山竹的介绍

山竹的介绍

莽吉柿(学名：Garcinia mangostana L.)，俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短;雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大;子房5 8室，几无花柱，柱头5-6深裂。果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。

原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培;中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果，可生食或制果脯。[1] 外果皮中的红色素可用来制染料。

竹叶的介绍

竹叶为禾本科植物淡竹(竹子)的叶。竹叶在中国拥有悠久的食用和药用历史，是国家认可并批准的药、食两用的天然植物。竹叶提取物有效成分包括黄酮、酚酮、蒽醌、内酯、多糖、氨基酸、微量元素等，具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血脂、预防心脑血管疾病、保护肝脏、扩张毛细血管、疏通微循环、活化大脑、促进记忆、改善睡眠、抗癌症、美化肌肤等功效。据相关研究报道，在“第二届国际天然抗氧化剂会议”上，国内外多位学者报告了关于天然生物黄酮对抗癌药引起的骨髓毒性及免疫功能抑制的影响，对冠心病患者微循环、血小板功能的影响及心肌出血的改善。

山竹盆栽种植方法介绍

山竹管理的关键是浇水。浇水过勤过多，枝叶容易发黄，生长不良，易引起烂根。浇水量应根据植株生长情况和季节来调节。冬、春、秋三季，浇水要适当控制，一般是盆土表面见干再浇，如果感到水量难于掌握，也可以采取大小水交替进行。即经3～5次小水后，浇1次透水，使盆土上下保持湿润而含水不多。夏季早晚都应浇水，水量稍大些也无妨碍。盆土宜见干才浇水。在生长期间要充分灌水，但不可浇水过多，否则容易烂根，应掌握以水分很快渗入土中而土面不积水为度。秋末后应减少浇水。在生长期间，每隔20天可追施一次有机肥料，如腐熟的饼肥水。冬季应置于室内比较暖和的地方。

吃山竹的好处和坏处

吃山竹上火吗?吃山竹的好处和坏处

山竹是一种绿色水果,号称“果中皇后”,富含羟基柠檬酸、山酮素等成分,那么,吃山竹上火吗?有什么好处坏处,小编为你解答吃山竹上火吗,介绍了吃山竹的好处和坏处!

吃山竹上火吗?

吃山竹不会上火,山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

吃山竹的好处

山竹不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用途，山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。它含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

吃山竹的坏处

不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，得用红糖煮姜茶解除。

山竹含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。

山竹富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。

含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。

以上介绍了山竹的好吃和坏处,关于吃山竹上火吗,山竹不但不会上火,还有去火的功效哦!

山竹的介绍

山竹，原名：莽吉柿(学名：Garcinia mangostana L.)藤黄科、藤黄属小乔木，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形，果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培;我国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果，可生食或制果脯。

山竹分为油竹果、花竹果和沙竹。

1、油竹果身黑色。

2、花竹果把带红色、果面带红带黑。

3、沙竹就是表面不光滑，果面呈淡黑色。

山竹简介

山竹营养分析：

1. 山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热，在泰国，人们将榴莲山竹视为“夫妻果”，如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解;

2. 山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹补充信息：

购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，使您大失所望。

腐竹的介绍

腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温)3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。

腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐[1] 。

腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得腐皮。腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少;且含有类似黄豆的营养成分，如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。[2]

在网络流行语中，“腐竹”也可为服主的意思，因为二者谐音。

文竹的介绍

文竹又称云片松、刺天冬、云竹，为多年生常绿藤本观叶植物，著名的观赏植物。为百合科天门冬属植物文竹，以盆栽观叶为主，又为重要切叶材料。

文竹的能量令人难以置信。

即可治病，又可吸取有害物质。文竹又称云片松、刺天冬、云竹，为多年生常绿藤本观叶植物，著名的观赏植物。为百合科天门冬属植物文竹，以根入药，有治疗急性气管炎和止咳作用，具有润肺功能。以盆栽观叶为主，又为重要切叶材料。

文竹不但可以提高文化修养，而且可以对肝脏有病，精神抑郁，情绪低落者有一定的调节作用，文竹，在夜间除了能吸收二氧化硫、二氧化氮、氯气等有害气体外，还能分泌出杀灭细菌的气体，减少感冒、伤寒、喉头炎等传染病的发生，对人体的健康是大有好处的。

