怎么看海带是不是长霉

怎么看海带是不是长霉

我们买回来的海带都是已经晒干的，而且上面有很容易就看见的白色的粉末状的物体，这是因为照晒而是析出的盐分，要分清这种物质，这些并不是发霉，吃之前清洗一遍就可以了。但如果是出现了长毛、起黑斑或者绿斑的话，我们就要检查一下是否已经发霉。

孕妇吃海带如何挑选

一、您在买干海带的时候，一定要把海带卷打开，看看海带是否完整，叶片是否厚实。如果海带很小并且很碎，那就不要买了。

二、看海带上是否有小孔洞，或者是大面积的破损，如果有，就说明海带在长时间的储存过程中，有被虫蛀或者是发霉变质的情况。

三、海带的表面有一层白色的粉末，这是好海带的重要标志，如果没有或者是很少，就说明是陈年旧货，您最好就不要买了。

四、选择干海带时,首先看其表面是否有白色粉末状随着，因为海带是含碘最高的食品，另外还含有一种贵重的营养药品----甘露醇。

五、颜色不正常的海带谨慎购买。海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色，应停止使用，以免影响身体健康。

还有最好是要纯色点的,别在上面有斑点之类的,厚度要厚的,大的比较好。

泡:先洗4~5次再泡,最好泡一个晚上,第二天再洗它,洗到干净。

切:把海带不好的地方(边边及根部)切掉扔了,再切段,把一条海带以12CM这样为一段(喜欢短的也可以切短点),切成若干段,再切丝,每0.3CM这样吧.

怎么看海带是不是长霉 干海带怎么泡发快还软

将备好的海带置于高压锅中进行蒸煮一段时间，这样处理的海带能更好的被软化，等海带蒸煮至半个小时左右的时间之后即可关火，进行闷煮至十分钟左右的时间，在闷煮的过程中让海带的温度逐渐冷却，等处理好之后将海带拿出置于凉水中进行浸泡十二个小时左右的时间，在浸泡的过程中一定要记得进行换水，这样可以让海带中的残留的有害物质能更好的被清理干净。

空心菜海带一起吃好吗

虽然两者可以一起吃，但是不宜多吃(海带小半碗，空心菜100克)。

从营养成分上来看，海带含有水分、蛋白质、纤维素、胶质、维生素、以及碘、钾等多种微量元素，而空心菜中含有水分、纤维素、维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及多种微量元素，两者互不相克，可以同食。

但从食物性味上来看，海带性寒，味咸，而空心菜同样性寒，味甘，两者同样是寒性食物，一起食用性味较偏，寒气过甚，少量食用并无大碍，但不宜食用过多，以免对身体不利。

海带的挑选妙招

您在买干海带的时候，一定要把海带卷打开，看看海带是否完整，叶片是否厚实。如果海带很小并且很碎，那就不要买了。

看海带上是否有小孔洞，或者是大面积的破损，如果有，就说明海带在长时间的储存过程中，有被虫蛀或者是发霉变质的情况。

海带的表面有一层白色的粉末，这是好海带的重要标志，如果没有或者是很少，就说明是陈年旧货，您最好就不要买了。

选择干海带时，首先看其表面是否有白色粉末状随着，因为海带是含碘最高的食品，另外还含有一种贵重的营养药品----甘露醇。

颜色不正常的海带谨慎购买。海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色，应停止使用，以免影响身体健康。

海带和鸡蛋能一起吃吗

可以一起吃。

1、从食物性味上来看，海带味咸，性寒，鸡蛋味甘，性平，两者性味互不冲突，可以同食。

2、从营养成分上来看，海带主要含有水分、蛋白质、胶质、脂肪、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种矿物质，而鸡蛋主要含有蛋白质，脂肪、维生素、氨基酸以及钙、磷、钾等微量元素，两者成分互不相克，可以一起食用。

海带和白萝卜能一起吃吗

可以一起吃，但不宜多吃。（海带小半碗，白萝卜80-100克）

1、从营养成分上来看，海带中主要含有水分、蛋白质、胶质、脂肪、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种微量元素，而白萝卜中含有水分、纤维素、维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及多种微量元素，两者之间的成分不会产生相克反应，可以同食。

2、但从食物性味上来看，海带味咸，性寒，而白萝卜性凉，味辛，甘，两者性味相似，一起食用具有较重的寒凉之气，适量食用不会有坏处，但不宜过量食用，以免出现肠胃不适，对身体不利。

海带和白菜能一起吃吗

可以一起吃。

1、在食物性味上，海带味咸，性寒，白菜味甘，性平，两者性味互不冲突，可以同食。

2、从食物成分上来看，海带主要含有水分、蛋白质、胶质、脂肪、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种矿物质，而白菜主要含有水分、维生素、纤维素、碳水化合物等，两者成分不会产生不利反应，可以一起食用。