韭菜炒羊肝

韭菜炒羊肝

原料：

韭菜100克，羊肝120克，食油适量，姜、葱、酱油、味精各少许。

制作：

1、韭菜洗净，切成小段;羊肝洗净，去筋膜，切片。

2、起锅加油，先下葱、姜末，炒出香味，加入羊肝片略炒，再入韭菜和酱油，用旺火急炒，至熟，加味精即成。羊肝要炒熟、炒匀，以免生肉有毒菌，也可先用水煮，熟后再炒，比较安全。

特点：

肝鲜香，熟而不焦。

知识：

韭菜，含硫化物、类、苦味质、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B、C等，是一种振奋性强壮药。羊肝，含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素A、B、C等。功能益血，羊肝，明目。韭菜炒羊肝，在榆次农村，新女婿到丈母娘家时，常做一盘韭菜炒羊肝，以增进女婿的食欲，强壮女婿的身体。据传说，在古代，有一天一些农妇正在整理羊杂碎，女婿进门了，家里一时没有准备好菜，便把羊肝切片，用韭菜给女婿炒了一盘酒菜，女婿很喜欢。从此，韭菜炒羊肝就成了招待女婿的好菜。后来经科学检验，这种菜是很好的保健食品，对夜盲、阳痿、遗精、妇女月经不调、盗汗、遗尿和肝虚等症有一定治疗作用。

产后月经不调的饮食调理

【多吃丝瓜】丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效，对调理月经不顺很有帮助。

【其它】也可以多吃大葱、南瓜、栗子、豆类、大蒜、生姜、橘子等食物;或者吃一些如乌贼汤、龙眼蛋汤、当归羊肉火锅、韭菜炒羊肝、益母草汁粥、艾叶粥、牡丹花粥、月季花汤等补品。

【少辛辣】不能够吃刺激性的东西，不以吃辛辣的东西。

四款食疗适合痛经女性

1、当归生姜羊肉汤

原料及制法：羊肉500克，当归60克，黄芪30克，生姜5片。羊肉切块，与当归、黄芪、生姜共炖汤，加盐及调味品。吃肉饮汤。

功效：具有益气养血功效，适用于气血虚弱型痛经。

2、枸杞炖兔肉

原料及制法：枸杞子15克，兔肉250克。将枸杞子和兔肉入适量水中，文火炖熟，用盐调味。饮汤吃肉，每日1次。

功效：具有滋补肝肾、补气养血功效。

3、韭菜炒羊肝

原料及制法：韭菜150克，羊肝200克。将羊肝切成小片，与韭菜一起于铁锅内急火烹炒，加入食盐、味精调味。佐餐食用。每日1次，连食1周为1个疗程。经行前5日开始食用。

功效：具有温补肝肾功效。

4、鳖甲炖白鸽

原料及制法：鳖甲50克，白鸽1只。将白鸽用水憋死，除去毛及内脏，鳖甲洗净捶成碎块，放入白鸽腹内。将白鸽放入碗内，加姜、葱、盐、黄酒、清水，再将碗放入锅内隔水炖至鸽肉烂熟。佐餐食用。

功效：具有补益肝肾、调补冲任功效。

怎样食疗月经不调

1、红枣乌鸡汤

乌鸡半只,红枣一百克,枸杞十克,益母草十克,除了盐,什么都不加,文火慢炖两小时。

功效:红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,对滋补肝肾,清热益气很有效。特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。

2、猪皮冻胶

猪皮1000克,黄酒250毫升,白糖250克。将猪皮洗净后切碎,加适量水,用文火炖至汁液黏稠,加入白糖、黄酒即可。每日2次,用开水冲化后温服。

功效:养血益阴,滋肾养肝。可治妇女血虚乏力,月经不调等症,对腰腿酸痛者效果更佳。

3、韭菜炒羊肝

首先将韭菜洗净,切成2.5厘米的段;然后,将羊肝洗净切片,放沸水中焯一下,捞出沥水;最后,铁锅置火上,加入花生油烧热放入羊肝,急火将至熟时,加入韭菜与精盐、味精,翻炒片刻即成。

功效:具有温阳补虚,补益肝肾的作用。

中医调理月经不调方法

早餐：紫米、玉米面、小麦面粉、鸡蛋、番茄等，如：紫米粥、二面馒头、番茄炒鸡蛋;

