水煮娃娃菜可以减肥吗

水煮娃娃菜可以减肥吗

有辅助减肥的作用。

水煮娃娃菜的操作方式是将娃娃菜放入沸水中进行煮熟食用，娃娃菜本身的热量并不是很高，每一百克娃娃菜中仅含有13大卡的热量，而每一百克米饭中都含有116大卡的热量，食用娃娃菜后有较强的饱腹感，因此，适当的食用一些娃娃菜是可以辅助减肥的，若是减肥期间，可以在就餐的时候尽量多吃的一些娃娃菜，增加胃部食物容量，减少就餐，从而辅助进行减肥。

水煮娃娃菜能减肥吗 娃娃菜有什么功效

1、娃娃菜含有的热量比较低，含有丰富的β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，其中所含有的钾能将盐分排出体外。

2、娃娃菜能够为人体增强免疫力，对于预防感冒有一定的好处。

3、煮熟后的娃娃菜还具有帮助消化的功能，因此非常适合肠胃不佳或病患者食用。

4、娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效。

娃娃菜的吃法（做法）大全

一、酸辣娃娃菜

材料：娃娃菜一棵、生姜一块、蒜四瓣、葱一段、红辣椒三粒、盐、鸡精、酱油、醋适量

做法

1.生姜切片，蒜剥皮洗净。

2.娃娃菜摘成单片，洗净，把菜帮子用刀斜拉成片。菜叶切成大块。

3.炒锅油热至四成时放入红辣椒，煸一会。

4.油热后，放油蒜头和姜片。

5.倒入菜帮片，加十三香粉。翻炒。

6.加酱油和香醋。醋多放一些。

7.再倒入菜叶，加盐、鸡精翻炒均匀

二、清炒娃娃菜

材料：娃娃菜适量、盐、糖

做法：

1.将娃娃菜清廷收拾干净。

2.热锅，冷油。

3.娃娃菜下锅翻炒后加少许糖和盐，再略微翻炒后加少许水。

4.盖上锅盖旺火煮，如果喜欢吃煮得烂一些的就多煮一会。

5.加少许味精后出锅。

三、上汤娃娃菜

材料：娃娃菜(3颗)、皮蛋(2只)、青椒(1只)、红椒(1只)、红枣(5只)、枸杞(1汤匙)、蒜(2瓣)、姜(2片)、葱(1根)、高汤(3杯) 调料：油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉水(1/3杯)

做法：

1. 皮蛋剥去外壳，用切蛋器切成六瓣;红枣和枸杞洗净，用清水泡发。

2. 娃娃菜洗净，切成两半;青红椒去蒂和籽，切成块。

3. 烧热3汤匙油，炒香姜蒜片和葱段，倒入青红椒块炒匀，注入3杯高汤，加入红枣和枸杞搅匀煮沸。

4. 放入皮蛋和娃娃菜拌匀，加盖以中小火煮5分钟。

5. 煮至娃娃菜变软，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味。

四、蒜蓉粉丝娃娃菜

材料：娃娃菜(3棵)、粉丝(1捆)、蒜蓉(大量)、红椒(适量)、海鲜酱油(2汤匙)、鸡粉(适量)、盐、(适量)

