莲雾变质是什么样子 莲雾坏了挖掉还能吃吗
莲雾变质是什么样子 莲雾坏了挖掉还能吃吗
一般不建议食用。
坏了的莲雾中会产生很多有害的微生物，即使已经挖去了肉眼可见的一部分，但是莲雾的果肉质地比较松，另一部分的细菌会通过莲雾的汁水和果肉向没有变坏的部分渗透、扩散，人体食用后很可能也会产生不适，所以建议如果莲雾坏的部分已经超过1/3的话，那么就不宜继续食用了。
莲雾可以放冰箱吗 莲雾放冰箱保存要注意什么
1、不要沾水。莲雾上不要沾水，沾水放冰箱存放，易加快莲雾的腐烂速度。另外，也不要将莲雾清洗了再放冰箱，建议吃的时候再放冰箱就好了。
2、用纸包好。将莲雾用纸包好，可以防止莲雾中水分的流失，避免冰箱中有水滴到莲雾上，使莲雾变烂。
莲雾吃起来有点涩 莲雾怎么吃
材料：莲雾、芝麻、花生、瓜子仁、蜂蜜。
做法：
1、炒香的芝麻、花生、瓜子仁等等坚果，个大的碾碎。
2、将削下来的莲雾花瓣样部分也切碎。
3、加蜂蜜搅拌均匀。
4、用小勺将做好的“蜂蜜坚果甜碎”舀到莲雾上。
5、同莲雾一起吃。
材料：莲雾、芝麻、花生、炼乳。
做法：
1、用芝麻、花生混合，加炼乳适量，搅拌均匀。
2、涂抹在莲雾上，同莲雾一起吃。
材料：莲雾、苦瓜、西洋芹、冰水、芦笋、虾仁、沙拉酱。
做法：
1、苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分钟；
2、芦笋、虾仁烫熟备用；
3、莲雾切去顶部的l/3，挖掉内部；
4、放人处理好的材料，淋上沙拉酱即可。
莲雾的常见吃法
吃法一 蜂蜜坚果莲雾
炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等坚果，个大的碾碎，在将削下来的莲雾花瓣样部分也切碎，加蜂蜜搅拌均匀。用小勺将做好的“蜂蜜坚果甜碎”舀到莲雾上，同莲雾一起吃。蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，莲雾淡淡清香和冰凉的水分，交汇在一起，很享受。
吃法二莲雾芝麻糊
用芝麻花生混合酱一小勺，加炼乳适量，搅拌均匀，涂抹在莲雾上，同莲雾一起吃。奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香，冰凉，甜润。
吃法三 莲雾拌海蜇
1.鸡胸肉、海蜇皮分别洗净，切丝;莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝;胡萝卜去皮，切丝;葱洗净，切丝。2.锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。
4吃法四 莲雾沙拉盅
1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分钟;2.芦笋，虾仁烫熟备用;3.莲雾切去顶部的l/3，挖掉内部;4.放人处理好的材科，淋上沙挝酱即可。
莲雾变质是什么样子 莲雾中间絮状能吃吗
可以吃。
如果莲雾中间有絮状的情况，一般是莲雾比较老才会出现，新鲜的莲雾一般中间是没有絮状的，这种絮状物并无毒，可以食用，但是口感比较差，食用价值不高，所以也没有食用的必要。
莲雾是带皮吃的吗 莲雾怎么带皮一起吃
莲雾是带皮一起吃的水果，而且吃莲雾的时候要连带皮一起咬才清脆。但是莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖去，并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用，风味更佳。另外，莲雾可剖半食用较方便，但整颗一起吃才能充分享受爽脆口感，从蒂头开始，才能越吃越甜。
莲雾变质还能吃吗
不建议食用。
已经变质的莲雾中滋生了大量的有害的微生物，人体食用后有害细菌会入侵人体，从而可能会产生一系列毒副反应，如：恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道反应，甚至还有可能会对人体的神经系统、呼吸系统、泌尿系统等造成损伤，所以如果莲雾变质的话，一般是不建议继续食用的。
莲雾怎么吃更营养
1、牛奶莲雾汁
食材：莲雾 牛奶
做法：
(1)将莲雾切块，用果汁机榨成汁，滤掉渣滓。
