干大枣怎么吃最好 红枣一次吃多少好
干大枣怎么吃最好 红枣一次吃多少好
红枣营养价值可观，但是在日常使用的时候要注意。例如中等大小的红枣，食用最好一次不要超过15个，因为食用过量会消化功能造成影响，引起胃酸过多和腹胀等现象，所以要适量而止。
怎样挑好的选红枣
颜色
质量较好的红枣是紫红色的，颜色偏暗一些，有点像红酒的颜色。并且颜色比较均匀，有光泽，很少出现深一块浅一块的情形。而质量稍差一点的红枣多数是偏深红色，表面光泽不明显，颜色不均匀，有的表面还出现了黑色。有时红枣的颜色不均匀可能是储存时间太久或出虫子造成的，我们在挑选时要注意避开这两种大枣。
外形
好红枣一般颗粒均匀，圆整，呈椭圆形或球形，表面的皱纹细浅，没有破损现象。而劣质的枣子，大小不均匀，表面水分失去的较多果实干瘪，上面的皱纹较深，有时还会出现破损。
切面
质量好的红枣和质量差的切开时也是有差异的。优质红枣切开时大多数是切面比较整齐，枣核较小，枣肉厚实，松紧度适中。吃起来一般不会卡喉。而劣质大枣一般缩水严重一点，切开后切面看起来会干枯一些，还有点松散，枣核较大，枣肉粗糙，吃起来有时会卡喉。
味道
红枣的好坏直接影响到它的味道，一般来说，优质红枣尝起来是香甜的，口感较好，枣肉细腻不粘牙，没有杂味。而质量较差的红枣吃起来感觉干干的不水嫩，口感不太好，甜味不足或带有酸涩味，吃过后有时在牙齿上会留下残渣。还有一些劣质大枣，吃起来有一种怪怪的味道。
手感
好的红枣摸起来感觉坚实，肉质较细嫩，表面光滑而不粗糙。而质量较差一些的红枣手感一般松软，有时感觉会有些粗糙。
干红枣一天吃多了会怎么样 吃多了红枣会怎么样
红枣性温，适量食用不会导致人上火，但吃多了就容易让人出现面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、尿少便秘等上火症状。
红枣味道甘甜，加上其皮较为粗糙，不易消化，食用过多容易有反酸、腹胀、消化不良、便秘等肠胃不适现象。
干红枣的糖分是非常高的，和平时吃的蛋糕点心的含糖量相差不多，经常吃多这种高糖分的食物，很容易长胖，想要保持好身材的姑娘们要注意控制好红枣的量。
一般干红枣一天吃3—10个左右即可，像个头较大的干红枣，吃3个左右即可，而小个红枣则不宜超过15个。
干红枣一天吃几个最好
一天吃3—10个最好。
干红枣的品种有很多，有的个头较小，分量较轻，而有的个头如同鸡蛋那么大，分量较重，一般吃的量以重量为单位计算，大约一天吃30—50克左右为宜，以小个的红枣为例，差不多吃10个左右即可，不应超过20个，否则容易造成身体内热旺盛、消化不良等不适症状。
如何样分辨红枣的好坏
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。下面从几点入手简单介绍一下怎么分辨红枣的优劣：
颜色
质量较好的红枣是紫红色的，颜色偏暗一些，有点像红酒的颜色。并且颜色比较均匀，有光泽，很少出现深一块浅一块的情形。而质量稍差一点的红枣多数是偏深红色，表面光泽不明显，颜色不均匀，有的表面还出现了黑色。有时红枣的颜色不均匀可能是储存时间太久或出虫子造成的，我们在挑选时要注意避开这两种大枣。
外形
好红枣一般颗粒均匀，短壮圆整，呈椭圆形或球形，顶圆蒂方，表面皱纹细浅没有破损现象。而劣质的枣子，大小不均匀，表面水分失去的较多果实干瘪，上面的皱纹较深，有时还会出现破损。
切面
质量好的红枣和质量差的切开时也是有差异的。优质红枣切开时大多数是切面比较整齐，枣核较小，枣肉厚实，松紧度适中。吃起来一般不会卡喉。而劣质大枣一般缩水严重一点，切开后切面看起来会干枯一些，还有点松散，枣核较大，枣肉粗糙，吃起来有时会卡喉。
味道
红枣的好坏直接影响到它的味道，一般来说，优质红枣尝起来是香甜的，口感较好，枣肉细腻不粘牙，没有杂味，没有丝条相连，入口甜糯。而质量较差的红枣吃起来感觉干干的不水嫩，口感不太好，甜味不足或带有酸涩味，吃过后有时在牙齿上会留下残渣。还有一些劣质大枣，吃起来有一种怪怪的味道。
手感
好的红枣摸起来感觉坚实，肉质较细嫩，表面光滑而不粗糙。而质量较差一些的红枣手感一般松软，有时感觉会有些粗糙。
综上所述，挑枣时不要一味注重枣的大小，最好结合以上这些方法综合考虑。
干红枣一天吃几个最好 干红枣怎么煮好吃
材料：桂圆干、红枣各10个，适量的生姜、红糖。
做法
1.将桂圆干、红枣洗净，生姜洗净后切片备用。
2.然后把桂圆干、红枣、生姜放入锅中，大火煮沸后转小火煮5—10分钟。
3.最后再加入适量的红糖进行调味即可。
功效：桂圆味甘，性温，归心、脾经，食用有补心脾，益气血的功效，搭配红枣同煮可起到补气养血、美容养颜、安心宁神的作用，可用于惊悸失眠，面色萎黄，少气乏力等症。
