两岁儿童食谱有哪些
两岁儿童食谱有哪些
早饭8:00 牛奶200毫升,麻酱涂馒头片1~2片 10:00 鱼肝油1丸或滴剂3滴,钙剂1克,开水100毫升 午饭11:30 米饭(米50克),清蒸鱼(鱼50克),豆腐(30克)青菜(30克) 3:00 牛奶200毫升,饼干1~2片,梨1块 晚饭6:30 馒头1个(50克),蒸蛋糕(蛋1个),肉片炒洋白菜,(肉20克,洋白菜30克) 2岁宝宝的夏季饮食 我们向您推荐专家建议的2岁宝宝的夏季饮食,不论是从营养还是从注重宝宝食欲方面来看这套建议餐都是不错的选择。想来试试吗?很简单的,快来看介绍吧! 早餐:两色卷、牛奶 100毫升。
中餐:香菇炒菜花、黄瓜汤、软饭。 午点:大米绿豆稀粥。 晚餐:西红柿鸡蛋卤面。两色卷是用白面作皮,玉米面作馅做成的小卷,黄白相间,这样容易引起宝宝的食欲。玉米面含有较多的粗纤维,同时含热能较高,既可以为宝宝提供能量,又有通便的作用。 菜花所含丰富的维生素C是骨骼、牙齿、微血管及结缔组织细胞合成的必须物质,还可以促进铁的吸收,对生长发育期的宝宝尤为重要。除了菜花之外,还有一些蔬菜维生素C的含量也很高,比如油菜、圆白菜、水萝卜、番茄等等。 绿豆具有清热解暑的作用,夏天可常给宝宝喝绿豆汤或者绿豆大米粥,这样既可以解暑也可以补充水分。
通过上面的介绍,大家现在应该清楚明白了两岁的宝宝食物,早饭中饭以及晚饭都不同,营养搭配非常的全面。那么为了孩子的健康,家长朋友们赶快在日常生活中也给孩子常准备一些吧!
为什么吃李子对身体不好 李子孕妇儿童能吃吗
很多女性在怀孕期间口味偏酸,李子便是夏季首选水果啦,李子中营养元素丰富,孕妇是可以吃的,还能预防孕期期间皮肤变差,但不宜过多食用,每次两三颗即可。儿童是可以吃李子的,但是李子中含有大量果酸,吃多了会刺激胃粘膜,因此不建议两岁以下孩童食用,年纪稍大的儿童也应适量食用。
8岁儿童营养食谱
儿童意面
材料
主料:西红柿1个,洋葱碎1/4,胡萝卜碎半根,蘑菇碎1个,熟排骨肉碎2块,蒜碎1瓣,以上主料全部切碎,调味料:汉斯意面酱125g,番茄酱2匙,红葡萄酒2匙,卡夫香肠式奶酪1根,糖半匙,MIX的香料半匙,橄榄油1匙
做法
1、先煮字母意面约15分钟左右,煮熟后用冷水冲一下;
2、锅内放油,然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻;
3、倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒;
4、倒入红葡萄酒
5、适量盐和糖
6、小火将以上材料煮15分钟;
7、最后将卡夫奶酪条放入融化后即可关火;
8、最好洒MIX的香料入味
将做好的意面酱浇在煮好的意面上即可
小诀窍
1、我是为了节约时间并增加面酱的味道,所以加了一些超市买的意面酱,也可以全部用新鲜的西红柿,做纯正的意面酱。
2、奶酪一定最后放,稍微融化后就关火,红色的酱中晕染着一丝丝的白色奶酪,很漂亮。
8岁儿童补钙食谱推荐
8岁儿童补钙食谱之黄芪猪肝汤
食谱原料:
黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。
制作方法:
先将猪肝用清水洗净,切成片;猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进沙锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时,再滤去骨渣和药渣;将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温时吃猪肝喝汤。本食疗方可常食用。
健康提示:
每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克,以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的发育甚为有利。
8岁儿童补钙食谱之鸡肝蛋皮粥
食谱原料:
