烫熟捞出,沥水备用。

(2)将摘去蒂和顶尖的豆角洗净,放沸水中烫熟(烫时不加锅盖),捞出,放冷水中漂凉。捞出沥水,斜切成细丝,放入盘内,撒上精盐拌匀。

(3)将麻酱用少许凉开水慢慢调匀,加入味精调匀后倒入豆角盘内。

(4)将香菇丝放入豆角盘内,淋上香油,拌匀即成。

食疗方二

【原料】鸡肉150克,芸豆20个,海米5克,蛋清1个,鸡蛋2个,黄瓜10克,胡萝卜10克,植物油40克,香油5克,精盐5克,味精2克,水淀粉15克,面粉15克,葱、姜末各5克。

【烹调步骤】(1)将芸豆从一边片开,放入沸水锅内焯至八成熟,捞入凉水中。鸡肉剁碎,加入海米末、葱末、姜末、精盐、味精、香油、鸡蛋清,搅匀成馅。黄瓜、胡萝卜切丁。

(2)将芸豆打开,把馅均匀放在里边,然后沾上由面粉、鸡蛋、水淀粉合成的糊,用油煎至两边呈金黄色取出,上笼蒸10分钟。

(3)将锅置火上,放50克水,加入味精、黄瓜、胡萝卜丁、精盐,烧开,用水淀粉勾芡,淋入香油少许,浇在芸豆上即成。

食疗方三

【原料】粳米饭500克,鲜豌豆200克,鸡脯肉150克,花生油50克,番茄酱10克,精盐8克,紫菜5克,味精2克,料酒3克,葱、姜各适量。

【烹调步骤】(1)将姜洗净切片,葱洗净切成小段,豌豆去皮洗净;番茄酱放入碗内,加少许水调稀备用。

(2)将洗净的鸡脯肉,放入开水锅内,加入葱段、姜片、料酒煮熟,捞出切成小丁。

(3)将炒锅置火上,放入花生油,烧热后下入豌豆、少许精盐炒熟备用。

(4)将炒锅内放入余下的花生油,烧热后,倒入米饭和鸡丁,加入精盐炒透,再倒入豌豆和番茄汁,炒匀后盛入碗内。

(5)盛一碗煮鸡的热汤,捞净葱、姜,加入紫菜和味精,与炒饭一同食用。

芸豆有什么营养价值 芸豆怎么做好吃

材料:

芸豆30克,粳米100克。

做法:

锅内放水适量,先将芸豆煮成八分熟,再加入粳米,慢火煮成稀粥,随意食用。

功效:

此粥有益脾胃、清内热的功效。

材料:

芸豆150克,排骨110克。

做法:

芸豆洗净,排骨洗净,放入开水中汆烫,捞出。锅中倒入3杯水煮开,放入姜片与排骨煮至熟烂,加入芸豆煮约10分钟,加盐、胡椒粉、香油煮匀,最后撒上香菜即可。

功效:

此汤有补益气血、恢复体力的功效。

玉米粳米粥怎么做 做法步骤

1、玉米剥下来;

2、粳米可以先泡一会儿,时间不够也可以不泡;

3、玉米粒放入搅拌机中,加入没过玉米粒的水;

4、磨成玉米糊;

5、小火煮半小时,注意别粘锅,再焖40分钟左右。

芸豆怎么做

一、芸豆的做法大全——芸豆粥

第一步:将芸豆,赤豆,白木耳,薏米,红枣这几种较为难煮的食材先用温水泡开。

第二步:将未浸泡的食材淘洗干净后放入电饭煲中,加入水。

第三步:按下煮粥键开始煮粥,按照正常的程序进行。如果没有电饭煲,就将食材放入砂锅中开火烧开,小火煮半小时也行。

第四步:电饭煲煮粥大约半小时,调节到保温档,将其中的材料焖煮下。

第五步:锅中的材料焖上一段时间后将之前浸泡的食材也放入电饭煲中,继续煮粥。

第六步:粥煮好后放入糖加以调味即可。

二、芸豆的做法大全——芸豆烧肉

第一步:清洗芸豆切段,五花肉去血水洗干净后切片,姜葱切段。

第二步:芸豆在水中煮一下,知道水变绿色之后,捞出沥水。

第三步:锅中加入油,葱姜爆香之后放入肉片,翻炒。

第四步:肉片翻炒到七成热的时候放入芸豆一起翻炒。

第五步:倒入一碗水和酱油,之后慢慢炖煮十分钟。

粳米的功效与作用 粳米的食用方法

粳米一般被用来煮成粥、做成饭食用:

材料:栗子100克,粳米50克,大枣100克,红糖30克。

做法:将栗子去皮洗净,粳米、大枣分别洗净,加水约1000毫升。先用武火煮沸,再用文火煮至米开花,最后放入红糖搅拌均匀即可。

功效:能够帮助补益养胃,除烦生津。

材料:粳米100克,芸豆20克。

做法:将芸豆、粳米洗净,芸豆提前浸泡1小时,然后先将芸豆放入锅中煮沸后用文火焖1小时直到芸豆开花,然后加入粳米同煮20分钟,最后捞出芸豆、粳米再整10分钟即可。

功效:能够帮助温中下气,益肾补元气。

黑芸豆做法步骤

冰糖黑芸豆的做法1.黑芸豆洗净冷水浸泡2天(期间每天换一次水,温度高的季节要适当增加换水次数,直至皮跟肉之间的褶子完全消失,豆子涨发到刚煮好般饱满)

