晨起吃姜让你万寿无疆

晨起吃姜让你万寿无疆

民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜，这是为什么呢?生姜之所以不宜在夜间食用，是因为生姜含有姜酚，姜酚能够刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用。

早在春秋末期，先师孔子就已认识到食用生姜能抗衰老。他晚年时常说“每食必姜”、“不撒姜食，不多食。”意指一年四季食不离姜，但每次不宜多吃。在饱尝战祸、颠沛流离，人平均寿命很低的时代，孔子能活到73岁，与重视食用生姜不无关系。

早晨吃姜有3大养生奇效：

一是不感冒

二是远离胆管结石

三是保护肝功能

含姜的方法是：将生姜刮去皮(姜皮属凉性)，每天切四五片生姜(切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣)，放在碗内。每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。

晚上为何不宜吃姜?

一天之中有阴阳之分，从午夜开始，自然界的阳气逐渐上升，至中午阳气最旺。午后阳气逐渐衰弱，直至午夜阳气最弱而阴气最甚。午夜过后，阳气逐渐恢复。

中医认为天人相应，白天阳气旺盛的时候应该多活动，温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发，可以摄人适当的阳性(温性)食物，例如生姜等。晚上阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，不能再像白天那样亢奋，这时如果摄人过多的温热食物或补品，会影响睡眠、影响身体合成代谢，不利于劳累后机体的自我修复，对身体有害。因此通常情况下，白天吃姜有益，晚上则不宜吃姜。

另外，人的体质有寒热之别。热盛的人，经常感到身体有各种热的表现，这类人无论白天、晚上都不宜吃姜，而应该多吃寒凉的食物。寒气大的人，经常感到全身有各种冷或怕冷的表现，晚上如果能有姜汤驱寒，则身暖眠安，平时也适宜多吃温热的食物。

长寿老人具备哪些条件

1、家族中长寿者多

美国波士顿大学医学院一项名为“新英格兰百岁研究”的调查发现，半数百岁老人的家族中，都有父母、兄弟姐妹或者祖父母活过90岁。研究指出，直系血缘对寿命影响最大，相比表兄妹，兄弟姐妹、父母的寿命对你更有影响。

2、35岁后生孩子

有研究发现，40岁后产子的女性活到100岁的几率是其他女性的4倍。35岁后自然分娩者的寿命也会更长久。科学家认为，晚育可能说明生殖系统老化较慢，身体其余部分可能也类似。

3、走路又快又远

美国匹兹堡大学研究人员对涉及3.5万名65岁以上老人进行研究发现，走路速度每秒增加0.1米，死亡风险就会下降12%。有报告称，在70至79岁的老人中，走不了400米的老人余下的寿命可能不超过6年，同时他们残疾的机会也较大。

4、社交生活很丰富

美国心理学教授莱斯利·马丁表示，有宗教信仰的女性活得更长久，因为宗教促进了她们的社交生活。他表示，与家人、朋友和同事有亲密社交活动的人也能长寿。

5、起居规律胃口好

着名长寿老人阿丽米罕饮食简单，有什么就吃什么，起居也十分有规律。老人一般早上五六点就起床，起床后先做礼拜;8点多准时吃早饭，面食是她的最爱，还常吃汤饭、玉米糊糊、白米粥、薄皮包子等清淡、有营养的食物，而且吃得很饱;午餐是在12点至1点间吃，多为拉面;晚餐也很简单，主要是汤面泡馕或白菜汤;晚上10点左右入睡。

6、能歌善舞爱生活

新疆人能歌善舞，阿丽米罕的长寿秘诀也在于此。从十几岁算起，她已经唱了100多年歌，跳了100多年舞。老人喜欢唱情歌，电视上唱的情歌，她看一遍就能学会。每天饭后唱歌是不能缺少的环节，遇到烦心事，老人也会唱歌调节一下情绪，让自己快乐起来。采访中，老人把拐棍当热瓦普(一种民族乐器)弹奏，当场表演起一段新疆情歌，神情投入。

