夏威夷果的营养价值

养生健康

夏威夷果的营养价值

降低血糖

美容养颜

促进大脑发育

夏威夷果好吃吗

夏威夷果好吃吗?也许对于很多人来说，这个问题问的是没有必要的。因为现实中有很多的人是没有吃过夏威夷果的，有时候就算是自己吃到了，也不知道自己吃的到底是什么，这就和夏威夷果的不频繁出现有很大关系了。因为地域的原因，很多地方的人一般情况下是吃不到夏威夷果的。

由于现在对外贸易的发展，国与国之间的交流是日益频繁，所以现在中国的市场上也有很多的夏威夷果在卖。这时候就会有些人买来吃，但是就算吃过夏威夷果，有些人还是不会知道自己吃的是什么。那么，下面就来介绍下夏威夷果究竟好不好吃?澳洲坚果，别名：昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果，拉丁文名;Macadamia ternifolia F. Muell. 山龙眼科、澳洲坚果属植物在世界上众多的干果之中，澳洲坚果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。分布区域：澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛.

食用

在世界上众多的干果之中，澳洲坚果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。

夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富(呈奶白色)，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70%左右，蛋白质9%，含有包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。夏威夷果(澳洲坚果)除了制作干果外，还可制作糕点、巧克力、食用油、化妆品等。

由于澳洲坚果营养丰富、香脆可口、风味独特，被誉为世界最高级的食用坚果。澳洲坚果可鲜食，但更多是加工成点心，用作面包糕点、糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。果皮粉碎后可混作家畜饲料，果皮还可用作死覆盖，果壳可制作活性炭或作燃料，也可粉碎作塑料制品的填充料。

功效作用

清血之果

夏威夷果营养成分极其丰富，有“干果皇后”美誉的美味食品，食用部分是果仁。其功效主要为：调节血脂和益智作用，非常适合老年人或血脂不好的人滋补食用。

夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果，也称澳洲坚果或火山豆，味道香甜可口。夏威夷果营养成分极其丰富,其含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸，有“干果皇后”的美味食品，当然，夏威夷果的作用不仅体现在营养价值方面，其调节血脂的作用也很好，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。

所以，有了上面的了解，相信现在很多人对于夏威夷果已经有了充分的了解，以后在生活中再次遇到夏威夷果的时候就不会不知道了。而且通过上面的介绍，大家可以清楚地明白一点，就是夏威夷果是很好吃的。夏威夷果不仅口感好，而且营养价值相当丰富。

吃夏威夷果有什么好处

夏威夷果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素B1及钙、磷、铁等矿物质，有较高的食用价值，夏威夷果中含有大量的优质蛋白和多种人体所需氨基酸，对维护脑神经细胞有重要作用，能为大脑提供营养，改善脑功能。

夏威夷果中含有大量的不饱和脂肪酸，可以降低血液中低密度胆固醇的含量及降低血液粘稠度，并且对血脂的有双相调节作用，可以预防动脉粥样硬化，因此常吃夏威夷果有保护心脑血管的作用。

夏威夷果含有多种营养物质，富含蛋白质、维生素E、维生素B1等，经常吃夏威夷果可以为人体补充多种营养，可以促进新陈代谢及促进细胞生长，能加速伤口愈合，经常吃夏威夷果可以保护皮肤和减少皱纹生成。

如何挑选好吃的夏威夷果

夏威夷果营养丰富，口感丝滑，被公认为世界上最好的坚果之一，然而要想真切地体会如此美味，得先学会如何挑选夏威夷果才行呢!

我们在选购夏威夷果时需要注意以下几点：

1.购买夏威夷果的时候，我们要挑选个头大而且果肉饱满的。先闻闻夏威夷果散发出来的香味是否清香，越清香的夏威夷果越好。

2.现在市场上卖的夏威夷果基本都是经过加工的，果壳都会有裂口，我们可以从裂口处看到果肉的颜色，如果果仁的颜色是白色的，那么就是新鲜的夏威夷果，是好的;如果果仁呈棕色或是其他颜色的话，则是坏掉的或是不够新鲜的夏威夷果。

3.最后我们要品尝一下果仁，看入口是否脆而滑，果仁脆滑为好。

夏威夷果的生长条件

夏威夷果原产地是澳大利亚。澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛是它的主要产地，由于其经济价值高，营养又健康，因此在多地开始推广种植，现在中国南部和台湾地区也有种植。

夏威夷果生长在温度15—30℃的地方，适合在土壤肥沃疏松、排水良好的地方生长。夏威夷果的根系分布比较浅，所以抗风能力弱，如果气温低于10℃或者高于30℃就不利于其生长，如果超过40℃，夏威夷果无法生长存活。另外，夏威夷果在年降雨量1000-2000㎜的地区种植生长较好。

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夏威夷果的的营养价值

夏威夷果的营养价值

1、夏威夷果含多种脂肪酸，其脂肪酸组成见表1，其中不饱和脂肪酸占总脂肪酸的84%。

2、夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富(呈奶白色)，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15~16克。

