用这些当主食想不瘦都难

用这些当主食想不瘦都难

土豆

土豆有丰富的膳食纤维，有抗衰老的功效，并且是高钾低钠的食物，非常适合水肿型肥胖者食用，具有瘦腿的功效。最主要饱腹感强。

目前天朝已经在提倡「土豆主食化」了。

蒸煮吃最佳，可以做土豆泥、土豆饼，如果菜中有土豆，主食需要减量

一餐吃一个拳头大小量即可，一天一次

山药/芋头

它们既是蔬菜，又是粮食。富含碳水化合物、纤维素，对身体健康也十分有益。这个当做主食是很不错的选择，吃得多也不会摄入过多的热量，饱腹感也腻害!

薏米

味甘淡，性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。薏苡仁煮粥食用，其所含蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有益。薏苡仁还能治疗水肿、痈脓、风湿痹痛等病。现代研究证明，薏苡仁有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。

玉米

营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一种尼克酸对健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起，很难被人体吸收利用。在做玉米的时候有个小窍门-----加点小苏打就能使尼克酸释放出来，被人体充分利用。

红米

含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。内含丰富的磷，维生素A、B群，能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。

糙米

糙米中的矿物质、膳食纤维、B族维生素含量都较精米(大米)中的要高，热量却更低，更适宜减肥时食用。提前泡好，糙米口感不好，蒸饭的时候可以加10-50%的糯米即可。

想瘦先把这些食物扔掉

薯片

薯片鲜香酥脆，令人食指大动，停也停不下了，极易上瘾，所以最好不要再家里存放。它是高热量、高脂肪的零食，吃掉两小包的薯片很轻松，可是这相当于吃了20克的脂肪。当然，商家陆续推出所谓的“健康”薯片，希望笼络更多fans。一包有机玉米片比一般普通玉米片(Doritos)可能稍微儿好点，但是比起果蔬干可是差远了。

咖啡奶精

咖啡奶精也算是一款“小而丰富”的佐食，每次只需几滴，所以你觉得无所谓，但是如果你喝的咖啡多，那加起来的量也不小了。建议你尝试一些更健康的咖啡伴侣，如杏仁奶，低脂或脱脂鲜奶。

小袋饼干

那些包装可爱诱人的小袋饼干虽然只含少少的100卡路里热量，你可千万别小看它们，美国农业部USDA建议每天不要摄入超过40g的糖，基本上一小包饼干的含糖量就达到要求的全天总量的四分之一了。

功能饮料

功能饮料的广告中宣称可以补充水分和能量，甚至还能提供每天需要的各种维他命，但是除非你是专业运动员，功能饮料还是不要买了吧，因为这些饮料大部分含糖量超高，所以如果需要给自己提神，选择稀释的鲜榨果汁或是一杯清凉的绿茶会更健康。

冰冻酸奶

如果你是冰冻酸奶的爱好者，应该尽量现买现吃，不要带回家冷藏。如果冰箱里存上一桶而每天饭后吃，问题就来了 —— 尽管它脂肪含量比冰淇淋低，会让人觉得 “健康”一些，但是别忘了它是甜品啊。一份冰冻酸奶(1/2杯)基本上含25g的糖，超过了每天所需的总量(20g)。

营养棒

传统的营养棒就像一只披着羊皮的狼。他们看起来好像比垃圾食品健康，鼓吹着什么“富含纤维”，“天然”和“蛋白质”的内涵， 其实它们也都富含氢化油和糖。还是直接吃个水果或是一把坚果来的更健康。如果你觉得还是它们可以被随身携带，比较方便，那就选一些添加剂少的牌子吧。

番茄酱

无所不能的番茄酱着实让人伤心，其含糖量大的惊人。当然，它还是含有番茄元素(少许的量)，玉米糖浆是主要的成分，所以一勺番茄酱含4克的糖分。

人造黄油

人造黄油就是反式脂肪的代名词，堆积在体内而不能被身体快速代谢，是最不健康的食物之一。反式脂肪将引起胆固醇指标的升高，危害心脏健康，所以应该尽量拒绝所有含有反式脂肪的食物。

​这样吃东西想不瘦都难呀

1、少一些精良主食

白米饭是白色碳水化合物，它进入身体后，直接转化为糖。而身体如果不及时利用这部分的能量，它就会转化为脂肪囤积起来。白米白面白馒头是简单碳水化合物的代表，都属于高升糖指数的食物，高gi食物—迅速释放，血糖快速增加，胰岛素波动大，当身体利用不了这份能量，就容易生成脂肪。