7、邻里和睦爱串门

老人平时闲不住，喜欢逛街、赶集市，走亲访友讲笑话，和邻里关系其乐融融，这也让她的心情更开朗。连邻居的孩子也十分喜欢和老人在一起。塔吉古图说，母亲年轻时做饭手艺相当了得，菜肴的香味特别诱人，很远就能闻到，常常吸引左邻右舍的乡亲们前来蹭饭。

8、每天散步，赤脚走路

年轻时的阿丽米罕常年都要在地里干农活。体力劳动本身就不轻松，再加上当时不讲究锻炼身体，晚饭后大部分人都休息了，而阿丽米罕却与众不同，她常年坚持饭后散步，放松身心，直到患上腿疾后才不得不放弃这个习惯。老人还常常打着赤脚走路。老人的孙子说，这其实是老人一直坚持的一种足底按摩方式。

9、自律

很难对长寿进行调查，因为整个研究过程可能超过了研究人员的寿命。1921年斯坦福大学心理学家特曼开始对1,500名在1910年左右出生的儿童进行了跟踪调查，随后心理学家弗里德曼和莱斯利。马丁继续在这些儿童的晚年对他们进行了调查。

这两名心理学家认为，自律包括了有序、审慎、持续性和负责。自律的人在生活中也有很大的满足感，因为他们能设定目标并完成任务。但他们也反对过于过于注重细节。同时经常和有自律的人在一起也会改变自己的行为。

10、外向

有意与他人交往也会使寿命延长。友爱可以促进正面的情绪，而孤立则导致情绪不良，最终发展为压力、炎症和心血管疾病。马丁建议通过兴趣找到志同道合的朋友。例如参加读书俱乐部﹔或从事其它一些有意义又能促进社会交往的活动。

11、乐观

尽管很多百岁老人生活艰难，但他们非常乐观。而调查显示有些人在年轻时很敏感，但在70岁以后性格却有所改变。很多研究强调了积极的人生观所产生的正面影响，但有时候多数开朗、乐观的儿童寿命短于不那么乐观的儿童。过度乐观的人通常会比戒备的人做出更危险的举动，包括酗酒、抽烟、吸毒、接种疫苗及不系安全带。

馕可以保存多久 馕饼是哪里的食品

新疆的馕在全国食品中来说，要算一个独特的食品了。在天山南北，无论你走到哪里，都可以吃到香脆的馕，馕是新疆少数民族人的主食。

馕在新疆的历史也很悠久，在我国许多史料中都有记载。自治区博物馆陈列的吐鲁番出土的唐朝的馕，说明.在两千多年前，吐鲁番人就会做精细美味的馕了。馕，古代称“胡饼”、“炉饼”。我国历史上许多著名诗人在他们的诗篇中还描写过馕。白居易在《寄胡饼与杨万州》这首诗中说：“胡麻饼样学京都，面脆油香出新炉。寄予饥馋杨大使，尝看得以辅兴无。”贾思勰著的《齐民要术》中摘录了“食经”关于做馕的技术资料，可见馕在我国食谱中由来已久。

随着社会的进步和生产的发展，如今维吾尔族的馕在花色品种和质量上都比过去有很大的提高和改进。

新疆无花果功效

1. 健脾消食，润肠通便

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

2. 降血脂，降血压

无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。

3. 利咽消肿

无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

4. 补充营养

无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的营养成分，增强机体抗病能力。

5. 防癌抗癌

未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。

燕窝四大件怎么做

1、燕窝万字金银鸭块

材料：水发燕菜100克，白煮鸭1只约750克，瘦火腿100克，鸡里脊100克，鸡蛋清2个。

做法：火腿切末﹐加蛋清调匀﹐剩余的火腿切片﹔白煮鸭拆去骨头﹐切成长方形块﹐鸡里脊去筋制茸﹐加蛋清、高汤﹑精盐搅成鸡料﹐摊在抹了油的盘子上划出“万”字﹐添入火腿末蒸8分钟﹐剔去“万”字的其余部分。将鸭块﹐火腿片相间排在碗内﹐加三套汤及调料蒸60分钟﹐滗汁扣入钵内“万”字摆在上面。燕菜治净在“万”字周围。三套汤烧开去沫注入钵内就完成了燕窝四大件中的燕窝万字金银鸭块的做法。

