江米的面膜做法
江米的面膜做法
【原料】：糯米50克，马铃薯1个，蜂蜜1匙，冷开水100毫升。
【方法】：马铃薯去皮洗净，和糯米一同放入蒸锅蒸30分钟，直至酥烂。将马铃薯切小块放入搅拌机，再倒入糯米、蜂蜜、冷开水，搅拌均匀。将糯米马铃薯蜂蜜泥倒入玻璃器皿，待冷却后即可使用。
【用法】：
1.将面膜均匀轻柔地涂抹在脸上。
2.静敷15分钟后，用温水洗净。
江米条的功效与作用 江米条的做法
材料：糯米面200克，开水70克，冷水30克，麦芽糖20克，糖粉100克，炸制用油少许，白糖或糖粉少许。
做法步骤
1、糯米面倒入容器中.
2、另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开。
3、将煮开的水，倒入糯米面中。
4、然后用筷子搅拌均匀。
5、再倒入30克冷水，揉成面团。
6、将面团擀成长方形面片，再将面片切成细条。
7、然后将细条放入油锅中炸制，油温要低些，时间长些，炸至表面焦黄色即可。
8、然后根据各人口味将江米条滚上白糖或糖粉就开吃吧。
江米和糯米哪个熬粥好 江米能蒸米饭吗
能。
江米是可以用来蒸米饭的，并不会有很大的影响，而且蒸出的米饭比较软糯香甜，口感是不错的，只是不宜过多的食用，江米本身不易于消化，食用过多容易增加肠胃负担，造成便秘、腹胀等不适症状，一般建议一次食用1碗，一周食用1-2次，如果本身就有便秘症状的人群，一般不建议食用。
南瓜发糕怎么做 南瓜发糕用糯米面粉做法
原料:南瓜、糯米粉（江米面）、白砂糖、红豆馅（我的豆馅是自己做的，因为怕胖人用的是木糖醇，超市里有卖袋装的红豆馅）
做法：1、先将南瓜去皮切成小块，上锅大火蒸20分钟左右。
2、用勺子将蒸好的南瓜碾成泥放凉待用。
3、用纱布将南瓜泥中的水份吸干。
4、将糯米粉（江米面）砂糖和南瓜泥一起和成面团。
5、将红豆馅措成圆团。
6、将南瓜面团分成大小一样的等份，措成圆团按扁，放入红豆馅团子，包成圆型，要在手心里轻轻多措几下，使表面光滑。
7、用勺子或者小刀背在做好的圆团上轻轻划上印，正中间再放一粒葡萄干。
8、最后用大火蒸5分钟就可以了。
[小提示〕
1、蒸好的南瓜泥一定要去水，否则做出的糯米小南瓜不成型。
2、如果想更好看，可以在糯米小南瓜的表面涂上少许蜂蜜，这样会更亮，看起来更滋润的。
3、不能蒸时间过长，否则会变得软塌塌的不成型了。
米饼怎么做
煎薯米饼的材料
主料：甘薯500克
辅料：枣(干)100克，糯米粉200克，
调料：色拉油50克，白砂糖50克，香精2克
煎薯米饼的做法：
1、把地瓜洗净蒸熟去皮，压成细泥;
2、加入江米面和适量水揉匀，搓成条;
3、揪成每个25酥再按成直径7厘米的饼;
4、炒锅放火上，倒入色拉油，放入薯米饼;
5、用小火煎至两面金黄色熟透时，即可出锅装盘。
江米面油炸糕做法
江米面油炸糕做法
江米面就是糯米面,黏性大 北方都叫江米面
将糯米粉加水和面，稍硬一点，搓成粗条，揪成小剂子，用手将小剂子捏成厚片，加入桂花糖，包严后用两只手的手指十字交叉压成薄饼(这样饼身就有花纹了)，锅内加入的油多一些就炸，少一些就是煎了，都行，但炸的更快、更好吃。油热后将饼依次放入，炸制两面金黄就可以了。糯米炸糕成品的颜色就是金黄的
做法
材料：糯米面，酵母粉，红糖，豆沙馅，油
做法：1.糯米面倒入盆油炸糕的做法视频中，再放入酵母粉，添水揉成面团放到温暖处发酵待用。(大约发酵1个小时左右)
2.倒一点点油在锅中烧开，将红糖放入溶化白果的吃法和保存方法，待起泡时加入豆沙馅翻炒几下，盛入碗中做馅待用。
3.将发好的面团再揉几下，取元宵大小的剂子放入手中压成饼(生糯米面没有粘性，这道工程是最油炸食品越薄越有害难的，特容易一大块面沾在手上，所以力度要合适)，将刚做好的馅取适量放入饼中，然后轻轻地将边缘向中间合拢，将馅包入其中(可以理解成包包子的动作)，然后轻轻按压成饼放于烧开的油锅中煎熟即可。