新鲜鸡肝50克,新鲜鸡蛋一个,大米100克。
制作方法:
先用清水洗净大米,放入沙锅内,加适量清水煮粥,至大米开花时为度;然后将鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用;鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。每天2-3次。
健康提示:
每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及丰富的钙、磷等无机盐。
8岁儿童补钙食谱之猪骨菠菜汤
食谱原料:
新鲜猪脊骨250-500克,菠菜150-200克。
制作方法:
用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入沙锅内,加适量清水,先用旺火,后用文火煮2小时,然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,待温,加入味料调味,饮汤吃菠菜。
健康提示:
猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中所含的酶,对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。
8岁儿童补钙食谱之丝瓜排骨粥
食谱原料:
大米、排骨各150克,丝瓜120克,蘑菇100克,胡椒粉、姜片、食盐、香油各少许。
制作方法:
1、丝瓜去皮洗净后切成片;蘑菇洗净后切成块;排骨洗净,焯水后捞出;大米洗净后用水浸泡30分钟。
2、锅置火上,放入清水、排骨、姜片,大火煮开后撇去浮沫,转小火炖1小时,加入大米用中火煮开,再转小火煮20分钟。
3、将姜片捞出,放入丝瓜片,蘑菇块,调入食盐、胡椒粉,再煮10分钟,淋入香油即可。
健康提示:
排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质,脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼的健康。做这道菜时,应先把排骨加水,上火煲至出味后再放入大米,可避免粘锅,而且口味更佳。
8岁儿童补钙食谱之荷香西米排骨
食谱原料:
猪肋排300克,西米50克,荷叶1张,花生酱30克,料酒15毫升,食盐、味精、胡椒粉、生抽各适量。
制作方法:
1、将排骨洗净,剁成块,用沸水焯一下捞起,冲净血水;西米用清水洗净。
2、排骨用花生酱、食盐、味精、胡椒粉、料酒、生抽拌匀,腌渍入味,裹匀西米。
3、将荷叶铺在蒸笼内,放入西米排骨,以大火蒸40分钟即成。
健康提示:
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨还具有滋阴润燥、益精补血的功效。
8岁儿童补钙食谱之肉丝豆干
食谱原料:
豆腐干6块,瘦肉丝100克,高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。
制作方法:
1、豆腐干洗净后切成丝,用开水烫一些下,沥去水分待用;海米用开水泡发;韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。
2、锅内倒入植物油烧至五成热,下入瘦肉丝炒熟出锅。
3、锅留底油,将姜末、葱末下锅炒出香味,加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀,调入食盐、白砂糖、味精炒匀,淋上香油即可。
健康提示:
豆腐干含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。豆腐含有多种矿物质,可补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育。
秋季儿童食谱大全
一、蒸肉豆腐
食材:
鸡肉220g,豆腐50g,葱少量,淀粉5g,鸡蛋一个,香油5g,酱油少许
