利于治疗感冒的食疗药膳

利于治疗感冒的食疗药膳

1、银花豆豉粥

金银花9克，淡豆豉9克，水煎去渣，加入粳米60克，白糖适量，煮粥食用。

2、银花薄荷饮

银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，后下薄荷煮沸3分钟，滤出加适量白糖，温服，日服3―4次。

3、香菜葱白饮

香菜15克，葱白(带根)3段，将两者洗净，加水适量，煮沸后再煮5分钟即可。

4、豆腐豆豉葱白汤

豆腐250克切块，淡豆豉12克洗净，二者与15克葱白段一起放人沙锅，加水煮开，改用文火炖5分钟，趁热顿服。

5、扁豆花藿香饮

扁豆花20克，藿香12克，银花10克，白糖适量。将扁豆花、藿香、银花洗净，加水适量煎煮，以白糖调味即可饮服。

6、藿香叶粥

鲜藿香叶20克，煎汤待用。先用粳米100克煮粥，加入煎好的藿香煮沸，即成藿香粥，每天服用2次。

7、葱乳饮

葱白2根，母乳(或牛奶)30毫升。将葱白洗净剖开，同母乳一起放入加盖的杯内，隔水蒸熟后去葱即可。每日3～4次，连服2～3天。

8、姜糖饮

生姜5克，红糖l0克。将生姜洗净切丝、放入水杯内，以开水冲泡，加盖浸泡5分钟，再调入红糖，应有足够辣味，趁热服用。服后盖被取汗。

9、葱白香菜汤

以葱须、香菜根、白菜头各适量，煎水代茶饮，趁热服用取汗。

10、杭菊糖茶

杭菊花30克，白糖适量。将杭菊花放茶壶内开水浸泡，加白糖适量。

11、桑叶薄荷饮

桑叶5克，菊花5克，薄荷3克，苦竹叶30克。

将上药用清水洗净，放入茶壶内，用开水泡十分钟即可，随时饮用。

本品对风热感冒既有辛凉解表作用，又可做为预防茶剂饮用。

12、粉葛豆豉粥

粉葛根10克，淡豆豉10克，葱白3茎(洗净)，麦冬10克，粳米50克。

将粉葛根、淡豆豉、麦冬放入砂锅中，加水500毫升，置火上煮沸约5～10分钟，滤去渣，于药汁中放入粳米，同煮为稀粥。将葱白切成短节，于药粥将成时放入，搅拌即成，温服。

治疗感冒鼻塞的药膳偏方

1、菊花茶

杭菊花、枸杞子各60克，绍兴酒适量，浸泡10-20天，去渣加蜂蜜少许，早晚各饮25毫升，适用于风热感冒鼻塞头痛。

2、梨水

生梨一个，洗净连皮切碎，加冰糖隔水蒸服，适用于风热咳嗽。

3、橄榄芦根茶

咸橄榄4只，芦根30克，加水1000毫升煎至500毫升后饮服。

4、黄花红糖茶

取黄花、红糖各30克，加水煎服。

5、萝卜饮

白萝卜250克，洗净切片，加水750毫升煎至500毫升，加白糖少许，趁热服用一半，30分钟后再服余下一半。

6、双花饮

取金银花15克、蜂蜜50克、大青叶10克，将金银花、大青叶放入锅内，加水煮沸，3分钟后将药液滗出，放入蜂蜜，搅拌均匀即可，当茶饮。

对于感冒鼻塞，预防最重要，加强体育锻炼、增强体质是抵抗感冒鼻塞的重要手段。同时也应养成良好的个人卫生习惯和合理的饮食习惯，防患于未然。

流行性感冒药膳食疗

1，葱白粥：

[原料]葱白l段，糯米100 g，生姜6片，米醋l匙。

[制法1]将糯米淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨。加入葱白、生姜煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀。即可趁热食用。

[功效]辛温散寒，健脾养胃。用于风寒感冒患者。

[服法]早、晚各1次，热服。

2，苦瓜白萝卜汤;

