螃蟹和柿子一起吃会怎么样
螃蟹和柿子一起吃会怎么样
会引起肠胃不适，增加患胃结石的风险。
螃蟹的蟹肉中含有较为丰富的蛋白质，而柿子中含有较为丰富的鞣酸成分，蛋白质和鞣酸相遇会发生凝结的现象，生成肠胃无法消化和吸收的物质，而且，鞣质有收敛的作用，可以抑制消化液的分泌，致使凝固物滞留在肠胃道里面进行发酵，使进食者出现呕吐、腹胀、腹泻等症状，还会增加患胃结石的风险。
蟹和柿子相隔多久才可以吃
视情况而定。
螃蟹中含有的成分主要是蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，其中蛋白质含量较高，食用后能为人体补充一定的体能，因此吃完螃蟹后需要经过较长的一段时间才能消化吸收，建议吃完螃蟹后隔2-3小时再吃柿子为宜，如果是先吃柿子再吃螃蟹，柿子水分多比较容易消化，一般过1-2小时基本就能吃螃蟹了。
螃蟹不能和什么一起吃
螃蟹虽好吃、有营养、味鲜美，但是有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。吃完螃蟹不能吃什么呢?螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
吃完螃蟹不能吃什么?
1、吃完螃蟹不能吃红薯
烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。
3、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
4、吃完螃蟹不能吃梨
与柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。和上面讲到的柿子一样，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
5、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平，脂肪含量达45%，是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，所以吃完螃蟹不能吃花生，肠胃虚弱者尤应牢记，不要贪一时口腹之欲而伤身。
6、吃完螃蟹不能吃兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉，同食会导致食物中毒。
7、吃完螃蟹不能吃芹菜
芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻，想喝杯芹菜汁去油腻。但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食会导致影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。
8、吃完螃蟹不能吃香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利，能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜，会有损肠胃，容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃，否则容易加重病情。
9、吃完螃蟹不能喝茶
有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶，认为可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌，喝酒或醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣。
10、吃完螃蟹不能吃冷饮
吃完螃蟹不能喝冷饮。冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物，会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮，一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮，吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。
吃螃蟹不能吃什么
相克
螃蟹
+
雪梨：引起腹泻、损伤肠胃螃蟹
+
冷食：必导致腹泻螃蟹
+
石榴：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状螃蟹
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茄子：二者一起吃，伤人肠胃螃蟹
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柿饼：腹痛螃蟹
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雪花梨：引起腹泻、损伤肠胃螃蟹
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橘子：令患软痈螃蟹
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鸭梨：引起腹泻、损伤肠胃螃蟹
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香梨：伤肠胃螃蟹
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葡萄：身体不适螃蟹
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圆茄子：损伤肠胃螃蟹
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红薯：容易在体内凝成柿石螃蟹
