教你如何正确瘦身

教你如何正确瘦身

第一、运动瘦身在这个期间以什么时间为准呢：人们身体在早晨起来空腹的时候是一天最轻的，而随着时间的变化，晚上也是最重的，大约会相差1公斤。而对于循环的时间，我们最好是选择体重秤，不要总是更换，而在早晨起床后称重是相对直接反应体重的一个时间，若是其他时间，尽量每次也是选择这个时间，同时也不要选择在饭后称重。

第二、说起瘦身，其实最重要的是要减去脂肪，改变自己的提醒，但是真正有效的减少自体脂肪对于体重大的人群，在过程当中会出现平台期，其实在此期间，也在持续性减脂。而脂肪也是在不断的消耗。肌肉比脂肪要沉，所以脂肪比肌肉体重大，此时也会出现围度变化明显，体重不变化的现象。而一些青春期的女性减肥建议选择一些酉阳训练、柔韧度训练。而产后女性则建议去散步，形体训练，酉阳训练，因为产后特殊的身体情况，所以建议有专人指导。

温馨提示：对于瘦身的方式，我们还是需要多去进行了解，因为毕竟每个人的身体情况是不同的，为了能够更好的去减肥，那么我们也要多观察自己的身体变化，避免瘦身不成功的问题。

妙招教你正确瘦脸

1、语言瘦脸法

每个国家、地区都有属于自己的发音与语言，而不同语言的发音位置甚至使用的区域都不同，因此对于口腔肌肉的运动及呼吸方式都有些许影响，如英语重唇齿音及对舌头的活用，而法语则有相当比例鼻腔共鸣的发声方式。

所以多学习其他国家的语言，经常使用不同国家的语言，不仅对工作和课业有着一定的帮助，而且还能够在潜移默化中不知不觉的就锻炼自己的脸型和口腔的肌肉，达到瘦脸的作用，可谓是一举数得。

2、咀嚼瘦脸法

咀嚼瘦脸法是属于一种由内而外的瘦脸技巧，不仅对咀嚼的对象有一定的要求，咀嚼的方法也是需要非常注重的。

一般可以选择香蕉、全麦面包等，方法上需要注重均匀，同时照顾到左右脸部均衡性。

3、专业瘦脸法

如果你想快速变成标准的小脸美女，不妨到美容院试试专业瘦脸法吧。大多数专业美容沙龙部设置快速瘦脸服务，效果随方式而变，你可根据自身状况进行选择。

美容院的瘦脸效果毋庸置疑，只是在选择美容院和瘦脸方式上要仔细考虑自身的情况再做选择，千万别留下什么遗憾。

4、饮食法

平日的饮食中可以多吃那些可以消肿利湿的蔬果，如冬瓜等。如果脸看起来比较肥胖，就要拒绝口香糖、甘蔗等锻炼咀嚼肌的食品，因为这只能让你的面部肌肉更加的健硕。

教你正确刷牙方法

正确的刷牙方法为Bass刷牙法，其要点是保持牙刷毛与牙齿表面呈45度角斜放，并轻放于牙齿与牙龈的交界处，顺着牙缝竖刷，旋转刷头，上牙从上往下刷，下牙从下往上刷，刷牙齿内外面方法相同，但刷前牙内侧时，要将牙刷竖起来，刷后牙咬合面时，要前后来回用力刷，每个牙面反复刷8次-10次，每日早晚各一次，每次不少于3分钟。

给3岁前宝宝清洁牙齿的时候，最好不要使用牙膏，因为牙膏的泡沫会让孩子感觉不舒服，容易使他们对刷牙产生抵触情绪。而且牙膏中所含的氟化物，有可能被宝宝吞到肚子里，长期这样有可能产生危险。

乳牙不良 恒牙遭殃

乳牙一经萌出就可患龋齿，并随着年龄增长龋齿数和严重程度有所增加，6岁-8岁达到高峰。儿童所以发病率较高，与婴幼儿的不良饮食习惯、乳牙的钙化程度低、牙釉质发育不全、免疫系统尚未成熟以及婴幼儿年龄小不会刷牙、习惯叼奶瓶睡觉等因素有关。除此之外，也与家长对龋齿的认识有关，认为替换恒牙后自然就会好，即使孩子查出有龋齿，一般也不会及时治疗。其实，乳牙的一个重要作用是引导新牙正确发育，一旦蛀牙形成，牙齿生长不健康，旁边的牙齿就会倾斜，造成后来发育的新牙排列不齐。