2、燕窝无字三鲜鸡丝的做法

材料：水发燕菜100克，白煮鸭脯75克，水发海米、水发海参各50克，猪肥肉50克，荸荠10个，鸡蛋清3个，净鳜鱼肉250克，鲜毛豆25克。

做法：取1/4鱼料摊在抹了油的盘子划成圆形，划成“无”字，填入豆泥;其余加入海参，荸荠、海米拌匀，制成丸子，蘸匀脯丝，蒸10分钟，将鸭丝丸放钵体内。燕菜制净撕成丝，摆在鸭丝丸上，“无”字放其上。三套汤烧开去沫注入钵内即成。

3、燕窝疆字口蘑肥鸡

材料：水发燕菜100克，白煮母鸡约500克，鸡里脊肉200克，肥肉膘25克，水发口蘑50克，水发香菇25克，鸡蛋清3个。

做法﹕鸡里脊去筋与肥肉膘制茸，加蛋清，三套汤拌成鸡料，口蘑一片为二焯水控干，香菇切末加蛋清调匀，燕菜治净撕成丝。然后白煮鸡拆去骨头，撕碎加料酒，精盐腌入味，将鸡料的2/3摊在白煮鸡块上，余料摊在抹了油的盘内成圆形，再划出“疆”字，填入香菇末，上笼蒸10分钟后，将蒸好的肥鸡改成小象眼块，再蒸8分钟，扣入钵，“疆”字放在鸡块上，口蘑燕菜摆四周，三套汤烧开去沫，注入钵就可以啦。

4、燕窝寿字红白鸭丝

材料：水发燕菜100克，熟板鸭脯50克，白煮鸭脯50克，鸡里脊300克，鸡蛋黄2个。

做法﹕鸭脯、板鸭脯切丝，鸡里脊去筋制茸，取1/5加蛋黄调料并搅拌成黄料子，然后蒸10分钟取出，再切末加蛋清调均匀。其余的加蛋清、三套汤和调料搅拌成鸡料。

燕菜治净控水，撕成丝状。将白鸡料的4/5在盘内抹成10个梯形块，并在红、白丝间隔处放燕菜，其余鸡料制成圆形，划出“寿”字，填入黄料子上笼蒸10分钟取出“寿”字放在间四周摆蒸好的蒸块。三套汤烧开去入钵内就完成了燕窝四大件中的最后一大件，也就是燕窝寿字红白鸭丝。

新疆羊肉串怎么去膻味

相信大家在逛街的时候都会看到街边有人在制作新疆羊肉串，那股让人垂涎三尺的味道，敢问吃货们怎么招架得住呢?不过在街边制作的新疆羊肉串，总给人一种脏脏的感觉，还真的有点不太放心食品安全问题啊!如果不想吃外面的新疆羊肉串，那么就自己在家DIY吧!什么?自己做的新疆羊肉串总有股膻味，完全没胃口?那么你就要学习一下新疆羊肉串怎么去膻味了。超实用的去膻味的妙招如下，赶紧过来学习一番吧。

羊肉具有独特的膻味，主要就是因为脂肪中含有石碳酸的成分，在去掉这层释放之后，羊肉的膻味也就随之消失了。所以羊肉的那股膻味要去除也很简单，比如一公斤的羊肉中放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，就能够去其膻气了，同时还很好的保持了羊肉的独特风味。另外，还可以选用茶叶、山楂、打算、红枣、花椒水、桔皮等材料来去除羊肉的膻味儿，方法同样是与羊肉一同烹煮。

