体质虚弱冬季如何进补
体质虚弱冬季如何进补
1、阴虚者冬季进补可选用六味地黄丸、左归丸等中成药;也可服用哈士蟆油以补肾精、润肺养阴;或食用海参，对虚弱劳损、精血亏耗等症有效。
2、阳虚冬天怕冷者，进补宜选择具有补肾阳作用且温而不燥的助阳之品。可选用鹿茸片、参茸片、参茸补膏等;也可选用鹿茸血片或粉片，每次0.5克，隔水炖服。除服滋补药外，还可吃些狗肉、羊肉、牛骨髓等具有补气助阳，增加防寒作用的食物，这些都是补阳上品，在冬季里可经常食用。
冬季进补喝鸡汤要注意
鸡汤进补，不是人人都能喝
冬季喝鸡汤进补是我国的传统，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。吃鸡进补适宜在秋冬季节，特别是冬季，不仅能更好地消化、吸收，调补机体，还可以抵御寒冷，为来年的健康打下坚实的基础，所以有“冬季进补，来年打虎”一说。虽然现在是鸡汤进补的“高峰期”，但一定要因人而异，否则进补太多，反而会适得其反。
“虚则补之”，并非人人需要进补。冬季人体合成代谢功能增强，很容易吸收营养，是进补的绝佳时期。对于一些体重偏低、体质虚弱、免疫功能低下的人，适当进补可以恢复和调节人体各脏器机能，同时储存能量好过冬。
对于一些身体素质本身就比较好的人来说，这个时候可以喝汤吃肉，但是同时需要多锻炼，保持进出平衡。心脑血管疾病患者和“三高”人群则不能盲目进补，以免加重身体负担，造成不良后果。
怎样预防心脑血管疾病 进补要适度
我国民间素有冬季进补的习惯，冬季人们运动本来就少，加之大量进补热性食物和滋补药酒，很容易造成血脂增高，诱发心脑血管疾病，因此冬季进补一定要根据个人的体质进行。
男人身体虚弱冬季如何进补
气虚症
常见症状有精神倦怠、语声低微、易出虚汗、舌淡苔白、脉虚无力等。虽然这种症状在“虚男”中尚属少数，但不容忽视。气虚当益气，此症可选用人参蜂王浆、补中益气丸、西洋参、黄芪、党参、山药、粳米、牛肉、狗肉、鲢鱼、鳝鱼、鸡肉、大枣、樱桃、花生等，总之比较适合食用甘平、甘温的食物。
血虚症
失血过多、饮食不节、慢性消耗等都能引起血虚。常见症状有面色萎黄、唇甲苍白、头晕心悸、健忘失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等。中医治疗血虚的原则及方法主要有健脾和胃、益气生血、补肾生血、祛瘀生血、解毒生血。血虚当补血，这种症状可选用当归、阿胶、龙眼肉等。即可以通过健脾和胃、益气生血、补肾生血、祛瘀生血、解毒生血等方式进行预防和进补。
阴虚症
常见症状为潮热盗汗、五心灼热、口燥咽干、干咳少痰、眼目干涩、舌红少苔等。多见于劳损久病或热病之后而致阴液内耗的患者。由于阴虚不能制火，火炽则灼伤阴液而更虚，两者常互相影响。
阴虚当滋阴，多吃一些滋补肾阴的食物，以滋阴潜阳为法。常选择的食物如芝麻、糯米、绿豆、藕、马兰头、大白菜、黑木耳、银耳、豆腐、甘蔗、梨、西瓜、黄瓜、百合、山药、乌贼、甲鱼、海参、鲍鱼、螃蟹、牛奶、牡蛎、蛤蜊、海蜇、鸭肉、猪皮等。这些食品性味多甘寒性凉，有滋补机体阴气的功效。可适当配合补阴药膳有针对性地调养。阴虚火旺的人，应少吃辛辣的东西，火锅最好少吃，鸡肉也不要多吃，蒸、炸、爆、烤的食物也应少吃些，水果中龙眼肉、荔枝能不吃就不吃。
阳虚症
肾阳虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。常见症候有面色皑白、四肢不温、阳痿早泄、纳少便溏、舌淡嫩、脉微细等。
阳虚者应该壮阳，进补应多吃鸡肉、羊肉、狗肉和韭菜等食物，这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。同时，还应该多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，也可食用温性水果，以补血益肾填精，抵御寒邪。然而，在补肾阳虚的同时，不要忘了适当补一些滋阴物品，防心燥过急，以达到以阴补阳。
女性常吃山药胜过吃补药
女性吃山药的好处：
冬季进补：中医认为，山药性甘平、无毒，它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效，是很好的进补“食物药”。因此，冬季进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