原料：百合10克、银耳2个、红枣适量。
做法
1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；红枣洗净，去核。
2.起锅注入清水，放食材小火煮1小时左右，如用压力锅10分钟左右，直至汤汁粘稠。
3.可放冰糖或白糖同煮，也可食用时放入蜂蜜调味。
功效：百合味甘，性微寒，归肺、心经，有润肺止咳，清心安神的功效；银耳味甘、性平，归肺、胃经，有滋阴润肺、美容排毒等功效，加上红枣同煮，能用于燥热咳嗽，劳嗽咯血，虚烦惊悸，失眠多梦等症。
原料：西洋参3克、红枣4克、枸杞8克、蜂蜜适量。
做法
1.将西洋参、枸杞、红枣洗净，红枣去核；
2.三者放入锅中，冲入300ml开水；
3.焖盖煮8分钟左右，煮好后晾温，用适量蜂蜜调味即可。
功效：西洋参味苦，微甘，性寒，归心、肺、肾经，食用有补气养阴，清火生津的功效；枸杞味甘、性平，归肝、肾经，食用有滋补肝肾、益精明目等功效，搭配红枣同煮，有滋阴补肾、补血养颜、止渴除烦等功效，可用于烦渴少气，口干舌燥，气血虚亏之症。
枣的选购技巧
1、颜色
质量较好的红枣是紫红色的，颜色偏暗一些，有点像红酒的颜色。并且颜色比较均匀，有光泽，很少出现深一块浅一块的情形。而质量稍差一点的红枣多数是偏深红色，表面光泽不明显，颜色不均匀，有的表面还出现了黑色。有时红枣的颜色不均匀可能是储存时间太久或出虫子造成的，我们在挑选时要注意避开这两种大枣。
2、外形
好红枣一般颗粒均匀，圆整，呈椭圆形或球形，表面的皱纹细浅，没有破损现象。而劣质的枣子，大小不均匀，表面水分失去的较多果实干瘪，上面的皱纹较深，有时还会出现破损。
3、切面
质量好的红枣和质量差的切开时也是有差异的。优质红枣切开时大多数是切面比较整齐，枣核较小，枣肉厚实，松紧度适中。吃起来一般不会卡喉。而劣质大枣一般缩水严重一点，切开后切面看起来会干枯一些，还有点松散，枣核较大，枣肉粗糙，吃起来有时会卡喉。
4、味道
红枣的好坏直接影响到它的味道，一般来说，优质红枣尝起来是香甜的，口感较好，枣肉细腻不粘牙，没有杂味。而质量较差的红枣吃起来感觉干干的不水嫩，口感不太好，甜味不足或带有酸涩味，吃过后有时在牙齿上会留下残渣。还有一些劣质大枣，吃起来有一种怪怪的味道。
5、手感
好的红枣摸起来感觉坚实，肉质较细嫩，表面光滑而不粗糙。而质量较差一些的红枣手感一般松软，有时感觉会有些粗糙。
干红枣一天吃多少为宜 干红枣怎么样吃最好
食材：红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量
做法：
1、提前泡发黑木耳，洗净摘好，红枣用手捏开。
2、黑木耳与红枣一起放入砂锅中，加足量水，大火煮开后转小火煮半小时以上。
3、出锅前几分钟加冰糖即可。
食材：红枣，红豆，黑米，花生，大米，红糖
做法：
1、清洗干净红豆、黑米、大米和花生，事先用清水浸泡40分钟；红枣洗净待用。
2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可（约2个半小时）。如果你不用电饭锅熬制，就在普通锅中煮，待水开后，虚掩锅盖，调成小火煮50分钟左右即可。
3、粥熬好后，调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用，调入红糖为最佳。
红枣糕
食材：去核大枣50克，牛奶60克。鸡蛋4个，红糖120克，白糖30克 ，盐3克，低筋粉150克 ，泡打粉5克，色拉油80克。
做法
1、提前将干枣泡开，去核洗净，切成小丁。
2、浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中。
3、鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖。
4、先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状。
5、减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡。
6、加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了。
7、筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀。
8、倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡。