人工喂养一定要注意保持正确的姿势，橡皮奶头的小孔要适中，不要仰卧喂奶，以免上颌受压影响发育，长时间就会形成“地包天”。最好宝宝身体侧着喂，不但对口腔发育有益，而且宝宝吞咽时不容易被呛着。另外，要及时纠正各种口腔不良习惯和其他影响颌面部发育的不良习惯性姿势，如吐舌咬舌、吮指、咬唇、偏侧咀嚼、口呼吸、咬物等。

教你正确吸烟

一、吸烟前要先补充足够水分

吸烟的人很容易患上支气管炎、肺炎、肺心病或者与癌症有关的病症，主要是因为人体在长期的吸烟中会造成水分的大量流失，水是生命的源泉，每天都应该补充水分，同时也能够将肺部焦油清除出身体。

水可以将吸烟过程中产生的大部分有害物质通过尿道排出体外，在人体水分失去平衡的状态下，人体心、肺、脾、肝、肾等多个脏器器官无法发挥正常的功能。早晨起床后、大汗淋淋时、运动之后或是口渴时人体水分已经失去平衡，此时，人体的第一个需求是补水!，而不是吸烟!

所以，健康吸烟要求吸烟族在保持人体水分平衡状态下吸烟，养成先喝水后吸烟的习惯。

二、一只烟要一次吸完

现在很多人吸烟健康意思很是薄弱，缺少吸烟这方面的知识，很多人为了少吸几支烟，将一根烟分几次吸完，灭了再点，殊不知这样吸入肺中的烟是吸烟后的碳化烟，对身体危害比吸烟大的多。

炭化烟是不能吸食的!烟支炭化部分集聚着更多的焦油和有害物质，同时，再次点燃时需要付出几倍的吸食力量，把更多的有害物质带入身体。所以，掐灭的烟不能再吸。

教你正确喝红酒

红酒除了酒精度低、口感好外，还对某些疾病有一定的预防、治疗作用，这也是近年来葡萄酒销量大增的一个主要因素。

葡萄酒除富含人体所需的8种氨基酸外，还有丰富的原花青素和白黎芦醇。原花青素是保卫心血管的标兵，白黎芦醇则是出色的癌细胞杀手。

目前已经有越来越多的研究显示，每天喝一定量葡萄酒，可以有效预防乳腺癌、胃癌等疾病。不过要提醒大家，购买时一定要选正规厂家生产的葡萄酒。

好的葡萄酒完全由葡萄发酵而成，味道甘酸、微甜，不含任何添加剂。那种喝起来比较甜的葡萄酒(除特殊工艺发酵的甜酒外)，都加入了很多糖，大家还是少喝为好。

优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”

可能有人会问，葡萄酒毕竟是酒，正处于哺乳期的妇女能喝吗?葡萄酒中的酒精含量并不高，只要不是酒精过敏体质的人，一天喝一小杯(大约50毫升)是没有问题的。

哺乳期的人应尽量在哺乳后喝，这样到下次哺乳时，体内的酒精已被大部分降解，对婴儿不会有很大影响。

胡萝卜怎么吃好 抗衰老减缓老化

β胡萝卜素还能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用，帮助细胞减缓老化的过程。点击蓝字了解更多：胡萝卜用油炒等于白吃 专家教你正确吃法 护心通血管

瘦身技巧教你如何正确减肥

不吃面包和薯条等含大量淀粉质的食物，它们是导致你腹部脂肪积累的一大敌人。淀粉主要是高热量的载体，本身不会让人发胖，但是摄入淀粉相当于摄入热量，摄入热量多到消耗不完，剩下的热量就会转化为脂肪储存起来。