补肾壮阳的养阳之道

阳痿一症，《经》文谆谆言之，而后贤诸书，并无证论，以其事多隐曲，难以明言，又恐后人复肆强阳，嗜欲过度，耗竭精气，与其强而纵欲，不若痿而绝欲，所以置而不论。爰是阳痿一病，并无专门查考，往往无从调治，难于施化，斩万世之传，恐也非仁人之所乐见闻。况《易》曰：天地氤氲，万物化醇，男女媾精，万物化生。《灵枢[1] 》曰：两神相搏，合而成形，则媾精之道，实关阴阳之大端。书又曰：老年多欲者寿，以其阳强而固。则少年阳痿，而夭之义，以寓于中，若不广集经文，光明昭著，何以垂救于无疆!保全于先后哉!况能施而节，谓之节欲，至于卦数既终，体天道而绝之，谓之绝欲，是皆得养生之道。诚有益于精气，犹富家节用，自然财源广蓄。至于痿者，阳气败绝，阴气消亡，阴阳内竭之候，欲用而难施，有施而难化，一则能动而心以节之摄之，一则心欲动，而物不为所用。此根本已伤，发生难长，虽经年绝欲，难见其功，少有感触，便觉其害，犹贫家猛力节俭，财源无自充足。然四肢为身之卒武卑贱，尚有痿痹，尚谓根本有伤，枝叶先萎，多方调补为事，此则更为宗筋之要领，阴阳之交汇，冲，任，督三脉所流通，水火两肾之外候，生人活命之根本，诸经筋脉结聚之总部。若不内填精血，固注元阳，求其至理而充之，误取外治辛热强阳之法，益竭其内，尤非保生良法。

阳者生人生物之根本，天地造化之机，得之保之，可以生发而无疆，得而纵之，是绝长养于化育，更非广集经文专门方论之之心。幸尊生者广鉴。

百岁老人们的养生共同点

1、山青水秀，气候宜人。

长寿与气候环境关系密切。新疆等13个地区1445名百岁寿星中，91%身居山水之间，生活在海拔500～1500米的地区。这里山青水秀，鸟语花香，气候宜人，水质纯净，平均气温17℃～20℃。例如保加利亚的莫斯安村，座落在山峦起伏万木竞秀的深山谷地，空气中负氧离子为2000个/cm3，比普通城市高10倍。

2、乐观大度，从不烦恼。

据对1445名百岁寿星长寿因素统计，精神乐观者占90、1%。这些老寿星有的一生坎坷，遭受磨难;有的一贫如洗，生活艰难，但他们都是乐天派。由于心态平和，从容应对，终能度过难关，柳暗花明。

3、粗茶淡饭，杂粮为主。

长寿并不需要山珍海味，平常饮食亦可百岁。世界五大长寿区的百岁寿星，主食都是五谷杂粮，多以玉米为主。很多寿星以红薯、大麦、荞麦、黑麦、黑面包为主食，平时多吃新鲜蔬菜。高加索和保加利亚寿星天天吃大蒜、洋葱、土豆和生葵花籽，临海的寿星吃鱼类较多。美科学家认为，每周吃鱼两三次，心脏病发病率可减少80%。不少百岁长寿者，爱吃发酵食物，如酸奶、泡菜、黑面包等。南斯拉夫、保加利亚和俄罗斯的寿星，经常吃含花粉的蜂蜜。罕萨寿星爱吃芝麻，日本寿星天天喝鲜牛奶，年人均100公斤。

据对全球几千名百岁寿星调查，他们在饮食上有以下特点：一是限制高盐高糖高脂肪;二是食物不精细，不过饱，不偏食挑食;三是多食粗杂粮、多纤维蔬菜、新鲜水果、温凉食物、多生调凉拌菜;四是进食少肉、少酒、少精加工食物、少炸烤熏腌食物;五是多饮无污染天然山泉水。