[原料]苦瓜1条，白萝卜25 g，葱白1段，水适量。

[制法]将苦瓜洗净，纵向劈成两半，去籽。切成薄片;将白萝卜洗净，去皮，切片;锅内装入苦瓜、自萝卜、葱白。加水煮开，改用文火炖熟止。

[功效]清心涤热，化痰止咳。用于治疗流感。

[服法]早、晚各1次，热服。

3，豆腐豆豉葱白汤：

[原料]嫩豆腐250 g，豆豉(淡的)11 g，葱白段15 g。水适量。

[制法]将豆腐冲洗干净，切成块;豆豉冲洗干净。将两者与葱白段一起放入沙锅内，加水煮开，改用文火炖5分钟即可。

[功效]发汗解表，散寒通阳。用于风寒感冒，能治疗外感咳嗽，鼻塞流涕，咽痒喉痛等症状。

[服法]趁热1次服用。

4，山楂银花汤：

[原料]干山楂片15 g，金银花30 g，蜂蜜4匙，水适量。

[制法]将山楂片洗干净，去核，放入沙锅内，加水煮开，改用文火煨，加入金银花，共炖10分钟;加入蜂蜜调匀即町，去渣饮汁。

[功效]行气健胃，破气散瘀，清热解毒。用于风寒感冒患者。

[服法]代茶饮，每日多次。

5，当归羊肉汤：

[原料]羊肉200 g，当归20 g，生姜50 g，葱白段10 g，植物油20 g，食盐、味精、水各适量。

[制法]将羊肉洗净、切片;生姜洗净、切片待用。炒锅上火，下油，油热后加入羊肉。翻炒几下，加水、生姜、葱白、当归，旺火烧开，改用文火炖半小时，加入盐、味精各适量即可。

[功效]益气补虚。补血活血祛寒。用于风寒感冒患者。

[服法]早、晚各服1次，热服。

6，白菜绿豆饮：

[原料]白菜头1个，绿豆芽15 g，清水适量。

[制法]将白菜头洗净切片，把绿豆淘洗干净，一起放入沙锅中，煎约半小时。

[功效]益气补虚。补血活血祛寒。用于症见发热恶寒，头身疼痛，流涕等风寒感冒患者。

[服法]代茶饮，每日数次。

小儿感冒食疗方法

小儿感冒食疗方法一

把绿豆30克磨碎，还伴有茶叶10克装入布袋，加水一碗，煎至半碗去茶袋，加适量红糖。有较好的清热解毒的功效。

小儿感冒食疗方法二

马兰头、金银花各50克，甘草10克，加水一大碗，煎至半碗，日服3～4次。治疗发热胸闷、头昏乏力、小便短赤等风热感冒。

小儿感冒食疗方法三

大蒜、生姜各15克，切片加水一碗，煎至半碗，睡前一次服下。服时加适量红糖，专治风寒感冒。

小儿感冒食疗方法四

葱白60克洗净切碎，加水三杯煎至两杯，趁热喝一杯，半小时后加热再喝一杯。可治发热、鼻塞等风寒感冒。

小儿感冒食疗方法五

萝卜1个，青橄榄6～7个，烧水代茶喝。专治口鼻干燥，发热流涕，咽痛口渴感冒。

感冒治疗及预防药膳

不论寒性或热性感冒，饮食皆宜清淡，以稀饭、面汤、新鲜蔬菜和水果为宜，忌食油腻、生冷、黏滞、酸腥等物(如粽子、冰品、巧克力、不新鲜的海产等)，并应注意保暖，勿淋雨、涉水，以免二度感冒。

【藿香薄菏茶】

功效：清风热、止头痛、散寒气、止呕吐、止腹泻。

材料：藿香3钱、柴胡1钱半、薄菏3钱、紫罗兰2汤匙

作法：全部材料分为4份，每次取1份加沸水250cc冲泡，焖约5分钟，过滤后即可饮用。(一天可喝1~2份)

特别配方：平时常感口干舌燥或容易咽喉疼痛者，可以蜂蜜调味并加金银花3钱;偏热性感冒则加板蓝根3钱;偏寒性感冒以红糖调味并加重藿香4钱半。

【紫苏柠檬茶】

功效：去风寒、止头痛、止咳去痰、舒缓肌肉酸痛

材料：紫苏3钱、桔梗1钱、葛根3钱、金桔4个、柠檬半颗、蜂蜜适量

作法：先将金桔轻轻拍破后，再把全部材料分为4份，每次取1份加沸水250cc冲泡，焖约5分钟，过滤后即可饮用。(一天可喝1~2份)

