椰子炖林蛙油的做法 功效

椰子炖林蛙油的做法 功效

强身养颜、滋阴润肺

雪蛤主要成分

一、一般成分

林蛙油含水分11.82%，粗蛋白54.93%，粗脂肪4.36%，粗灰粉4.88%，无氮浸出物23.21%。林蛙油中碳水化合物总量为9.65%。

二、维生素

林蛙油含维生素A 29.67微克/克，维生素B1 3.63微克/克，维生素B2 0.99微克/克，维生素E 4.09微克/克，维生素C 4.20微克/克，维生素D 83.63微克/克。

三、生活活性物质

林蛙油含甲状腺素T4 128.60微克/克，促绒毛膜性腺激素HCG 107.50微克/克。

四、氨基酸

林蛙油中氨基酸的相对含量为色氨酸 0.83%，赖氨酸 2.04%，蛋氨酸 1.71%，亮氨酸 2.41%，组氨酸 0.62%，精氨酸 1.41%，甘氨酸2.03%，胱氨酸 1.08%，异亮氨酸 2.28%， 缬氨酸 2.35%，谷氨酸 3.93%，酪氨酸 2.48%，苯丙氨酸 1.77%，天冬氨酸 4.18%，苏氨酸 5.7%，丙氨酸 1.26%，丝氨酸 2.27%，脯氨酸 3.28%。

五、脂肪酸

林蛙油中脂肪酸的相对含量为豆蔻酸 8.0%，软脂酸22.0%，硬脂酸1.9%，棕榈油酸 8.0%，油酸 28.5%，十四碳烯酸 0.8%，十七烷酸 0.1%，亚油酸 13.7%，亚麻酸 7.8%。

林蛙油怎么吃最好

生服法

林蛙油泡发后，不经过蒸煮直接生吃。这样的优点是，林蛙油中含有的激素、维生素等成分，不会因为高温而破坏，可以较好地保存林蛙油的营养价值。

熟服法

将泡发的林蛙油通过蒸煮、熟化后可食用。将泡发的林蛙油装在碗里放在蒸锅中蒸30分钟，或者用慢火水煮15至20分钟。在蒸煮的时候还可以加入红枣或20~30克蜂蜜除腥味。一般蒸煮后即可服用。可在饭前服用或当早餐服用均可。

木瓜炖林蛙

材料：林蛙膏50克、木瓜200克、姜、冰糖适量。

做法：

1、林蛙膏用温水浸3小时，去除杂质。

2、林蛙膏入锅，用沸水稍煮5分钟，沥干水分。

3、木瓜洗净去皮、去核、切粒，姜磨成蓉。

4、煮沸清水，加入姜蓉、林蛙膏煲滚，转小火煮1小时。

5、加入木瓜再煲15分钟，下冰糖煮溶化即可。

冰糖银耳林蛙汤

材料：用料林蛙15克、银耳15克、冰糖15克。

做法：

1、银耳用清水泡发，除去黄蒂，撕成小朵；冰糖打碎成屑，林蛙用温水发透，除去筋膜、黑子。

2、将林蛙、银耳一起放入炖锅里，加清水5oo毫升，旺火煮沸后，改文火炖煮35分钟，加入冰糖屑即成。

林蛙油的功效与作用 延缓衰老美容养颜

林蛙油通过充分的溶胀之后释放出来的胶原蛋白质、核醇和氨基酸等物质，可以促进皮肤组织的新陈代谢，能保持皮肤的光滑、细腻。林蛙油含有的胶原蛋白，它能被皮肤吸收，对人体皮肤有较好的亲和力。林蛙油对防止手足皱裂、保湿、淡化色斑、促进伤口愈合以及晒后修复都有较好的功效。还能改善面黄，体弱的现象。

林蛙油怎么做 林蛙油什么时候吃最好

林蛙油来说，要避开在早晨食用。早餐吃林蛙油容易导致发胖，林蛙油中含有的丰富的蛋白质、钙等营养物质，而人体在空腹时处于饥饿状态，并不能很好的吸收林蛙油中所含有的营养物质，反而会造成堆积脂肪的现象。而且早晨起来肠胃里没有可以消化的东西，空腹吃林蛙油会加快肠胃的运动，促进血液循环，容易导致拉肚子，对人体来说并无好处。