午餐：糙米、粳米、苦瓜、鸡翅、菠菜、粉丝等，如：二米饭、苦瓜焖鸡翅、菠菜粉丝汤;加餐：水果如苹果;

晚餐：小米、粳米、羊肝、韭菜、芹菜、藕，如：米饭、爆炒羊肝韭菜、芹菜炒藕片。

中医一般将月经失调称为月经不调，又归纳为月经先期、后期、月经过多或过少。

对于月经周期延后、经血量少，中医均认为是与产后营血虚少、耗伤精血先天不足、多产房劳耗伤肾精，肾虚冲任未充有关。西医治疗一般采用雌激素孕激素单一或联合的周期治疗，这种人工周期疗法虽然见效明显，但也只能解决暂时问题。而且激素对肝、胆、心血管、脑血管，以及凝血机制均有一定的副作用。

男人阳痿早泄吃什么好

子鸡乌龟汤

取未产过蛋、重约1000g的子鸡1只，去毛及内脏;另取重约500g的乌龟1只，去甲，白胡椒9g，红糖500g，装入鸡腹腔内，置于砂罐中，加白酒1000ml，加盖，并用泥封固，加文火偎至肉烂为度。食汤和肉，2天～3天吃完。隔15日后如法配服。该方补肾滋阴，用于肾阴亏虚阳痿。

韭菜炒羊肝

韭菜90g，洗净切段;羊肝120g切片，铁锅急火炒熟后佐以醋食用，治疗命门火衰阳痿。

肉苁蓉炖羊肾

肉灰蓉5g～10g，羊肾1对，煮熟调味服食，治命门火衰阳痿。

药虾酱

取韭菜子30g，枸杞子、蛇床子各15g，菟丝子10g，以水煎服，每日1剂。另将大鲜虾40g，煎去头尾，略捣烂，加醋适量成30g虾酱，1次服完。用于肾阳亏虚之阳痿，该方温而不燥。

韭菜生姜汁的功效

韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，被称为“起阳草”，堪称蔬菜中的“VIAGRA”. 韭菜的叶、籽、根皆可入药。可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、噎膈反胃等症。

1韭菜炒鲜虾：韭菜、鲜虾共炒，有健胃补虚、益精壮阳的作用，适用于腰膝无力、盗汗遗精、阳瘘遗尿的病人。

2韭菜炒羊肝：韭菜加羊肝、生姜烹制而成，有温肾固精、补肝明目的作用，适用于阳痿遗精、月经不调、经漏带下、夜盲、盗汗、食欲不振等症。

怎么吃韭菜最壮阳 韭菜炒羊肝

食材：韭菜150克，羊肝200克。

做法：将韭菜洗净，切成段，羊肝洗净，除去筋膜，切成薄片，加入适量生姜，切成片，葱切成节，将铁锅烧热，注入菜油烧沸，投入羊肝翻炒，待羊肝变色后下韭菜，葱，姜和食盐，再翻炒片刻，酌加味精即成。