2、用适量粗粮替代精粮

粗粮的食物热效应非常显著，也就是当你吃了这个食物，身体需要消耗更多的能量来消耗这个食物，从而达到减肥减脂的目的。饮食减肥怎么做能最快瘦身?特别注意减肥减脂肥餐千万不能不吃!人体是需要一定的能量来完成基础代谢，就算是脂肪的代谢也是需要能量的。虽然用饮食减肥的方法一个月瘦30斤比较夸张，但你坚持以粗粮替代精粮，是有减肥效果的，具体可以参考新中国建国前民众的体形。

精良和粗粮都算作主食，在一顿减肥餐中应占总量的1/4。

3、多一些蛋白质

研究表明，适当地多吃瘦肉不仅能保证每天必须的维生素、蛋白质等的摄入，而且富含蛋白质的混合膳食能够延缓餐后血糖的上升，减少体内胰岛素的分泌，抑制脂肪的合成。

4、餐前一份水果

餐前吃水果不仅可以帮助分解食物中的过多油脂，还能增加饱腹感、抑制食欲，避免吃得太多。但是餐前不要吃柿子、橘子，最好吃苹果、梨等升糖指数低的减肥水果。餐前水果是减肥饮食的老套路了，也属于饮食减肥最快的秘诀之一。

5、饭前喝汤用吸管

饭前喝汤除了能在寒冷的冬季起到暖胃、养胃的作用，还能和吃水果一样产生饱腹感，达到抑制食欲的目的。值得注意的是，饮食减肥期不要选奶油浓汤。如果是有明显动物油脂的汤品，小编建议你随身携带吸管，用吸管喝汤。不要觉得麻烦，一个小动作就能让你减少不少的油脂摄入。

6、吃菜先过热水

吃饭前，可以准备一碗热水，把菜放热水里过一遍油再吃。如果真的这么做的话，你会有惊人的发现：平常吃的饭菜太油腻了。而且可能一碗菜至少得涮三碗水才能吃完。这条与吸管喝汤是一个道理，尽可能去除多余食用油的脂肪。

紫米热量高为什么还适合减肥 紫米减肥可以当主食吃吗

不建议当主食。

对于减肥中的人来说，要吃热量低的食物，可以多吃一些粗粮，像糙米、藜麦、燕麦等，紫米相对来说热量比较好，虽然膳食纤维素含量比较高，但用其当做主食，食用过量反而可能会导致人体发胖，一般来说是不建议食用紫米当主食吃的。

小贴士：如果实在要使用紫米当做主食，那么一定要注意用量不宜过多。

菜当主食有助减肥

陷阱一 光吃肉可以 减肥

错!

营养师指出“吃肉减肥法”极不均匀，因戒吃碳水化合物通常会缺乏纤维及一些矿物质，容易导致便秘及营养不良。而且肉等高蛋白质饮食，通常含较多的脂肪及胆固醇，如果只吃肉，且大量摄入的话，可能影响心血管健康，甚至是会令身体大量产生酮酸，会引致反应迟钝、头疼、作闷及口臭等情况，长期会影响肾脏。吃肉减肥法只会令身体失去水分，并非去除脂肪，减重只是假象，体重很快就会回升。不过适量的瘦肉(不是肥肉)是人体必需的，因为肉类含对身体有益的蛋白质，同时等量的蛋白质消化所需的热量，较脂肪及糖类食物更多。

陷阱二 蔬菜热量低，减肥时可以大量代替饭和肉，吃饱又不怕胖

错!

很多人都以蔬菜餐或蔬菜汤在减肥时作主要粮食，认为不会胖又可以吃饱。但营养师指出这也是一个极为不健康的减肥法，纵然蔬菜热量低，但是大量进食，不但会让营养失去平衡，更会导致胃口变大，而胃口一旦变大，就很难再恢复，当日后停止以蔬菜做主餐时，就很容易感到肚饿，继而找别的食物代替，最终导致体重回升。所以营养师认为减肥，最重要是控制胃口，而不是以其他低卡里路食物代替。

陷阱三 俗语说“饭后果”，饭后吃水果可快速带走餐中所吸收的油分

错!