吃肉类食品时，要选择瘦肉、鱼和家禽，它们的脂肪含量低且富含高蛋白质，有助于体内肌肉的增长，促进腹部脂肪燃烧。

多吃豆类，豆类含丰富蛋白质和纤维质，能够吸收体内水分，利尿排汗，帮助身体蒸发热量，有助于消耗部分脂肪。吃豆类可以有效帮助减少碳水化合物的摄入，并且能分解脂肪及抑制腹部脂肪的囤积。把豆类做主食是饮食减肥不错的选择。

远离酒精。大家都有发现，爱好饮酒的人，都会有“啤酒肚”。一般而言，饮少量的酒不会使人发胖，但是喝多了就非常容易致胖。一毫升的酒能产生7000卡的热量。酒含有热能，这种热能不断使人发胖，特别是腹部。

当你在用餐时，可以吃少量的肉类，但一定要拌一大碗的水果蔬菜沙拉，水果蔬菜是减肥饮食中的主角，富含的热量低但是营养成分丰富，且水份多，非常符合减肥食物的要求，为人体提供营养和水分，还有助于增添饱腹感，促使人减少其他食物的进食，保持腹部苗条平坦。

可以适当使用减肥产品，乐姿纷紧实肌肤，当不饱和脂肪酸燃烧脂肪后，人体脂肪减轻，但肌肤不会因此松弛，反而会变得更紧致。健康人员常用的一种减少脂肪,强化肌肉,美体的方法.

教你如何正确瘦身避免误区

第一、爱惜身体

要是想要健康轻松的瘦身，那么就必须要保持一个好的生活习惯，只有一只保持才可以，不能够说自己狠心瘦身几个月，然后就猛吃，这样会反弹的，而且只有保持一个好的生活习惯，定期锻炼才可以，避免暴饮暴食，而且暴饮暴食对人们的身体也有影响。

第二、不必担心瘦身速度过慢

很多人都觉得瘦身的速度很慢，其实不必担心，每一周大概体重降低1kg就差不多，而减肥太多就不是脂肪而是肌肉了。只要是每个月自己的体重都有所下降，就可以，不能对自己要求太严格。而对于自己的饮食也要把控好。

第三、充足的睡眠

在生活当中，充足的睡眠是非常重要的，而且每周建议保持7个小时的睡眠，而晚上最好是在11点前入睡，有助于身体排毒。而中午午睡30分钟也可以很好的养心。若是过了12点在睡一般体重无变化。

第四、要想瘦身喝水很重要

在每天必须要保证八杯水，随时补充水分，而喝水多了不会变胖，最好的就是上午喝三杯水，下午喝三杯，而在运动之后稍微喝一点，但是不能多喝，半夜要少喝否则会导致水肿。

教你正确喝水方法

一、最好喝温开水

一方面，摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷而使原来开放的毛细血管收缩，使平滑肌痉挛，可以引起胃肠不适或绞痛甚至是腹泻。

相反，还有人喜欢喝滚烫的水，过烫的食物进入食道，会破坏食道黏膜和刺激黏膜增生，诱发食道癌，这已是医学界的定论。

因此，饮用水的最适宜温度是10℃-30℃。

二、不可大口喝水

口渴的时候，不少人习惯“咕噜咕噜”豪饮一番，殊不知，这种饮水的方法对健康并无好处。少量、多次、慢饮是正确喝水的3条基本准则。

合理的喝水方法应该是，把一口水含在嘴里，分几次徐徐往下咽，这样才能充分滋润口腔和喉咙，有效缓解口渴的感觉。

三、喝水量因人而异

健康人可以以尿液颜色来判断何时应该多补充水分：正常的尿液颜色应该是淡黄色，如果颜色太深就应该补充水分;若颜色很浅就可能是喝水太多了。

对于病人而言，喝水更需因人而异。例如，同是心脏病患者，当患者表现为冠状动脉供血不足时，每天需适当增加水的摄入量，以免血液黏稠度过高进而导致心肌梗死的发生。但当患者表现为心脏功能衰竭时，则不宜喝水过多。因为喝水太多会加重心脏负担，导致病情加重。为了避免加重肾脏的负担，急性肾炎、肾功能衰竭的患者也不宜喝水过多。当感冒发烧时，自呼吸道丢失的水分比平时要多，另外发烧体温增高，从皮肤蒸发的水分也增多，要适当多补充水。