减肥：山药能减少皮下脂肪堆积，避免出现肥胖，是瘦身的好帮手。因为山药中含有的热量少，营养多，含有丰富的粗纤维，容易增加人的饱腹感，起到控制进食欲望的作用。而且山药的脂肪含量很低，每100克山药中仅含0.2克的脂肪，从而达到瘦身的目的。
美容：山药所含的薯蓣皂苷，被称为是天然的DHEA(去氢表雄酮)。这类成分有助于体内合成各种荷尔蒙，有荷尔蒙之母的称谓，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能，并对改善体质也有一定的帮助作用。
女性手脚冰凉：中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。山药的营养成分丰富，具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。
鸡汤进补但不是所有人都能喝
冬季喝鸡汤进补是我国的传统，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。吃鸡进补适宜在秋冬季节，特别是冬季，不仅能更好地消化、吸收，调补机体，还可以抵御寒冷，为来年的健康打下坚实的基础，所以有“冬季进补，来年打虎”一说。虽然现在是鸡汤进补的“高峰期”，但一定要因人而异，否则进补太多，反而会适得其反。
“虚则补之”，并非人人需要进补。冬季人体合成代谢功能增强，很容易吸收营养，是进补的绝佳时期。对于一些体重偏低、体质虚弱、免疫功能低下的人，适当进补可以恢复和调节人体各脏器机能，同时储存能量好过冬。
对于一些身体素质本身就比较好的人来说，这个时候可以喝汤吃肉，但是同时需要多锻炼，保持进出平衡。心脑血管疾病患者和“三高”人群则不能盲目进补，以免加重身体负担，造成不良后果。
以下五类人群不适合喝鸡汤：
1.慢性浅表性胃炎患者。
2.胆囊炎和胆石症经常发作者。
3.高尿酸血症患者。
4.高脂血症和脂肪肝患者。
5.肾功能不全患者。
四类“虚人”冬季如何进补
身体虚弱的人，冬季尤其要注意进补，并不是每个人的进补策略都是一样的，而是要根据不同体质的人，来进行灵活的调整。体质虚弱的人，一般分为四类。那么，四类“虚人”冬季如何进补呢?下面我们分别对四类“虚人”进行详细的介绍。
1、阴虚者冬季进补可选用六味地黄丸、左归丸等中成药;也可服用哈士蟆油以补肾精、润肺养阴;或食用海参，对虚弱劳损、精血亏耗等症有效。
2、阳虚冬天怕冷者，进补宜选择具有补肾阳作用且温而不燥的助阳之品。可选用鹿茸片、参茸片、参茸补膏等;也可选用鹿茸血片或粉片，每次0.5克，隔水炖服。除服滋补药外，还可吃些狗肉、羊肉、牛骨髓等具有补气助阳，增加防寒作用的食物，这些都是补阳上品，在冬季里可经常食用。
3、血虚不足常有头昏眼花者，可选服有补益气血作用的阿胶浆、四物饮、参杞补膏、补气养血膏等中成药。同时可常食动物血、禽蛋、禽肉等进行食补。
4、气虚不足常体倦无力、动则气喘者，可选用有健脾益肺，静心安神作用的人参、红参、生晒参等。方法：将参切碎，红参在火上烘软后切片，每日3-4克，放入小瓷碗内，加入半碗水，少量糖，隔水蒸炖，每天服1-2次。也可适量饮些豆浆、牛奶;还可炖红枣、桂圆、蹄膀、精肉等服食。
专家还提醒人们，冬季进补时要注意以下几点：
1、服用人参进补时，忌食萝卜，以免影响人参的进补作用。
2、凡有感冒发热、不思饮食、消化不良、呕吐腹泻等病症，都应暂停服用任何滋补品，待病愈后再进补。
3、进补时忌进食过于甘腻的食物，忌过食生冷食品，以免妨碍对补药、补品的吸收。
4、生命在于运动，人们不能光靠滋补品来维持身体的健康，还要参加适当的体育锻炼和力所能及的劳动，方能最终获得健康。
可见，不同的人需求是不一样的，因此，四类“虚人”冬季如何进补，还要根据具体的体质来进行进补，当然，如果对自己的体质不够了解，最好到正规医院去检查一下，在医生的指导下，进行适当的进补，切不可盲目的大补，以免危害健康。
冬季体质虚弱者可适当进补
【原文】体质虚弱者可在冬季适当进补。
【解读】中医理论有“春生、夏长、秋收、冬藏”之说，冬季是人体收敛潜藏的时候，此时进补，更易于吸收，有利于平衡阴阳、疏通经络、调和气血，进而增强体力、提高抵抗力、减轻宿疾等。