在晚饭过后适量吃林蛙油，这个时候胃部得到了部分填充，不属于空腹状态，林蛙油的营养能够有效的吸收。

林蛙油最好在秋季食用，因为林蛙在这段时间很快就进入冬眠的状态，这时候的林蛙生命力最强，林蛙体内储存了大量的能量，其营养价值最高，滋补效果最强。

林蛙油怎么吃最好 服用林蛙油的方法

林蛙油泡发后，不经过蒸煮直接生吃。这样的优点是，林蛙油中含有的激素、维生素等成分，不会因为高温而破坏，可以较好地保存林蛙油的营养价值。

将泡发的林蛙油通过蒸煮、熟化后可食用。将泡发的林蛙油装在碗里放在蒸锅中蒸30分钟，或者用慢火水煮15至20分钟。在蒸煮的时候还可以加入红枣或20~30克蜂蜜除腥味。一般蒸煮后即可服用。可在饭前服用或当早餐服用均可。

林蛙油不适宜人群有哪些

林蛙油的作用和临床功效有很多，比如对女性来说能够美容养颜，保持皮肤焕发光彩，对于更年期的女性还有缓解精神疲劳、心慌、烦躁的作用，除此之外对于一些工作繁忙出现阳痿早泄的男性来说还有调节性功能的作用，除此之外还能调解改善冠心病。

1、请问女人能够吃林蛙油吗?

女人是可以吃林蛙油的，林蛙油有着非常多功效，如养阴润肺、抗衰老的等。林蛙油的营养价值也非常高，其可以药用也能够食用，可以被称为滋补强壮剂，对于有肾亏劳损、心慌失眠情况的人群有着改善效果。林蛙油当中的蛋白质、氨基酸、维生素含量非常高，能够促进人体的新陈代谢，是女性用来美容养颜的佳品。除此之外林蛙油当中含有的胶原蛋白还能防止手足皱裂现象。

2、怀孕的孕妇能吃林蛙油这种油吗?

孕妇是可以吃林蛙油的，林蛙油可谓是林蛙之中的精华，其具有很高的药用价值，同时也是价值很高的食补原料。林蛙油的功效非常多，其具有良好的补肾益精、滋补强身的效果。妇女在怀孕期间抵抗力会有所下降，而服用林蛙油则能够帮助改善这种情况。另外怀孕妇女对于营养的需求也非常高，而林蛙油则能给予孕妇充分的营养补给，促进胎儿的健康发育，为宝宝的茁壮成长奠定基础。

3、哺乳期间可以吃林蛙油吗?

林蛙油的主要成分是蛙纯有很好的延缓衰老抗疲劳还有滋阴养颜的效果林蛙油里面还有丰富的蛋白质氨基酸还有多种的微量元素维生素对身体的发育，强身健体都有很好的促进作用。哇，有经过充分的农场周围释放出胶原蛋白还有，氨基酸可以促进人体皮肤的，新陈代谢保持身体皮肤，光洁细腻有光泽保持身体年轻，因为有丰富的胶原蛋白对人体有很好的亲和力极易被人体所吸收。

林蛙油对于病后虚弱，产后虚弱，肺病咳血，盗汗遗精都有很好的效果，而且常吃还会美容养颜，因为它有着如此高的美容价值和滋补作用，治病效果，所以自古以来就被奉为上等的滋补佳品。

它除了糖尿病人和胃肺虚寒的人、腹泻的人要慎用外，无论男女老幼都可以食用它。尤其适合身体虚弱的人，年老体衰的人，功能失调的人，身体极度疲劳的人食用，会起到很好的滋养调节效果。

孕妇能吃林蛙油吗

孕妇是可以吃林蛙油的。

林蛙油是林蛙之中的精华，具有非常高的药用价值，同时作为食补原料它的价值也非常高。林蛙油的功效非常多，它具有良好的补肾益精、滋补强身的效果。女性在怀孕时抵抗力会下降，而服用林蛙油能有效的改善这种情况。另外孕妇对于营养的需求也非常高，林蛙油可以给予孕妇充分的营养补给，促进胎儿的健康发育。

孕妇吃林蛙油的好处

增强免疫力

林蛙含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等多种营养素，一直被视作滋补圣品，被现代医学誉为“软黄金”。对于一些身体免疫力比较差，精神不振，身弱体虚等症状的孕妇有很好的滋补效果。

