儿童需补锌的表现

儿童需补锌的表现

1. 食欲减退表现：缺锌时味蕾功能减退，味觉敏感度降低，食欲不振，摄食量减少。含锌消化酶活力降低，消化能力减退。食欲减退是小儿缺锌的早期症状之一。

代表人群：厌食症的儿童

医学上发现，儿童体内缺乏锌元素不仅会影响正常的肌体生长发育进程，而且还会出现多种症候，如食欲不振、味觉减退、疲乏、消瘦，甚至厌食等等，患儿还可能发生脚浮肿、烦躁不安、皮肤溃疡等。少数患儿还可能出现异食癖，正常的味觉和食欲发生了病态的改变，常爱吃一些根本不能吃的东西，如石灰、泥土、砖块、香烟头、粉笔等等，令人难以理解，但他们却津津有味地吃。

患厌食症并有上述症候的儿童，应及时去医院检查。如果经过化验证实其血清中锌的含量确实显著低于正常水平时，就可以确诊。可在医生的指导下服用含微量元素锌、铁及维生素的药品。

2. 体格生长迟缓：妨碍核酸和蛋白质的合成并致纳食减少，影响小儿生长发育。严重可致侏儒症。补锌恢复快。缺锌影响小儿智能发育，有认知能力不良、精神萎靡，共济失调、精神发育迟缓、行为障碍等。

代表人群：营养不良的儿童

据报道，在人体中已知的1300多种酶中，有数十种是含锌的。小儿处于生长发育阶段，对锌的需要量较大。据上海市有关单位对158名6岁以下营养不良儿童做锌含量测定，发现其中有118例儿童缺锌。经服用硫酸锌后，食欲增强，身高、体重也有明显增长。因此，如发现小儿体弱多病，必要时可作含锌量测定，在医生的指导下服用锌类药物。

3. 免疫力降低：易患各种感染，如反复感冒、肺炎、腹泻等。

代表人群：免疫力差儿童

锌在核酸合成中起重要作用。当体内缺锌时，胸腺萎缩，胸腺因子活性降低，T细胞功能减退，免疫功能下降，肌体极易受到微生物的感染。

4. 异食癖：可喜食泥土、墙皮、纸张、煤渣或其他异物等，补锌效果好。

5. 由于锌加速生长发育、增加创伤组织的修复;参与味觉、视觉以及性功能的调节，因此锌还用于治疗视力低下、口腔溃疡、类风湿性关节炎、胃溃疡、精神分裂症和痤疮等疾病，并获得良好的效果。

代表人群：视力差者

因锌参与了维生素A和视黄色醇结合蛋白的合成，并动员肝脏内的维生素A到血浆中，以维持血浆中维生素A的正常含量，有保持视力的作用，眼球中的锌可使夜间视力增强。

锌对人体的作用 什么食物补锌

一般贝壳类海产品、红色肉类以及动物内脏都是锌非常好的来源，谷类胚芽、麦麸以及干果类食物也含有丰富的锌，蔬菜和水果中锌含量不是很高。儿童或青少年需补锌时,应多吃虾、蛤蜊、牡蛎、花生、牛肉、羊肉，以及肝脏、肾脏等食物。

需要补锌的四类儿童

1、儿童多汗需补锌

有些儿童有存在多汗的现象，多汗可能受心理，遗传或者疾病的影响，而大量的出汗会使锌随着汗液的排出而丢失。专家也发现多汗的儿童缺锌远比正常儿童的高。因此，多汗的儿童平时在饮食中就需要多吃一些含锌比较高的食物。含锌比较丰富的食物有花生、瘦肉、鸡蛋、牡蛎等食物;也可食用一些含锌的中药，比如大枣、孩儿参。

2、偏食的儿童需补锌

有些小孩平时不喜欢吃动物的内脏，瘦肉，牡蛎等含锌比较高的食物，就是因为这些的偏食，每天锌的摄入量达不到标准，长期发展就可能出现缺锌，从而也可能引起儿童的食欲下降或者地图舌。所以，家长就要注意了，如果自己的孩子不爱吃这些食物的话，家长就尽可能的变换烹饪的方法，让小孩接受并且食用。而且一定要纠正小孩不良的偏食习惯，这样才不会导致缺锌的现象反复的发生。