《黄帝内经·四季调神大论》说：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤使气亟夺，此冬气之应养藏之道也。”意思是说，冬季这3个月，是阳气收藏之时，必须保护身体的阳气。《易经》还有“冬至阳生”一说，意思是在冬至这一天，阳气上升，人们运化食物营养的能力开始增强，在这一天开始进补，养生效果显著，故民间有“今年冬令进补，明年三春打虎”一说。
进补有滋补、清补、平补三种。滋补就是用具有滋腻性质的补品、补药来补益虚弱的方法，常用的滋补食物有猪肉、牛肉、羊肉、母鸡、鹅、鸭、鳖、海参等，药物有熟地黄、阿胶、鳖甲、鹿角胶以及各种补膏等;清补是用有清热功效的补品、补药来补益虚弱的方法，常用的清补食物有百合、绿豆、西瓜等，药物有西洋参、沙参、麦冬、石斛等;而平补是用性质平和的补品、补药来补益虚弱的方法，这一类以药物居多，如人参、党参、太子参、黄芪、莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等。
中医认为“虚则补之”，没有明显“虚”证者不宜进行药补，可适当进行食补。如多吃萝卜可健胃消食;多吃山药能补脾胃，此外，牛肉、兔肉、大枣、山药、栗子可补气;鸡蛋、猪肝、瘦肉能补血;梨、桑椹、藕、蛋黄、鸭肉可滋阴;狗肉、羊肉可壮阳。
当然，食补也有三宜。一宜粥糜，冬季宜食麦片粥，可养心除烦;食茯苓粥，可健脾养胃;食大枣粥，可补血益气;食玉米粥，可调中开胃等。二宜温热之品，如羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米等。三宜坚果，如核桃、板栗、松子等。
老人秋冬季进补吃什么
冬季是个寒冷的季节，而老人由于机体功能减退，抵抗力低下，正是需要进补的时候。老年的食欲都较差，但大多数人在冬天后食欲有所增加，对营养物质的吸收加强，摄取的营养物质容易消化吸收，且不易通过尿液和汗液排泄散失。因此，需要老年人冬季进补，进补后便于蕴藏而使其发挥功效。
老年人的冬季进补重要的是顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医虚则补之，寒则渔之的原则，在膳食中应多吃温性、热性，特别是温补肾阳的事物进行调理，以提高机体的耐寒能力，狗肉和羊肉有温肾壮阳作用。
酒是热性的一种饮料，老年人每天晨起服人参酒或黄芪酒一小杯，有防风御寒活血的功效。体质虚弱的老年人冬季可食用炖母鸡、精肉、蹄筋等。并可饮牛奶、豆浆以增强体质。
牛肉与黄酒、葱、姜用沙锅炖烂后，食肉喝汤，则有益气止渴，强骨健身，滋养脾胃的功效。阳气不足的老年人还可以加肉苁蓉15g，巴戟肉15g。构杞15g 同煮。上面只是老年人冬季进补的总原则，其实适宜冬季进补的药物很多。
一般而言，这些物品可分四大类：
一是植物性滋补品有、红参、别直参、杜仲、山药、西洋参、胡桃红、龙眼肉、银耳、当归、何首乌、构杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子等。其中胡桃仁、龙眼肉、银耳、既是补益食品，又是药物之品。
二是动物性滋补品;甲鱼、鹿茸、海参、阿胶、黄鳝等：
三是中成药补剂;鹿茸片、参鹿补膏、全鹿丸、肾丸、附核、八味丸，参茸补丸，人参鹿茸丸，龟龄集，二冬膏，洞天长春膏。十全大补膏，八珍丸，琼玉膏，西洋参口服液等;
四是冬季食补：主要是一些含蛋白质，维生素，易于消化的食物常见的有粳米，玉米、小麦、黄豆、豌豆、韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜、羊肉、狗肉、鸡肉、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾子。
虽然适宜老年人冬季进补的品种很多，但补品的使用要根据自身情况确诊虚症所在，辩症论治。有针对性的加以滋补;若本身已有病，进补要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补。
如糖尿病人，可用生晒参，人参等作为进补品，忌用甘草及含糖较多的药物。而有血脂高、动脉硬化、冠心病、胆囊炎等疾病者，绝不可以用高蛋白、高脂肪、多糖的药物和食品。
冬季进补分清体质
冬季进补分清体质，都说冬季是进补的好时候，但是也要分清楚什么样体质的人如何进补，那么冬季我们如何进补呢?