特别配方：偏热性感冒则加淡竹叶1把;偏寒性感冒以红糖调味并加重金桔至8个。

孕妇感冒发作期药膳方

【紫苏薄荷茶】

功效：去寒清热，减轻感冒不适症状，适合寒热同见的综合感冒。

材料：紫苏1钱半、薄荷1钱半

作法：全部中药加沸水500㏄冲泡，焖约20分钟，过滤后即可饮用。(1天内喝完，一天可喝2份)

特别配方：平时常感口干舌燥或容易咽喉疼痛者，可加重薄荷至3钱;偏热性感冒可加黄芩3钱;偏寒性感冒可加生姜5片。

【感冒外治法】

当感冒发作时，可以刮痧板或平滑的面板，在背部刮痧，减轻不舒服症状。

功效：散寒止痛，解热退烧。

按摩油材料：杏仁油30㏄，加入姜、尤加利及薄荷精油各3滴

方法：先在脊柱及两旁肌肉涂上按摩油，再以刮痧板由颈部直下肩背部，快速来回推动，直到皮肤出现痧点或成紫红色。

预防感冒药膳

【黄耆水果茶】

功效：补气血、促进免疫功能、增强抵抗力、预防感冒。

材料：黄耆3钱、玉竹5钱、枸杞5钱、防风1钱、苹果半个、奇异果半个、适量果糖

作法：

1.苹果切小块;奇异果切小块。

2.全部材料分为4份，每次取1份加沸水300cc冲泡，焖约10分钟，过滤后即可饮用。(一天可喝1~2份)

特别配方：偏寒性体质加芭乐半个;偏热性体质加杨桃半颗。

强壮经络按摩

功效：强壮呼吸系统，减缓过敏与感冒。

按摩油材料：葡萄籽油及杏仁油各15㏄，加入熏衣草及姜等精油各3滴

方法：先在上背部脊椎两旁肌肉处涂抹按摩油，再以双手掌根，来回磨擦至局部发热为止，每日可按摩2~3次。

感冒食疗的误区有哪些

感冒食疗的误区有哪些?感冒是生活中的常见病、多发病，正因为如此，很多人都对感冒后应该吃些什么东西会有一些自己的独到见解。专家表示，感冒食疗法是配合药物治疗感冒行之有效的方法，然而并非所有的食疗方法都适合治感冒，因而就涉及到人们遇到的感冒食疗误区。吃热辣的食物治感冒?感冒喝鸡汤好?感冒需多喝姜丝可乐?这些感冒食疗方对治感冒真的有效吗?下面由专家为大家解答这三大感冒食疗误区。

误区一：吃热辣的食物能治感冒

专家：刺激性食物会加重炎症

有些人在感冒后喜欢吃些热而辛辣的食物，一来由于生病口淡无味，想以此刺激食欲，二来热辣的饮食还可以达到帮助身体发汗的作用。还有些人认为，感冒后，喝酒也能缓解感冒症状。

专家指出，感冒在治疗期间的饮食应以清淡、易消化为宜，忌食荤腥油腻及辛辣、酸性和生冷食物。因为在任何感冒的情况下，辛辣饮食都会刺激呼吸道，加重上呼吸道炎症，而且感冒还会使胃肠道处于一种功能失调的状态，此时吃油腻、辛辣的食物，会增加胃肠道的负担。喝酒能治感冒也是错误的，感冒时喝酒不但易醉，酒精还会加重胃肠道的充血，导致消化不良。

误区二：感冒喝鸡汤补

专家：错喝很受伤

有以下基础性疾病的感冒患者不易喝鸡汤。

胃酸过多：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。

胆囊炎：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。

高血压症：高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。

高血脂症：鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

肾功能不全：鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肝肾对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。另外鸡汤有温补作用，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。

误区三：姜丝可乐是“特效感冒药”

专家：风热感冒不适合可乐也不宜多喝

最近全国大部分地区气温骤降，很多地方还出现雨雪天气。随着感冒的人越来越多，在不少白领中开始流行一种成本只有3元左右的“特效感冒药”——姜丝可乐，不少网上的帖子声称便宜、无毒、无副作用，效果很好。然而，专家提醒，这种所谓的“特效感冒药”不适合风热感冒的患者。

专家介绍说，最近有不少年轻的白领感冒了喜欢拿姜丝可乐来治疗，有的效果似乎不错，但是有的却越治越重。中医认为，姜是辛温之品，有发汗解表、祛风散寒的功效，很多民间验方治疗风寒型感冒都用生姜做主药，比如红糖姜汤。