做法:
1、将适量清水倒入锅中,大火烧开后,把豆腐放进去煮一下后捞出,控干水分,捣碎成泥状,放到摸过香油的盘子内备用。
2、将鸡肉清洗干净后,剁成肉泥,放入小碗内备用。
3、将葱切成末,连同鸡蛋,酱油,淀粉一起放入盛肉泥的小碗内向一个方向搅拌,直至均匀有粘性出现后,再将其摊到刚才准备好的豆腐泥上,再将盘子放入蒸锅中用中火蒸制12分钟左右即可。
营养价值:
因豆腐中含有大量植物蛋白,而鸡肉中又含有大量动物蛋白,将它们放在一起蒸制可以让植物蛋白和动物蛋白相互补充,对儿童的生长发育特别有利;而葱具有杀菌的作用,运用少量的葱可以提高儿童对于疾病的抵抗能力。
二、虾仁蛋饺
食材:
虾仁50g,盐少许,姜适量,葱少许,料酒10g,鸡蛋一个,绿叶蔬菜100g
做法:
1、将虾仁用清水清洗干净后,同切成末状的姜、葱一起放入小碗中,并放入适量的盐和料酒,放入蒸锅中用中火蒸制15分钟左右后取出备用。
2、将鸡蛋打开后搅拌均匀备用。
3、把锅放在火上烧热后,将鸡蛋液摊在锅中,在上面鸡蛋尚未成型时放入虾仁,然后把鸡蛋对折成月牙形后,翻面,待都煎数后取出待用。
4、向锅中加入清水大火烧开,然后加入绿叶青菜和刚做好的鸡蛋,开锅后即可食用了。
营养价值:
虾仁和鸡蛋都含有大量的蛋白质,且易消化,而绿叶蔬菜含有大量的维生素和矿物质,因此这款虾仁蛋饺对于补充儿童营养,提高身体免疫力是非常有好处的。
6岁儿童营养食谱大全
6岁宝宝营养菜谱之肉丝炒菠菜
材料:瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克
制作方法: 一、瘦猪肉切丝,放盆内,加精盐5克、水淀粉拦匀上浆,用热锅温油滑散,捞出沥油;菠菜择洗干净切小段;韭菜择洗干净切段。
二、油入锅,热后下入葱姜末炝锅,投入肉丝、酱油、精均匀,再投入韭菜、菠菜煸炒断生,出锅即成。
6岁宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉
材料:牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克。
制作方法:
一、牛肉洗净,放入锅中,加入清水、葱、姜、大料、煮开,煮至用筷子能扎透肉块为止。
二、西红柿洗净,用开水烫下,剥皮、去籽,切水象眼块,放另一锅内,加白糖100克煮透;捞出晾凉,切成2厘米见方的块
三、锅内加油少许,放大料,炸成金黄色,再放入葱、姜、料酒、酱油、味精、余下的白糖、高汤,搅匀;然后放入牛肉,用水火煮5分钟,将西红柿的糖汁滗去后放入锅内,再煮2-3分钟,待汤汁煮浓,用水淀粉勾芡,淋入花椒油即成。
6岁宝宝营养菜谱之蒸鱼饼
材料:鱼1斤、豆腐600克、水淀粉50克;葱、姜、蒜末各少许;盐适量
制作方法:
一、 鱼去皮和骨、刺,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸。
二、鱼汤煮开,加少许盐;把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟即可。
6岁宝宝营养菜谱之酱烧茄子
材料:茄子1公斤、柿椒100克、西红柿150克、植物油2公斤、甜面酱50克、白糖20克、酱油20克、精盐5克、味精5克、水淀粉50克;葱、姜、蒜末各10克。
制作方法:
一、茄子去皮,切2厘米见方的块;柿子椒去籽切小块;西红柿洗净切小块。
二、油入锅烧热,下茄子炸成金黄色捞出;锅中油倒出,留少许油,将葱姜蒜末、甜面酱一同下锅煸炒,待出香味时加水;然后把酱油、白糖、精盐、味精、茄子一同放入烧开,加入青椒、西红柿,再同烧一下,勾芡即成。
6岁宝宝营养菜谱之虾皮冬瓜
材料:冬瓜1.25公斤、虾皮50克、花生油60克、精盐25克
制作方法:
一、冬瓜削皮,去瓜瓤,切小厚片;虾皮用温水稍泡洗净。
二、油入锅内,热后投入冬瓜煸炒,然后加入虾皮、精盐翻炒均匀,加少许水,烧透入味即成。
宝宝的饮食直接影响宝宝的健康。因此,宝宝吃什么,吃的是否有营养是许多妈妈们都关注的问题。