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
江米是糯米吗
是的。
江米是糯米，因为市面上的糯米分为两种，主要是籼糯米和粳糯米，而其中籼糯米又叫做江米，因此江米和糯米是一样的，实际上，因为南北方差异的原因，南方将江米也叫做糯米，而北方直接将糯米叫做江米，从本质上说江米是糯米的别称。
如何吃薏米生津润肺
牛奶薏仁粥
食材：
牛奶、薏仁、大米、江米、枸杞、莲子
步骤：
1.将薏仁、大米及江米淘洗干净，莲子洗净后去心。
2. 枸杞洗净后浸泡10 分钟左右。
3.将薏仁、大米及江米放入高压锅中，加水煮。
4.高压锅解压后关火，倒入枸杞，在不开火的情况下用锅内余温焖制10 分钟左右。
5.之后倒入牛奶，搅拌均匀即可食用。
薏仁娃娃菜
食材：
薏仁、娃娃菜、辣椒丁、葱、盐
步骤：
1. 薏仁浸泡半日，上锅蒸，水开后用小火再蒸1 小时。
2. 娃娃菜洗净后剖成4瓣。入锅加盐焯至变软，之后捞出沥水盛盘待用。
3. 炒锅内倒油，油热后放入葱花和青、红辣椒丁煸出香味。加清水和盐略煮3 分钟，之后捞出沥干。
4. 把青、红辣椒撒在娃娃菜上，再把煮好的薏仁倒在娃娃菜上即可。
薏仁鸡蛋饼
食材：
薏仁、鸡蛋、盐、五香粉
步骤：
1.薏仁用水泡发。
2.把薏仁倒入锅内加水煮熟，之后连锅放入冰箱保存。
3.在薏仁及其汤汁内打入一个鸡蛋，搅拌均匀。然后倒入适量面粉，搅成糊状。其间添加适量盐和五香粉。
4.电饼铛通电烧热后，倒入少许油，用汤勺舀起面糊倒在电饼铛里摊成饼，两面分别煎熟后即可食用。
薏仁蒸鸡
食材：
鸡1 只，薏仁30 克，核桃仁30 克，鸡内金15 克，海金沙20 克，琥珀粉15 克，地黄15克，红枣10 枚，盐、葱、姜、黄酒、香油适量
步骤：
1. 将薏仁、核桃仁、红枣洗净后放入锅内，加入鸡内金、海金沙、琥珀粉和地黄。
2. 整鸡洗净后拆分：头、颈、翅、腿分开，鸡身、胸、背劈开，放入锅内。
3.加水用中火炖25分钟，之后先将鸡肉捞出盛入碗中，再将汤汁滤去残渣后倒入碗内。
薏仁南瓜饼
食材：
南瓜、薏仁、江米面
步骤：
1.薏仁淘洗干净，浸泡半日，直至泡发后倒入煮锅里，加水煮熟。
2. 南瓜去皮、去籽后切片，放入盘中，上锅蒸熟。
3. 把薏仁和南瓜放入电动料理机里打成糨糊，略加水使其稀一些。
4.把糨糊倒入大碗里，放入江米面，和成软面团。把面团擀成长条，切成面剂儿，压成小饼。
5.电饼铛通电烧热后，倒少许油，把小饼放进去，两面来回翻，煎熟即可。吃的时候蘸上白糖味道更佳。
薏仁冬瓜汤
食材：
冬瓜、薏仁
步骤：
1. 冬瓜去皮、去籽后切片。薏仁淘洗干净。
2.将冬瓜片和薏仁放入锅内，加水煮开。
3.之后转用小火熬半小时即可。
怀孕可以吃江米条吗
女性在怀孕以后调整好饮食才能保证孩子更加的健康，但是有些食物食用不当就会出现流产和早产，下面一起了解下江米条女性在怀孕之后能继续吃吗。
江米条是用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再秆成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。多用于后食。
可以，
日常饮食的种类有很多能让我们选择，了解上面的文章之后，我们知道江米条是否适合孕期食用了，这样女性在孕期就能合理搭配日常的饮食，保证能获取到更多的营养。
元宵和汤圆有区别吗
有区别。
元宵和汤圆乍一看外形差不多，但其实它们是不同的：
北方元宵，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块过一遍水之后放入簸箕里，倒上适量江米粉，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