文竹体态优美，风韵不输其他植物。

枝干有节似竹，且姿态文雅潇洒，故名文竹。它的叶状枝纤细秀丽，密生如羽毛状，翠云层层，株形优雅，独具风韵，深受人们的喜爱，是有名的室内观叶花卉。文竹的最佳观赏树龄是第1-3年，此期间的植株枝叶繁茂，姿态完好。但即使是只生长数月的小植株，其数片错落生长的枝叶，亦可组成一组十分理想的构图，形态也很优美。

文竹来自非洲。

文竹原产于南非，在我国有广泛栽培。四川宜宾屏山县内可见于大青石皮上，一般庄稼地的大青石，比较干的土坎上也可见。

文竹的背后有个优雅的故事。

文竹是“文雅之竹”的意思。其实它不是竹，只因其叶片轻柔，常年翠绿。人们经常互相赠送文竹寓意友情长久和婚以后能幸福。

石竹的介绍

1、石竹叫竹但不是竹。

石竹之所以叫石竹，是因为它的茎具节，膨大好像竹子一般，因此得名。植株高大约30-40cm，直立簇生，多分枝，叶是对生的呈现条形或者线状批针形。石竹的花朵一般是单朵或者是几朵簇生在茎顶，像是聚伞花序，花萼是圆筒形的。它有多种颜色，比如紫色、粉红、紫红、白色、红色等，带着微微的香气，盛开时候花瓣中下部的黑色环纹绚丽多彩，闪着美丽的绒光。

2、石竹的生存环境。

石竹喜阳耐寒，也耐干旱。它喜欢阳光充足的环境，但是不耐酷暑，所以夏天的时候要遮荫降温。在排水良好、肥沃的壤土里，石竹可以生长的很好，但是要注意别浇水过多，应该不干不浇，它不能水涝。因为石竹花是日开夜合，如果我们想延长观赏期，可以让它早上接受日照，中午遮荫，晚上露夜。一般来说石竹适宜生长的温度是15-20℃，冬天应该保证有12℃以上，尽量是放在温室。

3、石竹有多个品种，象征母亲慈爱。

石竹的同属植物有三百多种，一般比较常见的栽培品种有须苞石竹、锦团石竹、常夏石竹和瞿麦以及我们非常熟悉的香石竹——康乃馨。虽然石竹花小小的一朵，看起来不会很突出，也没有很艳丽，但是它却是母亲慈爱的象征，是现代人纪念母亲节的标志。在中国，在欧美，甚至世界上其他地方，都会把思念母亲的感情寄托于石竹花。因此，石竹也成了送给母亲的好礼品。

竹柏的介绍

竹柏别名：罗汉柴、大果竹柏、山杉、竹叶柏。松柏目、罗汉松科、罗汉松属植物，因叶脉平行似竹叶而得名，材质似杉木，故有山杉之称。

竹柏是有名的景观树与行道树种，为常绿乔木，生长缓慢，高可达20米，是常见的行道树种之一。喜温暖环境，不耐湿亦不耐旱，稍耐寒。原产于台湾、中国大陆东南方、日本、琉球等地。台湾之原生分布于北部中低海拔文山地区及南部恒春半岛之北大武山区。

竹柏，为古老的裸子植物，起源约1亿5500万年前的中生代白垩纪，被人们称为“活化石”，是珍贵稀有濒危树种。竹柏叶形奇异，终年苍翠;树干修直，树态优美，叶茂荫浓，抗病虫害强，为优美的常绿观赏树木，可在公园、庭园、住宅小区、街道等地段内成片栽植，也可与其它常绿落叶树种混合栽种。

淡竹叶的介绍

1、 基本概况：淡竹叶，中药名，禾本科淡竹叶属植物。又名竹叶门冬青、迷身草、山鸡米、金竹叶、长竹叶、山冬、地竹、淡竹米、林下竹。多年生草本，高40～100cm。根茎短缩而木化。须根稀疏，中部常膨大为纺锤形。秆直立，中空，节明显。叶互生，广披针形，长5～20cm ,宽1.5～3.5cm，先端渐尖，基部收缩成柄状，无毛蔌两面有小刺毛，脉平行并有小横脉;叶鞘包秆，边缘光滑或略被纤毛;叶舌短小，质硬，具缘毛。圆锥花序顶生，小枝开展;小穗狭披针形，长7～12mm，宽1.5～2.5mm，最下1花为两性，余为中性，脱节于颖之下;药材基源为禾本科植物淡竹叶或中华淡竹叶的全草。花期7～9月，果期10月，5-6月未开花时采收，切除须根，晒干。淡竹叶野生于山坡林下或沟边阴湿处，中华淡竹叶生长于山坡、溪边。野生淡竹叶主要分布于长江流域以南和西南等地，中华淡竹叶分布于江苏、浙江、江西、福建、湖南等地。