功效：补肝明目，温肾固精，用于治疗阳萎，遗精，病后视线朦，夜盲，盗汗，食欲不振等症。

继发性痛经的饮食

1、枸杞炖兔肉

配方：枸杞子15克，兔肉250克。

制法：将枸杞子和兔肉入适量水中，文火炖熟，用盐调味。

功效：滋补肝肾，补气养血。

用法：饮汤吃肉，每日1次。

2、韭菜炒羊肝

配方：韭菜150克，羊肝200克。

制法：将羊肝切成小片，与韭菜一起于铁锅内急火烹炒，加入食盐、味精调味。

功效：温补肝肾。

用法：佐餐食用。每日1次，连食1周为1个疗程。经行前5日开始食用。

3、桃仁墨鱼

配方：墨鱼150克，桃仁6克。

制法：将墨鱼水泡后，去骨、皮后洗净，与桃仁一起放入锅内，加葱、姜、盐、清水，用武火烧沸后，改用文火，煮至墨鱼烂熟。

功效：养血活血，调经。

用法：佐餐食用，每日1次，经前连用3日。

4、黄芪乌鸡

配方：黄芪100克，乌骨鸡1只(约1000克)。

制法：黄芪切段后放入鸡腹内，鸡放砂锅内，加水适量，煮沸后，改用文火，待鸡熟烂，加盐调味。

功效：益气养血，调经。

用法：以上为5日量。月经前3日食用。

阳痿食疗方

1.韭菜炒羊肝：韭菜90g，洗净切段;羊肝120g切片，铁锅急火炒熟后佐以醋食用，治疗命门火衰阳痿。

2.肉苁蓉炖羊肾：肉灰蓉5g～10g，羊肾1对，煮熟调味服食，治命门火衰阳痿。

3.子鸡乌龟汤：取未产过蛋、重约1000g的子鸡1只，去毛及内脏;另取重约500g的乌龟1只，去甲，白胡椒9g，红糖500g，装入鸡腹腔内，置于砂罐中，加白酒1000ml，加盖，并用泥封固，加文火偎至肉烂为度。食汤和肉，2天～3天吃完。隔15日后如法配服。该方补肾滋阴，用于肾阴亏虚阳痿。

阳痿预防该吃点什么

(1)蔬菜类：葱、山药、黑木耳、菠菜、韭菜、蒜、芹菜等。

(2)干鲜果类：核桃、葡萄干、蜂蜜、豆、芝麻、莲子、大枣、桑椹、白果、龙眼肉、荔枝。

(3)肉食海鲜类：海马、麻雀、蚕蛾、虾、鹿肉、鹿鞭、狗肉、鳗鱼、甲鱼、蛤蚧等。

以下介绍两款阳痿的食疗方法

1、韭菜炒羊肝。韭菜100g，洗净切段。羊肝120g切片。铁锅急火炒羊肝(适量食油、食盐、味精)，待羊肝炒至八成熟，放入韭菜共炒，熟后食用。有补肝肾，益精血的作用。用于肝肾不足，精血亏虚之阳痿。

2、麻雀蛋双子汤。麻雀蛋10个，用水煮熟，剥去皮。菟丝子、枸杞子各15g。加水煎上两味药约30分钟，下雀蛋再煮10分钟。饮汤吃蛋，连吃多次。有滋补肝肾的作用。用于肝肾两虚之阳痿、早泄。

排卵障碍吃什么 韭菜炒羊肝

原料：韭菜100克，羊肝150克，葱、姜、盐各适量。

做法：韭菜洗净，切段；羊肝切片，共放铁锅内用旺火炒，将熟时，加入葱、姜、盐调味，熟即可。每天1次，月经前连服数天。

功效：补肾、益气，适用于排卵障碍。

治精神分裂症的偏方

1、韭菜炒羊肝:韭菜150克,羊肝120克,植物油、姜丝、精盐、黄酒各适量。

制法:取韭菜洗净,切成3厘米长的段备用。羊肝洗净切成薄片备用。将锅用旺火加热,下植物油,烧至八成热后,先下姜丝爆香,再下羊肝片和黄酒炒匀再放韭菜和精盐,急炒至熟。功效:补肾壮阳,生精补血,养肝明目。

3、核桃仁炒韭菜:胡桃仁60克,韭菜白250克,麻油30克,食盐1.5克。

制作:胡桃仁用开水泡两分钟,撕去表皮仿菜白洗净,切三厘米段。炒锅烧热倒入麻油,下入胡桃仁翻炒至色黄,下韭菜白一起翻炒至熟,起锅时撒入食盐,炒匀后装盘既成。服法:可佐餐用。功效:补肾强阳,温固肾气。应用:肾阳不足,乏力,肾气不固之遗精,带下等。

经期提前吃韭菜

月经提前的症状：

此种原因引起的经期提前主要表现为：经血量或多或少，颜色或红或紫，或夹有瘀血块，乳房、胸胁、小腹胀痛，心烦易怒，口苦咽干，苔薄黄。

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韭菜炒羊肝食疗月经提前：

韭菜100克切段，羊肝150克切片，一起放入铁锅里急炒，加调料佐餐，在经前连服一周。

月经提前的血热型患者，饮食宜清淡，苦瓜、西瓜、黄瓜等最适宜常吃。最好不吃辛辣刺激性食品、温燥性香料(如胡椒、八角)以及羊肉、狗肉等。肝郁化热型患者，还要特别注意保持平和乐观的心态，尽量避免生气动怒。

所以说这些现象是可以通过食物调节的。