(2)将牛奶倒入榨汁机中，也可以适量放上一些冰块，榨成牛奶冰汁。
(3)最后跟莲雾混在一起如果用的是纯牛奶，还可以加点蜂蜜。
莲雾拥有多种维生素，牛奶脂肪球颗粒小，两者都可以帮助人体消化吸收，并能增加身体的免疫力。
2、莲雾沙拉盅
食材：苦瓜 西洋芹 芦笋 虾仁 沙拉
做法：
(1)西洋芹切成薄片，苦瓜去子之后切成薄片，二者同时放到冰水中浸泡10来分钟。
(2)锅中煮热水，把芦笋和虾仁放到里面煮熟。
(3)莲雾洗净去顶，内部果肉挖出，但不破坏果实的形态。
(4)苦瓜和西洋芹煮熟，混着虾仁和芦笋放入莲雾中，再在上面淋上沙拉即可。
莲雾有几种食法 莲雾怎么吃要削皮嘛
莲雾是带皮一起吃的水果，吃莲雾的时候连皮一起吃才清脆。不过，莲雾的两头容易带脏东西，带皮吃一定要用水冲洗干净，可以选择先泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将莲雾果实的两头切掉。建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖去，并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用，风味更佳。另外，莲雾可剖半食用较方便，但整颗一起吃才能充分享受爽脆口感，从蒂头开始，才能越吃越甜。若是将莲雾剖半、切片，味道就没有那么好了。
早上空腹可以吃莲雾吗 吃莲雾要削皮吗
莲雾是带皮一起吃的水果，而且吃莲雾的时候要连带皮一起咬才清脆。
但是莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖去，并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用，风味更佳。
莲雾怎么存放时间长 怎么判断莲雾坏了
正常的莲雾由于果肉是清脆的，所以用手捏起来的感觉是比较硬的，如果莲雾变质，果肉可能在细菌的侵蚀下变软，这时候再捏，手感是软的，会有明显的凹陷，所以尽量不要挑选。
正常的莲雾果肉颜色多为白色，有一些可能是带有微红或者泛黄，但是如果是有发黑或者是明显的果冻状，则表示莲雾已经变质，最好不要食用。
莲雾本身的气味十分淡，一般没有特殊的气味，如果闻起来有腐臭的味道一般是已经变质了，最好不要食用。
莲雾的吃法
一、直接食用
水果莲雾最简单方便的食用方法，就是把它清洗干净以后直接食用，这种水果的水分含量特别高，而且有水果的特有香气，莲雾味道清甜可口，具有清凉解渴的重要功效，人们直接食用以后不但能口味到它的独特风味，也能起到开胃和帮助消化的重要作用。
二、做沙拉
莲雾沙拉盅
材料：苦瓜一根，西芹两百克，芦笋一百克，虾仁一百克，莲雾三到四个，沙拉酱适量
做法：
1.把苦瓜去掉外皮和籽切成薄片，再把西芹也切成薄片，一起放在冰水里面浸泡十五分钟左右，取出备用，把芦笋和虾仁放入沸水中焯烫熟透后捞出备用。
2.把莲雾去掉顶部的三分之一，并把里面挖空再把准备好的材料全部放入到制好的莲雾盅中，最上层淋上适量的沙拉酱，自制莲雾沙拉盅就制作完成可以食用了。
三、做果汁
牛奶莲雾汁
材料：新鲜莲雾两个，牛奶两百克
做法：
把新鲜莲雾清洗后去掉外皮和果核，并切成小块放在榨汁机中取出果汁，倒入到杯子里面再把准备好的牛奶加入调匀就可以饮用了，这种牛奶莲雾汁具有易吸收和降低胆固醇的作用，经常喝可以提高身体的自多免疫功能。
四、蒸莲雾
莲雾肉茸
材料：莲雾，肉茸
做法：
莲雾2个洗净，中心挖洞，塞进肉茸，旺火蒸10分钟即成。
此菜热量低，可减肥;又因甜度低，适合糖尿病患者食用，是台湾传统的名吃，称“四海同心”。
五、炒莲雾
黑鱼炒莲雾
材料：黑鱼，莲雾，柠檬，红椒，葱姜，盐，酱油，料酒
做法：
1.黑鱼事先切薄片，加入柠檬汁和盐拌匀，腌制入味;莲雾切片，葱切段，姜切片，红椒切圈备用。
2.热锅热油，炒香姜片，倒入鱼片大火翻炒，颜色变白加入莲雾、葱段、红椒、料酒、酱油、胡椒粉翻炒入味，起锅前再淋入一点香油即可。
莲雾鸡片
材料：莲雾2个，鸡腿肉150g，盐，淀粉，色拉油，香葱，胡萝卜，姜
做法：
1.莲雾洗净，切小块;鸡腿肉洗净、切片，加精盐入味，淀粉抓匀，用油滑过。
2.锅里倒入适量色拉油烧热，炒香葱、姜花、胡萝卜花，放入莲雾、鸡片，加精盐炒熟，勾芡即成。
此菜润喉利咽，生津液、利尿通便、调中理气。