做法：

1.洗净娃娃菜叶，撕成大片叶状，放盘子中。

2.煮沸半锅水，开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右，至娃娃菜变透明。

3.把粉丝用开水浸泡3分钟，浸泡至回软，放入沸水中氽，之后过凉水。

4.准备大量蒜头，将其剁成蒜蓉;取适量红辣椒，切成末。

5.烧热2汤匙油，放入蒜蓉爆香，放入红椒末，下小半碗水，并用酱油、鸡粉以及盐调味。

6.将粉丝放在娃娃菜上，并倒入炒好的蒜蓉辣椒末，即可上桌食用。

五、干锅娃娃菜

材料：五花肉、娃娃菜、干红椒、青蒜、葱姜蒜、橄榄油、生抽、红油豆瓣酱、白糖、芝麻油、盐、鸡精、花椒、豆豉各少许

做法：

1.娃娃菜切开。

2.锅内放入盐，油烧至水开，放入娃娃菜焯水1分钟取出。将焯好水的娃娃菜控水，可用手轻轻摁压，挤出水份。

3.五花肉切薄片，大蒜分开蒜白，蒜青切小段。蒜瓣切大块，生姜切薄片。

4.锅内烧2匙油，放入五花肉片小火煸炒。

5.煸至肉片熟时，放入豆豉，红油豆瓣酱翻炒，再放入大蒜，生姜片继续煸炒至肉色转淡黄色。加入蒜白，生抽，砂糖，鸡精，芝麻油调味。

6.最后加入娃娃菜及蒜青翻炒片刻即可。

7.将干锅放火上加入1大匙油，放入花椒，红椒炒出香味。将娃娃菜转至干锅中，点上酒精灯便可边热边吃。

减肥吃娃娃菜怎么煮

用娃娃菜来煮水吃，这种方法减肥那么也需要坚持下去，在白天的时候要少吃一些碳水化合物类的食物，比如米面等等，晚餐就可以吃水煮娃娃菜，营养素较为丰富的，另外在晚上8点钟以后也不可以再吃任何的食物，大概需要坚持两个星期就能够发现有明显的改善。

几道常见的减肥食谱

南瓜糯米粥

材料：小南瓜1个、糯米粉适量、冰糖适量。

做法：

1.南瓜洗净，去皮去瓤，切成大块。

2.将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。

3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。

4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。

5.待水煮开的时候，取来一个小碗，将糯米粉用水调成糊状。

6.待南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块。

7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。

要睡懒觉的话，前一天先弄好放冰箱冻着也行哦。

青椒炒玉米

材料：玉米2根(玉米粒约300克)、青尖椒50克、红尖椒20克、盐适量、糖1/2茶匙(3克)、油1.5汤匙(25ml)。

做法：

1.将玉米棒上的玉米掰下来，也可以省事用现成的玉米粒，洗净待用。

2.青尖椒、红尖椒洗净切成小丁待用。

3.炒锅烧热，放入油，烧至8成热(冒烟)时，放入玉米粒炒匀，一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊(时间大约2-3分钟)。

4.放入青椒、红椒粒一起翻炒半分钟，放入盐和糖调味即可。

5.青椒排毒功能众所周知哦!

上汤娃娃菜

材料：娃娃菜、皮蛋、红彩椒。

做法：

1.盐、蒜子、香葱末、浓汤煲鸡汤沏开装大碗、水淀粉一碗。

2.松花蛋最好提前蒸熟，娃娃菜洗净，1劈4段。

3.红椒、皮蛋切丁，香葱切末、蒜去掉两头备用，蒜仔炝锅，煎成及黄色出香味，蒜焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开;水开后将娃娃菜放入，皮蛋丁放入，盖盖再煮开，煮到娃娃菜变软。

4.娃娃菜捞出装盘，将红椒放入放如汤中，煮一分钟，加入少许水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可。

娃娃菜富含维生素，并有助于清肠胃、排便排毒。

红豆冬瓜汤

材料：冬瓜400g、红豆200g、盐

做法：

1.冬瓜洗净去皮，切块;红豆洗净，浸泡6个小时后备用。

2.锅中放入适当水烧开，倒入红豆煮熟。

3.将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味便可。

晚餐时食用，共同平淡饮食。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功能。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，削减便秘促进排尿，消弭心脏或肾病所引发的浮肿;冬瓜本身也是很好的利尿食品。

吃娃娃菜能减肥吗 吃娃娃菜有什么好处

娃娃菜中的维生素、胡萝卜及一些微量元素的含量比较丰富，能够很好的给人体补充营养物质，及时的增强自身的免疫力，从而能提升自己的抵抗力。

娃娃菜中的膳食纤维比较丰富，能有效的促进肠胃的蠕动，有助于消化，特别死一些消化功能不好或者肠胃不佳的患者可以建议多吃一些娃娃菜，能有效的减少肠胃的负担，避免大便干燥的现象，所以一些便秘的患者也可以食用。

娃娃菜的热量比较多，含有多种元素例如铁、镁、类胡萝卜素等，能很好的提升人体对于钙元素的吸收，另外娃娃菜中含有丰富的钾元素能及时的帮助人体进行排盐，从而能起到利尿的效果。