四、别喝过夜开水

这是因为，久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐，同时，难免有微生物的介入会加速含氮有机物的分解。亚硝酸盐对身体的危害众所周知，它具有很强的与体内血红蛋白结合的能力，会妨碍血液正常的运氧功能。所以，开水最好当天喝完。

此外，现在很多家庭习惯饮用桶装水，看似密封良好的桶装水也应在三四天内喝完。因为，桶装水打开时间久了，细菌会顺着进水口溜进去，而且饮水机在出水时会形成负压，还不可避免地吸入部分空气，而空气中的细菌及微生物也会“乘虚而入”。如果不在短期内喝完，细菌就会超标，纯净水便不再纯净。

经期减肥饮食特别注意事项

1、维持低卡低脂的瘦身饮食，若食欲大增，不妨以爱玉、蒟蒻、仙草、蔬果、全麦面包、糙米、燕麦等较有饱足感的食物来充饥。多吃牛奶、起司、小鱼干类对减肥很有帮助。多喝绿茶、水，可帮助体内新陈代谢。

2、不要连续两餐进食淀粉(醣类)，或含高糖的食物。包括：甜点、蛋糕、霜淇淋、或糖果。

正确瘦身手则

这时候的减重速度会比滤泡期缓慢，所以不要太心急再用其他方法来减肥。反而要耐着性子，坚持持续上一周期的计画，慢慢的来控制热量的摄取，才能让身体健康并安全的减重。

◎缓慢期：MC周期的第21-28天

饮食特别注意事项

1、饮食不要松泄，保持健康的节食千万不要放纵口欲，这时吃多是最容易胖的!

2、虽然这时体重下降不明显，若控制的好生理期后，说不定体重很容易就下降。

正确瘦身手则

黄体后期，代谢能力会越来越缓慢，而体重就不容易下降。在这个阶段，你必须要注意饮食控制，月经来之前为下一个生理期的减肥计画作准备，让您减重更轻松。

肝病教你正确饮食

乡间一直流传着“吃什么补什么”的饮食疗法。比如伤筋动骨就该多喝骨头汤，而有肝病则可以多吃动物的肝脏来使得身体更快的康复。那么这种说法到底有没有道理呢，吃肝真的能补肝么?肝病患者该怎么科学饮食呢?我们来看看专家的说法：

这种说法其实有一定道理，因为动物内脏不仅含有丰富的优质蛋白质，所含的矿物质和维生素也较肉类多，其中的钙、磷、铁等营养成分不仅对养生健体有益，还具有补血补铁、补肝明目的作用。传统医学认为，猪肝味甘苦，性温，入肝经，可补肝、养血、明目、通乳，主治血虚、面色萎黄、浮肿、夜盲、两目昏花、肌体消瘦、乳汁缺乏、血虚闭经等症。因此，对于多数肝病患者来说，适度食用动物肝脏是有益的。

但是，动物内脏胆固醇含量较高，如1千克猪肝含胆固醇高达400毫克以上，大量胆固醇的摄入增加了患者已有损伤的肝脏的负担，严重时可影响病人消化吸收功能，甚至造成脂肪代谢紊乱。所以，老年性肝炎及伴有高脂血症病人不宜多食猪肝。另外，以下这些肝病患者最好少食或不要食动物肝脏：

1、丙型肝炎患者存在铁代谢障碍，平用常饮食中最好少用含铁成分高的食物;

2、动物肝脏中的铜含量丰富，例如每100克猪肝中含铜25毫克，而有些代谢性肝病如肝豆状核变性、血色病患者不宜多食含铁、铜高的食物。

正常人进食含铜多的食物，铜离子参与生理生化作用后，多余的铜可与血清氧化酶结合从尿中排出，不会在体内积蓄。而严重肝病患者由于肝功能低下，不能调节体内铜的平衡，过多的铜在肝脏及脑组织内积聚，可引起黄疸、贫血、肝硬化、腹水，甚至发生肝昏迷死亡;或发生手足震颤、语言不清等症状。