这是一个错误的观念，其实饭前吃水果比饭后吃水果更好，医学家指出，食物进入胃部需要长达1到2小时。

薯类当主食的好处

薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋头等。薯类营养素丰富，含有蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分，钙、磷、镁、钾含量也很高。薯类中含有大量被称为是“第七营养素”的膳食纤维，有预防便秘和肠癌等作用。

山药补气

其淀粉含量高，可提供较多的热量。其所含的胆碱、黏液等成分，有防止心血管系统脂肪沉积的作用。烹饪方法上，可以选择煮粥时放入，也可蒸熟剥皮直接当主食吃。

红薯通便

红薯中的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，促进排毒通便。红薯可以蒸，也可以做成红薯粥，但一次不能食用过多，并且不能空腹，否则容易有常说的“烧心”感。

土豆养脾

土豆可以调和脾胃、益气安神，还富含很多蔬菜难以匹敌的B族维生素和维生素C，是治疗胃溃疡和便秘的食材良方。

薯类虽好，但也并非完美无缺，在食用时也需注意几点：烹调方法上，不要选择油炸的方式，以免人为增加脂肪含量;其次，薯类含食物纤维较高，胃肠功能差的人则要控制摄入量，以免引起反酸、胀气等不适。

做对这几件事想不瘦都难

限油

油脂的最大特点是热量集中，1克油脂能产生9千卡热量，是碳水化合物和蛋白质的两倍多。食物中的油脂可以轻松地转化成为身体的脂肪，而蛋白质转化为脂肪的过程则需要消耗一定的热量。

油脂的另一个特点是美味，俗话说：“烧汤没有巧，猪油加一勺”，动物脂肪和植物油都能产生特殊的香气和口感，加工食品的美味都离不开脂肪。不仅红烧肉、牛腩(都是腹部“五花肉”)稍作加工就已经很好吃，而且几乎任何食物都能够经过添加油脂或者通过油脂烹饪而变得更加美味。比如把米饭变成炒饭、蒸鱼变成炸鱼、煮土豆变成炸薯条。添加油脂不仅会大大增加热量，还会诱惑你多吃一两碗，于是稍不注意，就足够让减脂计划灰飞烟灭。这里特别要注意精炼植物油，它看起来并不油乎乎的，而且更加细腻可口。比如我们熟悉的咖啡伴侣、麦乳精。它不仅能够破坏减脂大业，当中的反式脂肪酸还能侵害你的心脏。

所以，要减脂当然要尽可能减少摄入的脂肪，除了不吃或少吃显而易见的肥肉、油汤之外，还要改善烹调方式，尽量用蒸、煮、烤来代替炸、炒、煎的方法制作食物;赴宴用餐也可以用热水涮掉菜中的油脂，不让它进入嘴里。当然，这是对意志的最大考验了，坚持下来，你就闯过了第一关。

限零嘴

零嘴不外乎含糖饮料和加工食品。

市面上常见的碳酸饮料、茶饮料、乳品饮料等，普通人很容易忽略里面隐藏的热量。苏打水里有微微的苦味，这是里面溶解的碳酸造成的，所以碳酸饮料会加入比普通饮料更多的糖来保持掩盖苦味。有兴趣可以做一个小实验：一瓶碳酸饮料先倒出一杯，然后拧紧瓶盖使劲摇晃，让饮料里的碳酸气释放出来，再倒一杯，分别常常两杯饮料，就会发现，释放了碳酸气之后的那一杯明显甜很多。

含糖饮料还经常伴随伪健康宣传，比如添加维生素，低糖、含乳品等。其实补充维生素完全可以通过普通的食物或者药厂生产的维生素来做到。而所谓“低糖”也许只是比同类饮品少放了一点糖，喝下去的糖分也依然超标。而乳品饮料中的奶成分通常极少甚至根本没有，还不如喝牛奶。

加工零食常常在我们看电影、玩游戏、聊天的时候不知不觉就吃下去很多。而这些零食里含有大量的糖和油脂，并且由于精加工而更容易被身体吸收，最好当然是尽可能不买不吃或者少买少吃，实在管不住自己的时候，就用健康食品替代。比如我们可以用一盘切片的白萝卜来代替薯片。值得注意的是水果中也含有大量的糖，所以用来当零食也不能放开了吃。

加强力量训练

进行力量训练之后，肌肉会增加，脂肪因为燃烧而减少。一个月之后你或许发现，自己的体重并没有下降。实际上，不能以体重来作为减肥成功的标准，而应该以腰围或者衣服作为标准。训练了一段时间之后，你就会发现自己的腰围变小了，以前的衣服床上之后变得宽松了，这就是减肥成功的标志。