3、夏威夷果营养成分极其丰富，其含油量高达60%~80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。

4、夏威夷果仁内的蛋白质共含有17种氨基酸，其中10种是人体内不能合成而必须由食物供给的氨基酸。可见夏威夷果是一种富含热能，不含胆固醇，又有多种人体生长所必需营养物质的营养性食品。

5、焙烤夏威夷果果仁(100g)除含有较高的脂肪(78.21g)外，还含有相当量的蛋白质(9.23g)和碳水化合物(9.97g)，还富含钙(53.40rag)、磷(24.08mg)、铁(1.99rag)和B族维生素硫胺素(0.216mg)、核黄素(0.119mg)及烟酸(1.6mg)。

小孩吃夏威夷果好不好小孩每天吃多少夏威夷果

夏威夷果虽然营养价值高，但是多吃不易消，夏威夷不消化积食还会产生饱腹感，降低小孩食欲。小孩每天吃1-2个夏威夷果有有益身体健康。

夏威夷果哺乳期能吃吗

哺乳期可以吃夏威夷果。

夏威夷果营养价值很高，含有丰富的果油、维生素、氨基酸和钙、铁等微量元素，被誉为“干果皇后”。哺乳期宝妈食用可以促进消化、催乳、美容养颜、健脑益智、降低血压、预防癌症等。

但夏威夷果不可多食，夏威夷果含油量太多，宝妈多食会造成脂肪的堆积，不利于产后身材的恢复，甚至会变得更为肥胖。

夏威夷果哪些人不能吃吃完夏威夷果后不能吃什么

夏威夷果具有很高的营养价值和药用价值，其成分中蛋白质含量约占食物营养的9%，因此如果吃完夏威夷果后又吃了柿子、山楂、石榴等食物的话，鞣酸会导致蛋白质变性生成难消化的络合物，影响人体对食物营养的吸收利用。

夏威夷果含有丰富的油脂成分，适量食用可以起到润肠通便的作用，但如果吃完夏威夷果后又吃了寒性食物的话，会增加肠道滑利性，使夏威夷果来不及充分吸收就被排出，继而降低食物的营养价值，严重的可能还会有腹泻不适。

夏威夷果可以多吃吗夏威夷果吃多了会怎样

1.夏威夷果热量较高，100克夏威夷果的热量为759大卡，还含有大量的蛋白质、脂肪，过量食用容易导致脂肪在体内堆积，从而引起发胖。

2.夏威夷果营养丰富，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质等，吃多了会加重肠胃负担，容易导致肠胃不适，而且夏威夷果有润肠的作用，过量食用可能会引起腹泻。

生夏威夷果怎么处理食用吃生夏威夷果有什么好处

自己加工的生夏威夷果不含有市面上坚果所含有的添加剂等成分，减少了添加剂的摄入。

夏威夷果中含有的不饱和脂肪酸含量很高，而加工之后大量的不饱和脂肪酸氧化成饱和脂肪酸，因此生夏威夷果的营养价值更高。

生夏威夷果一般都是刚刚摘下的，因此十分新鲜，相较于不知存放时间的加工夏威夷果，生夏威夷果食用比较好。

减肥期间夏威夷果一天吃几颗夏威夷果和什么不能一起吃

夏威夷果中含有的大量油脂适量吃可以起到一定的润肠通便作用，但如果夏威夷果和柚子、香蕉等寒性食物一起吃的话，肠道滑利过甚使夏威夷果来不及充分吸收就被排出，既降低食物的营养价值，又会带来肠胃不适风险。

夏威夷果是营养丰富的坚果食物，成分中蛋白质含量约占食物营养的9%，但夏威夷果若是和柿子、山楂等鞣酸丰富食物一起吃的话，鞣酸会导致蛋白质变性生成难消化的络合物，继而影响身体对蛋白质的吸收利用。

夏威夷果是发物吗吃了夏威夷果不能吃什么

夏威夷果是营养价值很高的坚果，其成分中蛋白质含量约占食物营养的9%，因此如果吃完夏威夷果后又吃了柿子、山楂、石榴等鞣酸丰富的食物的话，鞣酸会导致蛋白质变性生成难消化的络合物，影响身体对食物营养的吸收利用。

夏威夷果富含的油脂适量食用可以起到润肠通便的效果，但如果吃完夏威夷果后又吃了柚子、雪梨等寒性食物的话，会增加肠道滑利性，使夏威夷果来不及充分吸收就被排出，不仅降低食物的营养价值，严重的可能还会有肠胃不适反应。

夏威夷果为什么奶油味夏威夷果新鲜的能吃吗

能吃。

新鲜的夏威夷果也就是刚摘下了的生夏威夷果，像这种夏威夷果的话是可以食用的。这种生夏威夷当中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素以及多种矿物质元素，营养价值十分的高。并且直接食用的话还能更好的保留夏威夷果的原汁原味。