春节吃什么传统食物 金币巧克力
春节吃什么传统食物 金币巧克力
流行地域:全国范围。
很多糖果品牌都会在过年时将巧克力包装成金币的样子,人们喜欢购买这样的巧克力放在客厅招呼来串门的客人,小时候总被那“金灿灿”的样子吸引,现如今我们只是拿来逗小孩子一笑罢了。
重阳节吃什么传统食物
重阳节的时候除了喝菊花酒,人们还会吃以下食物:
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕,是重阳节的传统食物之一。
重阳节是农历九月初九这天,这时候正是螃蟹的最佳食用时间,肉质饱满,营养价值较高,因此重阳节还可以吃螃蟹。
羊肉中的“羊”与“阳”谐音,应重阳之典,在一些地方,重阳节当天会举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊席,不仅寓意美好,还可以御寒。
重阳节吃什么喝什么 吃重阳糕
重阳糕是重阳节时所特有的一种糕点类食物,自古以来就有重阳节吃重阳糕的饮食习俗,重阳糕的材料是五谷类食物,营养丰富、风味独特,而且具有很不错的应节效果,重阳节时,不妨来上一块重阳糕,体会下重阳节的传统食俗。
春节吃什么传统食物 腊味
流行地域:南方地区。
过去腊味在秋冬季节特别受欢迎,它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明,口味鲜甜,香味独特,食在口中感觉脆嫩,美味可口。
春节吃什么传统食物 酥糖
流行地域:全国范围。
酥糖是一种传统的春节应时糕点,呈长条和麻将形,块型整齐,用蜡纸包好,酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖入口即化,香甜腻口,还记得那种满口留香的感觉。
破五吃什么
破五节的传统食物是饺子,破五当天是一定要吃饺子的。
破五节时吃的饺子外形酷似元宝,破五节吃饺子有聚财之意,破五的传统习俗中有接财神一项,吃饺子也是体现了这一传统,饺子是中华民族的传统吃食,深受老百姓的欢迎,有“好吃不过饺子”的俗语,每逢佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
腊八节吃什么传统食物
腊八粥是腊八节的传统饮食习俗,每年腊八节这天,全国都在喝腊八粥,不同的地区,口味不一样,所以食材上会有些差异,但制作腊八粥的食材大多都是一些豆类、谷类、干果类食材。
常见的腊八粥食材有:大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类;黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类;红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
吃腊八蒜
腊八蒜主要流行在中国北方,尤其是华北地区,其主要食材就是大蒜和醋,经过腌制大蒜会由白色变得翠绿色,如同翡翠。
做法:
1、大蒜去皮。
2、放入密封的罐子里面。
3、倒入白醋。
4、放在阴凉处保存。
5、等腊八蒜变冷后就表示做成了。
6、取出食用。
春节吃的传统食物 长面
春节早上吃的食物有长面,长面在有些地方也叫长寿面,是春节早上手工现做的面制品,春节早上吃长面寓意非常好,讨年有长头,人能长寿之彩,小孩吃了寓意来年聪慧,老人吃了身体健康,长面以手工做的为佳,下面再卧两个鸡蛋,也叫“鸡子索面”。
过年各地吃什么 火烧
火烧,面粉制品,南方少见,是北方传统小吃,火烧吃起来口感酥脆、肥而不腻,是很有特色的春节传统食品,春节期间,火烧摊生意非常红火,年纪较大的长辈会这门手艺的也会亲自下厨做给孩子们吃。
重阳节吃什么传统食物
饮菊花酒
重阳佳节饮菊花酒,是中国的传统习俗。
菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。菊花酒可以明目、治头昏、降血压,有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。
重阳节吃什么传统食物
重阳糕
重阳糕的主要原料是米粉、果料等,有些还会加入枣子、栗子为馅料,是一道非常可口的重阳节传统食物。
重阳糕做法
材料:糯米粉、粳米粉、红豆、白砂糖、果脯、红糖、食用油、干桂花。
做法:
1、将果脯切成丝备用。
2、将红豆、白砂糖、食用油制成干豆沙备用。
3、将糯米粉、粳米粉掺和均匀,取150克拌入红糖,加水50克左右,拌成糊状粉浆备用。
4、将其余的粉拌上白砂糖750克,加水250克,拌透备用。
5、取糕屉,铺上清洁湿布,放入一半糕粉刮平,将豆沙均匀铺在上面,再把剩下的一半糕粉铺在豆沙上面刮平,然后用旺火沸水蒸。
6、待汽透出面粉时,把糊状粉浆均匀地铺在上面,撒上红、绿果脯丝,再继续蒸至糕熟,即可离火。
7、将糕取出,切成方形或菱形状,撒上干桂花。
8、用彩纸制成小旗,插在糕面上即可。