选对有氧运动

有氧运动一：游泳

燃烧的卡路里：大约800/小时

游泳是最好的运动减肥方法，因为它几乎动用到全身的肌肉。除此之外，游泳也能让人产生积极的心理情绪，因为这是一个令人愉快的活动。在水中不再觉得身体的负累，起到一个舒心的作用。更重要的是，游泳有利于心脏和肺的健康。

有氧运动二：踩自行车

燃烧的卡路里：500-1000/小时

根据你踩自行车踏板的速度，可以多少让你消耗体内的卡路里，同时它也是非常让人愉快的户外活动。

有氧运动三：打网球

燃烧的卡路里：500-1000/小时

一个很有利于心脏健康的运动，打网球。它将在短时间内让你的胳膊和腿得到充实的锻炼。网球这一运动还可以帮助那些想要瘦小腹的女性，一周至少运动三次，坚持两个月可以看到明显的瘦身效果。

有氧运动四：跳绳

燃烧的卡路里：440卡/半小时

跳绳也是燃烧脂肪效果很好的有氧运动，跳绳30分钟可以消耗440卡的热量。以减掉1公斤的脂肪要消耗7200卡热量来计算，跳绳不到5个小时就可以减掉1斤肥肉。

牛肉可以当主食吗

是可以的，牛肉是高质量食物，能量充足、蛋白质丰富，是对健康很有益处的食物，例如我们国家的蒙古族就是以牛羊肉为主食，西方国家也是主要以牛肉为主的饮食方式。

热量最低的主食排行

1、藕：100克热量：74大卡，淀粉、碳水化合物、纤维多，低糖分，饱腹感强，味道好当主食最佳。

2、燕麦：100克热量：376大卡，一次吃一小撮，食用简单又方便，热量低，营养又丰富。

3、紫米/糙米：100克热量：368大卡，没有精加工的谷物食品，是非常适合当主食的。

4、小米：100克热量：358大卡，吃着养胃易消化，而且口感好，直接熬粥或和大米煮饭当主食非常好。

5、红豆/花豆：100克热量：309大卡，是高纤维高蛋白低脂肪，饱腹感强的主食。

6、绿豆：100克热量：316大卡，富含淀粉、矿物质，饱腹感强，和大米煮粥、煮饭作为主食非常不错，吃到饱一顿的热量也就200大卡以内。

7、豌豆：100克热量：313大卡，碳水化合物、蛋白质、B族维生素含量高，适合作为主食，一般一餐搭配胡萝卜、玉米吃一小碗即可，热量仅为200大卡左右。

8、山药/芋头：100克热量：山药56/芋头79大卡，碳水高，饱腹感强，热量低，蒸煮食用当主食最佳。

9、红薯/紫薯：100克热量：紫薯82/红薯86大卡，适合减肥期间当做主食，一顿吃一个拳头大小即可。

10、玉米：100克热量：80大卡，偶尔当做主食，但不要长期只吃玉米，容易发生糙皮病。

绿豆汤能代替主食吗

可以，但不建议。

绿豆汤中含有大量的维生素、膳食纤维、碳水化合物以及多种矿物质化合物，比一般的米饭以及杂粮热量更低，对于减肥人群来说，当主食是非常好的。但是绿豆汤大多是水分，将其当作主食饱腹感可能不是很好，另外绿豆为寒凉性食物，长期将其当主食可能会造成脾胃损伤，出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

薯类能当主食吗

可以。

薯类食物一般热量低，膳食纤维含量高，食用后可以增强人体饱腹感，医学研究证实，缺乏具有通便作用的食物纤维，可诱发各种生活习惯病，薯类食物经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的食物纤维，多种不溶于水纤维的增加，可有效刺激肠道，促进排便，适量食用对人体健康具有好处。