4、不缺乏微量元素

微量元素是组成人体的基本元素，并在人体生长、发育、疾病、衰老和死亡中起着非常重要的作用。人体必须的微量元素有铁、锌、铜、锰、铝、钻、硒、镍、锡、铬、氟、碘等十几种。

百岁寿星居全国之首的新疆，土壤和水中含有丰富的矿物质。此地生产的粮食瓜果以及畜禽肉蛋奶都含丰富的矿物质，能确保人体健康。内蒙古哲里木盟石场洼村，几十年来从无人得过癌症、高血压、心脑血管病、肝炎、气管炎等，平均寿命83、3岁，高于日本。长寿秘诀是村民都喝本村的麦饭石水，此水含钙、铁、硅、铜、钠、镁等30多种有益元素，以硅含量最高。常饮麦饭石水对预防高血压、心脏病、糖尿病、癌症、肝炎、肾炎、气管炎、关节炎都有显著效果。

5、长年劳作，不断运动。

1982年新疆就有百岁寿星865人，52%的百岁寿星仍下田劳作，他们说：“一天不劳动，全身就难受。”几乎所有的老寿星都是劳动能手和运动爱好者。广西巴马瑶族自治县103岁的老寿星黄妈干还能穿针引线，107岁老寿星黄卜新还能上山打柴。美国科学家说，要想健康，每天要锻炼一小时。现在美国锻炼的人有1亿多，占总人口的64%。法国名医蒂索强调：“运动就其作用来说，几乎可以代替任何药物，但是世界上的一切药物都代替运动的作用。”

6、当进补，食补为主。

调查显示日本10158名百岁寿星，都重视合理进补，但以食补为主，药补为辅。美国纽约有一对黑人亲姐妹，姐姐塞迪104岁，妹妹贝茜102岁，她们除了练瑜伽功外，常吃鱼肝油、维生素和大蒜。

7、吃好吃少，七分为妙。

前苏联21708名百岁寿星，70%来自高加索，他们认为肥胖是饮食过量造成的，所以非常注意制约食量，节制少吃。寿星中胖子极少，患动脉硬化和心脏病的也很少。101岁的儿科专家苏祖斐，每晚服维生素B1、B2、B6、C、E、叶酸，冬天加服人参、黄芪、白术、大枣等。每天吃食不到100克，他说，在保证营养均衡前提下，“食愈少，寿益长”。美国科学家推论，人类如果采用“少吃”这种模式，寿命概率可望增加20～30年。

长寿之乡长寿老人的长寿食谱

在全国人口普查中，我国广西巴玛县每10万人中90岁以上的老人就有106.7人，成为有名的长寿地区。老人们以玉米为主食，辅以各种豆类、红薯和大米，用火麻油作烹调油(亚油酸占53.2%，亚麻酸占23.2%)此外，他们吃各种野菜、野果及水果如番石榴、柚子、牛奶果(维生素c含量高达230mg/100g)。

我国另一长寿地区新疆维吾尔族自治区的长寿老人主要食物是牛肉、羊肉、鲜奶、酸奶、奶油、鸡蛋、面粉，一年四季水果不断。

南美洲厄瓜多午的比尔卡班，长寿老人每10万中有372人，他们每日摄入热量1200kcal,食物中主要有牛奶、羊奶、土豆、西红柿、面粉及各种水果。

前苏联格鲁吉亚地区，每10万人中有百岁老人39人，老人们每日摄入热能2000-3000kcal,其主要食物有奶制品、小麦制品、玉米面和水果等。从上面一些长寿之乡的调查看，长寿老人的膳食各有特点，饮食习惯不同，但总括起来长寿老人的饮食特点有：

1、膳食热能不高，有充足的优质蛋白质，动物脂肪少，无机盐、微量元素(包括维生素)充裕，满足人体需要。营养素的合理是因他们平衡膳食。老人们的膳食结构的特点是：多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉，少量的蛋、肝等。主食定量，有粗粮、杂粮。还有大量新鲜蔬菜、水果，此外还常吃一些坚果、菌藻类等。