3、儿童反复感冒需补锌

对于孩子的反复感冒，做家长都认为是体质不好的原因，其实缺锌会导致儿童的免疫球蛋白水平下降，所以染上流行病的概率也是增加。家长如果发现孩子注意力不集中，咬指甲，多动，身体体重低于同龄的，而且又经常感冒的，就需要注意是不是缺锌了。

4、易吸“二手烟”的儿童需补锌

家里如果有人吸烟，那么孩子就很容易吸入“二手烟”，而烟雾中的有毒元素镉会影响到锌的吸收，两者会相互干扰，因此家庭有吸烟的儿童平时更是要注意补充锌，预防缺锌的发生。

最后，小编提醒：儿童如果正常的饮食，没有疾病影响的话，一般比较不会出现缺锌的现象，如果儿童有出现上面的那些问题的话，家长应该及时的补充锌元素，以免影响到了孩子的生长发育。

儿童补锌的作用

1.促进儿童的生长发育

处于生长发育期的儿童如果缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致"侏儒症"和智力发育不良。

2.维持孩子正常食欲

缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。

3.增强孩子免疫力

锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。

4.促进伤口和创伤的愈合

补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。

5.影响维生素A的代谢和正常视觉

锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。

怎样给儿童补锌

锌是人体必需的微量元素，它与儿童的生长发育、免疫功能、视觉及性发育密切相关。宝宝每日锌的需要量与年龄有关，4个月以内的婴儿需3毫克/天，6-12个月需5毫克/天，1-3岁儿童需10毫克/天。因此，一般的宝宝，除非严重挑食、长期慢性腹泻，应该不会缺锌，不需要特别补充，但有几类宝宝易出现缺锌的症状。

食补可以针对缺锌程度较轻的孩子;含锌高的食物主要是海产品、肉类、动物内脏和坚果，专家提示可以多吃些如鲜牡蛎、牛肉、鲜虾、羊肉、牛羊肝、猪肉、鱼鸡类等，植物性食品中粗粮、黄豆、坚果、大白菜、白萝卜、土豆、胡萝卜、南瓜、匣子等含量较高，但植物性食品因受所含植酸、钙和纤维的影响吸收率较差，补锌效果亦不是很理想。

婴儿补锌产品排行榜

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1、神豆婴儿补锌：铁钙锌同补，营养更加全面，乳钙也更利于宝宝吸收。

2、佰鸥婴儿补锌：最新一代生物补锌制剂酵母锌，酵母锌的补锌效果是传统补锌制剂的5-10倍，是迄今为止国内最高效，最安全、营养最全面的补锌制剂。

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4、优生妈咪婴儿补锌：优生妈咪婴幼儿多维锌是玫瑰果提取物复合软胶囊，给宝宝吃不易反感，而且补锌效果也是比较显著的。

5、优朵婴儿补锌：进口儿童酵母锌营养品冲剂，能帮助儿童益智补脑、防厌食。

6、君宝康婴儿补锌：法国进口酵母粉，配方科学合理，适合中国宝宝，酵母锌更加安全、易吸收。

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9、顶呱呱婴儿补锌：顶呱呱辛能元精选荷兰进口的优质乳酸锌，在同类锌制剂中吸收更好，利用率更高。不添加香精色素，口感也很好。

10、劲得钙婴儿补锌：桔味泡腾冲剂，好喝易吸收，价格低廉，可补充儿童需要的多种营养素。

儿童补锌的方法

1、喂食母乳

提倡母乳喂养，至少也要母乳喂养婴儿3个月，然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高，可达62%。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4～7倍。

2、均衡膳食

4岁以后的儿童，完全可以从食物中摄取足够的锌元素。所以要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯，注重饮食结构合理平衡，粗细杂粮混合搭配，这样孩子一般是不会缺锌的。平时还应注意不要让孩子吃过多的白糖和甜食，以免影响锌的吸收。

3、富含锌的食品

据测定，动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右。人工喂养的婴儿应从4个月起，开始添加容易吸收的富锌辅食，如瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。

4、药物补锌

必须经过医院检查，确诊为明显缺锌的宝宝，方可在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药限定时间不可超过2～4个月，复查正常后应及时停药。但要注意，锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小，使用不当，很容导致过量，诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。

儿童补锌应适量

补锌保健品很多

如今，“补锌”已成为人们继补钙之后，关注的又一热点话题。

不论是发育期的儿童、怀孕的妈妈、忙碌的白领，还是体质大不如从前的老人，似乎都在想着法子“补锌”。于是，市场上各式各样的补锌药品和保健品也开始不断翻新。记者从北京市朝阳区团结湖地区一家药店了解到，该店共有10余种补锌产品，而且都卖得不错。据售货员介绍，针对儿童或老人的补锌产品卖得最快，占了销售总量的六七成。