现代人营养充足，大多数人都不需要额外进补。“冬令进补”的概念，是针对身处寒带、温带，或是体质纯虚的人提出的;然而广东地区，冬天气候也较暖，只有在寒流来袭或气温仅10度上下时，才适合羊肉炉、姜母鸭等“温补”。
中医将药膳分为温补、平补、清补(凉补)3种;体质虚寒则温补，不虚则平补，燥热则清补。由于南方人体质比较偏燥热，如果温补过头，可能会产生口干舌燥、睡不著等症状。因此冬季无需热补，平补就好。
“四神汤”是最佳的平补食谱。用莲子、茯苓、山药、芡实(或薏仁)煮成的四神汤，具有健脾、利湿、补肾的功效。四神汤性味平和、适合所有人食用，还能“顾脾胃”。进补要先照顾脾胃，因为“虚不受补”，如果肠胃功能不佳，即使补了也无法吸收。
若是常熬夜、长痘痘、易嘴破、便秘的人，别再去吃十全大补汤或羊肉炉等较强烈的温补，可以改吃四神汤来滋阴、顾脾胃，让消化系统稳定下来。
另外，莲藕、百合、荸荠、山药、白木耳等，也可收到类似效果。
冬季进补分清体质，专家表示说我们有的人的体质是不适合进补的，有的人的体质适合补充热量高的食物，有的就是适合进补一些补气补血的食物，我们应该找对自己的的体质来进行进补，这对于我们的身体也是非常有利的。
初冬养生别急于大补
1、盲目大补，易致上火
冬天是进补的好时节，似乎气温骤一下降，羊肉驴肉等滋补食物已经频频出现在餐桌之上。广州医科大学附属第二医院中医科副主任医师黄子夏介绍，刚一入冬，岭南的气候比起北方要温暖很多，不宜马上食用温热大补的食物，如羊肉、驴肉、人参、鹿茸等，否则容易导致“上火”，待到三九寒冬时才可适当食用温热之品。建议初冬多吃平补甘润的食物，如鸡肉、猪肉、鱼肉等。
进补也要因人而异，男女老幼的体质虚实寒热各有不同，如果盲目进补，反为不利。专家强调，冬季进补应根据个人体质强弱、胃肠功能好坏等个体差异而定，根据实际情况和气候变化循序渐进地清补、平补、温补、大补，切忌胡乱进补、长期大补、偏食偏补。
2、养生重点，补肾防寒
中医认为，冬季进补讲究养补肾。黄子夏介绍，向来有冬季养生重点是“养肾防寒”的说法。尽管目前气温不算低，但立冬过后气温必定是日渐降低，表现为阴盛阳衰，这些日渐增加的寒气容易损伤人体阳气。黄子夏表示，肾为先天之本，是人体各种功能活动的物质基础，肾气充盈，则精力充沛、筋骨强健，肾气亏损则阳气虚弱、腰膝酸软、易感风寒。因此，此时可以适当进食补肾食品，如芝麻、淮山、核桃、栗子、黑豆、海参等，以帮助机体抵御寒冷。
3、初冬进补，先健脾胃
立冬后如何进补呢?中医四时养生的基本原则是“春夏养阳、秋冬养阴”。黄子夏解释，尽管已经立冬，但广州的初冬仍受深秋“尾巴”的影响，仍然会有“干”的症状，如口干、咽干、唇干、鼻干、大便干结、皮肤干燥等。因此，“燥则润之”，黄子夏表示润燥应以生津、润燥、养肺为主。建议食用太子参、玉竹、枸杞、百合、无花果、雪梨、银耳、木瓜等滋润养阴的食物。
另一方面，立冬后进补，调养脾胃也很重要，因为脾胃是后天之本，气血生化之源，就是说，冬季进补能不能达到高效，关键在于脾胃受不受补。因此，冬季进补养生要从养脾胃开始，建议多用党参、淮山、芡实、五指毛桃、栗子等补益脾胃之品。
冬季老人选择食补保健康
中医认为：冬季进补，要以滋补为主。首选的方法当然是--食补了。
冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。
可选食：粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。狗肉和羊肉是老人冬季滋补佳品。老年人每天晨起服人参酒或黄芪酒1小杯，可防风御寒活血。
现代医学认为，冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，为来年的身体健康打好基础。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，就是这个道理。