2、良好的饮食习惯，一日3-5餐有规律。按时定量进餐。饮食有节、食量得当，不过饥过饱，每餐七、八分饱，忌狼吞虎咽、暴饮暴食。不挑食、不偏食，都是少盐、少糖、少脂肪，多为清淡食物。

3、精心调制、烹调，各种食物有粗有细，荤素搭配，饮食柔软易消化吸收。

4、在各长寿之乡还有许多养生名言及有益民谣：如“早饭要好、午饭要饱、晚饭要少”，“多吃蔬菜少吃肉、粗米淡饭能长寿”，“夜饭少一口、能活99”。“鱼生火，肉生痰，青菜萝卜保平安”等。

新疆水果中被称为珍珠和玛瑙的是什么

新疆的水果中，被人们称为“珍珠和玛瑙”的就是葡萄。新疆葡萄甲天下，久负盛名。葡萄以它甜嫩多汁的特殊风味和晶莹多样的形态，而博得人们的垂青。许多画家、作家和艺术家把葡萄作为创作的主题，葡萄成了新疆这个“瓜果之乡”的象征。

新疆的葡萄品种资源十分丰富，分布在天山南北。据自治区农业厅和自治区农科院的调查，新疆葡萄共有50多个品种，栽培面积达1.65万公顷，总产量达1亿多公斤，无论在栽培年级和产量来说，在全国都是首屈一指的。而且葡萄在新疆的栽培面积历史最为悠久。据《西域传》和《大宛列传》等史料记载，早在2000多年前的汉文，新疆就开始种葡萄，内地的葡萄大多是从新疆引入的。新疆是我国葡萄栽培的发源地。

新疆以得天独厚的地理位置和典型的大陆性气候，形成了丰富份额葡萄资源和优良品种。到葡萄成熟的季节，在天山南北的市场上和葡萄园里，到处是一串串的无核白、无核黑、马奶子等数十种品种，其果实呈球形、卵形、圆柱形等，有的鲜艳似玛瑙，有的晶莹如珍珠，而有的翠绿如翡翠。五光十色、青翠欲滴的鲜葡萄，令人垂涎欲滴。

无核葡萄并非无核，只是种子发育不良，吃起来不觉得有核，所以称“无核”。它是用扦插和压条方法繁殖的。在吐鲁番、鄯善等地不仅有无核白，还有长无核白和大无核白，无核白亩产可达4000多公斤，在全国葡萄中它是冠军。现在无核白已不是吐鲁番、鄯善独家经营的产品了。在塔里木盆地的喀什、和田，在伊犁河谷的绿洲中，都有无核白的痕迹。喜爱巩乃斯也有栽种成功的。同时在甘肃敦煌一带也有栽种，并两只成了葡萄干，人们喜欢无核白，是因为此种葡萄皮薄肉嫩，汁多甘甜。据测定这种葡萄的含糖量达23%以上，并含有蛋白质、有机酸等多种营养成分，是营养丰富的补品。

新疆的维吾尔族果农有着善于贮藏保鲜葡萄的技术。所以，几乎一年四季葡萄飘香。在和田洛浦县有株120多年的“葡萄王”，占地约半亩，枝干粗大，花繁叶茂，年产葡萄1000多公斤，越冬不用埋，真是“老当益壮”。

葡萄不仅为人类提供鲜食的果品，而且它可以酿酒、制罐、制果酱等，从皮渣中可以提取酒石酸、粗白兰地，种子可以榨油，同时葡萄还有益气补血健胃利尿等功效。特别是用葡萄酿酒，很受人们欢迎。是一种人们生活少不了的饮料。如今全疆已有三十多家以葡萄酿酒为主的酒厂，年产量达万吨以上，畅销十多个省区，这也要归功于葡萄。