2、 主要成分：茎、叶含三萜化合物：芦竹素(Arundoin)、印白茅素(Cylindrin)、蒲公英赛醇 (Taraxerol)和无羁萜(Friedelin)。另谓地上部分含酚性成分、氨基酸、有机酸、糖类。叶和茎含芦竹素(arundoin)、白茅素(cylindrin)、蒲公英甾醇、无羁萜、豆甾醇、β-谷甾醇、菜油甾醇。根茎含芦竹素及白茅素。另谓地上部分含酚性成分、氨基酸、有机酸、糖类。竹叶中含有大量的黄酮类化合物和生物活性多糖及其他有效成分，如酚酸类化合物、蒽醌类化合物、萜类内酯、特种氨基酸和活性肤、锰、锌、硒等微量元素。竹叶中所含的功能因子主要是黄酮糖苷和香豆素类内酯。

3、 价格分析：根据地区的不同，价格也各有不同。淡竹叶购销平稳，大货走动一般，价稳，现市场价统货4.5-5.5元。若用季来临，则淡竹叶走动稍有好转，统货市场售价稳定在6.5元左右，若是成都，价格可能会稍高，其他地区间差别不大。

枝竹的介绍

腐竹，乃低脂肪高蛋白质的健康食品，其色泽油亮，体薄而脆，入口韧滑而爽，营养丰富，易于消化而受大众喜爱。讲起腐竹，在街市比较常见的有广西腐竹、清远石潭腐竹、三边腐竹、云浮托洞腐竹，当中最为“矜贵”的当数“托洞腐竹”。何为矜贵?皆因制作托洞腐竹从水及原材料到成品都是用最环保的工艺制作，而质量绝对顶级之作。并且生产不能大批量，不同一般枝竹要量而忽略了质，故而有天渊之别。尤其目前街市有些档口卖的腐竹色泽金黄坚硬，折断时中间有“骨”，这样的腐竹要慎重购买，以确保食用健康。

“托洞腐竹”产于素有石城之称的云浮市云安县石城镇托洞。托洞腐竹之所以久负盛名，皆因其原材料和传统的制作与其他腐竹制作不一样。制作时采用当地大云雾山下土生土长的黄豆或小青豆(黄豆的一种)作为主要原料，并且采集来自大云雾山山泉的水制作，整个制作流程都不添加任何材料。所有变化过程都是基于物理反应所至。

煮沸豆浆然后熄火，待豆浆表面平静、冷却，渐渐地结出一层淡黄色的“皮”，这皮即腐皮。挑起晾晒在竹竿上，直至风干，即成可口的腐竹。存放成品腐竹要放在通风干爽处。潮湿的地方最好不要存放，因为会影响腐竹的质量，如果时间长的话会变质。好的食材不一定要大厨师出场，即使一般家庭亦都可制作出一道道美味可口的菜肴。譬如，用温水将干的腐竹浸开后，姜葱起镬烧开水灼熟后醮豉油食，入口绵滑、豆味浓郁;又或者加入猪小肚白果一齐煲上三个小时，一煲香甜淳厚的靓汤令你大饱口福。

吃山竹的注意事项介绍

1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。

2、每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。

3、山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。

4、吃山竹时，最好不要将紫色汁液染在肉瓣上，这会影响到口感。

温馨提示：山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

竹轮的介绍

(日文：竹轮、ちくわ，日语罗马字：chi ku wa)，香港及澳门俗称狮子狗鱼蛋、狮子狗丸、狮子狗卷或狮子狗，最早是一种将鱼肉泥、面粉、蛋白、调味料混合，裹在竹签上、细木枝上并以火烤或蒸食的小吃，现在多已改用机器制造，不再使用传统制法。

人们将明太鱼、鲨鱼、飞鱼、花鲫鱼等的鱼肉里加上盐、糖、淀粉、蛋白等塞入竹圈，以竹制或金属制的粗棒状扦子厚厚夹住，然后火烤或蒸熟。日式火锅，关东煮中较为常见。