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蜂蜜：中毒螃蟹
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梨：二者一起吃，伤人肠胃螃蟹
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泥鳅：功能正好相反，不宜同吃螃蟹
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柿子：一起吃会生病、中毒螃蟹
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紫苏叶：腹痛螃蟹
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樱桃番茄：产生砒霜会中毒螃蟹
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香瓜：易导致腹泻螃蟹
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西红柿：产生砒霜会中毒螃蟹
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芹菜：一起吃会引起蛋白质的吸收螃蟹
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南瓜：一起吃会引起中毒螃蟹
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花生：腹泻
柿子跟螃蟹能一起吃吗 吃柿子跟螃蟹会皮肤过敏吗
如果本身对柿子或者螃蟹过敏的话，吃了会过敏；本身对柿子和螃蟹不过敏的人群，同食也不会过敏。
螃蟹是常见过敏源，生活中对螃蟹过敏的人群较多，柿子过敏的人群比较少见，但是也存在这一类人群，如果以前有吃柿子或者螃蟹过敏的经历的话，日常就不要食用柿子或者螃蟹了，以免出现过敏症状，不利于身体健康，若是第一次吃柿子或者是螃蟹的话，可以先少量尝试，确定自己不过敏后再继续食用。
若本身对柿子和螃蟹不过敏的话，柿子和螃蟹同食是不会引起皮肤过敏的，但易引起消化不适。
中秋吃螃蟹三大禁忌
中秋吃螃蟹禁忌三：螃蟹不能和什么东西搭配
吃螃蟹不可饮用冷饮 螃蟹本身性寒，如果再与冷饮同食，会加重胃寒的情况，导致腹泻。
螃蟹不能和柿子搭配蟹肥正是柿子熟的季节，应当注意忌蟹与柿子混吃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质相结合容易沉淀，凝固成不易消化的物质，因鞣质具有收敛作用，所以，还能抑制消化液的分泌，导致吃的人出现肠胃不适的情况。
不宜与茶水同食 茶水里同样含有大量鞣质，和螃蟹不与柿子同吃的道理一样。因此，吃蟹时和吃蟹后1小时内最好不要饮茶水。
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1.螃蟹：柿子和螃蟹两种食物都是大寒大凉的食物，如果两种食物同时吃，会损伤人体的脾胃消化功能。
2.山楂：柿子不能和像山楂一样的酸性食物一起服用，因为柿子与酸性的食物同时食用，会在为胃里形成块状物，这叫做胃柿石症，所以两种食物不可以同时吃。
3.柿子尽量不要和红薯这一类的食物一起吃，因为红薯这一类食物吃进胃内以后，会产生大量胃酸，柿子中含有较多的鞣质和果胶，会容易形成”胃柿石”。也就是一种很硬很难溶解的硬块，会使腹部胀大疼痛，呕吐，甚至引起肠梗阻。
4.另外，柿子尽量不要与山药、栗子同食，可导致大便干燥。
螃蟹不能和什么同食
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒。吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。螃蟹不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。蟹肥正是柿子熟的季节，应当注意忌螃蟹与柿子混吃
柿子和螃蟹隔多久吃
“九月团脐十月尖，持蟹赏菊菊花天”。每年的九十月份正是螃蟹黄多油满之时，自然也是吃螃蟹的最好季节。螃蟹营养成分比较丰富，不仅蛋白质、不饱和脂肪酸的含量都比较高，还含有钙、磷、铁和维生素A等人体所需要的微量元素和维生素，肉质细嫩，味道鲜美，适量食用对人体健康是有益的。
秋季也是柿子大量上市的季节，柿子清甜可口，而且营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。鲜柿果中还含有无机盐、矿物质和黄酮。蟹肥正是柿熟时，螃蟹绝对不能与柿子同食。螃蟹和柿子一起吃会怎样呢?下面小编带你看看。
螃蟹和柿子一起吃会怎样?
蟹肥正是柿熟时，应当注意忌蟹与柿子混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。
柿子性寒，含有大量的果胶和柿胶酚，未熟透的柿子还含有红鞣质，柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块。也就是说，柿子吃得过多，凝块可能会变成硬块——胃柿石，对胃黏膜造成损害。蟹肉含有丰富的蛋白质，柿子含有许多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。这大概就是“螃蟹和柿子相克”说的由来。
也有一种说法，螃蟹与柿子不能同吃，主要是因为这两种食物都是寒性的，一起吃的话，胃肠道可能会吃不消，引起胃痛等症状，特别是对胃寒的人而言。
吃完螃蟹多久才能吃柿子?
吃完螃蟹多久才能吃柿子?吃完螃蟹如果要吃柿子，最好相隔3小时以上。不过一般建议不要同天吃，就是起码间隔12小时以上。当然，如果胃肠功能好，吃的螃蟹和柿子又不多，那隔个4个小时以上也可以了。另外，吃螃蟹的时候可佐以姜、醋等来驱寒，这样对过一段时间吃柿子也会好一些。