两岁宝宝食谱
1、青椒胡萝卜山药泥
食材:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法:将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。
2、巧虎米饭
食材:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法:将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
儿童为什么要预防龋齿
小孩子能有什么牙病?然而,专家讲了几个吓人的数字:我国5岁儿童乳牙龋病的患病率为66%,12岁儿童恒牙龋病的患病率为28.9%,其中5岁儿童97%的龋齿未经治疗,12岁儿童未治疗率为89%。这不是耸人听闻,而是2007年6月卫生部公布的第三次全国口腔健康流行病学调查结果。
探讨婴幼儿致龋的原因,无疑有利于预防龋齿。一类龋齿叫奶瓶龋,由于婴儿半夜哭闹,家人会让孩子含着奶嘴睡觉,奶液产酸,就会龋坏前牙,因此最好在临睡前喂饱孩子,半夜喂奶后喝些白开水。对于龋齿预防,专家提出合理进糖的原则,这个糖不仅指糖果,而且指一切甜食。“致龋食物”即具有软、黏、甜、细特点的食物,更要少吃。孩子的最后一颗牙齿很难刷到,而牙齿咬合面有很多细小的裂沟,可以用树脂材料预防地封闭,目前北京已免费为所有适龄儿童做窝沟封闭。
除此之外,重视对婴幼儿口腔的家庭护理,刚出生的小孩用纱布蘸水擦拭牙齿,两岁后用儿童牙刷清洁牙齿,3岁后用儿童牙膏刷牙。
2岁儿童食谱大全
1、花生紫米糊 食材:糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升。做法:把糯米洗干净。把花生仁洗干净,可将材料浸泡一晚。把紫米洗干净。倒入豆浆机中,等到结束音响起就可以了。
2、红枣栗子粥 食材:糯米30克、大米30克、栗子仁10颗、枣(干)10个。做法:糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡。将红枣在水里浸泡一下。将栗子处理成小块,放在盘中备用。将米和适量的水一起放在锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟。最后加入板栗煮20分钟,直到黏稠即可。
2岁儿童食谱大全及做法
山药粥:山药去皮,切成小块,和大米一起丢进锅里,同煮40分钟,稠稠的山药粥就出锅了!注意要点:山药去皮后非常滑,切的时候千万小心手。
板栗粥:生的板栗剥下外皮,但里面的内皮不好剥,就洗一洗,直接和大米丢进锅,同煮,最好用高压锅煮,这样煮出来,用小勺把板栗肉刮出来,直接喂给宝宝吃,就可以了。
菜粥菜饭,这款食品送给不爱吃蔬菜的宝宝。蔬菜含有丰富的VC和纤维素,可很多宝宝不爱吃,怎么办呢?解决方法如下:
配料:青菜(或者胡萝卜等各式蔬菜),咸肉(或者香肠),另可加入海带、虾米等补钙食品。品种不必多,每次二三种足已。
做法:青菜、咸肉、海带剁成碎末,放入大米同煮,加少许盐调味。小宝宝多加水,煮成粥,大宝宝少加水,煮成饭。不同的配料,可以煮成各式菜粥菜饭,您自己决定。
食用:做好后,趁热取用,宝宝肯定喜欢。
儿童食谱胡萝卜虾球
原料:胡萝卜1斤、鲜虾仁0.5斤、带皮冬瓜少许
调料:盐、味精、糖、黄油、淀粉
做法:
1、胡萝卜洗净去皮、切段、中间挖小坑,待用。
2、把鲜虾仁剁碎,加入盐、味精、糖、淀粉,搅拌上劲;带皮冬瓜切成薄片,下沸水锅煮熟。
3、将虾馅团成小球填入胡萝卜上的小坑中,放入笼屉蒸20分钟,取出码在盘中,把熟冬瓜片放在中间装饰。
4、锅内放黄油,待化开后,加水、盐、味精、糖,用湿淀粉勾芡,浇在胡萝卜上即成。
烹调秘笈:蒸熟的胡萝卜不仅营养保存完好,口味也特别甜香。再配上鲜虾和浓汁,味道更加鲜美。做虾馅时切记,淀粉不要过多,不然虾馅变硬影响口感。带皮冬瓜在这道菜里,不只是装饰物,也可以食用,而且有营养味道也不错。