娃娃菜如何做好吃

娃娃菜的做法有哪些?下面小编为你介绍三种。

一、木耳娃娃菜

材料:娃娃菜，干黑木耳，大蒜片，生抽，盐，少许糖

做法:

1、将干黑木耳放入容器中，倒入冷水，浸泡约30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，并撕成一口大小的朵

2、把娃娃菜叶子洗净后切成片。

3、锅中倒入清水，煮开后倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用

4、起油锅加热至七分热，放入大蒜片爆香，倒入娃娃菜，迅速翻炒。当娃娃菜变软后，倒入黑木耳，淋上生抽，加入盐和少许白糖。翻炒均匀即可

小诀窍:木耳在沸水中焯烫可以去掉木耳中的砂子。

二、上素娃娃菜

材料:娃娃菜3棵，泡发香菇2朵，胡萝卜一小块，

做法:

1、娃娃菜掰开，或对剖再对剖开，煮一锅开水，加入少许生油，少许食盐，把菜放进去煮

2、菜变软的时候可以把香菇也扔进去煮一下，娃娃菜煮熟后捞起装盘备用

3、用少许香菇精、一点儿食盐、一点儿生抽，少许生粉，加入一碗清水搅匀成欠汁

4、把香菇、胡萝卜分别切碎，热锅将欠汁倒入煮开，再将香菇粒和胡萝卜粒倒入，小火，轻轻翻炒，看到欠汁越来越稠的时候，关火

5、将煮好的欠汁浇在娃娃菜上，完成。

小诀窍:

菜品特色：娃娃菜清淡清甜，加了蛋清的欠汁使菜的口感更软滑，还可以用汁来拌饭吃

美味提示：兑欠汁的时候不要放太多生粉，煮开以后转小火，用铲慢慢翻炒，使其变稠，这样的欠汁才软滑透明口感佳

三、 剁椒娃娃菜

材料:娃娃菜三棵，红剁椒四大匙，蒜三瓣

做法:

1.娃娃菜洗净，叶片掰散，过长的可切成两截，蒜切碎粒。

2.锅坐热，倒入两汤勺油，稍热后，倒入蒜碎爆香，再倒入娃娃菜和剁椒一起快速翻炒两分钟，即可关火装盘。

小诀窍:

1、 用筷子炒长茎类蔬菜更顺手。

2、剁椒和娃娃菜要一起放，因为娃娃菜受热会出水，这样剁椒的咸味就能融合在汁水里了。娃娃菜炒的时候不要过长，汁水全出来不好看也不好吃了。

3、剁椒本身很咸，所以不用再加盐，注意剁椒不同的牌子之间口感差别很大。

水煮娃娃菜可以减肥吗 娃娃菜可以生吃吗

可以生吃，但是口感不好，建议熟吃为好。

娃娃菜是一种蔬菜，本身是无毒的，若是想尝试一下的话，可以将娃娃菜生吃，不过，娃娃菜生吃的口感并不是很好，比较粗糙，而且有一股蔬菜的生味儿，建议吃娃娃菜的时候还是做熟了再吃，做熟了吃也比较好消化，吃起来口感也会比较好。

娃娃菜中含有大量的膳食纤维，膳食纤维不是很好消化和吸收，脾胃不佳的人群最好是不要吃生的娃娃菜，否则会加重肠道消化负担，增加肠胃不适感，不利于身体健康。

娃娃菜的做法步骤

蒜蓉娃娃菜

材料：娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙(没有的话用高汤精之类兑水代替，要不浓汤宝也成)、盐、油

做法：1：把每一颗娃娃菜切成四瓣，在锅里加上水和一勺盐，水开后把娃娃菜焯熟，捞出菜放在盘子里待用。

2：在锅里加油，油热后加入切好的蒜末，转小火，待蒜末呈金黄色后捞出，散在娃娃菜上

3：锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上，搞定了。

上汤娃娃菜

材料：娃娃菜3棵，红椒半个，青椒半个，蒜片，葱

做法：1：把每一颗娃娃菜切成四瓣，青椒、红椒切丁，蒜切片，葱切末

2：蒜片、葱末炝锅，蒜片焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开(鸡汤也可以用别的代，鸡精水也成)，水开后将娃娃菜放入，煮到娃娃菜变软