9、烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟。
干红枣一天吃几个好 红枣怎么吃好
大枣泡水，养肝排毒，如果是新鲜的大枣，不宜泡水，会严重破坏维C，如果是干制的大枣，整颗冲泡很难将其有效成分完全溶出，可以掰开再泡水。
大枣泡茶，补气护嗓，大枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，如果再放入桂圆，就是补血补气茶，对嗓子有好处。
大枣泡酒，血管通畅，大枣在浸泡过程中更容易将富含营养的有机物溶出，这对保持血管通畅有一定效果。
干红枣怎么吃最好 红枣泡茶
补气护嗓。
红枣炒黑后泡茶喝，可对付胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
干大枣怎么吃最好
干红枣是汤料必备的，煲汤的时候都会放几颗进去，可以止咳润肺。在干燥的环境里，我们的肺活量都不是太好。特别是天天做办公室吹空调的朋友，更加需要用干红枣来熬汤，滋润肺部。整体来说作为作料来说红枣的搭配还是比较广的，像红枣鸡蛋汤、红枣、田七炖鸡汤、红枣排骨汤、参芪红枣乳鸽汤……选择很多，可以根据自己的口味和饮食习惯来决定。
要是觉得只是喝茶，清淡寡味，可以在泡茶的时候，加点干红枣。我们在用干红枣泡茶的时候，要先将干红枣，放进锅里，炒成黑色，然后再泡茶喝。这样，能够让我们治疗胃寒症，还可以帮助防止胃病。
另外，还可以跟茉莉花、枸杞和蜂蜜一起泡，红枣有养气补血的作用，枸杞可以养目，而且花茶一般都有美容的功效，经常这样泡着来喝对改善皮肤很有帮助的哦；当然也可以和其他一些保健品一起泡，根据自己的个人喜好衡量就可以。
大家都知道，干红枣的果皮，十分的干涩，干燥的果皮，让人们对干红枣的喜爱降了两三个档次。其实，在平常喝水的时候，我们可以用干红枣来泡水喝。泡的时候最好掰开一下，因为红枣皮比较韧不好消化，整颗泡的话需要很长时间才能将它的有效成分溶出来。
将红枣和桂圆以及红糖水一起，互相搅拌，直至搅拌得，谁也分不清是谁。然后，将一个鸡蛋，打碎，倒进红枣、桂圆和红糖水中去。再用小火煮熟即可了。红枣和桂圆都是，补血养气的佳品，水煮鸡蛋，也是对人体大有裨益的食物，可以有效地滋补我们的身体。
干红枣一天吃几个最好 10颗大红枣的热量
10颗大概120大卡的热量。
干制的红枣的热量约为每百克红枣可产热量约200大卡，热量接近于葡萄干，只要适当食用，这些热量对于身体减肥没有任何影响。以下是一些红枣的热量说明：鲜枣每100克可食部的能量是122大卡;干枣每100克可食部的能量是200大卡;金丝小枣每100克可食部的能量是322大卡;无核蜜枣每100克可食部的能量是320大卡，与大米，白面粉相近，故有“木本粮食”之称。
干红枣怎么吃最好
材料：去核红枣60克、红枣糖2汤匙、马蹄粉90克、粘米粉20克、水250毫升、姜适量。
做法
1.准备食材。
2.红枣去核浸软。
3.加250毫升水放入搅拌机打碎，榨出红枣汁，如喜欢姜味可在这时候加入姜粒一起搅碎。
4.加上马蹄粉及粘米粉搅匀。
5.粉浆放入模具、加上少量食用桂花，大火蒸3分钟完成。
材料：莲子12—14颗，大红枣5—6颗，糯米粉100g，水100ml，桂花蜜1汤匙。
做法
1.红枣浸水20分钟，沥干水分。用小刀将红枣从中间位置开口（勿整个对半切开），用剪刀剪去核。
2.在碗里将糯米粉与水混合，加入莲子碎（留1汤匙做装饰用）。
3.和成有一定湿度但不粘手的团。
4.将糯米粉搓成长条。
5.切小段，每个小段搓圆。
6.填入红枣中间，再放入装饰的莲子碎。
7.将红枣摆盘，隔水高火蒸10分钟。
8.蒸熟后取出盘，表面淋上桂花蜜（将1汤匙蜜溶于10mL水中，加入1/4汤匙桂花则是桂花蜜）。
材料：老姜1000g、冰糖300g、黑糖600g、桂圆干300g、红枣(去籽)20颗、盐1小匙、麦芽糖100g。
做法
1.老酱洗净，切小块。
2.红枣去籽，切小块。
3.用调理机，把姜汁榨出来，去渣。
4.把所有的材料(除了黑糖外)，放进锅中，以中小火熬煮，要不停搅拌。
5.等糖跟姜汁煮约5分钟，再把黑糖加进来煮，要不停搅拌。
6.直到煮出大泡泡，滴一滴糖水在冷水中，若是有变凝聚成糖块即可。
7.取一个平底盘，舖上烘焙纸，把煮好的糖浆倒入，均匀摊平。
8.把放凉的姜糖，切成方形小块，装进密封的保鲜袋，或玻璃瓶中保存。
红枣怎样泡水喝最好 红枣一次吃几颗合适
一次吃3~5颗为宜。
红枣中含有丰富的蛋白质、糖类及膳食纤维，吃多了较难消化，容易导致腹胀，而且红枣味道甘甜，过量食用容易生痰生湿，可能会导致水湿积于体内，从而加重水肿的情况。一般来说，一次吃3~5颗即可。