“真正缺锌的人很少，大多数人都不需要额外补充。”北京儿童医院营养科主任齐可民教授也指出，儿童过量补锌不但起不到促进孩子生长的作用，反而会引起中毒，可能影响生长发育。

正常饮食，不会缺锌

尽管缺锌能导致婴幼儿厌食、生长缓慢，成年人身体抵抗力下降、皮肤伤口愈合慢等问题，但锌作为一种微量元素，每天的需求量并不大。

据介绍，0—6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌，7—12个月的婴儿为8毫克，之后随年龄增长，对锌的需求量缓慢递增，到14—18岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁，人体对锌的需求量就会下降，每天只需要摄入11.5毫克就够了。

锌在很多食物中都存在，因此李惠明教授认为，只要正常饮食，就不会出现缺锌问题。“只有长期严重偏食、素食、营养不良的人才有可能缺锌。”

是否缺锌，医生说了算

对于不缺锌的人来说，额外补充有可能造成体内锌过量，从而引发代谢紊乱，甚至对大脑造成损害。据李惠明教授介绍，服用锌过量会导致人出现呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状，并可能损伤大脑神经元，导致记忆力下降。

此外，体内锌含量过高，可能会抑制机体对铁和铜的吸收，并引起缺铁性贫血。“尤其需要注意的是，过量的锌很难被排出体外。”

那么，如何才能确认自己是否缺锌呢?齐可民教授提醒，社会上一些关于儿童头发黄、有多动症倾向;成年人老睡不好、记不住事就是缺锌的说法，其实都很片面。要明确是否缺锌，最明智的做法是到医院做个血锌化验，听从医生的诊断。

专家强调，缺锌不严重时，药补不如食补。最好的方法是多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。如果要服用补锌产品，则要注意两方面：一是不能与牛奶同服;二是不能空腹服用，应该在饭后吃。

儿童补锌菜谱

1、肉松炒时蔬

原料：肉松100克、生菜100克、西兰花100克、莲藕100克、豆角100克、马蹄50克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片10克，潮式豆酱、鱼露各少许，盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。

做法：猪肉洗净，剁成肉松备用。生菜、西兰花洗净，豆角洗净切段，莲藕洗净切片，马蹄去皮切角，并把各种时蔬“飞水”备用。开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下肉松和生抽翻炒片刻，溅少许米酒，加入各种时蔬和豆酱、鱼露继续翻炒，最后调味便可上碟。

2、什锦豆腐羹

原料：胡萝卜、豌豆、鸡蛋、嫩豆腐、食盐或肉汤。

做法：将胡萝卜去皮切丁，同豌豆过水焯熟。锅中加水，将嫩豆腐搅碎后放入，上火蒸煮至汤汁变少，加入打散的鸡蛋。将胡萝卜丁、豌豆与鸡蛋豆腐混合，加少许食盐或肉汤拌匀，可食。

儿童缺锌如何补

1食补：婴儿补锌靠母乳，至少母乳喂养婴儿3个月，母乳中锌的吸收率高，可达62%。

断奶后辅加富锌食品，如牛肉、羊肉、猪瘦肉、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定，动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌，可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物，从而妨碍人体吸收，吸收率在20%左右。

注意事项：食物过度加工，会使锌遭受破坏，因此，烹调食物时要控制好火候，以减少锌的流失。

食物中的铁、钙、磷、铜等成分含量过高时，锌的吸收利用率就会降低。应在日常饮食中保证食物多样化，力求达到平衡膳食。

药补：须在医生指导下进行

由于影响锌吸收的因素很多，尤其是厌食的孩子往往呈恶性循环状态，很难从食物中得到需要的锌，必须药物补充。目前锌制剂有硫酸锌、葡萄糖酸锌、甘草锌、酵母锌等。

注意事项：当心锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小，使用不当，很容易导致过量，诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。

哪些食物含锌多：瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、牡蛎豆类、花生、小米、萝卜

儿童缺锌怎么补 补充锌制剂

必须经过医院检查，确诊为明显缺锌的儿童，方可在医生指导下给予锌制剂。一般用药限定时间不可超过2～4个月，复查正常后应及时停药。但要注意，锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小，使用不当，很容导致过量，诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。所以，家长不应自行给孩子服药。