此外，动物肝脏不仅胆固醇的含量较高，同时还是动物体内的主要解毒器官。食物中的有毒有害物质大多经肝脏进行代谢转化，然后排出体外。检测表明，一般动物肝脏中分散残存着少量有毒物质，若不认真反复冲洗，食用后对人体不利。

日常生活中养肝护肝的食物以清淡平和、营养丰富为宜，少吃油腻、油炸、辛辣食物，否则肝脏功能会有失调的风险。此外，青色食品是保肝、养肝的最佳选择，可以促进肝气循环，舒缓肝郁、保护视力。因此，应多食用一些青色食物，如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。另外，还要多补硒。硒是一种重要的微量元素，能够清除人体内的自由基、抗氧化、提高人体免疫力、修复肝细胞损伤等等，被称为“神奇的护肝因子”。下面推荐三类有助肝病患者的四辅助食疗方。

第一类：补肝防寒菜

【茄汁青鱼片】青鱼补肝明目，养胃健脾。 适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。

第二类：护肝驱寒茶

【蜜糖红茶】红茶叶 5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮 1次，能温中养胃。此茶适用于肝气偏旺，脾胃功能不佳者。

第三类：益肝祛寒粥

【黑米粥】黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

【红枣粥】红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

教你正确减肥

1、首先需要保持身体处在放松的状体和站立的姿势，然后再将一条腿慢慢的往前方伸直，然后脚跟着地。

最大限度得也就是需要是向上的，上身的话就是需要的是前倾的，尽量的就是拉伸小腿后侧的一些肌肉。

2、保持坐在椅子上面的姿势，腰杆是需要挺直的，双手的话就是需要的是支撑在椅面的，左腿是需要弯膝的，小腿的话就是垂直在地面的。右腿是需要的慢慢的就是向前伸展的，整条腿的话就是需要的是保持一条直线的，脚背的哈就是可以是略略勾起的。

3、然后就比较简单了，你可以找一张纸，或者是一本很薄的书都可以，用双腿的膝盖部位夹住，这个动作需要腿部出点力气，而且尽量用膝盖夹住书或者纸，然后保持3至5分钟左右的时间，你就会感觉到腿部有一丝丝的酸痛感，这就说明已经有效果了，很多空姐都是用这个方法来瘦腿的。

4、把你双手的掌心是需要紧贴你的腿部，四指的话就是需要的是并拢的，大拇指尽量的就是需要的是用力的是押住腿部肌肉，然后就是从脚跟得淋巴节处的中速向上进行旋转的，两手旋转得方向，是需要相反的哦。

5、在平时洗澡得时候，就是需要是给腿上面，涂抹一些的沐浴露，然后就是随便的找一个台子，然后就是把一只脚是需要架上去的，然后双手是搓你的，是需要稍微的是用一点力哦，最好的就是可以是按照是从大腿根然后就是到膝盖，然后是小腿得这个顺序进行的，最好的就是可以是感觉到隔壁累了，在停止效果更佳哦!

6、随便的就是在离墙是30cm的处保持站立，然后就是双手是在胸前进行平举，然后就是推墙了。首先就是需要的是左腿是向后是跨一大步的，然后就是右膝盖是弯曲的，是需要形成一个弓步的，还有就是注意的是要保持左腿是挺直的。保持30秒的时间，在换边进行练习。

7、你可以买一个类似牛角的刮痧板，在每次洗完澡之后，在腿上涂抹一些乳液，然后从上往下轻轻的顺着刮就可以起到很好的瘦腿作用。需要注意哦就是每个的穴位是需要刮20下的，然后就是是要快速、用力的，等到刮出一些的红道道，再换另一条腿，完了之后，就是可以睡觉的了。

