海参里的肠子能吃吗 海参有什么功效和作用

海参里的肠子能吃吗 海参有什么功效和作用

海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种 维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。(2)、生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白 具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状;含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比 拟。

海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎 患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。

它可以帮助我们防止人体衰老，防治肿瘤。还可以有效的提高我们的细胞免疫力。

能不能给孩子吃海参

孩子能吃海参吗，海参浑身都是宝，海参富含人体所需的维生素B1、B2，具有抗菌消炎的作用，所以也会被拿来当做医用药材;平常家里食用，可以轻身健体，促进消化;如果小孩子在生长发育期，吃海参的话那再合适不过了!海参含有的维生素B3还具有美容护肤的作用，女性吃海参可以起到延缓衰老，护肤美白;如果你是一个奋斗在职场上的女白领，因为工作有时会有偏头痛，平常吃些海参也能起到一定的食疗作用。到了十岁左右的孩子，小孩吃海参好吗?这个年龄段的孩子吃海参就可以稍微多一点，花样也可以不局限于炖汤。妈妈们可以加一点油、盐、酱、醋、糖，用各种不同的味道刺激孩子们的味蕾。这样一来，孩子们就非常喜欢吃了。小孩吃海参好吗?妈妈们也要注意一下吃海参的季节，通常来说，并不是一年四季都适合吃海参的，最好的季节是在每年的一、二月份。因为这个时候，寒气最重，进补海参，可以让孩子的身体变得更加强壮。

孩子能吃海参吗，但是不要在夏季吃海参，因为夏季火气太重，多吃会让孩子的身体受不了了的。听了专家的指导意见，妈妈们是否已经明白了小孩吃海参好吗这个问题的答案了。其实也是因人而异，妈妈们要根据自己孩子的体质来进行合理的搭配，以达到最佳的效果，但是不要盲目听信某些不切实际的谣言，以免给孩子健康带来危害。

焗海参做法有哪些

主料：海参肠，柴鸡蛋。辅料：干贝。调料：橄榄油、盐、白兰地、料酒、白胡椒粉、葱姜丝各适量。制作方法：(1)海参肠洗净，在姜丝、料酒水中泡去腥臊。(2)干贝蒸透，搓成丝备用。(3)柴鸡蛋打散，加入处理过的海参肠、干贝丝，加盐、白兰地酒、白胡椒粉调味，备用。(4)石锅烧热。用橄榄油抹匀，将打好的鸡蛋倒入石锅中。上焗炉中焗熟即可。

葱油海参原料：海参、葱白。调料：葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。 做法：春季养生食谱。1、海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。2、葱白切段。3、起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。4、锅里放入一点葱油，爆香葱姜末，加入海参，加入一点清汤，依次加入精盐，料酒酱油和一点白糖。5、烧开后微火煨2分钟6、用稀淀粉水勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。

看了焗海参做法有哪些之后，我们可以通过上文了解到海参的制作方法有很多，虽是大补的食物，但是劝大家不要一日三餐都吃海参。海参不仅是美味的食物，在医学上还可以做药物，可以治疗糖尿病，抗癌症等，所以建议朋友们适当的吃海参补充身体所需的营养物质。

海参肠子能吃吗

能吃。

海参的肠子是海参的一部分，是可以进行食用的，其中含有大量的维生素、蛋白质、海参皂苷、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体的健康具有一定的好处，所以海参肠子是能吃的。

春天能吃海参吗

春天能吃海参。

1、春季体内以肝、胆经脉的经气最为旺盛，而海参性味甘、咸、温，不燥不热，补肾滋阴，具有阴阳双补的功效，春季食补选择海参，能为身体及时补充营养，提高人体的免疫力，可滋阴养阳，同时肝也会得到滋养，让人气血顺畅。

2、春天的海参还更加肥美，营养价值更高，因为海参有夏眠和冬眠两个时期，若是在夏季和冬季吃海参，此时的海参味道不够肥美，营养也大打折扣，故吃鲜海参要选择春天的4-5月份以及秋天的10月末-12月的中旬，要是吃的干海参则不拘泥于食用季节，任何时候食用滋补都可以。

春天气候干燥，进食一些滋补食品，饮食上做法要清淡，适量食用，以免引发上火等问题。

海参里的肠子能吃吗

海参肠子当然是可以吃的。

海参肠子的蛋白质是非常高的，营养价值也不错，只要把海参肠子里的泥沙清洗干净就可以吃了。

海参里的肠子能吃吗 海参肠子怎么做着吃

1、 海参肠子汤

先把海参肠子剪断把里面的泥沙挤出来用清水反复清洗，洗干净之后切成片。然后把香菇洗干净把根切掉不要，再把剩下的香菇放到锅里焯一次水备用。罗汉参去皮之后切片。

把切好的罗汉参片放到砂锅里，然后加入鸡汤大火煮，煮开之后转成小火炖六分钟左右把罗汉参片炖熟。熟了之后再把切好的海参肠子和香菇倒进去一起煮，继续煮五分钟左右，就可以加点盐调味出锅了。