延缓衰老美容养颜

林蛙油通过溶胀之后释放出来的胶原蛋白质、氨基酸等物质，可以促进皮肤组织的新陈代谢，能保持皮肤的光滑、细腻。林蛙油含有的胶原蛋白，它能被皮肤吸收，对人体皮肤有较好的亲和力。

促进胎儿生长发育

林蛙油中富含多种维生素、蛋白质等人体所必需的营养物质。对于孕妇而言，只有自身得到了充分的营养补给，才可以让子宫内的宝宝得到营养的更好吸收。所以林蛙油能促进胎儿的生长发育。

林蛙油孕妇能吃吗 孕妇可以吃林蛙油

孕妇是可以吃林蛙油的。林蛙油是林蛙之中的精华，具有非常高的药用价值，同时作为食补原料它的价值也非常高。林蛙油的功效非常多，它具有良好的补肾益精、滋补强身的效果。女性在怀孕时抵抗力会下降，而服用林蛙油能有效的改善这种情况。另外孕妇对于营养的需求也非常高，林蛙油可以给予孕妇充分的营养补给，促进胎儿的健康发育。

雪蛤怎么发

雪蛤不是药物而应该算是动物，雪蛤是一种珍贵的蛙，雪蛤一般是生长在东北一带，因为生长的环境是冰山雪地，所以有了雪蛤的名号，雪蛤对于人体有非常大的功效。

首先请大家在选择雪蛤的时候尽量选择联体雪蛤，净油太容易造假了，且林蛙油并不是你我这些外行一眼就可以辨认出来的，真林蛙油吸水性强，水浸体积增大，而且由于吸水量大，林蛙油组织结构破裂，呈膨大的海绵体;假蛙油吸水量小，体积略微膨胀，由于吸水量小，组织结构不破坏，因此，水浸之后组织块边缘整齐一致，不会膨胀至团状。除了蟾蜍输卵管之外，还有以鱼类精巢冒充林蛙油的。这种伪品易于鉴别，有较脓的鱼腥味，水浸后基本不膨胀。此外还有以塑料、蜡块参入蛙油之中，这些东西，只要仔细检查极易发现。市面上还有用农田、水塘里的青蛙、红肚蛤蟆输卵管冒充林蛙油。

1 称重雪蛤4.8克随便冲洗一下，我取两个来泡

2 放到凉白开里开始泡发，放几个姜片可以除去腥味

3 三个小时以后雪蛤明显呈棉絮状膨胀，如果是假雪蛤则呈鸡肠状，睡前换水换姜片。(因为要做实验，我将两块雪蛤睡觉前分开泡发了，干雪蛤一个2.6克，另一个2.2克，稍后以2.6克为例子)

4 第二天早上起来，满满两碗像棉花团的雪蛤，这个时候取2.6克泡发雪蛤，剔除衣膜，换水换姜片再泡半小时，你会发现雪蛤变得晶莹剔透、非常饱满

5 取一个炖盅来测试雪蛤泡发倍数，炖盅201克

6 除皮，归零

7 将剔除衣膜的一个2.6克雪蛤过滤掉水分，放入炖盅显示171克，171÷2.6=65.7倍，一般好的雪蛤才能泡发到这样的倍数喔...

8 4.8克雪蛤干泡发了3盅，素不素很厉害呀...在炖盅里放上冰糖，姜片可以不用取出来，一起炖好捞出来丢掉一点腥味也没有哦...

9 你可以选择椰汁炖雪蛤...

10 或者是木瓜炖雪蛤...

11 当然也可以椰汁木瓜炖雪蛤~

上文我们介绍了什么是雪蛤，我们知道雪蛤是生长在东北一带的珍贵的蛙，雪蛤的营养价值极高，在很多方面我们都可以看到雪蛤发挥它的功效，雪蛤能提高我们的免疫力并且可以滋润皮肤起到美容的功效，上文详细介绍了雪蛤如何泡发。

林蛙油的营养价值 林蛙油的营养成分

所谓的林蛙油其实就是雌林蛙的输卵管部分，含有大量的油脂、蛋白质、雌激素、活性酶以及一些矿物质元素，从营养学上来说，林蛙油营养及其丰富，主要是油脂成分是陆生动物不能合成的不饱和脂肪酸，有抗氧化活性、保护心脑血管等功效，是难得的保健品之一，但由于是输卵管部分，雌激素的含量也很高，不能大量食用。