很多人认为在冬季得了感冒就是风寒感冒，但是如今很多地方都有暖气，不少人也喜欢吃辛辣刺激的饮食，因此，在冬季不少人也会患上风热感冒。所以，这样的患热感冒的人喝姜丝可乐，只会弄巧成拙。相比较而言，治疗风寒初起的感冒还是姜丝配红糖水更为科学和健康。

药膳食疗方法治老年人的感冒

肺气虚症：除感冒的共同症状外，临床以恶风（或恶寒）、发热、咳嗽、气短为主要特征，舌质淡，苔薄白，脉浮虚。药膳方：大雪梨一个，川花椒50粒，面粉50克，冰糖30克。将梨削去外皮，在其表面均匀地戳约50个小孔，把川花椒逐个按入孔内。面粉加适量水，揉成面团，擀成薄皮，包在梨的表面，用热柴草炭煨熟，或放在烘箱内烤熟。取出梨，剥去表面外皮，扒去川花椒不用。将冰糖放在锅内，加少许水炼成糖汁，浇在梨上，即可食之。这个“川花椒梨”药性平和，对体弱肺虚、外感风寒、寒热咳嗽者均有疗效。

脾气虚症：除感冒的共同症状外，临床以恶寒发热、鼻塞流涕、倦怠无力、腹胀为特点，舌质淡，有齿痕，苔薄白，脉细弱无力。药膳方：鲫鱼1尾（约150克至200克），黄芪15克至20克，炒枳壳9克。将鲫鱼洗净，去鳃、鳞、内脏。先煎黄芪、枳壳，30分钟后下鲫鱼，鱼熟后，加少量姜、盐调味，取汤饮之。鲫鱼、黄芪益气健脾，枳壳调和中气，三味合用，具有补气之功效。不仅适用于脾气虚症的老人感冒饮，也可用于脾胃气虚所致的其它慢性疾患。

脾肺气虚症：除共同症状外，临床以恶寒发热、咳嗽、腹胀为特征，舌淡苔白，脉细弱。药膳方：鲜山药30克，百合20克，杏仁（去皮）10克，粳米60克，生姜15克，大葱茎2根。前4味熬粥，后2味煎汤，与米粥同食之。具有健脾、润肺、止咳、定喘等功效，适用于脾肺气虚症老人食用，每天1至2次。食量小的老人，可按比例减量食之。

如何用药膳食疗对付感冒

1.生姜粥

【食材】生姜20克，大米100克，葱白2根

【做法】1.将生姜、葱白处理干净，切细备用 2.大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥 3.待熟时调入葱白姜末等，再煮一二沸即可。

【功效】适于发汗解寒、温胃止呕、温肺止咳。可用于风寒感冒、胃寒呕吐、肺寒咳嗽等。本品为辛温之品，温热性疾病及阴虚火旺者不宜食用。

2.豆腐咸鱼头汤

【食材】北豆腐400克，白菜120克，鲢鱼头250克

【做法】1.先将鱼头处理干净并加盐等调料腌制成咸鱼头备用 2.豆腐处理干净放入煲锅中 3.咸鱼头洗净，浸半小时 4.咸鱼头与白菜切断放入煲锅内，加4-5碗，煲3-4个小时，即可饮用。

【功效】此汤能清肠胃湿热，治风火头痛、便秘、牙肉肿痛、饱滞不饥、喉干声哑等。虚寒夜咳，肾虚夜尿者不适宜饮用。

豆腐咸鱼头汤

3.绿豆流感茶

【食料】绿豆30克，龙井1克，冰糖15克

【做法】1.将绿豆洗净，用木器捣碎，并与茶叶、冰糖调匀 2.用沸水冲泡，盖焖20分钟即成。

【功效】此茶清热解毒，适于夏季食用，祛暑散寒，适于小儿流感。

4.五神汤

【食材】荆芥6克，紫苏叶6克，茶叶6克，姜2克，冰糖25克

【做法】1.生姜洗净，切成薄片，同荆芥、紫苏叶、茶叶一起放入锅中，加入清水约500毫升 2.置火上烧沸约5分钟，取汁，再加入清水一次，两次取汁约500毫克，用双层纱布过滤的清亮药液装在容器内。 3.锅内掺清水约50毫克，烧沸后下入冰糖融化，趁热过滤，再把糖汁兑入药液内。