2、 海参肠子炖猪肚

把猪肚处理干净然后焯一次水，再倒一锅新水煮开把猪肚放进去煮，然后放点八角、桂皮、小茴香、花椒、姜片、葱段等香料放进去一起煮，把猪肚煮出香味。猪肚熟了之后拿出来放凉之后切成条备用。

海参肠子处理干净后切块，再把胡萝卜洗干净切块，木耳泡水，泡发之后撕成小块，大葱斜着切块再刮点姜切成姜丝。

锅里烧点开水把胡萝卜、海参肠子、木耳放进去焯水，焯好之后捞出。再烧一锅开水，把海参肠子、猪肚、木耳、胡萝卜、葱姜一切倒进去煮，然后放点盐、胡椒粉、鸡精、料酒或者黄酒炖半个小时，就可以出锅了。

吃海参注意事项

儿童不能吃海参的，如果有类风湿疾病，那么海参最好也不要吃或者少吃一些，正在服用一些中药的人群，最好也不要吃海参，身体发热，伤风感冒患者也是不能吃的，海参能够达到滋阴利水作用，如果咳嗽痰多或者脾胃有湿，舌苔厚腻就不要吃海参，脾胃虚弱的人也是不能吃的，拉肚子感冒患者最好也不要吃海参，有高尿酸血症的患者最好也不要吃太多海参，对蛋白质容易过敏的人海参也是不能吃太多的。

海参里面含有非常丰富的钙质以及蛋白质，如果和石榴，山楂，柿子，葡萄等水果搭配在一起吃，就容易形成难以消化的物质，导致呕吐，恶心，腹部疼痛症状出现。

海参不要和甘草搭配在一起吃，会把蛋白质的营养结构给破坏掉，在制作葱烧海参的时候，最好不要放醋，否则也会对它的结构造成破坏，口感会变得没有那么好。

海参的食用忌宜

海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，因自身较高的营养价值及适合食用人群较多而被广泛地运用于药补中及食疗上，但当然其中也有一些人群不适宜食用海参。下面小编为您详细介绍适宜及不适宜的人群，大家在食用时要根据自身的具体情况而选用哦!

首先，适宜人群糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病、肿瘤放、化疗患者的康复期保健、动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者、免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者、气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松等、失眠、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花、记忆力减退者、都市白领、爱美的现代女性及孕妇、产妇，对于这个人群而言，海参能够发挥其重要的药效作用。

而对于以下情况来说，选择食用海参时就应该多注意，儿童一般不宜多吃海参、有类风湿的人也要少吃或者不吃海参、在吃一些个别中药时，也要少吃或不吃、伤风感冒、身体发热者不宜进食、海参润五脏，滋津利水，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用，以及容易对蛋白质过敏的人也不易多吃海参。另外，需要特别注意的是，海参不能和葡萄、柿子、山楂等水果同吃以及甘草、醋也不能一起食用，年龄太小的儿童最好少吃海参，体格虚弱的儿童可以适当多吃。

小编建议，为了能够健康地生活，在选择滋补食品上要了解清楚其功效及价值，选择最合适的才有可能调养出健康的身体和生活。

海参肠子能吃吗 海参肠子的功效

海参的肠子渔民们把它叫做“海龙丝”，含有丰富的海参素，是整个海参中海参素含量最高的地方，海参素是一种皂苷，具有很好的抗癌活性。

海参肚子里的肠除了含有较高的皂苷外，还含有很多的酸性粘多糖，这种多糖是目前世界上用来防治动脉粥样硬化的新药，防止动脉粥样硬化，修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质，具有抗凝、能降低血脂和降低血粘度及血浆粘度，对脑血栓、心肌梗塞恢复和缺血性心脏病有显著作用。

海参肠子中还含有肉质中不含的酸性软骨素，软骨素是人体必须的营养元素之一，主要的功效是促进骨骼的再生和愈合，还是骨关节腔内润滑液的主要成分，能防治关节疼痛，对关节炎、痛风等关节性疾病有很好的辅助治疗效果。

吃海参的最佳时间是什么时候

海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

那么吃海参的最佳时间是什么时候?营养专家表示，关于吃海参的最佳时间，最好是每日早晨空腹食用。因为空腹时食用海参可以不但可经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收，所以空腹食用海参不但吸收快，并且营养基本不流失。

另外，专家表示，一年四季都可以吃海参。春季吃海参有助于预防感冒。海参富含蛋白质、氨基酸、矿质物及活性物质，而且低脂肪、低胆固醇，长期进补海参，有提高免疫力、抗疲劳等功效。春天是流感高发期，身体免疫力差的人容易患病，常吃海参可以有效预防流感的发生。

夏天，人的体能消耗大、新陈代谢快、机体细胞易衰老，导致免疫力降低，此时便需要进补。但夏季不能盲目进补，而海参性温，补而不燥、滋而不腻，适宜夏天进补，也是冬病夏补的绝佳选择。

秋冬季节适宜吃海参。但过去有秋冬最适合之说，主要是由于过去的采捕和储存技术有限。海参夏季会钻入泥沙中夏眠，只有每年秋末冬初，气温适宜、海参肥沃之时才能采捕。加上过去的加工方法落后，不能长时间保存海参，因此只有在秋冬才能吃到海参。所以，事实上海参一年四季都可以吃。