新疆无花果

无花果，维吾尔语称“安吉尔”。常有新疆旅游朋友问：无花果有花吗?那树上的“糖包子”是什么包子?无花果是哪里的特产?其实，无花果树雌雄异花，花隐于囊状花托内，平常人只见其果，不见其花，故而得名。无花果实为扁圆形，果皮为金黄色，果肉细软，汁浓，含糖量高达74%以上，其味甘甜可口，营养丰富，含有丰富的氨基酸、多种维生素和人体所需的多种矿物质，并有滋补、健胃、祛风湿和防癌等作用。所以新疆无花果曾被誉为“仙人果”和“人参果”，当地维吾尔族群众更是称其为“树上结的糖包子”。

新疆无花果具有“水果皇后”的美名，主要生长在喀什和阿图什，形似蟠桃，皮很薄，且与果肉不易分离，米黄色，极柔软细嫩，其含糖量极高，一年二熟。

新疆无花果，品质优良，风味独特，驰名全国。大量栽培在南疆各地及吐鲁番盆地，其中以“无花果之乡”阿图什的无花果最佳。阿图什市郊有许多无花果园，果树浓密，枝叶婆娑。全市有无花果树2万多株，年产鲜果200多吨。果熟时节正是新疆旅游黄金季节，醉人果香扑鼻而来，集市、街边，都有果农、小贩用柳条筐、搪瓷盆盛满扁圆、金黄的无花果招来顾客。鲜果入口，香甜软糯，如吃奶油椰丝点心，令人赞不绝口。众多的新疆旅游客看着诱人、细软的鲜果，不禁会有垂涎三尺的感觉，情不自禁地要买上几个尝尝，多汁，味芳香，甜如蜜，回味无穷，在市场上越来越抢手。

无花果富含葡萄糖、蛋白质、维生素A、B、C和柠檬酸以及钙、铁等成分，有滋补、润肠、开胃等作用，并有驱虫、消炎、止痢、治痔、治咽痛和降低胆固醇等功效。近年，当地人用无花果加入蜂蜜，制成果酱罐头，在市场上供不应求，已打入独联体、巴基斯坦、中亚各国和香港等国家和地区市场，无花果是深受来自各地的新疆旅游客喜欢的新疆特产。

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怡然养性

就是注意培养自己良好的性格、性情。《黄帝内经·素问》中说：“志闲而少欲，心安而不惧，形劳而不倦，气从以顺，各从其欲，皆得所愿，就可年皆百岁，而动作不衰，养性之理。”长寿老人大多性格开朗，性情平和，很少生气，遇事心胸豁达，极少与人发生争执，为人厚道，不在小事上计较。其中的秘诀就是知足常乐，衣食随缘，与世无争，不计较一时一事的荣辱得失。

修心养德

德是指道德、品德及修养。长寿者无不品德高尚，对社会、工作、家庭等有责任感，尽自己力所能及的义务。每个人在社会和家庭中都有自己的位置和责任，平时注意心理平静稳定，就能够做到心胸开阔，乐观豁达，不计贫富，不怀恩怨，甘于淡泊，修身养性。

亲情和睦

妻贤子孝，亲情浓浓，特别是夫妻和睦，使老人享受家庭的天伦之乐。许多事实证明，家庭内部由血缘建立起来的人际关系、亲情关系对于老人非常重要，亲情和睦能让老人感到物质上有依靠，生活上有关照，精神上有寄托。由亲情关系促成老人心理、生理、精神上的愉悦、幸福和满足感，是老人健康长寿的重要原因。

生活自律

包括生活上和行为上的自律。许多百岁老人从年轻时就养成了有规律的生活习惯，如早睡早起，睡眠时间充足，坚持适量劳动，经常运动，生活规律，生活勤俭。当然许多长寿的老人还由于生活的自然环境好、气候适中、空气清新、饮食健康等诸多原因。但是我想，在日常生活中，由于种种原因，我们往往无法选择自己的生活环境。比如中国新疆、日本的长寿老人多，那我就想方设法地要搬到中国新疆、日本去居住，这肯定是不现实的，不如就从自身着手，寻找适合自己的养生方法。