南方汤圆，做法很简单，类似包饺子但不用擀面杖。它是先把糯米粉加水搂成团，放置几小时让它“醒”透。湿糯米粉粘性极强，只需用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。
元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊，表皮和馅料都有嚼劲，因此也不宜存放过久。而汤圆表皮已含有足够的水份，细腻而柔软，现做现吃风味最佳，当然也能冷藏。
元宵常用甜馅儿，而汤圆分有馅和无馅两种，有馅汤圆又有咸、甜、荤、素之分。当然那是过去，如今无论元宵和汤圆，都有各种奇葩馅料，只有想不到，没有做不到。
元宵有口感要粗糙一些，而馅料多为甜的、一般是白糖、芝麻。煮过后不会像汤圆那样清澈，水会有点浑浊，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”。而汤圆则偏软糯。
江米面和糯米面一样吗
是一样的。
一般情况下糯米和江米都是糯稻蜕壳米打成的面粉，只是每个地区的称呼不一样，南方一般将其称之为糯米面，而北方将其称之为江米面，其味甘性温，其中含有大量的维生素、纤维素、淀粉、蛋白质以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处。
驴打滚的菜品特色
豆面卷子 北京称驴打滚，是满洲以及北京小吃中的古老品种之一(满洲地区一般叫豆面卷子)，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。源于满洲，缘起于承德，盛行于北京。由于清朝的八旗子弟爱吃粘食，“驴打滚”很快就传到了北京，成为北京的一种风味小吃。自古以来承德地区就盛产一种黍米，据《热河志·物产》记载：“黍，土人称为黄米”。这种黍米，性粘，承德叫黄米，可闷干饭，或碾成粉用来做粘豆包、年糕和“驴打滚”。喜吃粘食本来是满族人的传统，因为满族的狩猎生活，经常是早出晚归，吃粘食耐饿。“驴打滚”就是在200多年前从粘食中演变出来的一种大众化小吃。可见“驴打滚”的叫法已约定俗成。如今，很多人只知雅号俗称，不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应，但大多数已不用黄米面，改用江米面了，因外滚黄豆粉面，其颜色仍为黄色，是群众非常喜爱的一种小吃。
江米面用什么水和面 江米面可以代替面粉吗
根据实际情况而定。
江米面能不能代替面粉，主要是看要用江米面制作什么食物，要是要做饺子、馒头或者包子等食物，那么就不能使用江米面代替面粉，否则做出来的食物比较黏糯。
但要是用它来做一些油炸是食物，那么是可以用江米面来替代面粉的，这样并不会影响其口感，对人体的健康具有一定好处。
驴打滚的做法
原料：
江米粉、红豆沙、黄豆面
1、把江米粉倒到一个小盆里(量根据吃的人数定，人多的话就多一点，要是有小馋猫在的话，也要多一点)，用温水和成面团，拿一个空盘子，在盘底抹一层香油，这样蒸完的面不会粘盘子。将面放在盘中，上锅蒸，大概20分钟左右，前5~10分钟大火，后面改小火。
2、在蒸面的时候炒黄豆面，直接把黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金黄色，并有一点点糊味(注：有糊味不等于炒成黑色!)大概炒五分钟左右，出锅。
3、把红豆沙倒出来，放半小碗水，搅拌均匀，待用。
4、待面蒸好(要摊在盘子中，且要蒸熟)，拿出，在案板上洒一层黄豆面，把江米面放在上面擀成一个大片，将红豆沙均匀抹在上面(最边上要留一段不要抹)，然后从头卷成卷，再在最外层多撒点黄豆面。
5、用刀切成小段(切粘面的时候在刀上沾上清水，就不会粘刀了)，在每个小段上再糊一层黄豆面，然后放在盘子里，这样，一盘好吃的驴打滚就出锅。