板栗可以当主食吗

可以当做主食来吃的。

很多人都爱把栗子当作坚果，当做和瓜子、花生一样的零食，一吃起来就停不下来。其实栗子是坚果中唯一脂肪含量低、淀粉含量高的，所以把它当粗粮反而更合适。

吃这些零食男人想不胖都难

1、果汁

各式各样的果汁，有着不同的口味，可以补充多种维生素，营养丰富，尤其是鲜榨的果汁。

但有一种果汁热量极高，那就是罐装的果汁饮料，其中加入了大量的糖，使得果汁中多了脂肪，也失去了维生素和矿物质。

因此，喜欢喝果汁的男性朋友建议自己榨汁喝，尽量不要喝罐装的果汁，避免发胖。

2、薯片

美味香脆的薯片可谓是男性朋友的最爱，娱乐休闲时、朋友聚会时、闲聊时，总是少不了它的身影，而且，薯片是一吃就停不下来的食物。

但是，薯片的营养价值不高，且含有很多脂肪和热量，男性朋友多吃不仅会发胖，而且还会影响食欲，吃多了薯片，那么，一定是发胖停不下来了。

因此，男性朋友想要保持苗条的身材，一定要远离薯片。

3、饼干

饼干不仅味道香甜，而且非常能够饱腹，用来作为休闲零食再合适不过了。

然而，饼干的油脂含量非常高，吃多了非常容易发胖，容易给身体造成负担。

因此，建议想要保持身材的男性朋友不要多吃饼干了，可以选择一些葡萄干、坚果、杏仁等来作为休闲的食品。

4、冰淇淋

冰淇淋是男性朋友的最爱，然而，冰淇淋含有大量的脂肪和糖类，多吃无疑会引起发胖。

另外，冰淇淋虽然口感爽滑，但是，如此寒凉的食物吃进胃里，会引起各种胃部不适，甚至造成更加严重的胃病。

因此，男性朋友们如果想要告别无休止的发胖，那么，赶紧跟冰淇淋say byebye吧!

5、咖啡

咖啡是白领男性朋友们的必备饮品，很多白领男性都非常爱喝，其实咖啡本身并没有多少热量和脂肪，主要是在喝咖啡的过程当中，很多男性朋友喜欢加入大量的糖和奶球，同时，也带来了大量的热量。

因此，建议男性朋友们尽量少喝咖啡，改喝白开水会更健康哦。

男人想减肥吃什么好

今日事今日完成，减肥也是一个道理，如果不坚持减肥也是不会成功的。今天小编就来给大家介绍一下能帮男人减肥的食谱有哪些。

地瓜小点心

材料：地瓜1条，白木耳3朵，蜂蜜适量。

做法

地瓜去皮切块，白木耳泡软切碎后，两者一起加水煮烂，加入蜂蜜调味，当点心吃。

建议：一天吃2次，2餐之间吃。

减肥功效：地瓜属淀粉类食物，容易产生胃酸，因此胃酸过多者勿食用。地瓜的膳食纤维丰富，能刺激肠道蠕动，引发强烈便意，是通便的特效食物喔!

海带木耳餐

材料：干海带半条，黑木耳3朵，香菇5朵，橄榄油、粗盐适量。

做法

海带、黑木耳和香菇，泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮熟。

建议：当配菜每天吃。

减肥功效：海带含丰富的胶质及褐藻氨酸，能润滑肠道，有益于通便。

五谷饭

材料：糙米、五宝粉、萝卜干、盐、油。

做法

糙米用清水浸泡2小时，加入食盐及油蒸熟，再分别撒上五宝粉与萝卜干，让米饭吃起来不涩。

功效：糙米可以调节不饱和脂肪，加强肠道蠕动，预防便秘和肠癌。糙米富含膳食纤维，膳食纤维能与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助降低血脂。糙米是天然的利尿剂，能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素。

香橙果冻

材料：香橙、冰糖。

做法

1、把橙子在清水中泡软，橙子切开，不要破坏外皮，然后把果肉榨汁。

2、接着把泡水的琼脂连同水一同倒入锅内熬煮。

3、煮开之后把橙汁也倒进去。等到琼脂完全融化就立即关火，可以加入少许的冰糖调味。

4、趁着热度把煮好的琼脂橙汁倒入完好的橙子皮内，待冷却凝固之后就可以享用这可爱的香橙果冻了。

功效：香橙的味道甜美，营养也十分的丰富，而且还有很强的饱腹感。琼脂是海藻的提取物，所以有着和它一样的营养价值。不但能够降低血脂和血压，而且还能通畅排毒。

苦瓜萝卜汁

材料：1/4条苦瓜、1/4条红萝卜、蜂蜜少许

做法

苦瓜洗净去籽，红萝卜洗净，加400~500c.c。冷开水打成果汁，依个人喜好加蜂蜜调味即可。

功效：清热解火、改善口干舌燥和皮肤黯沉，适合燥热体质。同时能够刮去体内油脂，做到减肥的功效。

提醒：易拉肚子、脸色苍白者不宜。

粽子能当主食吗

可以。

粽子是由糯米制作而成的，所以可以直接当做主食食用。只是一次不宜吃太多，也不宜长期把粽子当做主食食用，因为糯米黏性大，不好消化，而且缺乏纤维素，如果长期当主食食用的话容易引起消化不良、便秘等问题，所以不建议长期食用。