3：娃娃菜捞出装盘，将青、红椒放入放如汤中，煮一分钟，加入水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可

茄汁娃娃菜

材料：娃娃菜2棵、番茄1个、青椒1个、胡萝卜1根、香菇4朵、番茄酱两勺(个人喜好，还可以多放)

做法：1：把每一颗娃娃菜切成四瓣，将娃娃菜放入沸水中焯熟，捞出装盘: 2：蕃茄洗净去皮切块，青椒、胡萝卜、香菇洗净切丁;

3：锅中热油，倒入番茄块翻炒，炒至番茄软烂并出水，倒入香菇丁和胡萝卜丁继续翻炒，并加少许水略煮一会，最后倒入青椒丁和蕃茄酱，炒匀

4：倒少许水淀粉、糖、盐，炒匀即可出锅。最后将酱汁倒在娃娃菜上。

清炒娃娃菜

材料：娃娃菜、盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。

做法：1：把每一颗娃娃菜切成四瓣，锅里烧开水，水开后放入娃娃菜焯至半熟 2：锅里热油，加蒜片爆香(也可以不加，我是喜欢什么都不加的)，加一点醋，放入娃娃菜加一点蚝油翻炒，加适量盐和味精，娃娃菜炒熟后水淀粉勾一个芡，滴几滴香油提香，就可以出锅了

娃娃菜杂菇煲

材料：娃娃菜、各种菌菇、粉条、大骨头骨汤。

做法：1：娃娃菜洗净，各种菌菇去根洗净，粉条泡软洗净 2：砂锅中倒入足量水，把骨汤倒入锅中

3：锅中水沸后，放入娃娃菜、各种菌菇、粉条，煮十五分钟，加少许盐调味即可

娃娃菜的吃法

一、木耳娃娃菜

材料:娃娃菜，干黑木耳，大蒜片，生抽，盐，少许糖

做法:

1、将干黑木耳放入容器中，倒入冷水，浸泡约30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，并撕成一口大小的朵

2、把娃娃菜叶子洗净后切成片。

3、锅中倒入清水，煮开后倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用

4、起油锅加热至七分热，放入大蒜片爆香，倒入娃娃菜，迅速翻炒。当娃娃菜变软后，倒入黑木耳，淋上生抽，加入盐和少许白糖。翻炒均匀即可

小诀窍:木耳在沸水中焯烫可以去掉木耳中的砂子。

二、上素娃娃菜

材料:娃娃菜3棵，泡发香菇2朵，胡萝卜一小块，

做法:

1、娃娃菜掰开，或对剖再对剖开，煮一锅开水，加入少许生油，少许食盐，把菜放进去煮

2、菜变软的时候可以把香菇也扔进去煮一下，娃娃菜煮熟后捞起装盘备用

3、用少许香菇精、一点儿食盐、一点儿生抽，少许生粉，加入一碗清水搅匀成欠汁

4、把香菇、胡萝卜分别切碎，热锅将欠汁倒入煮开，再将香菇粒和胡萝卜粒倒入，小火，轻轻翻炒，看到欠汁越来越稠的时候，关火

5、将煮好的欠汁浇在娃娃菜上，完成。

小诀窍:

菜品特色：娃娃菜清淡清甜，加了蛋清的欠汁使菜的口感更软滑，还可以用汁来拌饭吃

美味提示：兑欠汁的时候不要放太多生粉，煮开以后转小火，用铲慢慢翻炒，使其变稠，这样的欠汁才软滑透明口感佳

三、 剁椒娃娃菜

材料:娃娃菜三棵，红剁椒四大匙，蒜三瓣

做法:

1.娃娃菜洗净，叶片掰散，过长的可切成两截，蒜切碎粒。

2.锅坐热，倒入两汤勺油，稍热后，倒入蒜碎爆香，再倒入娃娃菜和剁椒一起快速翻炒两分钟，即可关火装盘。

小诀窍:

1、 用筷子炒长茎类蔬菜更顺手。

2、剁椒和娃娃菜要一起放，因为娃娃菜受热会出水，这样剁椒的咸味就能融合在汁水里了。娃娃菜炒的时候不要过长，汁水全出来不好看也不好吃了。

3、剁椒本身很咸，所以不用再加盐，注意剁椒不同的牌子之间口感差别很大。

减肥吃娃娃菜还是大白菜 娃娃菜怎么吃减肥

美食配料：

娃娃菜适量、松花蛋适量、葱适量、蒜适量、高汤适量、枸杞适量、精盐适量、胡椒粉适量。

烹饪步骤：

1.娃娃菜切开，火腿切片。

2.皮蛋切丁。

3.锅中倒入适量的油。

4.锅中倒入葱，蒜爆香。

5.再加入高汤，枸杞，盐，胡椒粉。

6.再加入娃娃菜，煮至变软即可。

娃娃菜的家常做法

蒜蓉娃娃菜

材料：娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙(没有的话用高汤精之类兑水代替，要不浓汤宝也成)、盐、油

做法：1：把每一颗娃娃菜切成四瓣，在锅里加上水和一勺盐，水开后把娃娃菜焯熟，捞出菜放在盘子里待用。

2：在锅里加油，油热后加入切好的蒜末，转小火，待蒜末呈金黄色后捞出，散在娃娃菜上

3：锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上，搞定了。

上汤娃娃菜1

材料：娃娃菜3棵，红椒半个，青椒半个，蒜片，葱

做法：1：把每一颗娃娃菜切成四瓣，青椒、红椒切丁，蒜切片，葱切末

2：蒜片、葱末炝锅，蒜片焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开(鸡汤也可以用别的代，鸡精水也成)，水开后将娃娃菜放入，煮到娃娃菜变软

3：娃娃菜捞出装盘，将青、红椒放入放如汤中，煮一分钟，加入水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可

茄汁娃娃菜

材料：娃娃菜2棵、番茄1个、青椒1个、胡萝卜1根、香菇4朵、番茄酱两勺(个人喜好，还可以多放)

做法：1：把每一颗娃娃菜切成四瓣，将娃娃菜放入沸水中焯熟，捞出装盘: 2：蕃茄洗净去皮切块，青椒、胡萝卜、香菇洗净切丁;

3：锅中热油，倒入番茄块翻炒，炒至番茄软烂并出水，倒入香菇丁和胡萝卜丁继续翻炒，并加少许水略煮一会，最后倒入青椒丁和蕃茄酱，炒匀

4：倒少许水淀粉、糖、盐，炒匀即可出锅。最后将酱汁倒在娃娃菜上。

水煮娃娃菜煮多久

2-3分钟就可以了。

娃娃菜是一种蔬菜，蔬菜都比较容易煮熟，将娃娃菜放在沸水中，煮个2-3分钟就可以了，煮的时间短了，娃娃菜不容易熟，煮的时间长了，娃娃菜容易煮烂，因此，水煮娃娃菜一般煮2-3分钟，水煮娃娃菜味道比较淡，直接吃的话过于寡淡，可以配生抽一起食用，既有盐分，又增添了食物的风味，是比较恰当的。

冬季吃什么减肥最有效

冬季吃娃娃菜减肥

冬季常吃娃娃菜，可增加饱腹感，并能调节身体代谢，帮助排除下半身水肿，消除下半身肥胖。

冬季吃黑豆减肥

黑豆可有效减慢脂肪代谢的速度，可有效减少身体对各种脂肪酸与胆固醇的吸收，有效降低体重。

冬季吃玉米减肥

玉米中所含的镁元素，可增加肠壁蠕动，帮助体内垃圾废物的排出，而且玉米的饱腹感很强，可防止冬季摄入过多的食物。

冬季吃萝卜减肥

萝卜有助消化的作用，冬季食用萝卜可提高肠胃蠕动的速度，润肠通便，有效将肠内毒素排出体外，减少毒素的堆积。

冬季吃土豆减肥

冬季吃土豆可减肥，土豆所含的淀粉很少，而且还含有能令人有饱腹感的柔软膳食纤维，即使代替主食，也不会让人肥胖，而且减肥效果很好。