阳气不足的老人，可将羊肉与萝卜同煮，然后去掉萝卜(即用以除去羊肉的膻腥味)，加肉苁蓉15克，巴戟天15克，枸杞子15克同煮，食羊肉饮汤，有兴阳温运之功效。
体质虚弱的老年人，冬季常食炖母鸡、精肉、蹄筋，常饮牛奶、豆浆等，可增强体质。将牛肉适量切小块，加黄酒、葱、姜，用砂锅炖烂，食肉喝汤，有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃功效。
冬季进补应避免误区
冬季进补虽说是中医养生保健的一大特点，但也并非人人都需要在冬季进行补益，切忌走入"进补"的误区。
按现时我国的生活水平看，冬季进补的对象应为身体虚弱的中老年人;劳累过度，亚健康状态的人;久病，术后或大病初愈等这样的群体。年轻体壮无病之人，对寒冷有良好的适应能力者，则无需进补。
误区一：地域不分“滥补”
我国幅员辽阔，地理环境各异，人们生活方式不同，同属冬季，西北地区与东南沿海地区的气候迥然有别。因此，王发渭教授说，千万不要地域不分“滥补”。
冬季的西北、东北地区天气寒冷，进补宜大温大热之味，如羊肉、狗肉、鹿肉等，补品中如人参酒、参茸酒等，强壮补身，御寒助阳确有作用。
而长江以南地区虽已入冬，但气温较北方地区要温和的多，进补宜清淡甘温之味，如鸡、鸭、鹅等。
长江以南地区的人们如果多食羊肉、狗肉、鹿肉等容易燥热动火，出现咽痛、口疮、鼻出血等症状。雨量较少且气候偏燥的地带，也是少用为佳，应以干润生津之品如百合、荸荠、莲藕、梨等果蔬为宜。
误区二：老少不辨“蛮补”
由于人有男女之别和老少之异，因而在冬季“进补”之时，也不尽相同。如老年人生理机能减退，大多体质虚弱，所以适当适量“进补”可增强抵抗力，有利于身体健康。
然而，小儿生理机能旺盛，正常发育的健康儿童，或生病尚未痊愈的儿童，就不宜“进补”，尤其对一些甘温、温热之物，如羊肉、狗肉、鹿肉、麻雀肉、麻雀卵等，只适宜于成年人，儿童即使体质弱，也应忌食或少食，反之则有损无益。
影响我们冬季进补效果4大原因
没有目的乱补
以往进补，人们所重视的仅是参而已，一到冬季，各大商场、药店的各种参特别好销。参，不但历史悠久，且功效确凿，历来为进补的首选品。但每一个人所患疾病不同，体质亦各异，参绝非人人皆宜。进补时，大补药、大补酒、其他保健品等，都可选用;药补之外，更有食补，方法多样。如妇人冬天服当归羊肉汤，既补血又暖胃，味美效又佳。进补的原则应是缺什么补什么。
地域不分“滥补”
我国幅员辽阔，地理环境各异，人们生活方式不同，同属冬季，西北地区与东南沿海地区的气候迥然有别。因此，，千万不要地域不分“滥补”。冬季的西北、东北地区天气寒冷，进补宜大温大热之味，如羊肉、狗肉、鹿肉等，补品中如人参酒、参茸酒等，强壮补身，御寒助阳确有作用。而长江以南地区虽已入冬，但气温较北方地区要温和的多，进补宜清淡甘温之味，如鸡、鸭、鹅等。长江以南地区的人们如果多食羊肉、狗肉、鹿肉等容易燥热动火，出现咽痛、口疮、鼻出血等症状。雨量较少且气
老少不辨“蛮补”
由于人有男女之别和老少之异，因而在冬季“进补”之时，也不尽相同。如老年人生理机能减退，大多体质虚弱，所以适当适量“进补”可增强抵抗力，有利于身体健康。然而，小儿生理机能旺盛，正常发育的健康儿童，或生病尚未痊愈的儿童，就不宜“进补”，尤其对一些甘温、温热之物，如羊肉、狗肉、鹿肉、麻雀肉、麻雀卵等，只适宜于成年人，儿童即使体质弱，也应忌食或少食，反之则有损无益。
不对症进补
在冬令进补的人群中，有不少是病后进补，这些人必须到医院请医生予以斟酌，有的放矢，方能收桴鼓之效。病后进补不同于一般的健康进补，或先攻(邪)后补(虚)，或先补后攻，或攻补兼施，不得有误。