2.加冷水至和豆齐平,大火煮开后转小火

3.小火煮至7—8分熟的时候(筷子能插入)加冰糖,然后再继续煮至完全酥软(全程约30分钟),关火后不要马上打开盖子,盖着盖子再焖上30分钟左右(这样豆子变得更加酥软而不会变烂)

烹饪技巧请务必按照做法1中提到的浸泡时间和浸泡程度来操作,这样浸泡好的豆子完全不必依赖高压锅。

老年人糖尿病酮症酸中毒的注意事项

老年人糖尿病酮症酸中毒的病人能够吃什么东西不能够吃什么东西呢,一般建议老年人糖尿病酮症酸中毒的病人呢不要吃血糖和血脂迅速升高的食物。

老年人糖尿病酮症酸中毒不能吃什么:

易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用。

食疗方一

【原料】嫩豆角250克,香菇4个,麻酱5克,香油5克,精盐4克,味精1克。

【烹调步骤】(1)将香菇用温水发好,洗净后切成细丝,放沸水锅内烫熟捞出,沥水备用。

(2)将摘去蒂和顶尖的豆角洗净,放沸水中烫熟(烫时不加锅盖),捞出,放冷水中漂凉。捞出沥水,斜切成细丝,放入盘内,撒上精盐拌匀。

(3)将麻酱用少许凉开水慢慢调匀,加入味精调匀后倒入豆角盘内。

(4)将香菇丝放入豆角盘内,淋上香油,拌匀即成。

食疗方二

【原料】鸡肉150克,芸豆20个,海米5克,蛋清1个,鸡蛋2个,黄瓜10克,胡萝卜10克,植物油40克,香油5克,精盐5克,味精2克,水淀粉15克,面粉15克,葱、姜末各5克。

【烹调步骤】(1)将芸豆从一边片开,放入沸水锅内焯至八成熟,捞入凉水中。鸡肉剁碎,加入海米末、葱末、姜末、精盐、味精、香油、鸡蛋清,搅匀成馅。黄瓜、胡萝卜切丁。

(2)将芸豆打开,把馅均匀放在里边,然后沾上由面粉、鸡蛋、水淀粉合成的糊,用油煎至两边呈金黄色取出,上笼蒸10分钟。

(3)将锅置火上,放50克水,加入味精、黄瓜、胡萝卜丁、精盐,烧开,用水淀粉勾芡,淋入香油少许,浇在芸豆上即成。

食疗方三

【原料】粳米饭500克,鲜豌豆200克,鸡脯肉150克,花生油50克,番茄酱10克,精盐8克,紫菜5克,味精2克,料酒3克,葱、姜各适量。

【烹调步骤】(1)将姜洗净切片,葱洗净切成小段,豌豆去皮洗净;番茄酱放入碗内,加少许水调稀备用。

(2)将洗净的鸡脯肉,放入开水锅内,加入葱段、姜片、料酒煮熟,捞出切成小丁。

(3)将炒锅置火上,放入花生油,烧热后下入豌豆、少许精盐炒熟备用。

(4)将炒锅内放入余下的花生油,烧热后,倒入米饭和鸡丁,加入精盐炒透,再倒入豌豆和番茄汁,炒匀后盛入碗内。

(5)盛一碗煮鸡的热汤,捞净葱、姜,加入紫菜和味精,与炒饭一同食用。

上文我们介绍了什么是老年人糖尿病酮症酸中毒,我们知道老年人一旦患上了糖尿病酮症酸中毒要康复比较困难,时间会很久,所以我们要好好护理老年人糖尿病酮症酸中毒的患者,我们要护理好老年人糖尿病酮症酸中毒病人的饮食,上文做了详细的介绍。

芸豆和什么熬粥 芸豆大枣麦仁粥

材料:芸豆100克,大枣50克,麦仁100克,粳米150克。

做法:

1.将芸豆洗净切片。

2.大枣,麦仁,粳米分别洗净。

3.所有食材一起放入锅中,加水1500毫升,用武火煮沸,后改用文火煮10分钟,待米烂粥成即可。

粳米芸豆饭的做法 功效

能够帮助温中下气,益肾补元气。

红芸豆怎么煮容易烂方法

红芸豆怎么煮容易烂方法一:无水冷冻法烂得快

将红芸豆装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮,这样也很容易烂的。

方法二:浸泡法

提前把红芸豆浸泡一个晚上,再用高压锅煮,大概半小时就搞定。

方法三:焖烧法

红芸豆多加水,水开后关火,焖半小时;再开火煮开,再焖半小时,就可以吃了。

方法四:省电法

准备一个保温瓶,把红芸豆放进去,再灌满开水,塞好瓶盖,焖一夜,第二天早上就可以开吃。

方法五:带水冷冻法煮薏米烂得快

把薏米先用清水淘洗一下,还可以再稍微浸泡一会,让水分进入红芸豆内部效果更好。然后捞出红芸豆沥净多余的水,把潮湿的薏米装入塑料袋中,置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可,这样的红芸豆也比较容易煮烂。