【做法】疏风散寒，发汗解热，用于外感风寒、恶寒发热、头痛鼻寒、呕吐咳嗽等。

怀孕能喝姜汁红糖的吗

孕妇可以喝姜汁红糖水吗，女性怀孕的时候感冒了是要特别注意的，可以多喝一些姜汁红糖水，能够很好的治疗感冒的现象，而且也不会影响宝宝的发育，孕妇感冒一定是不能够乱吃药的。

孕妇感冒可以喝生姜红糖水。孕妇感冒可以喝生姜红糖水的，生姜红糖水属于食疗，对宝宝发育不会影响的，对感冒症状也有一定缓解作用，另外，要多喝温开水，必要时输利巴韦林注射液或服用抗病毒口服液治疗，饮食进清淡易消化食物，避免生冷硬及辛辣等刺激性食物。

孕妇感冒食疗方法

苹果蜂蜜水：取5个苹果去皮，切成小块，加水1升，煮沸5分钟，自然冷却到40℃左右，加适量蜂蜜搅拌均匀，每天多次少量饮用。

姜丝萝卜汤：姜丝25克，萝卜50克切片，加水500毫升，煮15分钟，加红糖适量，趁热喝下。

葱蒜粥：取干净的葱白10根，切碎，大蒜3瓣，大米50克，加水煮成粥，趁热服下。

雪梨煲：雪梨洗净，连皮切碎，加冰糖，用砂煲或瓦煲隔水蒸。适用于风热咳嗽。

孕妇感冒后最好喝大米粥。感冒时多喝热粥,有助于发汗、散热、祛风寒,促进感冒的治愈。同时,感冒后胃口较差,肠胃消化系统不好,喝粥可以促进吸收。另外,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用

现在大家应该知道了孕妇可以喝姜汁红糖水吗，怀孕的女性出现感冒的现象，就要多喝水，不要乱吃药，多喝水，多排尿，身体内的一些毒素也能够很好的排出来，对于治疗感冒的效果也是很好的，也可以多喝一些苹果蜂蜜水，雪梨煲。

姜汤可以治疗感冒吗 严重感冒怎么办

无论是风寒还是风热感冒，食疗方法只能缓解较轻的感冒病症。若感冒严重者或感冒周期长难消除时，不能盲目服药或食补，以免加重病情，最好去医院检查治疗，查出病因对症下药。

中医辨证治疗感冒食疗方

一、风寒型：[临床表现] 鼻塞声重、喷嚏、流清涕、喉痒、咳嗽、痰多稀薄，甚则头痛、恶寒发热、全身疼痛，苔薄白，脉浮紧。食疗药膳：

1、葱白糯米粥：葱白头3个，生姜10克，糯米100克，先将糯米煮成粥，再把葱、姜捣烂，同煮热服，出汗即愈。

2、白胡椒热面汤：白胡椒末2克，葱白头6个。煮热面条汤1碗，加入上料拌匀，趁热吃下后盖被而卧，汗出即愈。

3、葱姜红糖汤：葱白头(连须)5—7个，生姜3—5片。浓煎后加红糖适量，热服取汗。

4、黄豆芫荽葱卜汤：黄豆1把，鲜芫荽30克，葱白3根，白萝卜3片，水煎温服。

5、鸡蛋苏叶汤：鸡蛋2枚，苏叶20克，先煎苏叶数分钟去渣，再将鸡蛋打破搅匀倒人药汁中，文火再煮3--5分钟即成。温服，每日2次。

二、风热型：[临床表现] 发热、微恶风寒，或有汗出、头痛、鼻塞、或有少量稠涕、咽喉红肿疼痛、咳嗽痰稠，苔薄黄，脉浮数。食疗药膳：

1、西瓜番茄汁：西瓜500克，番茄200克。西瓜(去皮，去籽)，用纱布绞挤汁液;番茄用沸水烫，剥去皮，去籽，也用纱布绞挤汁液，然后2汁合并，代茶饮用。

2、苦瓜猪瘦肉汤：苦瓜250克切片，猪瘦肉50克切片，煮汤食，每日2次。

3、鸡蛋苦参汤：鸡蛋1枚，苦参10克，先将苦参水煎取汁，然后将鸡蛋打碎搅匀，用煮沸的药汁冲鸡蛋，趁热服，一般3次即可见效。

4、清凉饮料：荷叶、冬瓜(连仁和皮)、薏苡仁、西瓜皮等适量煎水多服，连服3--5日，可作夏季清凉饮料及预防暑天外感之用。