教你正确午睡方法

首先，午睡时间不宜太长，最好在1小时以内。生理学研究表明，人体睡眠分浅睡眠与深睡眠两个阶段。通常情况下，人们在入睡80～100分钟后，便逐渐由浅睡眠转入深睡眠。在深睡眠过程中，大脑各中枢的抑制过程明显加强，脑组织中许多毛细血管网暂时关闭，脑血流量减少，机体的新陈代谢水平明显降低。如果人们在深睡眠阶段突然醒来，由于大脑皮层中较深的抑制过程不能马上解除，关闭的毛细血管网也不能立即开放，势必造成大脑出现一过性供血不足，植物神经系统功能出现暂时性紊乱，人体会感觉非常难受。这种不适感觉大约要持续30分钟左右才会逐渐消失。可见，午睡时间不是越长越好，而应以1小时以内为宜，这样既能有效消除疲劳，又不至于睡得过沉而不易醒来。

其次，不宜饭后立即午睡。饭后不要马上坐下或躺下，应当站着30分钟，其间可洗洗碗，修剪修剪花草之类的。然后下楼走上30分钟，助于消化，。然后才可睡下，最好只睡30分钟，很多朋友说，午睡完头很疼。可是睡完还想睡，睡了头又疼，这是因为你睡得太久，脑袋缺氧所造成的。因为午饭后胃内充满尚未消化的食物，此时立即卧倒会使人产生饱胀感。正确的做法是吃过午饭后，先做些轻微的活动，如散步、揉腹等，然后再午睡，这样有利于食物的消化吸收。

第三，要讲究睡眠姿势。经常可见有些人午睡时坐在椅子或沙发上打盹儿，有些人干脆趴在桌子上睡。其实，这些做法都不科学。人体在睡眠状态下，肌肉放松，心率变慢，血管扩张，血压降低，流入大脑的血液相对减少。尤其是午饭后，较多的血液进入胃肠，此时若再坐着睡，时间久了大脑就会缺氧，使人产生头重、乏力、腿软等不适感觉。而趴在桌子上睡，会压迫胸部，妨碍呼吸，增加心肺负担。一般认为睡觉姿势以右侧卧位为好，因为这样可使心脏负担减轻，肝脏血流量加大，有利于食物的消化代谢。但实际上，由于午睡时间较短，可以不必强求卧睡的偏左、偏右、平卧，只要能迅速入睡就行。

以上就是科学午睡的正确方法了。按照这些方法安排你的午睡，这样就能睡出健康了。小编提示午睡不需要你用太多时间，但它非常讲究睡眠质量。如果你的午睡质量不好，及时睡了很长时间，也不能得到想要的养生作用哦。

教你正确喝豆浆

不要给婴儿喂食豆浆

有许多人认为，豆浆有丰富的蛋白质，而且，比牛奶更有补血功效、更易吸收，所以就用豆浆代替牛奶喂婴儿。郑州大学公共卫生学院、营养与食品安全教研室主任韩萍教授说，婴儿应该用母乳或与母乳成分接近的奶粉喂养，绝对不能用豆浆来代替，豆浆的营养成分满足不了婴儿的需要。

饮豆浆不要空腹

人们都喜欢把豆浆加油条，当成早餐的“绝配”。专家提醒，油炸食品对健康不利，而空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。早餐饮豆浆的同时，可吃些馒头、包子、饼等淀粉类食品。

哪些人应少喝豆浆

◆ 急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

◆ 豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。

◆ 豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。

◆ 痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。

多吃豆制品中含有丰富的植物雌激素，这种雌激素与雌二醇(西药雌激素)不同。雌二醇对人体的作用是单向的，直接增加激素含量。而豆制品中的雌激素，对人体的作用是双向的。当人体内雌激素不足时，能够给予补充;人体雌激素不缺乏时，植物雌激素有抗氧化等积极的生理作用。对于更年期妇女，每天吃相当于50克以上干豆，或等量的豆制品，才能起到补充雌激素的效果。通过食用豆制品，来补充雌激素比服用药物更安全，防止妇科肿瘤的增加。

豆浆含有丰富的植物蛋白，确实是老幼皆宜的营养佳品。但是，切忌饮用煮不熟、煮不透的豆浆。不熟的豆浆里含有抗营养因子，如胰蛋白酶抑制物等有害物质，人饮用后，会发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道中毒症状。生豆浆应经过严格的加热才能饮用，家庭自制豆浆，建议使用合格的豆浆机。