方法六:简单快速法

将所有材料放高压锅里,直接调到豆类档,一般煮45分钟左右,即可将所有豆类都煮软。

红芸豆和红豆的区别红芸豆粒长且个大,颜色浅些,红芸豆偏椭圆形。红豆粒小而圆。颜色深。

红红芸豆虽然和红豆有些相似,但两种是不同的豆子。红红芸豆一般在西方是常用的,他们管红红芸豆叫做“红豆”(red beans),但是和我们东方常吃的红豆不一样。两者一个叫“kidney beans”一个叫“azuki beans”。红红芸豆外形更加修长,像肝脏一样,所以英文叫“kidney beans"(kidney意思是肝)。另外红红芸豆体型比红豆要大。

红芸豆怎么吃冰镇八宝粥

食材

大米70g、血糯米32g、黑米12g、薏米35g、绿豆40g、花生33g、莲子23g、红红芸豆36g、红枣18颗、冰糖适量

步骤

1.大米、白糯米、玉米渣洗净提前一夜浸泡好

2.绿豆、薏米洗净提前浸泡好

.黑米、血糯米洗净,提前浸泡好

4.花生、红红芸豆、莲子洗净提前浸泡好

5.红枣洗净提前浸泡好

6.将花生、红红芸豆、莲子倒入电高压锅内胆中

7.倒入绿豆薏米

8.倒入黑米、血糯米

9.倒入大米、白糯米、玉米渣

10.倒入红枣

11.所有材料倒入后,放入适量的水,煮开

12.煮好后,放完气,趁热放入冰糖,搅匀,待凉透后放入冰箱冷藏15钟即可享用

红糖渍红芸豆

食材

红红芸豆300g、红糖适量、蜂蜜适量

步骤

1.红芸豆挑拣好。

2.洗干净后直接放到高压锅里,f放5倍的水。

3.盖好,开锅后压20分钟,自然放气。

4.焖熟,汤水有点多。

5.蜂蜜,红糖备好。

6.捞出红芸豆,控干水,放上适量红糖和蜂蜜。蜂蜜就放两汤勺即可。

7.随意按扁极力红芸豆,剩下的都是整粒,拌匀即可。

老年人糖尿病酮症酸中毒不能吃什么

老年人糖尿病酮症酸中毒不能吃什么:

易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用。

食疗方一

【原料】嫩豆角250克,香菇4个,麻酱5克,香油5克,精盐4克,味精1克。

【烹调步骤】(1)将香菇用温水发好,洗净后切成细丝,放沸水锅内烫熟捞出,沥水备用。

(2)将摘去蒂和顶尖的豆角洗净,放沸水中烫熟(烫时不加锅盖),捞出,放冷水中漂凉。捞出沥水,斜切成细丝,放入盘内,撒上精盐拌匀。

(3)将麻酱用少许凉开水慢慢调匀,加入味精调匀后倒入豆角盘内。

(4)将香菇丝放入豆角盘内,淋上香油,拌匀即成。

食疗方二

【原料】鸡肉150克,芸豆20个,海米5克,蛋清1个,鸡蛋2个,黄瓜10克,胡萝卜10克,植物油40克,香油5克,精盐5克,味精2克,水淀粉15克,面粉15克,葱、姜末各5克。

【烹调步骤】(1)将芸豆从一边片开,放入沸水锅内焯至八成熟,捞入凉水中。鸡肉剁碎,加入海米末、葱末、姜末、精盐、味精、香油、鸡蛋清,搅匀成馅。黄瓜、胡萝卜切丁。

(2)将芸豆打开,把馅均匀放在里边,然后沾上由面粉、鸡蛋、水淀粉合成的糊,用油煎至两边呈金黄色取出,上笼蒸10分钟。

(3)将锅置火上,放50克水,加入味精、黄瓜、胡萝卜丁、精盐,烧开,用水淀粉勾芡,淋入香油少许,浇在芸豆上即成。

食疗方三

【原料】粳米饭500克,鲜豌豆200克,鸡脯肉150克,花生油50克,番茄酱10克,精盐8克,紫菜5克,味精2克,料酒3克,葱、姜各适量。

【烹调步骤】(1)将姜洗净切片,葱洗净切成小段,豌豆去皮洗净;番茄酱放入碗内,加少许水调稀备用。

(2)将洗净的鸡脯肉,放入开水锅内,加入葱段、姜片、料酒煮熟,捞出切成小丁。

(3)将炒锅置火上,放入花生油,烧热后下入豌豆、少许精盐炒熟备用。

(4)将炒锅内放入余下的花生油,烧热后,倒入米饭和鸡丁,加入精盐炒透,再倒入豌豆和番茄汁,炒匀后盛入碗内。

(5)盛一碗煮鸡的热汤,捞净葱、姜,加入紫菜和味精,与炒饭一同食用。

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